泰州市桶装饮用水中铜绿假单胞菌的污染监测

目的了解泰州市桶装饮用水中的铜绿假单胞菌污染状况,为安全饮水提供科学依据,为饮用水的卫生监督管理提供基础资料。方法 2014年-2015年在泰州市区采集不同品牌桶装饮用水100份,按照GB/T 8538—2008《饮用天然矿泉水检验方法》进行监测。结果采集100份桶装饮用水样中,16份水样检出铜绿假单胞菌,检出率为16.0%,其中2014年桶装水铜绿假单胞菌的检出率为10.0%,2015年桶装水样中铜绿假单胞菌的检出率为22.0%,2年检出率差异无统计学意义(P0.05)。结论泰州市桶装饮用水铜绿假单胞菌污染状况存在食品安全隐患,监督部门应加大监管力度,加强主动监测。     

福建省桶装饮用水中铜绿假单胞菌污染及耐药性分析

目的了解福建省市售桶装饮用水中铜绿假单胞菌的污染状况及其耐药性,为评价卫生质量和风险预警提供依据。方法在福建省随机采集桶装饮用水271份,按GB/T 8538-2008铜绿假单胞菌检验方法中的滤膜法检测,用VITEK 2 Compact仪器进行药敏实验。结果桶装饮用水样品铜绿假单胞菌总检出率28.4%(77/271);天然泉水检出率(46.1%)高于天然矿泉水(29.5%)和纯净水(14.2%,χ~2=26.67,P0.01);经饮水机冷水出口的散装桶装水铜绿假单胞菌检出率30.6%(48/157),而未启封桶装水的检出率25.4%(29/114,χ~2=0.86,P0.05);放置6d者的检出率(46.4%)高于放置1～5d者(27.1%,χ~2=4.04,P0.05);77株铜绿假单胞菌分离株均对亚胺培南、美罗培南等敏感,均对氨苄西林、头孢唑林和复方新诺明等耐药。结论福建省市售桶装饮用水受铜绿假单胞菌不同程度污染,建议新生儿、婴儿、老人和免疫力低下等人群,不直接饮用桶装饮用水。     

大理州桶装饮用水中铜绿假单胞菌污染情况调查

目的了解大理州桶装饮用水卫生微生物及铜绿假单胞菌的污染情况及饮水机造成的污染状况,为桶装饮用水的食品安全措施控制提供依据。方法根据《云南省食品安全风险监测工作手册》确定检测方法。按照GB/T 8538—2008《饮用天然矿泉水检验方法》进行监测。结果 2014年-2015年对大理州内各个桶装水品牌的送水销售服务站的66份桶装水进行监测,铜绿假单胞菌检出率为6.06%;卫生微生物指标合格率为25.76%。检出铜绿假单胞菌与未检出铜绿假单胞菌的卫生指标合格率分别为25.00%、25.81%。未经过和经过饮水机的桶装饮用水的卫生微生物指标超标率分别为53.85%、87.50%;铜绿假单胞菌检出率分别为3.85%、7.50%。结论此次监测的桶装饮用水存在卫生微生物指标合格率较低,致病性铜绿假单胞菌有较高检出率的问题。桶装水产品的监管需要加强,同时饮水机消毒规范制定及监管也是保障桶装水饮水安全不可或缺的措施。     

223份桶装天然矿泉水和包装饮用水中铜绿假单胞菌的检测结果分析

目的了解惠州市桶装饮用天然矿泉水和包装饮用水中铜绿假单胞菌污染状况,为桶装饮用水卫生监督管理和相关水源性疾病的预防及控制提供科学依据。方法采用国标《GB/T 8538-2008饮用天然矿泉水检验方法》,对2013-2015年桶装饮用天然矿泉水和包装饮用水进行铜绿假单胞菌检测并对检出菌株进行药敏试验。结果 3年间223份桶装饮用水中有24份样品检出铜绿假单胞菌,总阳性率为10.76%;各类型桶装水均有检出,饮用天然矿泉水、纯净水、山泉水及其他饮用水的阳性率分别为12.86%、9.28%、9.76%和13.33%;24株典型菌株中,17株产绿脓菌素,6株产荧光色素,1株产脓红素;铜绿假单胞菌检出与大肠菌群检验结果无显著相关性;药敏试验结果显示24株阳性菌株对哌拉西林、头孢吡肟等11种抗生素均无耐药性,对氨苄西林、头孢唑啉等7种抗生素耐药,耐药率100.00%。结论惠州市桶装饮用天然矿泉水和包装饮用水中均存在铜绿假单胞菌污染风险隐患,阳性样品中存在3种典型菌株的菌落形态,建议桶装饮用水生产企业采取控制措施,相关监督部门应加强监督管理。     

