福建省餐饮单位碘盐覆盖情况调查分析

目的 了解福建省餐饮单位合格碘盐使用情况,为适时调整全省碘缺乏病防治策略措施提供科学依据。方法 在福建省的9个设区市各抽取1个城市和1个农村监测点,每个监测点按东、西、南、北、中各随机抽取1个乡(街道、镇、乡),每个乡/镇各随机抽取企事业单位食堂2家、中型餐馆5家及小型餐馆5家;调查餐饮单位的基本情况并采集其使用盐样进行碘含量测定。结果 共调查餐饮单位1 080家,采集盐样1 080份,碘盐覆盖率95.8%(1 035/1 080),合格碘盐覆盖率为93.0%(1 004/1 080),碘盐中位数24.1 mg/kg;合格碘盐覆盖率：企事业单位食堂为：92.2%(166/180)、中型餐馆为93.9%(418/445)、小型餐馆为92.3%(420/455),3者差异无统计学意义(χ²=1.09,P>0.05);沿海地区餐饮单位合格碘盐覆盖率(91.3%)低于内陆地区(96.4%,χ²=9.69,P<0.05)。结论 福建省餐饮服务行业合格碘盐覆盖率总体上达90%以上,符合国家碘缺乏病消除标准的要求,但沿海地区餐饮单位的碘盐覆盖率...     

重点地区碘盐覆盖情况的调查与思考

目的 :了解碘盐干预项目重点地区碘盐覆盖情况及其特点。方法 :在江苏省五个重点地区的所有乡镇随机抽样进行碘盐半定量检测。结果 :重点地区碘盐覆盖率为 6 9.4 6 % ,较前两年有所上升。不同地区碘盐覆盖率有差异。2 0 0 1年泗洪县在五个地区中覆盖率率先达到 90 %以上。调查发现非碘盐和粗盐占据一定比例 ,分别为 30 .5 4 %、19.6 7% ,粗盐中加碘及食用非本辖区盐业公司供应合格碘盐的现象同时存在。结论 :重点地区可持续消除磺缺乏病的重要措施仍是坚持食盐加碘为主、补服碘油为辅的综合防治措施     

2009年惠来县居民食用碘盐情况调查与分析

<正>为了解揭阳市惠来县居民食用碘盐情况,揭阳市盐务局联合揭阳市卫生学校于2009年6月20日～8月14日到惠来县开展了碘缺乏病的防治宣传和居民食用合格碘盐调查活动,现报道如下。     

荣成市居民碘盐消费现状调查

目的了解荣成市居民食用碘盐状况及产生的原因,以便进一步做好辖区碘缺乏病防治工作。方法 2016年12月采用整群抽样方法抽取对荣成市居民碘盐消费现状进行调查。调查数据通过入户问卷调查和食盐定性调查的方法获得。结果居民食盐消费现状:71.82%的调查对象知道食盐有碘盐和非碘盐的区别,50.49%的调查对象购买食盐时不留意"碘盐"和"非碘盐标志",36.89%的人不清楚人体缺碘的主要危害,41.95%的选择食用非碘盐的调查对象的消费理由为"沿海不用吃碘盐"、"吃碘多有害"和"家中有患甲状腺疾病的病人";食盐市场销售情况:同时销售碘盐和非碘盐的商店占46.36%;仅销售碘盐的占26.36%;仅销售非碘盐占27.27%。结论荣成市仅有52.00%的居民吃碘盐,主要与居民对碘缺乏病相关知识知晓率较低、认为沿海地区不需要补碘及对甲状腺相关疾病的关注度较高有关。     

惠州市居民摄食碘盐状况调查

全民食用碘盐是2000年消除碘缺乏病的基本保障。为了解我市各地居民摄食碘盐的状况．指导碘盐普服工作提供科学依据，1996年5月市县(区)卫生防疫站对我市居民碘盐摄食状况进行了一次调查。结果报告如下：     

双流县居民食用碘盐状况调查

了解本县居民碘盐使用情况 ,为今后制定防治策略提供科学依据 ,按四川省地方病防治研究所 [2 0 0 1] 13号文件的要求 ,于 2 0 0 1年 11月进行了监测试点调查。现将结果报告如下。1　内容与方法1 1　监测对象居民户、销售食盐的零售店。1 2　抽样方法　调查本县 17个乡 (镇 ) ,每个乡 (镇 ) 2个村 ,每个村 10户 ,检测家中食用盐 ;检测 1家有代表性的零售店的食盐 ,分别填写调查表。1 3　检测方法　采用四川省地方病防治研究所提供的碘盐(碘酸钾、碘化钾 )检测试剂进行定性测试。变色为碘盐、不变色为非碘盐。1 4　健康教育　访问居民和商贩关…     

惠州市居民摄食碘盐状况调查

惠州市居民摄食碘盐状况调查胡火胜，包荣卿全民食用碘盐是２０００年消除碘缺乏病的基本保障。为了解我市各地居民摄食碘盐的状况，指导碘盐普服工作提供科学依据，１９９６年５用市县（区）卫生防疫站对我市居民碘盐摄食状况进行了一次调查。结果报告如下：１材料与方法...     

