一起亚硝酸盐食物中毒的调查分析

2004年4月6日，本市某大学建筑工地食堂发生了一起集体食物中毒事故，共有45人出现中毒症状并送医院治疗。根据流行病学调查、临床表现和实验室检测结果，认定是一起亚硝酸盐食物中毒。现将这起食物中毒的调查结果报告如下。     

一起腊样芽胞杆菌食物中毒的调查报告

2003年8月26日，我市某建筑工地食堂发生一起食物中毒。根据临床表现经流行病学调查及病原学检验，确认是一起由腊样胞杆菌引起的细菌性食物中毒。现报告如下：     

食用孵化鸭蛋引起鼠伤寒沙门氏菌食物中毒的调查报告

我市土默特左旗某养鱼池工地食堂,因吃鸭蛋发生集体吐泻急性疾病。我站立即经流行病学调查与细菌检验,判明为鼠伤寒沙门市菌食物中毒,现报告如下。 1 流行病学调查该养鱼池食堂于1990年5月25日购买鸭场孵化过5天的鸭蛋,经照蛋因系非受     

一起亚硝酸盐食物中毒的调查报告

<正> 1992年2月份,本县通化镇农电站建筑工地14名建筑工人发生亚硝酸钠食物中毒,现将调查结果报告如下。1.流行病学调查及分析 1992年2月18日该镇农电站建筑工地14名民工在工地集体食堂进行午餐后10—15分钟相继出现中毒症状,此次午餐主食为汤面。据炊事员回忆,制作汤面时炒葱花加入一大把盐,其余应用原料除食盐从该镇一家副食店新购回外,面粉、油、酱油、醋、糊椒粉、     

一起食物中毒的调查报告

2011年5月22日16：18我单位接到事件报告,某饭店办婚宴,有27人有恶心、呕吐等症状,怀疑发生食物中毒,经流行病学调查、实验室检验并结合临床症状,确认由副溶血性弧菌引起,现报告如下。1资料与方法1.1基本情况1.1.1中毒发生经过2011年5月22日16：18,本溪市平山区卫生防疫站接到举报,     

一起蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒

９９８年６月，我县一中学发生一起因食用剩米饭而引起的２５人中毒事件。根据流行病学调查，临床表现，实验室检查，确诊为蜡样芽胞杆菌所致。现将调查结果报告如下。１流行病学调查１．１中毒经过：６月３日中午，我县一中学部分学生食用了马某个体食堂前日的剩米饭，进...     

一起学生集体食物中毒调查

2003年5月30日，某高校师生在该校食堂用餐后发生食物中毒。据流行病学调查、临床症状及实验室检测结果，证实是一起副溶血性弧菌引起的食物中毒。现将调查结果报告如下。     

误食亚硝酸盐中毒调查报告

1996年5月29日,胜利油田劳动服务公司建安二队发生一起食物中毒,经流行病学调查、实验室检验、临床资料分析确诊为亚硝酸盐中毒,报告如下:     

投稿须知

1996年5月29日,胜利油田劳动服务公司建安二队发生一起食物中毒,经流行病学调查、实验室检验、临床资料分析确诊为亚硝酸盐中毒,报告如下.     

一起腮腺炎爆发流行的调查报告

2002年5月16日至6月30日,广西钦州市钦南区大番坡镇少坡小学发生一起腮腺炎爆发流行,现将调查结果报告如下。1 调查方法1.1 流行病学调查:调查收集学校的一般情况,传染来源,发病时间,发病班级、年龄、性别分布等。     

1起鼠伤寒沙门菌所致的食物中毒

2003年5月31日，攀枝花市西区格里坪206大队发生1起食物中毒，中毒人数8人。根据流行病学调查、患者临床表现和疾原学检验，确诊为鼠伤寒沙门菌所致。现将调查结果报告如下。     

一起工地食堂发生肠炎沙门氏菌的食物中毒调查

2006年5月7日,平罗县某建筑工地食堂发生6名民工食物中毒,认定为一起肠炎沙门氏菌引起的食物中毒。食品存放不当、交叉污染、剩余饭菜食用前未进行加热是主要中毒原因。建议提高监督执法质量,规范建筑工地食堂卫生工作。     

