妇科病艾叶药膳方

鹌鹁艾胶汤：鹌鹑2只，鹿角胶、龟板胶、驴皮胶各10g，人参、川芎各10g，菟丝子15g，艾叶30g。将鹌鹑去毛杂、洗净备用。取人参、川芎、菟丝、艾叶水煎取汁约250mL，而后将药汁、鹌鹑、三胶同放碗中，膈水炖烂，食肉饮汤。可温肾健脾，益气助阳，适用于脾肾亏虚所致的不孕症。     

豆腐药膳方

豆腐蛋糕：豆腐200克,鸡蛋2个,虾皮20克,葱花、麻油、精盐、味精各适量。将豆腐入沸水煮5分钟,沥干打散再搅入蛋液、清水和虾皮细末,撒上葱花调味,大火蒸15-20分钟后,调味即可。此方具有益气健脾、开胃、养血安眠、滋阴润肺之功效,可治小儿多汗、自汗、盗汗、久咳不愈及哮喘等症。     

3种药膳对小鼠抗疲劳的效果

目的探讨3种药膳制剂对小鼠的抗疲劳作用,为研究抗疲劳制剂提供实验依据。方法将120只雄性昆明种小鼠按体质量随机分为4组,分别为参蚁药酒组、药膳Ⅰ号膏剂组、药膳Ⅱ号膏剂组和对照组;每组30只,分批实验,每次实验从对应组中随机抽取10只小鼠。灌喂实验制剂15d后,分别检测小鼠体质量、力竭游泳时间和血乳酸、血清尿素氮、肝糖原、肌糖原。结果参蚁药酒组、药膳Ⅰ号、Ⅱ号膏剂组和对照组小鼠的力竭游泳时间分别为（411.0±22.2）s、（325.0±31.2）s、（595.0±53.9）s、（231.0±22.5）s,3个药膳组均明显长于对照组（P〈0.05,P〈0.01）;各组运动后肝糖原含量分别为（15.7±4.7）mg/g、（23.1±6.1）mg/g、（32.0±5.4）mg/g、（12.3±2.5）mg/g,3个药膳组均明显高于对照组（P〈0.05,P〈0.01）;各组运动后血清尿素氮含量分别为（9.5±1.1）mmol/L、（9.9±0.6）mmol/L、（10.0±1.1）mmol/L、（11.8±1.5）mmol/L,3个药膳组均明显低于对照组（P〈0.01）;Ⅰ、Ⅱ号膏剂组运动后血乳酸的生成量均低于对照组。几项检测指标中,Ⅱ号膏剂组与对照组比较差异最明显（P〈0.01）。结论3种药膳制剂对小鼠均有明显的抗疲劳效果,且Ⅱ号药膳膏剂效果最显著。     

急慢性胃肠炎药膳方

黄油炒大米原料:大米50g,黄油10g,红糖5g。用法:先将大米研细为末与红糖拌匀待用。把小锅用文火烧热后放入黄油,再放入红糖大米末炒熟食之。功效:健脾止泻。本方用于急性胃肠炎之腹泻、呕吐,效果好。车前绿豆汤原料:车前子50g,绿豆100g。用法:先将车前子和绿豆淘先净后置清水中浸泡2小时,然后同入瓦锅内用文火煎煮成粥(豆熟为度),去渣饮汤。每日2～3次,每次20～40ml。功效:清热解毒,利水止泻。绿豆具清热解毒之功,车前子有利水止泻之效,二味合用,相得益彰,对急性胃肠炎疗效良好。来源:内蒙古自治区哲盟扎鲁特旗乌兰哈达苏术阿拉坦巴根献方。…     

带状疱疹药膳方

银花紫草茶 原料：金银花10g，紫草5g。     

冠心病药膳方七款

冠心病属中医“胸痹”范畴,药膳疗法对冠心病的防治和康复均有益处。这里介绍几款行之有效的药膳方供选用。     

预防春委传染病的药膳方

春季的气侯温暖、潮湿，是传染病的多发季节。如白喉、麻疹、百日咳、非典型肺炎、猩红热等疾病，均在春天流行。要预防这些传染病就必须提高人体的免疫功能，这里提供一些具有调补气血，健脾补肾，养肺补脑的药膳方：     