2014-2016年龙岩市桶装饮用水中铜绿假单胞菌污染监测

目的了解龙岩市桶装饮用水中的铜绿假单胞菌污染状况,分析受污染的原因,为桶装饮用水的监管和控制水源性疾病的传播提供有效措施。方法按照国标GB/T8538-2008/4.54《饮用天然矿泉水检验方法》,对2014-2016年的桶装饮用水进行检测。结果 3年间共150份样品有13份样品检出铜绿假单胞菌,总检出率为8.67%。其中2014年检出率8.33%(4/48),2015年检出率10.71%(6/56),2016年检出率6.52%(3/46)。3年的检出率差异有统计学意义(P<0.05)。13株典型菌株中,9株产绿脓菌素,4株产荧光色素。铜绿假单胞菌与常规微生物指标检验结果无显著相关。结论龙岩市桶装饮用水中存在铜绿假单胞菌污染,阳性样品中存在2种典型菌落形态,建议桶装饮用水生产企业采取有效控制措施,卫生监管部门应加强监管力度,预防水源性疾病的传播。     

江苏省桶装饮用水中铜绿假单胞菌污染情况调查

目的了解江苏省桶装饮用水中铜绿假单胞菌的污染状况,为及时发现饮用水食品安全隐患和饮用水卫生监督管理提供基础资料。方法 2013年在江苏省包括苏南、苏中、苏北不同经济发展地区的7个省辖市进行饮用水铜绿假单胞菌污染情况调查,共采集331份不同包装类型桶装饮用水,按照国家食品污染和有害因素风险监测工作手册铜绿假单胞菌检验标准操作方法进行检测。结果 331份桶装饮用水中检出34份铜绿假单胞菌阳性样品,检出率为10.3%。除常州、淮安、泰州外,其他地区均有检出,其中南京地区检出率达28.6%,并且定型包装桶装饮用水铜绿假单胞菌检出率显著高于散装/自行简易包装桶装饮用水。结论江苏省桶装饮用水存在铜绿假单胞菌污染风险隐患,相关部门应加强监督管理。     

苏州市包装饮用水中铜绿假单胞菌污染调查

目的了解苏州市包装饮用水中铜绿假单胞菌的污染状况。方法按GB 19298—2014 《食品安全国家标准包装饮用水》要求,采用GB/T 8538—2008 《饮用天然矿泉水检验方法》、GB 8538—2016《食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法》对送检包装饮用水进行检测。结果 2016—2017年,共检测992批次包装饮用水,铜绿假单胞菌检出率为7.66%,桶装水检出率(11.41%)高于瓶装水(1.11%),2017年检出率(3.56%)低于2016年(11.48%),差异均有统计学意义(χ2值分别为15.247、21.972,P值均0.05)。不同品种的水样检出率差异无统计学意义(P0.05);夏秋季检出率较高(分别为8.36%、9.68%),冬春季较低(分别为未检出、0.71%)。结论苏州市包装饮用水存在铜绿假单胞菌污染现象,应加强监管。     

