冬天吃根菜=最经济的养生方

<正>"春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根",这就是中医所说的"人以天地之气生,四时之法成"。为何冬天要多吃根呢?中医养生讲究顺应四时阴阳,人与自然都有春生、夏长、秋收、冬藏的特点。"冬藏"以蓄积能量,而根部是植物储存能量最多的部位。此时正是各种根类蔬菜上市的季节,以下几种根菜绝不能错过:萝卜《本草纲目》中记载萝卜有"消积滞、清热、化痰、理气、宽中、解毒"之功效,长     

药用蔬菜——萝卜

秋天到了,正是萝卜成熟上市的季节,这种极平常不起眼的蔬菜,不但营养丰富,还有较高的药用价值。从"十月萝卜小人参"、"萝卜熟,医生哭"、"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方"、"上床萝卜下床姜,一年四季保健康"等在民间广为流传的谚语中就可以看出,我国老百姓对此早有认识。那么,萝卜的药用究竟体现在哪些方面?生活中如何更好地利用它呢?     

＂全科医生＂——萝卜

俗语说“冬天的萝卜赛人参”“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”“上床萝卜下床姜”……萝卜是平民百姓日常食用的蔬菜,“身价”虽然很平凡,但它的营养价值和药用功能却非同小可。     

生嚼萝卜止咳嗽

正我国萝卜的品种很多,又是北方广大地区的大菜,多食萝卜的确有益于人,"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方"、"萝卜进城,药铺关门"、"萝卜上市,医生没事"、"上床萝卜下床姜——萝卜消食,姜能开胃"等俗语反映的就是人们长期食用萝卜的经验。李时珍称赞萝卜为"蔬中之最有利益者",说它"生吃可以止咳消胀气,熟食可以化淤助消     

萝卜吃对能当药

正俗话说,"冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。"冬季人们习惯进补而日常少动,体内易生热生痰,特别是中老年人表现明显。针对这种情况,在进餐时选择萝卜,可以消谷食、去痰癖、止咳嗽、解消渴、通利脏腑之气。因为萝卜属土,按中医五行之说居中,利脾胃,益中气。所以冬季服食萝卜可以预防疾病,利于健康。那么,来学学萝卜到底怎么吃吧。生吃熟吃作用不同解放军309医院营养科张晔主任说起萝     

晚吃姜,赛砒霜?

养生的人都知道"冬吃萝卜夏吃姜"的养生常识。然而,一些地方,民间又流传着"晚上吃姜等于吃砒霜"的说法。那么,吃生姜有哪些好处,又有哪些禁忌?晚上到底是否适合吃姜呢?夏季多吃姜能养生的原理在于鲜姜中的姜辣素能刺激胃肠黏膜,有利于食物的消化和吸收,并对心脏和血管有一定刺激作用,能使心跳加速,血液循环加快,汗毛孔张开,随着汗液排泄,带走体内的余热,     

夏吃生姜须讲究

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，这是民间流传的一句保健谚语。那么，姜为什么会有如此重要的的作用呢?     

三伏天,“冬病夏治”正当时

正7月17,星期日,对很多喜欢中医养生的人来说是个大日子,这天是夏至后的第三个庚日,即头伏的第一天。入伏,意味着又到"冬病夏治"的时间了。这几年,"冬病夏治"一年比一年火爆,在许多人认可"冬病夏治"的同时,也有不少人满腹狐疑:"冬病夏治"真的有效吗?它又有哪些方面的讲究呢?本期名医谈病,为大家介绍——     

热姜水还有这些功效,你知道几个呢

正姜一直在我们的生活中扮演着不可或缺的角色,日常饮食会用到它调味去腥,着凉感冒会用到它祛寒湿……在中医养生里,生姜更是起着举足轻重的作用。夏季天气炎热,人们喜冷饮、吹空调,体内难免积蓄些寒湿之气,而姜有驱寒的作用,便有了"冬天萝卜夏吃姜,不劳大夫开药方"一说。     

汤药里为什么要放姜

正我们平时吃的姜,时常用在中药里,医生开好中药,往往会多嘱咐一句:"回家切几片姜放进去"。因为姜是普通的调味品,很多人不重视,觉得可放可不放。事实上,姜在中医里是经常委以重任的,因为姜能健脾温胃祛湿,而且有护卫身体的意思。姜之所以叫姜,还因为它具备驻守边疆,保护疆域的意思,"姜"同"疆",因为是温性的,能抵御寒邪,所以是人体的一道卫外防线,而这道防线,最容易被寒凉攻破。中医有"冬吃萝卜夏吃姜",     

冬日萝卜赛人参

冬天来临,萝卜盛装上市.在我国,萝卜成为千家万户喜爱的菜肴,无论是萝卜炖羊肉,还足红烧萝卜,都为这严寒的冬天增添一份温暖.美美地吃上一顿萝卜大餐,既满足了味觉,对身体也进行了如进食人参一样的补益.     

