浅谈饮食护理

浅谈饮食护理青海省平安县中医院张晓敏饮食是营养人体、维持生命的物质基础。《备急千金方》中说：“安生之本，必资于食，不知食直者，不足以存身也”。食物经脾胃的运化，转为精微输至全身，进行正常生理活动。饮食得宜，可增加营养，增强体质，抵御外邪，防止疾病，延...     

浅谈饮食护理的临床意义

祖国医学对于饮食治疗,有着深刻的认识。《景岳全书》云“凡伤寒饮食有宜忌……不欲食,不可强食,强食助邪。新愈之后,胃气初醒,尤不可纵食”。《内经》素问曰“谷肉果菜食养尽之,无使之过”。近代医学认为:饮食对于病人来说,是一个生死攸关的重要问题。忽视病人的饮食营养作用,对病人的治疗和健康恢复是不利的[1]。可见,饮食治疗、护理与疾病治疗同样重要。本文就饮食护理在临床上的重要性进行浅析,以改变有的护理人员重药物治疗轻饮食护理的偏向,促进饮食护理工作的规范化进行。1　饮食护理的目的　　食物是营养的来源,营养是健康的根本。…     

痔瘘术后患者的饮食宜忌

饮食是人体生长发育必不可少的物质,是五脏六腑四肢百骸得以濡养的源泉,也是人体气血津液的来源。正如孙思邈在《千金要方》中所说:“不知食宜者,不足以存生也。”说明注意饮食营养对保持健康有十分重要的意义。中医认为:疾病有寒热虚实之分,食物也有寒热补泻之别,以食物的寒热     

在我院开设《食品营养学》课程的可行性分析

《食品营养学》是研究食物、营养、与人体健康的一门科学.是由基础营养学为核心,包括基础营养学、特殊人群营养、营养与疾病、公共营养等四部分组成.通过本课程的讲授可使学生具备分析和评价食物营养价值的基本技能;掌握各营养素的生理功能、缺乏症、供给量标准和食物来源;不同人群的生理特点以及对营养的需要与膳食供给;营养与疾病的关系;疾病的饮食预防与治疗原则等.     

预防肛肠疾病复发有妙招

人们预防肛肠疾病复发的最好办法就是从饮食上着手，应以清淡饮食为主，少食辛辣的食物。     

饮食治疗对腹泻患者的疗效观察

<正> 随着健康理念的转变,饮食在疾病的起源、转归方面所引起的作用越来越受的人们的重视和关注,正所谓食药同源,某些特殊的食物既可供给人们丰富的营养,又能对一些疾病起到很好的治疗作用,我院从2004年9月到2005年7月采用具有清热解毒、活血化瘀、健脾止泻的饮食用于治疗各类腹泻患者204例。在缩短腹泻患者的病程及提高治愈率方面取得较为满意的效果,现总结报告如下:     

甲状腺机能亢进康复护理的指导

<正> 1·1 饮食原则 由于甲亢病人的代谢增高,需要热量超过正常人的1—2倍,其膳食应以营养丰实的高蛋白、高维生素的食物为主。甲亢多以阴虚阳亢表现为主,饮食应以淡薄滋味养阴潜阳食物为主,如猪瘦肉汤、甲鱼汤、炒鳝鱼等。同时宜多食蔬菜水果,如绿叶蔬     

几种老年病的保健食物疗法

影响人类寿命的因素很多,其中饮食营养是延长寿命的物质基础。饮食不仅可以养人,而且可以治病,祖国医学称此为“食疗”或“食治”。对一般老年人来说,应该多吃植物性食物,少吃动物脂肪。应食清补、清淡、清凉食物。这是基本的养生保健法。清补类,如豆腐、绿豆、赤小豆、百合、海带、木耳、白菜、菠菜、豆芽、鸡蛋清、蜂蜜、冰糖等;     

《食医心鉴》食疗方剂中谷类作用的研究

食疗,即饮食疗养的简称,是指通过服用不同的食物或利用食物配合药物预防和治疗疾病,以获得健康的一种手段或措施。中国食疗文化源远流长,典籍辈出。食疗典籍主要分为两类,一是按食物种类划分,记载具体食物的食疗作用,一是按疾病种类划分,记载食疗方剂的食疗作用,成书于唐代的《食医心鉴》属后者。通过对《食医心鉴》中含有谷类的食疗方进行整理、分析,结合现代营养学的研究和临床工作中的具体应用,探讨食疗方剂的作用机理、临床效果,简要总结如何在临床营养宣教中利用中医食疗,治养结合,为患者提供更为科学、合理的医疗服务。     

高血压食疗法

合理利用食物的特性或调节膳食中的营养成份,用以防治疾病称为食疗。药食结合是中医药生活化的具体体现,在日常饮食中能起到养生防病的作用。药王孙思邈在《千金要方·食治》篇中提到:“食能祛邪而安五脏,悦神,爽志.以资气血。”“若能用食平疴,适性遣疾者,可谓良工。”根据现代药理研究,具有降压作用的食疗法介绍如下。     