山东省两市区居民碘缺乏病知识及食用碘盐情况调查

山东省有 99个县 (市、区 )为碘缺乏病 (ＩＤＤ)病区 ,病区人口 6 5 0 0万。 1999年在卫生部部署的 8省居民食用盐基线调查时 ,山东省居民户食用盐碘盐率为90 4 % ,4 1 4 %的居民知道什么是ＩＤＤ ,31 3%的居民购买盐时考虑是否加碘。为此 ,我省制定了《山东省提高部分重点地区合格碘盐覆盖率行动计划》 ,并选择参加基线调查的寿光市和青岛市黄岛区为试点 ,开展非碘盐综合干预健康促进行动 ,为了解两市、区居民碘缺乏病知识与食用碘盐情况 ,分别于 1999年、2 0 0 1年进行了调查 ,以便总结经验 ,为今后采取积极的对策提供依据。1　对象与方…     

盐城市居民食用加碘盐现况调查

盐城市位于苏北中部沿海 ,人口 780万 ,属轻度碘缺乏地区。全市食盐加碘工作始于 1995年、1996年全面展开。为切实掌握居民普及食用加碘盐现状 ,摸清各地私盐和非碘盐的存在情况及来源 ,探讨防治对策 ,促进全民食用加碘盐工作 ,我们于1999年 9月中旬对全市居民食用加碘盐情况组织了一次调查 ,结果如下。1　对象与方法1.1　对象　全市除城区外 ,所有乡镇均为被调查单位 ,每乡镇抽查 1个集镇和一个边远村 ,每村 (集镇 )随机抽 10个居民户作为调查对象。1.2　方法　由经培训后的乡镇防保医生按预定方案上门调查 ,从被抽查的居民户抽取 1份盐样…     

徐州地区居民碘盐供应现状调查

徐州市位于江苏省西北部 ,地处苏、鲁、豫、皖四省交界地 ,辖 6县 (市 ) 5区 ,1 6 1个乡镇 ,总人口878.46万 ,自 1 996年起在全市范围内供应加碘食盐防治碘缺乏病。由于历史上调查资料发现部分地区环境中不仅不缺碘有可能还存在高碘 ,后经多次调查证实丰县和沛县以及邳州、睢宁、铜山县 (市 )部分乡镇为水源型高碘甲状腺肿流行区 ,面积约5 0 0 0 km2 ,人口约 2 88万。经省政府批准 ,丰县和沛县及其他县 (市 )高碘乡镇分别于 1 997年 7月和2 0 0 0年 1月停止供应碘盐和一切补碘措施。为了解和掌握全市碘盐供应状况 ,摸清应食用碘盐地区非碘盐…     

云南省澂江县居民食用碘盐调查

目的了解云南省澂江县居民食用碘盐状况。方法2007年3月和2008年1月,在澈江县各镇按东、西、南、北、中5个不同方位分别抽取36和39个村,其中镇政府所在地及其附近抽取2个村,每个村（社区）随机抽取8～10份居民户盐样进行调查。结果澂江县碘盐合格率为86.56%,合格碘盐食用率为82.15%,非碘盐率5.18%,碘盐合格率、非碘盐率2008年均显著高于2007年,差异有统计学意义（P〈0.01）,合格碘盐食用率2年间差异无统计学意义（P〉0.05）。各镇碘盐合格率、合格碘盐食用率均低于90%,凤麓镇最高,均为89.51%;九村镇最低,分别为73.45%和65.67%。阳宗镇和九村镇非碘盐率高于10%,分别为14.53%和12.52%。结论澂江县居民合格碘盐食用率偏低,必须采取综合干预措施,不断提高居民合格碘盐食用率,促进持续消除碘缺乏病目标的实现。     

自贡市居民碘盐状况与购买因素调查

目的 了解居民食盐含碘状况与碘盐购买因素。方法 随机抽取乡村和城镇居民户，定性调查居民户碘盐，问卷调查居民碘盐购买因素。结果 食盐有碘率66.89%，购买食盐时的选择因素主要是习惯（45.97%)和价格（35.57%)。结论 加强健康教育和规范盐业市场仍然是必须的。     

