苦瓜:夏季保健佳品

苦瓜又名癞瓜、凉瓜,在夏季菜市场上经常可见.它本身苦,但配其他菜时不会把苦味传过去,因此又称其为"君子菜".     

苦瓜保健菜肴两款

苦瓜又称凉瓜、锦荔枝等,富含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、硫胺素、VB1、VB2、VB5、VC、VA、膳食纤维和各种生物活性成分等。苦瓜含有8种人体必需氨基酸,其营养价值极高。明代李时珍《本草纲目》中记载“苦瓜性寒,味苦,祛邪热,解劳乏,清心明目,种子益气壮阳。”     

苦瓜:夏季保健佳品

苦瓜又名癞瓜、凉瓜,在夏季菜市场上经常可见。它本身苦,但配其他菜时不会把苦味传过去,因此又称其为“君子菜”。苦瓜有较高的营养价值,含有蛋白质、脂肪、各种氨基酸、苦瓜甙、糖类、维生素 A、B、C 等人体不可缺少的营养物质,以及人体必需的无机盐和钙、磷、铁等矿物质。中医认为,苦瓜性味苦寒,有清暑涤热、明目解毒、缓解劳乏、开胃进食、益气壮阳的功效,可用于防治中暑发热、热病烦渴、肝热目赤、肠炎痢疾、食欲不振、痈肿丹毒、恶疮等症。防治夏季人们易患的“苦夏症”,吃些苦瓜颇有裨益。苦瓜药食皆宜,既可炒食也可凉拌。将苦瓜切成片,用开水烫一下或用食盐腌一会,将苦味祛除一半,可清炒,或与肉、鱼     

苦瓜

苦瓜北京蔬菜研究中心薛颖苦瓜又称凉瓜、癞瓜，原产于亚洲南部热带地区，南宋时传入我国，先是作为观赏植物，元代起开始用苦瓜入菜，是我国南方主要的夏季果蔬之一，上市量很大，近年来在北方地区，直至黑龙江省均有栽培，并且由于其丰富的营养价值及独特的风味，越来越...     

苦瓜

多吃苦菜有益健康,尤其是苦瓜。苦瓜中含大量维生素C！维生素C具有保护皮肤不受紫外线侵害,抵制体内的氧化反应,     

老年期心理保健与饮食保健

作好老年人的心理保健与饮食保健,对促进健康长寿、安享晚年具有重要意义。要作好老年人的心理保健与饮食保健,重要的是作好如下几点。1老年人的心理保健1.1注意保健,防治疾病老年人对待自己的身体往往持有两种态度,一种是不服老,意识不到年龄已经大了,仍像年轻时那样生活,不太注意自已的身体,不重视防治疾病;另一种则是对自己的健康状况过分担心,比较敏感,常常怀疑自己得了什么不治之症,根据调查持后一种态度的人较多,其中又以老年妇女为多。1.2心情愉快,能控制情绪,提高心理健康水平心理健康,表现在胸怀博大,逢事泰然处之,勿与人争高低,情…     

苦瓜炒牛肉

原料：苦瓜250g、牛肉200g、生姜3片 调味品适量，枸杞苗适量。 制法：将苦瓜剖开、去籽、洗净、切块，放精盐略渍片刻，锅中放植物油滑锅后，放入姜末略炒，下苦瓜翻炒，加清水适量煮沸；     

冰爽苦瓜

材料：苦瓜500克 枸杞25克调料：雪碧1／2大匙 矿泉水1／2大匙 橙汁1／2大匙 冰糖适量 蜂蜜1小匙     

漫话苦瓜

苦瓜又称癞瓜、癞葡萄、凉瓜等,原产于印度东部,约在明初传入我国。苦瓜属于葫芦科苦瓜属,为一年生草本植物。苦瓜是深受人们喜爱的夏令果蔬。据测定,每100克鲜苦瓜肉含蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物3.2克、粗纤维1.1克。另外,苦瓜果实中还富含矿物质(如钙、磷、铁)、维生素(如维生素     

苦瓜苦尽甘来

苦瓜在那儿自己学着查字典,口中默念有词,苦力,苦水,苦难,苦胆,苦肉计。唉,太苦了,还有苦口婆心,苦心孤诣,哦,这里有个苦尽甘来,呵呵,总算有点希望了!     