2014-2017年尉氏县桶装饮用水微生物检测分析

目的检测尉氏县桶装饮用水微生物含量,为提高桶装饮用水卫生质量提供依据。方法 2014-2017年全县随机抽取8个乡镇3种桶装水共216份,对样本进行铜绿假单胞菌,大肠菌群,菌落总数检测。结果 216份样品中,检测指标均合格76份,合格率为35.19%;矿泉水、纯净水及天然饮用水的合格率差异无统计学意义(P>0.05);铜绿假单胞菌合格198份,占91.67%,大肠菌群合格150份,占69.44%,菌落总数合格86份,占39.81%,各检测指标合格差异具有统计学意义(χ2=159.45, P<0.05);第二季度合格率最高为58.33%,第四季度合格率最低为16.67%,各季度合格率差异具有统计学意义(χ2=29.83, P<0.05)。结论尉氏县桶装饮用水微生物检测合格情况不容乐观,有关部门应该予以重视,加强监督和检测力度,确保桶装饮用水安全。     

瓶、桶装饮用水污染物监测分析

目的对2017年云南省曲靖市(含2区1市6县)辖区内瓶、桶装饮用水进行污染物检测分析,了解辖区内瓶、桶装饮用水污染情况,为保证瓶、桶装饮用水的水质安全提供决策依据。方法根据饮用水类别分别按GB 19298—2014《食品安全国家标准包装饮用水》和GB 8537—2008《饮用天然矿泉水》标准中各污染物指定标准开展检测。结果 2017年采集辖区范围内102个品牌共计334批瓶、桶装饮用水,共有8个批次检出污染物,检出率为2.40%。其中有4批次产品检出铜绿假单胞菌,检出率为1.20%,2批次检出大肠菌群,检出率为0.60%,2批次亚硝酸盐超标,超标率为0.60%。结论大多数企业的产品安全,但仍存在铜绿假单胞菌等污染物的污染,应加强对瓶、桶装饮用水生产过程的监管,以保证饮用水质安全。     

桶装饮用水中铜绿假单胞菌的检测及耐药性分析

目的 了解舟山市桶装饮用水卫生情况。方法 依据国标GB/T 8538—2008,对随机抽检的94份桶装饮用水,其中48份桶装饮用纯净水,46份桶装矿泉水进行铜绿假单胞菌的检测与鉴定。采用K-B纸片扩散法,对鉴定出的铜绿假单胞菌进行药敏试验。结果 确认有3份水样检出铜绿假单胞菌,检出率为3.2%,其中桶装饮用纯净水检出3份,桶装天然矿泉水检出0份;3份阳性样品中共检测出4株铜绿假单胞菌,污染水平分别为27 cfu/250 ml、38 cfu/250 ml、6 cfu/250 ml、24 cfu/250 ml,其中3株产绿脓菌素,1株产荧光色素不产绿脓菌素。药敏试验结果显示:分离鉴定出的4株铜绿假单胞菌对16种抗生素中的新霉素(NEO)、恩诺沙星(ENR)、氨苄西林(AMP)、复方新诺明(SMZ)、青霉素(PNE)、强力霉素(DOX)6种抗生素均有抗性;对头孢曲松(CEFT)、环丙沙星(CIP)、氧氟沙星(OFL)、庆大霉素(GEN)、诺氟沙星(NOR)、头孢哌酮(CEF)等6种抗生素敏感。结论 桶装饮用纯净水中存在铜绿假单胞菌污染,检出的铜绿假单胞菌具有多重耐药性。     

2014年重庆市食品微生物污染监测分析

目的了解重庆市食品中微生物的污染水平,掌握食品安全状况,及时发现食品安全隐患。方法依据《2013年国家食品污染和有害因素风险工作手册》中的检验方法和质控要求,对样品进行卫生指标菌和食源性致病菌检测。结果卫生指标菌超标最严重的是桶装饮用水和冷冻饮品,超限检出率分别为44.80%和40.80%。2 500件样品中,检出致病菌123株,总检出率为4.92%,检出最多的是铜绿假单胞菌,检出率为16.00%。桶装饮用水污染最严重,致病菌检出率为16.00%。不同类型的采样场所中,街边流动摊点食品食源性致病菌检出率最高,为10.20%。定型包装与散装(含自行简易包装)的食品阳性率差异有统计学意义(χ~2=4.46,P0.05)。结论 2014年重庆市食品卫生指标菌监测中饮用桶装水和冷冻饮品超标严重;食源性致病菌主要为铜绿假单胞菌污染;食品类别中饮用桶装水污染最严重,是重要的危险食品;采样场所中街边流动摊点是高危场所。     

