一起萘污染食物中毒事故的调查分析

20 0 0年 1月 6日 ,江门市辖区内东安镇 3所小学的师生 6 85人进食广东俗称为“河粉”的食品 ,食后有 1 5 8人出现头晕、腹痛、恶心、呕吐等症状 ,罹患率为 2 3.0 6 %。根据调查、现场采样化验、临床症状分析、有关专家鉴定 ,排除了其他中毒可能性 ,认为是河粉生产工厂的给水胶管里萘污染而引起的一起食物中毒 ,并诱发群体性癔症。1　流行病学调查1 .1　中毒现场调查 :本次所食河粉来自东安镇一河粉工厂。进食前 ,学生和老师反映汤粉有一股“煤油味” ,进餐后 1 0ｍｉｎ有学生头晕、腹痛和恶心 ,并陆续有学生出现同样症状 ,卫生院派医生到校…     

一起因吃河粉引起食物中毒的调查报告

20 0 2年 2月 2 1日廉江市有两所幼儿园 74人早餐吃河粉 ,其中 2 4人发生中毒 ,经流行病学调查、临床资料分析和实验室检验 ,证实为金黄色葡萄球菌肠毒素引起的中毒 ,现将调查结果报告如下。1　流行病学调查1.1　中毒经过　 2 0 0 2年 2月 2 1日早上 8点半钟左右 ,廉江市有二所幼儿园共 74人 (其中一间幼儿园 2 6人 )吃早餐 ,11点钟左右陆续有人反复出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻现象 ,所有病人经抗生素、补液等对症治疗后全部治愈。1.2　中毒人员　一家幼儿园 2 6人进食 ,7人出现中毒症状 ,均为 2至 5岁的小朋友。另一家幼儿园 48人 ,17人出…     

一起亚硝酸钠污染引起食物中毒的调查

20 0 1年 7月 11日 ,黄岩区东城王林洋村一私营厂的打工者因误用被亚硝酸钠污染的井水煮面条 ,而发生了一起食物中毒 ,现将调查结果报告如下。流行病学调查1　发病经过　 2 0 0 1年 7月 12日上午 8时 30分接到管区一医疗机构报告 ,7月 11日下午该院收治了 6名疑似食物中毒患者。经查 ,这几名患者系黄岩区东城王林洋村一私营企业的打工者 ,2 0 0 1年 7月 11日中午因该厂自来水停止供应而无法做中餐 ,只好取厂房后门外的一口水井的水煮鸡蛋面条。 13时 5 0分用餐 ,餐后 10分钟 ,其中 2人即出现头痛、头昏、恶心、呕吐、胸闷、口唇青紫等症状。…     

一起混合性污染引起的食物中毒调查

某年 5月 19日中午 ,嘉兴市郊区油车港镇某餐馆承办一起婚宴 ,就餐人员 2 31人 ,聚餐后当日内陆续出现胃肠炎 ,患者至当地卫生院、村医务室就诊 ,调查结果如下。流行概况1　 2 31名就餐者中 ,发病 87人 ,发病率 37 6 6 % ,其中 6 7名男性就餐者中发病 4 5人 (6 7 2 0 % ) ,女性就餐者 6 4人中发病 4 2人 (6 5 6 0 % )。 87名病例中 ,年龄最小者 6岁(1例 ) ,最大 87岁 (1例 ) ,2 0～ 4 0岁者占 5 9 8%。首例病人的症状出现于聚餐后 3小时 ,最后一例病人出现在聚餐后 2 5小时 ,发病高峰在聚餐后 9～ 11小时 ,平均潜伏期为 12小时。2　病人临…     

一起饮用水污染引起食物中毒的调查

2004年9月2日，柳州市柳北区长塘镇香兰村志成屯村民韦某举办家宴后，20人出现胃肠道症状，经调查，确认为饮用水污染引起肠炎沙门氏菌食物中毒，现将调查结果报告如下：     

一起甲胺磷污染引起食物中毒的调查

化学性食物中毒是我省报告最多的一类食物中毒．尤其是农药污染引起的食物中毒。其发生原因多为蔬菜类食品种植期间农药污染而致食用者中毒。在食品加工制作过程中农药污染而造成食物中毒甚少。１９９９年１０月６日１７时３０分左右,庆元县黄田镇中际村发生一起甲胺磷污染小豆腐而引起的家庭食物中毒事件。现将调查结果报告如下。 流行病学调查１　小豆腐制作　庆元县黄田镇中际村周ｘｘ于１９９９年１０月６日下午,将昨天自家田塍上拨来的豆夹剥出约１．５Ｋｇ黄豆与中午的剩饭约１．５ｋｇ混合,用自家的石磨磨浆;当取下石磨架,发现…     

一起金黄色葡萄球菌污染引起食物中毒调查

2001年3月3日杭州市卫生监督所接到一家医疗机构急诊室报告,本市某外资企业食堂就餐的员工中,发生数十人以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状的急诊患者,疑为食物中毒.经流行病学调查和病原学检查,证实为一起由金黄色葡萄球菌肠毒素污染引起食物中毒事故,现报告如下.     