临床与保健相结合开展多方位保健

<正> 苏州市妇幼保健院把保健和临床紧密结合起来,以保健促临床,提高临床工作质量,实行了多方位的保健服务。一、开设多种保健专科门诊他们先后开设了婚前保健科、儿保门诊、体弱儿专科门诊、智测门诊等保健专科门诊,既开展保健知识咨询,指导妇女儿童保健,又对检出的疾病进行矫治,对某些病人还开展了定期随访。二、开设高危妊娠病区高危妊娠病区重点配备医护力量,对经孕期检查筛选出的高危孕妇实行集中监护,建立了高危监护常规,使高危孕妇在医护人员的严密监护和治疗下能安全分娩。     

音乐与保健

音乐是培育人、完善人的一门主课,它除了对德、智、体有着积极促进作用外,还有着它自身的特殊价值。 人的精神状态 人经常处于一种不同的精神状态中。精神状态包括健康状态。音乐声能对人脑的每一个神经予以刺激,通过刺激产生微小的能量感应。人体每个细胞都象一个微小的太阳系,有它自己微弱的电磁场。由天体产生的巨大的电磁力能影响这个极微小的细胞世界的平衡,音乐声能引起大脑有规律的放电冲动,给予每个微小的太阳系以物质的调剂。人体血液中的钠、钾、氧化物的浓度和体中的钴、镁、锌与海洋中的物质是相同的。体内这种微型海洋的内部在不断地进行斗争与发展。这种生命中的模式和运动就象音乐中各种节奏运动,又象多声部的和声在那里交叉地、从不和谐到和谐反复地运动着。一些学者认为,     

牡丹与保健

牡丹号称“国色天香”,是中华民族最喜爱的花卉之一。花期4～7月,果期7～8月。 牡丹药用其根皮,又名丹皮、丹根。选择栽培3～5年的牡丹,于秋季或春末采挖,剖取根皮,晒干即可。性辛苦,凉,入     

狗尾草与保健

狗尾草异名:莠、光明草、阿罗汉草、狗尾半支、犬尾草等,为禾本科植物。一年生草本,圆锥花序微弯垂或直立,花绿色或黄色,花果期夏秋间,生于荒地、道旁。 性味:凉、淡,无毒。具有除热、去温、消肿之功。主治:痈肿、疮癣、赤眼。     

茉莉花茶与保健

茉莉花茶(以下简称花茶)属于复合茶,相关资料最早见于清代,由茶叶加入适量茉莉花制成。该茶性味平和,色香俱全,浓郁芬芳,深受我国北方饮茶者的喜爱,畅销京津等广大地区。茉莉花为木樨科植物茉莉的花,色白兼黄,花萼呈管状,产地分布在江苏、浙江、福建、台湾、广东、四川、云南等     

石榴花与保健

筑一石丰留花异名沐留花、·互瞬斌、痛卜箭雌命恤;‘;。,右斗石榴花与保健     

芍药与保健

芍药分白芍和赤芍两大类,其中白芍又称金芍药,赤芍又分草芍、川赤芍、变叶芍药等。花期5—7月不等;果期6—10月不等,但均可入药。药用取其根部。     

性爱与保健

性欲是人类一种本能的原始躯动力,性的行为是人的生理和心理需要,以繁衍后代和享乐为目的。可以说性是生物的自然属性。而人又是具有高度文明的社会动物,婚、孕、娩教育和性都与社会发生密切关系。性爱对身心健康的帮助大致有以下几点: 性爱使身心充实——有些缺乏适当性生活的人,抽烟、酗酒、精神怠倦,心灵极度空虚。而性爱可以使人获得舒适,身心得到满     

花粉与保健

近年来随着人民生活水平的提高,人们的饮食结构发生了变化,饮食日趋精细,蛋白质、脂肪和糖类的摄入比例逐渐增大,而维生素和矿物质的摄入却越来越少,由此导致营养失衡的现象在当今社会尤其是大中城市中日益严重,突出表现为一系列与营养相关的疾病如心脑血管疾病、糖尿病、胃肠疾病、肿瘤、肥胖等的发病率逐年上升,成为威胁