山东省保健食品消费现状及影响因素分析

目的了解山东省保健食品消费现况和影响因素。方法采用分层随机整群抽样方法,在山东省4个城市抽取586名保健食品消费者进行保健食品消费状况调查。结果广播电视是消费者获得保健食品知识的主要途径;产品说明书和标签是消费者购买保健食品的主要依据;消费者倾向购买的保健食品功能和剂型分别为：补充营养素、免疫调节、改善记忆;口服液、胶囊、茶等。多因素分析表明,家庭人均月收入高者、对保健食品信任程度高者及保健食品知识了解程度好者其保健食品消费水平较高。结论家庭人均月收入、对保健食品的信任度、保健食品知识的了解程度是影响消费者保健食品使用的重要因素。     

2011年洛阳市保健食品市场现状调查

目的:了解洛阳市保健食品市场现状,及时发现存在的问题,为监督部门监管提供科学依据。方法以洛阳市区为调查对象,对保健食品生产经营者进行问卷调查,并对消费者对不同保健食品反馈的信息进行统计。结果保健食品市场是以同仁堂、汤臣倍健等大品牌为主体,标签标识不合格是保健食品市场的突出问题,消费者对保健食品知识了解较少。结论对保健食品生产经营者进行监管的同时对消费者进行保健食品知识的普及,从而规范保健食品市场秩序。     

江苏省保健食品消费者调查及消费影响因素分析

对５２３名保健食品消费者进行问卷调查。结果表明,绝大部分消费者认为保健食品有发展前途。但有许多人对目前的保健食品市场管理表示不满。影响保健食品消费的因素为消费者的经济收入、保健食品价格以及保健食品的食用效果等。延缓衰老、促进生长发育、补充营养素、免疫调节、改善记忆、抗疲劳等功能的保健食品有较大的需求量。消费者的保健食品有关知识尚待提高。     

消费者有关保健食品的知识、态度和消费行为调查

为了正确引导保健食品的开发和消费.探讨保健食品的管理对策和对人群进行营养保健和识教育的模式.1998年4～5月对412名保健食品消费者进行了抽样调查.结果表明,消费者获得保健食品知识的三要途径是广播电视和报刊杂志.分别占83.5%和59.5%;保健食品知识普及率较低、29.9%的消费者将保健食品的功能与药物的治疗作用混淆,58.0%的消费者不认识保健食品专用标志;对标签说明书和广告持相信态度的仅为17.7%;食用后达到预期效果的为19.5%;37.9%在过去一年中购买保健食品的费用不足200元.提示应进一步加快对保健食品的研究与开发.尽快完善保健食品的管理法规和卫生技术规范,采取有效措施对消费者进行营养保健知识教育.     

福建省部分保健食品消费者的知—信—行调查研究

自《保健食品管理办法》颁布以来,我国的保健食品取得合法的地位。但保健食品的消费者在对保健食品的认识和行为方面还没有进行系统的研究,为了解我省保健食品消费者的情况,为保健食品的健康发展提供科学、准确的数据,我们于１９９７年６月在我省对保健食品的消费者进行知—信—行的调查研究。１　方法与对象应用卫生部食品卫生监督检验所编制的“保健食品消费者调查表”,在商场、食品商店、药店等地方对５００名购买保健食品的消费者进行询问调查,询问内容包括一般情况、对保健食品的认识、消费情况、对保健食品的需求等,并将调查的…     

武汉市居民保健食品认知度及相关健康风险调查分析

目的 了解消费者对保健食品认知情况,调查消费者服用保健食品出现不良反应情况,为控制保健食品的健康风险提供参考依据.方法 在武汉市6个区抽取1 530名保健食品消费者进行现况调查.结果 消费者保健食品知识知晓度好、中、差所占比例分别为41.50％、44.84％、13.66％;相信保健食品疗效的消费者占38.04％;仅有17.32％的人认为服用保健食品存在健康风险;调查还显示,有10.29％的服用对象出现过至少1种以上的不良反应,出现恶心症状的比例最高,占22.14％,其次是烦躁（14.12％）和失眠（13.74％）.结论 武汉市消费者保健食品知识知晓程度并不理想,服用保健食品还是存在一定的健康风险.     

