一起鼠伤寒沙门氏菌引起的食物中毒

１９９８年７月１９日,赤峰市宁城县大明镇某村发生一起进食变质病驴肉引起的急性食物中毒。进食２８人、中毒２８人。根据流行病学调查、临床表现和实验室检验结果判定为鼠伤寒沙门氏菌引起的食物中毒。１流行病学调查７月１９日,某不法个体商贩购买一病死幼驴,屠宰加...     

一起由病牛沙门菌引起的食物中毒

2008年7月8日,重庆市永川区新店鑫源酒楼发生一起食物中毒,经流行病学调查和实验室检验,证实为一起病牛沙门氏菌引起的食物中毒。现将病原学检测分析如下。1流行病学调查及临床表现2008年7月8日中午,永川区双石镇新店场伍某在新店鑫源酒楼办30岁生日宴席,设宴24席共312人进餐,进餐时间为12:30左右。主食米饭;凉菜包括:凉拌豇豆、青椒皮蛋、凉拌西红柿、凉拌鸡丝、凉拌茄子、凉拌兔子、凉拌猪耳     

一起由肠炎沙门氏菌引起食物中毒检测报告

目的为快速查找食物中毒原因,并预防类似食物性疾病的再次发生。方法分别对4名中毒患者的大便及肛拭子,2份剩余食物样品进行食源性致病菌检测。结果从2份肛拭子和1份凉拌菜中分离出的可疑菌株为肠炎沙门氏菌。结论根据临床症状及实验室分析,本次食物中毒是食用受到肠炎沙门氏菌污染的食物而引起的细菌性食物中毒。     

一起由肠炎沙门氏菌引起的食物中毒

20 0 1年 5月 12日 2 1时柳州市长虹职工医院肠道门诊 ,接诊市郊石碑坪乡某自然屯一批急性腹泻、发热病人 ,经我站及时进行流行病学调查分析 ,证实是一起肠炎沙门氏菌引起的食物中毒 ,现报告如下。1　一般情况2 0 0 1年 5月 11日 16时 ,村民韦某某为儿子周岁生日举办宴席三桌 ,当天 16时先吃两桌 ,18时 3 0分再开一桌 ,主要食谱为烧鸭、白切鸡、扣肉、焖鱼块、凉拌粉丝、凉拌黄瓜、米饭 ,就餐人数 41人 ,饭后 2 h陆续有人发病 ,直到 13日 14时发病 2 9例 ,罹患率 70 .73 %。2　临床表现潜伏期 :潜伏期最短 2 h,最长为 2 6h,平均 13 h。发病2…     

一起由肠球菌引起的食物中毒

１９９８年６月１６日锡林浩特市地税局住宅楼工地（河南濮阳第六施工队）发生一起由肠球菌引起食物中毒事件,调查结果如下。１流行病学调查中毒食品：６月１６日晚８晚３０分至９时,该工地民工陆续开始就餐。晚餐为馒头、加有炒青豆角的面条汤。进餐人数７０人,其中６...     

一起由沙门菌引起食物中毒调查报告

2002年7月15日接报,连州市某村发生一起食物中毒,第一次7人中毒,死亡1人,接着办丧事,继发33人食物中毒,经流行病学调查以及实验室检验,证实为沙门菌引起的食物中毒.     

一起由肠炎沙门氏菌引起的食物中毒

1981年7月20日,我部某团招待所食堂发生一起食物中毒,经流行病学调查及病原学检验,证实为一起由肠炎沙门氏菌引起的食物中毒,现报告如下。     

一起由肠炎沙门菌引起食物中毒的报告

2004年5月7日,辽阳市某酒店发生一起食物中毒,就餐人数17人,中毒14人,主要症状为腹痛、腹泻、发热39～39．2℃。我们从剩余食品及患者便培养中分离到肠炎沙门菌,确认本次中毒由肠炎沙门菌所致。现将检验结果报如下。     

一起由鸭沙门氏菌引起的食物中毒调查

20 0 1年 11月 2 7日至 30日 ,我县鸭子港村五组办喜宴造成 93人食物中毒。经流行病学调查 ,病人的临床表现和实验室检查、分析 ,诊断为鸭沙门氏菌引起的食物中毒 ,现将调查结果报告如下。1　中毒经过2 0 0 1年 11月 2 7～ 2 8日 ,鸭子港村赵某在家中摆设酒宴 ,当时有 12 1人就     

