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在人们每天的膳食中自然离不了蔬菜,蔬菜具有丰富的营养价值,是人体所需要营养的重要来源,也是保证人体健康不可缺少的重要物质基础。近些年来,医学界发现蔬菜有很好的养生保健抗癌作用。于是,“要想防 相似文献
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1.绿叶蔬菜烹调是闯不要长,煮好后不宜存放过久
因为存放太久会产生大量的亚硝酸盐,人进食后易发生轻度的食物中毒,特别是体质较弱及敏感之人。 相似文献
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“悦悦是唯一的儿子,我不能让他从开始起步就落在人后。从4个月开始,就采用混合喂养的方法,着手给他添加蛋黄了。开始只能吃四分之一个,现在已经能吃一个小蛋黄或者四分之三大蛋黄了。4个半月以后,又买了纯营养米粉加在蛋黄里调成糊状一起喂他。上个周末,我又买来一大堆蔬菜粉,每天换着花样给他吃,希望悦悦营养全面。有时间的话, 相似文献
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1、青萝卜与白萝卜
白萝卜味辛,性凉。成分主要有果糖、蔗糖和葡萄糖,维生素B及C,白萝卜中含有芥子油,有促进胃肠蠕动,增进食欲,帮助消化的功效。青萝卜味甘,性凉。所含的成分与白萝卜差不多,但它含有维生素A,其食疗功用较白萝卜更好,它不但能够清肺胃热毒,而且对煤气毒、碳气毒有显著的解毒功用。假如肺部受到这些毒气伤害,觉得胸部不适时,可用青萝卜煎水饮或生吃,有极佳的解肺毒效果。天气寒冷时,用青萝卜配合肉类煲汤饮用。对肺部保健也相当有好处。若肉类或煎炸肥腻食物食用过多,以致胃口呆滞、食欲不振、口干鼻热、胸闷不适,可能是肺胃燥热,可用青萝卜煲汤,有清理作用。 相似文献
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10、芦荟芦荟是集食用、药用、美容、观赏于一身的保健植物新星。芦荟蕴含75种元素,与人体细胞所需物质几乎完全吻合。在西方国家,化妆品 相似文献
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蔬菜在我国人民膳食中的比例约为33.7%,是重要组成部分。蔬菜富含人体所需的维生素、无机盐和膳食纤维,含蛋白质和脂肪很少,是防治现代生活方式病及肥胖症的好食品。此外,蔬菜还含有各种有机酸、芳香物质和色素等成分,使蔬菜具有良好的感官性状和独特的魅力,对增进食欲、促进消化、丰富食品多样化具有重要意义。 相似文献
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木耳菜,又名落葵、西洋菜、豆腐菜,是我国的古老蔬菜。因为它的叶子似圆形,肥厚而黏滑,好像木耳的感觉,所以俗称木耳菜。木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美,口感嫩滑,深受南方居民的喜爱。近年来,北方人也尝到了它的美味。1营养功效:木耳菜的营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量甚高,除蛋白质含量比苋菜稍少之外,其他项目与苋菜不相上下。药用有清热、解毒、滑肠、凉血的功效,可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎症等病。 相似文献
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“源自无污染的生态农场,以菠菜、白萝卜、蕃茄、海带、绿花椰菜、高丽菜等6种优质蔬菜为原料,采用FD低温,SP超细技术,充分保留了食品中的营养物质和活性;富含维生素C、胡萝卜素,以及铁、镁、钾、纤维素等婴儿必需的维生素与矿物质。”这是一份婴儿蔬菜粉的说明,很受年轻母亲的青睐。 相似文献
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"源自无污染的生态农场,以菠菜、白萝卜、蕃茄、海带、绿花椰菜、高丽菜等6种优质蔬菜为原料,采用FD低温,SP超细技术,充分保留了食品中的营养物质和活性;富含维生素C、胡萝卜素,以及铁、镁、钾、纤维素等婴儿必需的维生素与矿物质."这是一份婴儿蔬菜粉的说明,很受年轻母亲的青睐. 相似文献
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自古“民以食为天”,蔬菜是我们每天必不可少的食品,在人们每天的膳食中自然离不了蔬菜,蔬菜具有丰富的营养价值,是人体所需营养素的重要来源,也是保证人体健康不可缺少的重要物 相似文献
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豌豆苗豌豆苗为豌豆萌发出2~4个子叶时的幼苗,豌豆尖端的嫩叶。豌豆尖和豌豆苗鲜嫩清香,最适宜做汤,其营养价值与豌豆大致相同。 相似文献
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