国家食品药品监督管理局要求查处“帝泽牌健怡胶囊”等假冒保健食品

近日,食品药品监督管理部门通过保健食品专项监督检查和抽验,在"帝泽牌健怡胶囊"等产品中检出化学药物成分,经核实均为假冒保健食品。国家食品药品监督管理局提醒消费者不要购买这些产品,一经发现违法产品,及时向当地食品药品监督管理部门举报。消费者可以登录国家食品药品监督管理局官方网站查询保健食品的许可信息。     

消费者有关保健食品的知识,态度和消费行为调查

为了正确引导保健食品的开发和消费，探讨保健食品的管理对策和对人群进行营养保健知识教育的模式，１９９８年４￣５月对４１２名健康食品消费者进行了抽样调查。结果表明，消费者获得保健食品知识的主要途径是广播电视和报刊杂志，分别占８３．５％和５９．５％；保健食品知识普及率较低，２９．９％的消费者将保健食品的功能与药物的治疗作用混淆，５８．０％的消费者不认识保健食品专用标志；对标签说明书和广告持相信态度的仅为     

吃太多保健品会引起转氨酶升高

正酵素、蛋白粉、玛卡提取物、胶原蛋白……这些保健品,你可能吃过,也可能没吃过但听说过。你有没有质疑过它们打出的"排毒瘦身、降‘三高’,甚至可以防癌抗癌"等功效?最近,中消协针对保健品市场的一份调查结果显示,约七成消费者对国内保健食品市场总体评价"不太满意";近三成的消费者认为"作用都不行";约四成的消费者表示"经常遇到"保健食品冒充药品现象。     

市售保健食品标识调查与分析

<正>保健食品标识指印刷于保健食品销售包装上的标签和产品说明书等一系列信息,是沟通购买者与生产者之间的桥梁,帮助消费者了解产品功能,指导消费者合理选购和科学食用保健食品的重要媒介。如果传达错误信息,将导致消费者误用或滥用保健食品。因此,对保健食品的标签、说明书加强卫生监督和管理十分重要。为了解市售保健食品标识标注情况,为今后保健食品监督工作进一步开展提供依据,我们于2000年1月对市售保健食品标签产品说明书及宣传材料进行了专项调查。     

“新稳唐桑芪胶囊”等9种假冒保健食品

近日,食品药品监督管理部门通过保健食品专项监督检查和抽验,在"新稳唐桑芪胶囊"等9种产品中检出化学药物成分,经核实上述产品为假冒保健食品。国家食品药品监督管理总局提醒消费者不要购买上述产品,一经发现违法产品,应及时向当地食品药品监督管理部门举报。消费者可以登录国家食品药品监督管理总局官方网站查询保健食品的许可信息。     

保健食品的消费现状及心理

[目的]为了解消费者对保健食品的认知、需求及态度,引导消费行为,促进保健食品的生产、销售与管理。[方法]介绍我国及其他各国保健食品的概念,分析消费者对保健食品的认知的态度、购买的目的、需求和消费心理特征,如:主动、实用、犹豫、冲动、攀比、从众和盲目心理等。[结果]消费者对保健食品的认识、态度和购买行为是不相同的,存在着各种各样的心理倾向和复杂的影响因素。[结论]加强保健食品营养的知识的宣传,提高保健食品质量,规范管理市场,提高广告的可信度,正确地引导消费心理可使消费者对保健食品有更为科学的,积极的和合理的消费行为和消费心理。     

广东保健食品消费者分析

目的　了解保健食品消费者的保健食品知识和态度。方法　以分层随机法抽取广东省2 1个大中城市中的 5个 ,各市按大中型商场、小食品商店、药店 1∶2∶2的比例抽取 5个保健食品销售点 ,对进店购买保健食品者进行问卷调查。结果　在随机抽取的 80 2名对象中 ,4 0岁以下和大学文化以上的消费者分别占 59 4 %、3 2 8% ,后者的保健食品知识得分为 8 0 6± 1 99,高于其它群体 ;为本人、为家庭成员和为送礼而购买保健食品的比例分别是 63 %、86 4 %和 1 9 3 % ;83 7%消费者认为保健食品市场管理不严、甚至管理混乱。结论　消费者的保健食品知识、年龄、受教育程度及对保健食品市场管理状况的信心等多种因素影响认购该类食品的行为。     