盐城市服务业茶具消毒情况调查

为掌握我市服务行业茶具消毒现状,1989年10～12月,我们对盐城市进行了此项调查。 调查盐城市城镇部分旅店、浴室、舞厅和茶座是否具有消毒设施和实施消毒以及消毒方式。 本次调查1620家经营单位,具有消毒设施301家,占18.6%。实施茶具消毒的单位207家,占     

景宁县家庭碘盐食用情况调查

<正>食盐加碘工作在景宁县已经开展多年,同时对食盐加碘预防碘缺乏病的健康教育也在逐年加强。景宁县多年来一直没有碘盐分装企业,销售的碘盐全由浙江省盐业集团公司供应,碘盐质量合格率均为100.00%。居民食用碘盐合格率高达96.64%,覆盖率96.53%,合格碘盐食用率96.18%。能否真正达到以食盐加碘预防碘缺乏病的关键问题还是     

永泰县288户居民食用碘盐状况调查分析

目的 了解永泰县居民食用碘盐现状,发现碘盐普及过程中存在的问题及影响因素,以便制定对策、采取干预措施。方法采用PPS法抽查全县288户居民食用盐,进行检测分析并调查其家庭经济状况及购盐渠道。结果居民从私人处购盐的占5．21％,食用不合格碘盐占2．78％。结论居民食用不合格碘盐与家庭经济状况有关。有些居民因贪图便宜倾向于购买低价格走私盐。应加强IDD知识宣传普及,提高居民自我保健意识。加强食用盐市场管理,并对经济贫困居民实施救助措施。     

云南省2015年碘盐覆盖及碘盐质量抽样调查

目的 全面了解、分析云南省生产新标准碘盐后合格碘盐食用率低的情况和原因.方法 在禄丰县、大理市随机抽取3个乡(镇),从每个乡(镇)随机抽取1个村,每个村入户抽取食盐20份;在景洪市抽取1个乡的6个碘盐销售点,每个点抽取盐样10份.对食盐品种、储存方式等进行调查,检测食盐中的碘含量.结果 居民户合格碘盐食用率78.85%;销售点的碘盐合格率为100%.低钠盐的合格率高于海藻盐13.43个百分点;袋装储存方式的碘盐合格率高于罐装储存17.06个百分点.结论 假盐制售,新产品海藻碘盐不够稳定,储存方式不当是导致居民户合格碘盐食用率低的主要原因.整顿盐业市场,密封干燥保存碘盐,提高碘盐监测质量,以保障人群稳定、充足的碘摄入量.     

碘盐配给制前后小学生碘缺乏病患病情况调查

为了观察食盐加碘防治碘缺乏病的有效性 ,龙海市于 1996年在政府的重视下 ,按人口每月分配碘盐 ,推行了碘盐配给制。现对推行碘盐配给制前的 1995年与推行后的 1997年龙海市小学生碘缺乏病患病情况及居民家中食盐碘含量进行检测。1对象与方法1.1对象 1995年根据《福建省碘缺乏病防治监测方案》 ,按容量比例概率抽样法 (ＰＰＳ) ,抽取全市 16个乡镇的 30所小学 ,每所小学抽查 8～ 10岁学生 4 0名 ,共 12 0 0人为检测对象。 1997年对原 30所小学的学生再次进行检测 ,检查甲状腺肿大情况 ;并从每所小学检测对象中随机抽取 7名学生进行尿碘及其…     

岱山县居民碘盐监测结果

岱山县属海岛县,盛产海盐,县内居民食用合格碘盐率低。我国已制定了2010年实现消除碘缺乏病的目标,食用合格碘盐是消除碘缺乏病的关键措施。为准确掌握岱山县居民碘盐食用情况,岱山县疾控中心每年对岱山县居民食用盐开展碘盐监测工作。现将2005—2009年岱山县碘盐监测结果报告如下。     

碘盐对高碘区居民健康影响的调查

碘缺乏危害是我国本世纪重点防治的地方病 ,具体措施是要全民食用加碘盐。德州市属鲁西北平原 ,地下水碘含量较高 ,为了解居民继续食用碘盐造成的影响 ,1997～ 1998年对此进行了研究。1　材料与方法1 1　观察对象　在德州市水碘含量较高的武城县选择 1个医疗服务条件好、经济水平中等、人员流动性较小的乡镇 ,对全乡各村采水测定水碘含量 ,分成 10 0～ ,2 0 0～ ,30 0～ ,6 0 0～μｇ/Ｌ 4个层 ,每层选 1个自然村 ,全村健康居民作为调查对象。1 2　调查方法和内容　每个被查村采公用井水 2份 ,用砷 -铈催化分光光度法测定水碘 ,用氟离子选择…