天生复脉汤——甘蔗

甘蔗，又名糖梗、秆蔗，为禾本科植物甘蔗的茎杆，产于温带及热带地区，我国南方各省均有栽培，秋季采收，洗净鲜用。     

秋令柚香飘

柚子是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高．是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的具食疗功效的水果。     

南瓜漫谈

南瓜漫谈王和政南瓜，在我国已有一千多年的历史。它原产于亚洲南部、非洲和南美洲地区，因其祖籍在南方，故取名曰南瓜，它具有“四海为家、随遇而安”的独特风格，种植不择水土，适应能力很强。据植物学家测定：南瓜根系极为发达，深深扎在土壤之中，一株普通南瓜的主根...     

苦瓜

苦瓜北京蔬菜研究中心薛颖苦瓜又称凉瓜、癞瓜，原产于亚洲南部热带地区，南宋时传入我国，先是作为观赏植物，元代起开始用苦瓜入菜，是我国南方主要的夏季果蔬之一，上市量很大，近年来在北方地区，直至黑龙江省均有栽培，并且由于其丰富的营养价值及独特的风味，越来越...     

猴机灵上当受骗

北京动物园猴山展览的几十只猕猴,是最受广大游人,特别是孩子们喜爱的动物。猕猴又称广西猴、恒河猴,产于我国南方以及印度、尼泊尔、越南、缅甸等地。食性杂,多在     

槟榔的三致作用

槟榔是产于热带、亚热带地区的棕榈科植物,主要产地在我国南方某些省份和东南亚。我国槟榔药用历史悠久,据文献记载,至少已有一千余年历史,目前在祖国医药中仍占有重要地位。此外,作为一种嚼食嗜好品在我国某些槟榔产地如海南岛、台湾省和云南省以及湖南湘中一带十分普遍。过去,对槟榔的研究工作一     

江南莼菜

莼菜,古称“茆”。《诗经》中就有“薄采其茆”的记载。又有“太湖水菜”、“水葵”、“露葵”、“马蹄草”等名称。主要产于苏州的太湖、杭州的西糊、萧山的湘湖等地。自古以来,它一直被视为蔬菜中的珍品。明李时珍在《本草纲目》中说:“莼生南方     

清热除烦的鲜虾凉瓜羮

这段时期内的河虾最肥美、爽脆清甜,而日趋闷热也是食凉瓜的时节,鲜虾凉瓜羹清爽美味,具有助阳补气、清热除烦之功。凉瓜,广州人又称为苦瓜,因从不把苦味渗入别的配料中,所以又有“君子菜”的美名。原产于东印度,现是我国南方夏季的     

初夏江南莼菜美

莼菜,古称“茆”,《诗经》中就有“薄采其茆”的记载。又有太湖水菜、水葵、露葵、马蹄草等名称。自古以来,它一直被视作蔬菜中的珍品。主要产于苏州太湖、杭州西湖、萧山湘湖等地。明李时珍在《本草纲目》中说:“莼生南方湖泽中,惟吴越人善食之。春夏嫩茎未叶者名雅莼,叶稍舒长者名丝莼”。贾思勰在《齐民要     

情同鸳鸯功似参茸的蛤蚧

蛤蚧，别名蛤蟹、仙蟾，是雌雄二者的总称。蛤蚧属壁虎科动物，形似壁虎，但体型较大，全长约20厘米，头大呈三角形，眼大而突出，口中密生细齿，指、趾膨大，下有吸盘，身长与尾长近乎相等，全身密布圆形和多角形鳞片。多栖于石缝或树洞中，昼伏夜出，动作敏捷，以昆虫为主食，有时也捕食壁虎、小鸟等。冬季藏于洞穴中冬眠，春暖花开以后又活跃异常，四处觅食果腹。5～9月是捕捉蛤蚧的好时机。因此时蛤蚧雌雄相随，可捕捉一对。蛤蚧主要产于我国南方和西南地区。广西龙州、百色、南宁出产最多，且体壮质优，堪称上品。蛤蚧是中药宝库里的佼…     

几瓣甜瓜下肚,暑气一扫光

夏天,是瓜的季节.西瓜快吃腻了,还有什么瓜最消暑? 试试甜瓜! 啃上几片,脆爽清甜,一天暑热和劳累,顿时都消失殆尽. 甜瓜、香瓜、哈密瓜,是一个东东 北方人眼中的甜瓜,南方人称为香瓜. 因为当甜瓜移植到南方后,由于南方日照时间短,昼夜温差小,甜瓜往往没那么甜.南方人取其香气,便叫香瓜. 哈密瓜,名字听起来洋气,其实是本土货,也属于甜瓜. 它主要产于吐鲁番盆地和哈密盆地,于是,便被取名为"哈密瓜".     