2001年福州市售保健食品标识状况与管理对策探讨

食品包装标识是食品内在质量的表达和宣传食品、引导消费者食用的手段。保健食品作为一类特殊食品 ,具有特定的保健功能和适宜人群 ,其标识及产品说明书尤为重要 ,正确的保健食品标识是消费者了解产品功能作用 ,指导合理选购和科学食用保健产品的重要媒介之一 ,如果传达错误信息 ,将导致消费者误用或滥用保健食品。因此 ,加强对保健食品标识卫生监督和管理十分重要。为了解我省市售保健食品标识现状 ,给今后保健食品监督管理工作的进一步开展提供依据 ,结合卫生部开展健康相关产品监督抽检工作 ,我们于 2 0 0 1年 6月在省会福州市对市售保健…     

铁路社区部分居民对保健食品的认知态度和消费行为调查

目的正确引导铁路职工、家属对保健食品的认知和消费,探讨影响保健食品研发、生产和消费的相关影响因素。方法进驻铁路社区,采用随机抽样方法随访1 896名保健食品消费者进行有关保健食品的认知态度和消费行为问卷调查。结果消费者获得保健食品知识主要来源于电视养生节目、广播报刊信息和网络营销、养生会馆体验,分别为71.7%和63.5%;42.2%的消费者在2015年购买保健食品费用在3 000~5 000元。结论采取有效途径和措施普及营养保健知识,强化保健食品市场的法制管理。     

市售组合式保健食品调查

随着保健食品的发展,市场上组合式包装保健食品越来越多。这种组合式保健食品,是为了满足一类人群的特殊健康需要,方便消费者食用,将几种功能不相互矛盾的保健食品或营养补充剂组合在1个销售包装内进行销售,并要求消费者同时     

新乡市保健食品市场现状及存在的问题

随着人们生活水平的提高,老百姓对保健食品日益青睐,保健食品市场也越来越繁荣.但受利益驱动,许多生产经营者利用消费者的心理或无知,进行非法生产经营、虚假宣传,欺骗、误导消费者,混乱保健食品市场.为规范保健食品市场,为制定整顿措施提供依据,2008年7月对新乡市区保健食品市场重点对违法宣传形式进行了调查分析.     

猴头菇饼干没有养胃功能

正流言:时下,猴头菇出现了新吃法,变形为饼干,宣传有"养胃"功效,吸引了不少消费者功能。真相:猴头菇饼干能"养胃"的说法无科学依据。在我国,保健食品应在外包装中注明保健食品"蓝帽子"标志,但猴头菇饼干包装盒上并没有该标志,至于"养胃",在目前国家食药总局规定的保健食品27个功能范围中,也     

关于哈尔滨市消费者食用保健食品后不良反应的调查

目的 了解哈尔滨市消费者食用保健食品后不良反应的现状及分析,为减少保健食品不良反应提供参考.方法 采用随机抽样方法,在哈尔滨市各区共抽取456名消费者进行保健食品食用后不良反应的调查.结果 24.67%的人经常使用保健食品;出现不良反应的症状中女性所占比较超过男性;其中青少年及老年人占的比例较高;出现的不良反应症状主要是头晕发热、恶心呕吐.结论 近年来人们对自身的健康日益关注,养生保健的意识日益增强的同时,消费者食用保健食品后的出现的不良反应事件呈现出不断增长的趋势,只有采取有效措施,加强监管力度,才能有效减少保健食品不良反应的发生.     

山西省市售保健食品标识现状调查与对策

保健食品的标签、产品说明书是消费者了解产品功能作用、指导合理选购和科学食用保健食品重要媒介之一 ,如果传达错误信息 ,将导致消费者误用或滥用保健食品。因此 ,对保健食品的标签说明书标识加强卫生监督和管理十分重要。为了解山西省市售保健食品标识标注情况 ,给今后保健食品监督工作的进一步开展提供参考 ,结合卫生部开展健康相关产品监督抽检工作 ,我们于 1999年 10月 -2 0 0 0年 3月先后 4次对山西省市售保健食品标签、产品说明书以及部分产品宣传材料进行了专项调查。1　材料与方法1 1　调查对象与方法　按照卫生部市场保健食品标…