因剩米饭引起的蜡样芽胞杆菌食物中毒

1983年5月,我县养和中学学生食堂,发生一起因食用剩米饭引起的食物中毒,经流行病学调查、临床分析、细菌学检验结果,证明为蜡样芽胞杆菌污染所致,报告如下。流行病学调查 5月15日午餐,炊事员将前一天剩余十斤左右的大米饭未经高温处理,便掺在新鲜米饭上面,供学生就餐。副食是韭菜马铃薯汤。就餐87人,中毒81人,中毒率为93.1％。吃菜未吃米饭者未发病,先食者症状典型,后食者症状轻微或不发病。可见中毒与该米饭有关。患者主要症状表现为:头昏(58/81)、恶心(73/81)、呕吐(77/81)、腹痛(34/81)、腹泻(1/81)。     

齐河县部分建筑工地食堂卫生状况调查

为了解建筑工地食堂的卫生状况，预防事物中毒的发生，2004年8月对齐河县城区部分建筑工地食堂进行了卫生状况调查。现报道如下。     

一起由蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒

腊样芽孢杆菌广泛分布在自然界,为条件致病菌,在一定条件下可引起疾病。2005年7月5日,我市某建筑工地民工食堂发生食物中毒,根据现场流行病学调查和对剩余食品及患者呕吐物的实验室检验,证实此次食物中毒由腊样芽孢杆菌引起。现将结果报道如下。1流行病学调查2005年7月5日晚7点30分,在该食堂就餐的210人,有83人陆续发病,症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻及全身不适等,以恶心、呕吐为主要症状者居多,体温正常,少数低热。对患者发病前48小时摄入食品进行调查,该食堂午餐主食为米饭,副食为白菜炖豆腐,晚饭主食为米饭,副食茄子炖土豆,主食中混有中…     

一起亚硝酸盐引起食物中毒的调查

20 0 1年 8月 12日 ,清苑县三特居饭店发生食物中毒。经过流行病学调查 ,结合临床表现和实验室检验 ,确诊为亚硝酸盐中毒。现将调查情况报告如下。1　流行病学调查1.1　发生经过　 2 0 0 1年 8月 12日 11时 15分许 ,该饭店正常营业 ,来饭店就餐者 6人 ,同时就餐者还有该饭店的人员 6人 ,11时 30分左右 ,1人出现中毒症状 ,随后食用者相继发病 ,至 11时 4 5分左右 ,12人均出现相似中毒症状 ,中毒者迅速送县医院接受治疗。1.2　临床表现　潜伏期待 15ｓ～ 30ｓ ,主要症状为恶心、呕吐、头晕、乏力、呼吸困难 ,面部口唇、指端明显紫绀 ,体温正常…     

一起变形杆菌污染寿宴引起的食物中毒

20 0 3年 1 0月 2 7日我区华阳乡青山村一组黄××家因举办 5 0寿宴 ,发生一起食物中毒。根据流行病学调查、临床表现、病原学鉴定 ,证实本起食物中毒系普通变形杆菌所致 ,现报导于后。1　流行病学调查中毒经过 :黄××家于 2 0 0 3年 1 0月 2 7日中午举办 5 0寿宴 ,当日晚餐和     

蜡样芽胞杆菌引起爆发性食物中毒的报告

1997年4月1日,钦州市师范高等专科学校食堂集体发生一起由蜡样芽胞杆菌引起的爆发性食物中毒,进食学生共3226人,中毒308人,发病率为9.54%,经流行病学调查和实验室证实,是由蜡样芽胞杆菌所致.     

一起工地急性菌痢暴发流行的调查

2003年8月11日，阿拉山口某建筑工地发生腹泻流行，腹泻患者续发增至47人，根据流行病学调查、临床诊断和实验室检验综合分析最后确认是由福氏志贺氏菌引起的暴发流行，现报告如下：     

一起细菌性痢疾暴发的调查报告

20 0 0年 4月 2 8日至 5月 2 0日 ,崇左县罗白乡渠姆村怀拜屯发生一起经流行病学和病原学证实的细菌性痢疾暴发 ,现将调查情况报告如下。1　调查方法1 .1　流行病学调查 :对菌痢病人逐例进行个案调查 ,根据《细菌性痢疾、阿米巴痢疾诊断标准及处理原则》(GB1 60 0 2 - 1 995)逐