热点问题

吃萝卜会影响补钙吗?听人说吃补钙的产品时不能同时吃萝卜,会影响人体对钙的吸收。但没多久,我参加一次老同学聚会的时候,他们又说,多吃一些萝卜比较容易吸收钙。我因此不知何去何从.请问吃萝卜对补钙到底有什么影响?     

冬吃萝卜夏吃姜 吃错生姜心发慌

＂冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方。＂这是民间一句流传已久的谚语,它是说夏天多吃姜可以预防许多疾病,比如夏天常见的腹泻,尤其是中医说的脾胃虚寒、脾胃虚弱引起的腹泻,往往可用生姜或干姜来治疗。中医认为,姜味辛性热,入肺、胃、脾经,具有发表散寒、温胃止呕、温肺化痰止咳功效,     

冬季饮食“搭”着吃

寒冷的冬季，人体对能量与营养的要求较高，而且人体的消化吸收功能也相对较强。讲究营养搭配不但能提高机体抗病能力，还可把食物中的营养成分更多地储存在体内，为明年开春乃至全年的健康打下基础。这与中医讲究的“冬天进补，开春打虎”、“三九补一冬，来年无病痛”的说法有很多共通之处。     

萝卜皮贴穴治偏头痛

俗话说＂冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方＂。其实,萝卜不仅仅有食疗作用,萝卜皮敷贴两边太阳穴,还能缓解偏头痛呢! 据梅州市人民医院中医科副主任医师温利辉介绍,偏头痛是一种血管性舒缩功能障碍,常表现为搏动性头痛,痛部多在头顶、前额、两侧及后脑勺,严重时伴有恶心、呕吐及肢体麻木等。其发病原因很多,如精神刺激、工作压力过大、睡眠不好等。白领、坐班族、伏案工作者常多发生偏头痛。温利辉表示,中医有一个简便的治疗偏头痛方法,就是用白萝卜皮敷贴太阳穴,有很好的缓解作用。     

冬季食补“充电”

为了应对寒冷的冬天,人体需补充各种营养物质和能量,为身体"充电"可谓当务之急。冬食温热夏食寒对于大多数人来说,药补不如食补,食补相对药补来说,补益的功效和缓,吸收效果更佳。冬季究竟怎么食补为好?中医认为,冬食温热夏食寒。寒     

戏说药引子

药引子是什么玩意儿?稍稍懂一点中医的老人家都知道。几十年前,人们吃中药都讲究下药引子。清代吴鞠通曾说:"今人凡药铺中不售,须病家自备者,皆曰引子。"这说明当时的"药引子"有三个特点:一是取材简便,自备就行;二是质地新鲜,药铺都不卖,因为不好保存;三是种类繁多,"皆曰"二字,可见一斑。     

萝卜,就是老家的味道

<正>冬吃萝卜夏吃姜,而我尤其喜欢吃萝卜,那不仅仅是健康之选,更代表老家的味道,永久难忘。前些天,大哥从老家带来一袋蔬菜,打开一看是萝卜,它们绿得逼眼,白得透亮,带着老家的泥土,十分鲜嫩。我兴奋地拿出一个清洗、削皮,放在口里,嘎嘣脆,水汪汪甜滋滋的,老家的味道尽在其中。老家人相信,立冬前后的萝卜赛人参,父母     

冬季萝卜“赛人参”

萝卜，是我国人民喜食的菜蔬，民间有“十月萝卜小人参”、“萝卜熟，医生哭”、“萝卜上了街，药铺取招牌”、“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”等谚语。其药用价值在于营养成分丰富而均衡。萝卜的种类有很多，其中，胡萝卜和白萝卜人们最为熟悉。虽然统称为“萝卜”，但胡萝卜、白萝卜并不是“亲戚”，白萝卜是十字花科植物莱菔的根，而胡萝卜又称为红萝卜，是伞形科植物胡萝卜的根。     

消食：煮萝卜胜过胃肠药

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,“萝卜上市,郎中下岗”。白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴,除了煲汤、炒菜,白萝卜还有很多对症治疗的效用和很好的美白功效。