秋燥养阴说荸荠

荸荠,又名乌芋、马蹄、地粟,为莎草科植物荸荠的球茎,产于我国南方,秋季、冬初采收,洗净鲜用或风干备用。中医认为,荸荠性味甘、寒,入肺、胃经,有清热养阴,生津止渴,消积化痰,止血止痢之功,本品味甘,性寒清热,适用于热病伤阴,津伤口渴,阴虚肺热,肺燥咳嗽,食积不     

苋菜,养血又补钙

<正>苋菜原本是一种野菜,原产于中国和印度。中国自古就将苋菜作为野菜食用。甲骨文中已有“苋”字;在中国汉初的《尔雅》中称“蒉,赤苋”;宋代苏颂记载“赤苋亦谓之花苋,茎叶深赤,根茎亦可糟藏,食之甚美,味辛”。如今,在我国各地均有苋菜栽培、上市,尤其是南方各地均有一些品质优良、营养价值高的苋菜品种。     

秋燥爱咳嗽荸荠来克服

荸荠,又名乌芋、马蹄、地粟,为莎草科植物荸荠的球茎,产于我国南方,秋季、冬初采收,洗净鲜用或风干备用。中医认为,荸荠性味甘寒,入肺、胃经,有清热养阴,生津止渴,消积化痰,止血止痢之功。因此,对秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症甚效,为秋季食养佳品。药理研究表明,荸荠含荸荠英、淀粉、蛋白质、脂肪及     

天生复脉汤——甘蔗

甘蔗,又名糖梗、秆蔗,为禾本科植物甘蔗的茎杆,产于温带及热带地区,我国南方各省均有栽培,秋季采收,洗净鲜用。中医认为,甘蔗性味甘、寒,入肺、胃经,有清热润燥,生津止渴,解毒透疹之功,适用于阴虚肺燥所致的咳嗽,胃阴不足所致的呕吐,热病伤阴所致的口渴,发热,酒后烦渴及痘疹疹出不畅等。《本草纲目》言"蔗,     

食补之王话牛蒡

牛蒡产于亚洲及北欧，据原苏联《主要栽培植物的世界起源》一书中所载，它原产于中国，约在五代后晋天福五年（公元940年）传到日本，经日本菜农数年的栽培驯化，已培育出了“札幌牛蒡”等十余个优质品种。1990年在山东省引进试种成功，开始在全国推广种植，目前上海、天津、山东、沈阳、河南等地相继培植，尤以江苏的丰县推广种植面积为全国之最，被誉为“牛蒡之乡”。现代日本、韩国等国家每日必食牛蒡，市场上很受欢迎。     

西洋参

西洋参，为五加科植物西洋参的干燥根，因产于美国、加拿大及法国故名西洋参。     

啤酒：演绎冬日时尚（上）

寒冬时节上演温暖啤酒 欢乐的春节又要热热闹闹地来了，在喜庆的日子里，不妨也为自己准备一杯浓烈的英式Ale啤酒。当然，产自北部瑞士地区的德式浓味黑啤Samichlaus Bier也受到行家的特别推崇。还有产于苏格兰的Gordon Xmas和产于比利时的Bushde Noel等都是传统啤酒鉴赏家所喜爱的英式啤酒。     

特种蔬菜（二）

抱子甘蓝别名“芽甘蓝”、“子持甘蓝”。原产于地中海沿岸，近年在北京郊区、云南、广东等地也已引进栽培，主要供应大型饭店、宾馆，超市上也有少数出售。     

前面是绝路，希望在转弯

生活并不是笔直通畅的走廊，而是一座“迷宫”，我们必须从中找到自己的出口。当一条路走不通时，人生的路该怎么走呢？2006年8月，在还没有心理准备的时候，单位把我派到南方办事处工作。单位在南方设办事处四年多，负责人已经换了三任，但工作一直没有起色，以致单位领导都不好意思到南方一些关联单位走访。