桶装饮用水中铜绿假单胞菌污染情况分析

目的监测本市桶装饮用水中铜绿假单胞菌污染状况,分析原因并提出科学控制措施。方法按照国标GB/T8538-2008/54,对市场上主要销售的桶装饮用水进行检测。结果共从监测的23份样品中检出铜绿假单胞菌12株,检出率为52.17%。常规微生物指标合格率为26.09%。铜绿假单胞菌阳性样品均为本地产品。结论本市桶装饮用水中铜绿假单胞菌污染严重,卫生监管部门应加强监督管理,切实保护消费者健康。     

广州市荔湾区集中空调系统冷却水塔铜绿假单胞菌污染状况

目的了解集中空调冷却水塔铜绿假单胞菌污染状况,为铜绿假单胞菌的防控工作提供科学依据。方法 2010年4—9月,对荔湾区公共场所28个集中空调冷却水塔水样的pH值、嗜肺军团菌、铜绿假单胞菌等微生物指标进行检测,嗜肺军团菌按照卫生部《公共场所集中空调通风系统卫生规范》（2006）检测,铜绿假单胞菌分析按照GB 8538-2008饮用天然矿泉水检验方法进行,pH值按照《生活饮用水检验标准方法》（GB/T 5750-2006）中检验方法进行。结果检测的28份冷却水塔中的水样品,铜绿假单胞菌总阳性检出率为57.14%,嗜肺军团菌阳性检出率为60.71%,两者比较,差异无统计学意义（P〉0.05）,铜绿假单胞菌的阳性检出率和pH值之间存在负相关关系。结论集中空调冷却水塔铜绿假单胞菌污染严重,应加强冷却水塔的清洗消毒。     

乐清市桶装饮用水卫生状况调查研究

目的掌握乐清市桶装饮用水卫生质量现状,并且对存在问题做原因分析,为监管部门下一步监督管理提供科学依据。方法随机抽取市场销售的桶装饮用水320份,按GB17324-2003、GB8537-2008、GB19298-2003规定的方法检测,检测项目有菌落总数、总大肠菌群、铜绿假单胞菌、pH值、电导率。结果 320份样品总合格率33.75%,饮用纯净水、天然净水、天然矿泉水合格率分别为25.6%、38.7%、96.8%,合格率之间差异有统计学意义(χ2=63.11,P0.001)。通过QS认证的企业合格率为41.8%;未通过QS认证的企业合格率为23.8%,差异有统计学意义(χ2=11.502,P=0.001)。桶装饮用纯净水、天然净水菌落总数合格率合格率较低,分别为25.6%、45.2%。结论我市的桶装饮用水卫生状况令人堪忧,细菌菌落总数超标比较严重。另外通过QS认证的企业饮用水合格率明显高于未通过QS认证的企业,建议政府监管部门在继续要求未通过的企业进行认证的同时,也要加强对企业认证后的日常监督和检测。     

2014年南通市经饮水机后的桶装饮用水抽查结果

目的了解南通市经饮水机后的桶装饮用水卫生质量,保障消费者饮水安全。方法随机抽取南通市40个公共场所的桶装饮用水以及经饮水机后饮用水进行检测,菌落总数、大肠菌群按照GB/T 4789.21-2003进行检测,铜绿假单孢菌检验方法参照GB/T 8535-2008进行检验,根据GB 19298-2003《瓶(桶)装饮用水卫生标准》进行评价。结果原装桶装饮用水以及经饮水机水样(0 h)合格率分别为100%,87.5%(确切概率法P=0.116);桶装饮用水经饮水机冷水水样随着放置天数的增加,合格率明显降低(χ2=78.38,P<0.05);饮水机未清洗时间越长,铜绿假单孢菌的检出率越高(χ2=10.26,P<0.05)。结论该市经饮水机后桶装饮用水合格率较低,桶装水开封后要尽快饮用完毕,饮水机要定期清洗消毒。     