一起甲胺磷污染椰菜引起食物中毒的调查

1995年2月11日，东美市凤岗镇一外资厂职工因进食椰菜而发生一起45人的食物中毒，现将调查结果报道如下：三流行病学调查1995年2月间日晚6时匕分左右，XX玩具厂工人共约50人，在该厂食堂就餐，菜式有猪肉和椰莱，当晚7时30分左右开始有个别工人出现头晕、乏力、恶心、呕吐、腹痛等症状，随后病人陆续增多，症状基本相同。至晚上11时止发病人数达45人，占就餐人数的90．0％，出现症状者全都是吃了椰荣的工人，据了解当天早上该厂食堂在农贸市场一菜农处购得椰菜45kg、豆芽40kg、猪肉25kg，午餐吃豆芽、猪肉；晚餐吃椰莱、猪肉。经调查该茶农…     

一起乐果污染糯米引起食物中毒的调查

一起乐果污染糯米引起食物中毒的调查字奇虎（云南省南涧县卫生防疫站６７５７００）１９９４年６月１４～１５日，我县无量乡德安村阿××家和与之接壤的景东县安召平掌村自××家相继发生食物中毒事件，中毒者共１７例。经流行病学调查和实验室检查证实为乐果污染糯米所...     

一起甲胺磷污染蔬菜引起食物中毒的调查

1997年12月2日潮州市太平义井表带厂集体食堂15名外来工因食用芥兰菜引起食物中毒，现将调查结果报道如下：1流行病学调查四月2日上午市太平义井表带厂职工袁xx到枫春市场向菜贩郭xx购买芥兰菜吕捆，中午由外来厨工洗后炒熟供15名外工进食，约1时后，出现首例病人，症状为头晕头痛，剧烈呕吐、腹痛、出汗、面色苍白等，至下午6时，所有进食芥兰菜15人均出现程度不同的共同症状，全部人院就诊，经区人民医院采用阿托品、解磷定等综合治疗措施后，于12月3日下午15名中毒病人均痊愈出院。ZIk床表现潜伏期最短1小时，最长6小时，平均1小时48分…     

一起因苯污染引起的食物中毒调查

苯是一种有机溶剂,在生产及使用中,主要以蒸汽形式存在,从而易经呼吸道吸入引起急性或慢性中毒.急性中毒主要为神经系统症状,慢性中毒主要为中枢神经和造血系统表现.而经消化道吸收导致中毒的案例比较少见.本文报告某冶金企业职工因食入被笨污染的食物中毒的调查分析结果.……     

一起1605污染韭菜引起的食物中毒调查

1997年2月25日.晋州市永丰村发生一起1605农药污染韭菜引起的食物中毒.我们对其进行了调查.永丰村5户农民,自购个体菜贩韭菜制做韭菜馅饺子.有5人因进食量大吃后出现头痛、腹泻、出汗、昏迷、口吐白沫等症状,潜伏期2～6小时.中毒症状与进食量有关.发病后立即送卫生院抢救,发现病人瞳孔缩小,根据上述症状,疑为有机磷中毒,给予洗胃、催吐、静注解磷定、阿托品等治疗,一周后病人康复.经调查5户农民均进食韭菜馅饺子.分别对面粉、调料和未经处理的韭菜检测1605、面粉、调料定性阴     

可溶性钡盐污染引起的一起食物中毒调查

[目的]调查2006年6月上旬上饶市信州区10名食物中毒患者发生的原因、特征,并提出防控措施。[方法]进行现场流行病学调查和卫生学调查、临床症状分析和实验室检测。[结果]10名患者是由于食用同一地下作坊生产的被可溶性钡盐污染的咸鸭蛋而导致的钡盐中毒。[结论]加强腌蛋类小食品手工作坊的现场卫生监管,严把食品加工原料关,预防食品中毒的发生。     

一起甲胺磷污染蔬菜引起食物中毒的调查

１９９８年１０月２日,安溪县西坪镇政府食堂发生一起误食污染甲胺磷的蔬菜引起的集体食物中毒。现将调查结果报告如下。１　发生经过　１０月２日下午５点１５分,西坪中心卫生院收治一位自诉腹痛、头痛、头晕、呕吐、流涎等症状的病人,尔后相继出现相同症状的病人就...     

一起变形杆菌污染凉拌菜引起食物中毒的调查

2004年8月13日上午7时，我市口子卫生院报告该院2h内共收治数10人以腹痛、恶心、腹泻为主要症状的疑似食物中毒病人。我们进行了流行病学调查，现报告如下。     

一起由烧鸡污染引起食物中毒的调查

2001年10月1日某精神病防治院发生了一起以腹疼、腹泻为主的食物中毒事故，中毒人数48人，1人死亡。经流行病学调查和实验室检查，确认是一起因食用被污染的烧鸡造成的食物中毒。……     

一起由硝酸钡污染引起的食物中毒调查

１９９８年６月１０日,通州市赵甸乡发生了一起因集体食用被有毒化学物质硝酸钡污染的汤圆而引起的食物中毒事故。事发后仅用１０个小时就查出了中毒原因,防止了事态的进一步发展。现将有关调查处理情况报告如下：一、中毒处理经过６月１０日下午２时到晚上１０时,共发...     

一起甲胺磷污染蔬菜引起食物中毒的调查

1997年12月2日潮州市太平义井表带厂集体食堂15名外来工因食用芥兰菜引起食物中毒，现将调查结果报道如下：     

一起甲胺磷污染椰菜引起食物中毒的调查

1995年2月11日，东莞市风岗镇一外资厂职工因进食椰菜而发生一起45人的食物中毒，现将调查结果报道如下：