一起由沙门氏菌所致食物中毒的报告

1998年9月1日下午,我区发生了一起因食用炝拌熟牛板筋而引起的沙门氏菌食物中毒事件。1 流行病学调查 9月1日下午我站接到了叶××举报后,立即派人前往医院调查。 8月31日晚19时30分,叶××等3人共进晚餐,在小区市场姜××熟食摊点购买的熟干豆腐卷和炝拌熟牛板筋,未经加热即食用。9月1日凌晨2时,叶××等相继出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻呈稀水样便,每日达4～6次,发热(体温持续高热     

一起都柏林沙门氏菌引起食物中毒的报告

2005年10月26日18时,田东县祥周镇新州村大屯5组潘××在自家院内为其母亲80岁生日举办寿宴,宴请亲戚共45人进食晚餐。进食6 h后,潘某(男34岁)首先出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻症状,由于自觉症状轻微,没有及时到当地卫生院就诊。随后逐渐出现一批以恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、头痛、全身乏力为主要症状的病例,至10月27日下午8时止,共有28人发病,发病率62·2%。经流行病学调查,结合临床表现及实验室检验结果,确定为一起沙门氏菌食物中毒。现将结果报道如下。1流行病学调查1·1中毒经过和现场卫生调查10月26日,潘××家人及亲戚在自家院内…     

一起由猪霍乱沙门氏菌引起的食物中毒的调查

１９９９年９月２９日,我市某区发生了一起由猪霍乱沙门氏菌引起的食物中毒,现将中毒调查及实验诊断结果报告如下。１中毒经过及临床表现１９９９年９月２９日下午１时,某新婚夫妇在某酒家举行婚宴,就餐３１０人,主食为米饭、芝麻包;菜食为凉拌猪舌及猪肚、红烧水鱼、白灼海虾、清蒸鲈鱼、干豆角炒鸡、橘皮肉、宫廷蜜枣等１０道主菜。餐后４８小时进食者陆续出现畏寒、发热、呕吐、腹泻病人,２２小时内共发病１３６人,患病率为４３．９％。即送往医院治疗,患者主要临床表现为畏寒（８５．３％）、发热（１００％）、呕吐（７９．４…     

一起沙门氏菌引起的食物中毒

20 0 0年 6月 13～ 16日 ,宁夏平罗中学学生食堂发生了一起食物中毒 ,就餐的 12 5 0余名学生有 2 98名中毒住院 ,现将调查结果报道如下。1　基本情况平罗中学位于平罗县城 ,为宁夏的重点中学 ,在校学生2 5 0 0余人 (全部为高中生 ) ,其中每天在校就餐的 12 5 0余人 ,校内共有学生食堂 3个 ,饼子店 1个。2　中毒情况及临床治疗经过6月 12～ 14日饼子店每天供应的食物是 :菜夹饼、豆沙包子、辣饼等。 3ｄ内食用过饼子店食物的学生共 6 5 0人 ,930人次 ,6月 13日 8:0 0出现第 1例中毒者 ,临床表现以腹痛、腹泻(腹泻物黄色稀水样 )为主 ,伴有发…     

一起由圣保罗沙门菌引起的食物中毒

目的:为查明村民于某家庭聚餐发生食物中毒的病原。方法:流行病学、现场卫生学调查及样品的病原学检验,结合中毒者临床表现和特征进行分析。结果:从患者粪便中及食物(皮蛋)中检出圣保罗沙门菌。结论:该起食物中毒由圣保罗沙门菌引起。     

一起御成门沙门菌食物中毒报告

2001年7月30日,大庆市让胡路四新二小队6人(男5人,女1人,年龄最小16岁,最大48岁)于当日13时15分在田间就食新蒸馒头及市场购1.5kg干豆腐及小咸菜后,15时左右就餐者相继开始发病.     

一起沙门氏菌引起的食物中毒调查

2011年9月5日,长丰县杜集乡新街村刁XX家举办宴席,引起食物中毒。经现场流行病学、卫生学调查,临床资料分析和实验室检测,确定是因煮鸡蛋受到沙门氏菌污染而引起,现报道如下。     

一起沙门氏菌引起食物中毒的调查报告

2001年10月14日中午12时许,兴化市某中学31名学生在学校附近某餐厅部就餐,食后于次日凌晨2时起,陆续出现发 热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠道症状的病人,个别人病情较重,曾出现一度虚脱。我们进行了流行病学调查和实验室检验,现报告如下。1 流行病学调查1.1 一般情况及发病经过 该餐厅位居学校附近以加工学生餐为主,于2001年9月7日开始营业,未领取食品卫生许可证,从业人员2人未经健康检查。10月14日12时午餐后至10月15日凌晨2时出现首例病人,至10月16日上午12时止,确认