江西省矿泉水和包装饮用水中铜绿假单胞菌污染情况分析

目的对江西省矿泉水和包装饮用水中的铜绿假单胞菌污染情况进行调查,分析原因并提出针对性的控制措施。方法采用GB/T 8538—2008中铜绿假单胞菌检测的滤膜法,对江西省产品质量监督检测院2015年5月24日-2016年5月24日49份矿泉水和150份包装饮用水水样进行检测。结果 49份矿泉水中检出铜绿假单胞菌2份,阳性率为4.1%;150份包装饮用水中检出铜绿假单胞菌22份,阳性率为14.7%。经统计,矿泉水阳性样品中共检出104株典型菌株,其中100株蓝绿色菌,4株非蓝绿色产荧光菌,分别占典型菌株的96.2%和3.8%;包装饮用水阳性样品中共检出2 169株典型菌株,其中1 856株蓝绿色菌,313株非蓝绿色产荧光菌,分别占典型菌株的85.6%和14.4%。结论矿泉水和包装饮用水均存在铜绿假单胞菌污染现象,而包装饮用水污染率明显高于矿泉水,且污染水平较高,阳性菌株检出量高达270 cfu/250 ml。有关部门应加大矿泉水,尤其是包装饮用水的检查力度,保障居民成品饮用水安全。     

饮用天然水矿泉水水源铜绿假单胞菌污染情况调查

本研究首次报告了饮用天然矿泉水水源铜绿假单胞菌污染的现状。对福建省75个生产厂家又投入生产的78处饮用天然矿泉水水源采样调查,18份水源样品检出铜绿假单胞菌,阳性率23.08%,发现这种致病菌与水源的菌源总数、大肠菌群等常规卫生学指标无显相关性。虽然无法说明水源中的铜绿假单胞菌属于原生菌群还是后期污染,但可证明水源很可能是导致瓶装矿泉水被铜绿假单胞菌污染的根本原因。     

2013年漯河市食品中食源性致病菌污染状况分析

目的了解漯河市2013年度市售食品食源性致病菌污染的基本情况,及时发现食品安全风险隐患。方法采集漯河市9大类139份样品,按《2013年国家食品污染和有害因素风险工作手册》进行检测。结果总检出率为7.91%,共检出11份食源性致病菌。其中,铜绿假单胞菌在桶装饮用水中检出率最高,为50.00%;蜡样芽孢杆菌在乳及乳制品中检出率8.33%;阪崎肠杆菌在婴幼儿食品检出率6.67%;金黄色葡萄球菌在速冻米面制品检出率6.67%;单增李斯特氏菌在冷冻饮品中检出率5.26%。结论 2013年漯河市食品中存在不同程度的食源性致病菌污染,其中铜绿假单胞菌污染桶装饮用水情况较严重,应引起重视。     

达州市售桶装水微生物污染比较分析

目的了解达州市售桶装水卫生微生物污染现状,分析其趋势,为制定有效控制措施提供技术支持。方法按照国标方法进行随机抽样和卫生微生物指标检测。并与2013年检测结果进行统计分析。结果 2015年卫生微生物指标合格率为56.36%,铜绿假单胞菌检出率为20.00%,本地产品检出率为18.89%。与2013年相比,微生物指标合格率有所升高,铜绿假单胞菌检出率大大降低,两年检出铜绿假单胞菌阳性数与常规微生物指标合格率相关性变化较大。结论本市桶装饮用水中卫生微生物污染趋势向好,由混合污染变为相对独立污染。应提高食品安全风险监测覆盖面,加强生产企业在执行国家标准和生产卫生规范中的食品安全监管力度。     

桶装饮用水微生物检测分析

为掌握桶装饮用水微生物污染状况 ,加强桶装水的卫生监督管理 ,保证水质卫生安全 ,对淄博市生产的79个品牌桶装饮用水进行微生物学检测。结果62份纯净水合格率为67.74 % ,17份矿泉水合格率为41.18 % ,矿泉水合格率低于纯净水合格率 ,差别有统计学意义(χ2=3.99 ,P<0.05)。淄博市桶装饮用水微生物指标合格率偏低