蛋白尿药膳方辑录

蛋白尿是肾病的一种伴随症状。由于肾小球滤过膜损伤或和肾小管重吸收功能障碍，导致尿中出现大量蛋白质，多见于肾病综合症、慢性肾炎等。中医认为肾主收藏，脾主统摄，脾肾气虚，收敛统摄之功能下降，封固无权，水谷精微物质随小便下注而形成蛋白尿。临证治疗多通过补气健脾，补肾活血，收敛固摄以获得疗效。１几种控制尿蛋白的中药五倍子：五倍子味酸、涩，性寒，属于收涩药，有收敛止咳、涩肠止泻、固精止遗、敛肺止汗、收敛止血之功。现代医学研究发现，五倍子所含大量鞣酸没食子鞣质、没食子酸，对蛋白质有沉淀作用，可使皮肤、粘膜溃…     

胃下垂药膳食疗方集锦

胃下垂由于胃壁和腹部肌肉松驰引起的胃一种慢性疾病,西医对此病几无有效治疗方法。中医认为,此因思虑伤脾,气虚下陷所致。治疗上应健脾益胃,补中益气。由于本病的治疗收效慢,疗程长,采用药膳疗法尤为适宜。现介绍一组药膳食疗经验方如下：     

猪蹄药膳方选

中药营养学认为，猪蹄具有补气养血、滋补阴液、通乳托疮等功效。陶弘景《名医别录》谓其能“下乳汁、解药毒，洗伤挞诸败疮。”苏颂《图经本草》谓其能“滑肌肤，去寒热。”李时珍《本草纲目》云：“煮羹，通乳脉，托痈疽，压丹石。煮清汁，洗痈疽，清热毒，消毒气，去恶...     

阳痿药膳方

中医多把阳痿辨证分型为肾精不足或肾阳亏虚，按照这一理论，阳痿病人平素宜选用温肾益精之食品。如果属于湿热下注所致的阳痿则应选用有健脾利湿的食物。为此现介绍几个药膳方。     

茯苓药膳方

传说苏东坡有一次痔疮复发。不得不休粮断酒肉、忌酱菜盐酪，仍不见症状减轻。于是，他每日只服淡粥和茯苓面食疗。服食数日后，自觉气力大增而病渐退。苏东坡欣喜之余，书知朋友云：“不消别药，百病自去，此长年之真法。”     

童子鸡药膳方

治慢性肾炎：童子公鸡1只（500g左右），宰杀去毛及内脏并洗干净，将黄芪100g塞入鸡腹中，用沙锅加水以文火煮烂，去药渣，不放盐，连汤带肉1次吃完。常吃治肾炎有效。     

肝硬化药膳方

金钱草砂仁鱼 金钱草、车前草各60g，砂仁10g，鲤鱼1条（约500g），精盐、味精、姜各适量。     

开胃健脾药膳方

1五香槟榔槟榔200克,陈皮20克,丁香10克,砂仁10克,食盐10克。将诸料放入锅内,加食盐,再加水适量,选用武火烧沸,然后用文火煎煮,使药液干涸,停火待冷。将槟榔用刀剁成黄豆大小碎块即成。食用时,在饭后嘴含槟榔少许然后吃     

鲤鱼药膳方

治慢性肾炎活鲤鱼1条,赤小豆500g,玫瑰花15g。将鲤鱼剖杀去内脏,与赤小豆、玫瑰花同放砂锅中用清水炖烂后,去掉玫瑰花,调味分次食完。     

疲劳症药膳六方

人体分三个状态．“第一个状态”为健康、“第二状态”为疾病、“第二三状态”介于健康与疾病之间，既非健康也非疾病，即“亚健康状态”。中国人常讲劳逸结合，偏离即成为过度疲劳，也既是亚健康人的主要标志和典型的表现．应可分为五类：躯体性疲劳，脑力性疲劳，心理精神性疲劳，病理性疲劳，综合性疲劳。     

养颜美容药膳方

爱美之心，人皆有之。下面就为爱美之人士介绍几款美容药膳，供选用试制。     

人参药膳方选萃

1.人参莲肉汤：白人参10g，去皮去芯莲实10枚，冰糖30g。将白人参、莲实放人碗内，加清水适量，泡发后，再加冰糖，将盛人参、莲实的碗放人锅内隔水蒸一小时即成。人参可连续使用3次，次日再加莲实、冰糖如上述制法蒸制，服用，第3次可连同人参一起吃完。可补脾益气。适用于中老年人病后体虚，气弱，脾虚食少。疲倦，自汗、泄泻等症。     

小儿发热药膳方选

无论是外感引起的小儿发热，还是内伤引起的小儿发热，除了药物治疗之外，适当的药膳调理，可以帮助尽快康复。