清代以前医家饮食养生思想撷要

"养生之道,莫先于食",饮食不仅为日常所需,更是民众保健强身,预防疾病的重要手段之一。中医食养的历史源远流长,原始人类在学习使用火的时候发现"炮生而熟,令人无腹疾",出现了饮食养生的萌芽。西周时期设立食医和食官,重视食物的营养与保健。《黄帝内经》成书奠定了中医食养理论的基础,唐代孙思邈食养食治专著的出现,使饮食养生进入兴盛阶段。此后历代对饮食养生的研究更加深入,实践也更加广泛,至明清时期已经形成了颇具规模的成熟理论体系和多样化方法。通过梳理有关中医食养的历代文献,溯源中医食养理论的发展脉络,推古及今,汲取中医食养理论的精华,指导当代饮食养生实践。     

冬季养生美食

<正>俗话说"病从口入",人的健康必须把好饮食的关口。医学家提倡"人在食中养",意为充分利用各种食物的营养和药用特性,在享受营养、美味的同时促进人体健康。冬季是滋补的好季节,笔者精选了几则健康美食,可供一     

古代杭州的食疗

中国的食疗文化源远流长，历代医药学家很重视饮食与健康、疾病的关系，认为人体精神、气血都由饮食五味滋生；为使饮食营养物质化生水谷之精气，以达到安养五脏、补益气血、填精充髓、强筋壮骨和祛除邪患目的，把食疗作为调养身体、维护健康、防治疾病、延缓衰老的一种主要手段。食物和药物本没有严格的区别，我国自古就有以食当药和以药当食的传统，以食当药防病治病，是中医学的特色之一，也是中国饮食文化的传统优势。千百年来，人们在食疗方面积累了丰富知识和宝贵经验，逐渐形成了一套饮食养生的经验，“药补不如食补”的观念早在杭州人民心中打下烙印。     

脑血管疾病的饮食护理

笔者对118例脑血管疾病患者进行护理,认为饮食护理在脑血管疾病护理中具有重要作用,对神志清醒和能够自行吞咽食物的患者要防止噎食或呛咳,对吞咽困难和意识障碍的患者采用鼻饲,鼻饲饮食的营养成分和护理对保证脑血管疾病患者的恢复至关重要.     

浅谈肿瘤患者的中医饮食护理

中医饮食护理是在中医药理论指导下 ,根据疾病病因病机、症状表现和食物的性味归经理论 ,合理搭配膳食或在食物中添加适当的药物制成可口的菜肴 ,通过日常饮食达到防病治病目的的方法。肿瘤患者由于疾病对机体的强消耗性以及放化疗的毒副反应 ,明显表现出纳食无味、气血亏虚 ,甚则大肉削脱、形容枯槁的恶病质 ,严重影响了疾病的康复 ,饮食护理尤显重要。我们将肿瘤患者分为气滞血瘀、湿聚痰凝型 ,阴虚内热、热毒内蕴型及气血两亏型 3大证型 [1]。并根据中医饮食护理的原则 ,对各型患者的饮食护理进行了辨证施食 ,概述如下。1　肿瘤的中医饮…     

基于个体化食物成分表的饮食指导对血液透析患者营养状态的影响

目的 探讨基于个体化食物成分表的饮食指导对血液透析患者营养状态的影响。方法 选取郑州市第一人民医院2019年7月至2021年4月收治的106例血液透析患者,根据随机数字表法分为研究组和常规组,各53例。常规组接受常规饮食培训,研究组在常规组基础上实施基于个体化食物成分表的饮食指导,比较两组干预前后营养状况[血红蛋白(Hb)、前白蛋白(PA)、血清白蛋白(ALB)变化]、疾病对生活的影响、干预满意度。结果 两组干预前营养指标对比差异无统计学意义(P>0.05);干预后两组营养指标升高,且研究组高于常规组(P<0.05)。两组干预前疾病对生活的影响程度对比差异无统计学意义(P>0.05),干预后两组疾病对生活的影响评分较干预前降低,且研究组影响程度低于常规组(P<0.05)。两组患者干预满意度等级分布差异有统计学意义(P<0.05),研究组满意度高于常规组(P<0.05)。结论 基于个体化食物成分表的饮食指导可以改善血液透析患者营养状态,减轻疾病对生活的影响,提高干预满意度。     

大学生的饮食行为

健康的饮食行为促进身体健康，减少疾病的发生，不健康的饮食行为不仅会引起现时的疾病，也会成为一些慢性疾病发生的危险因素。本文从大学生的早餐行为、零食行为、食用西式快餐行为、饮料的消费行为几个方面对大学生的饮食行为进行综述，并阐述了影响饮食行为的几个因素，即有关食物营养的观念和知识，宗教、民族和信仰，食物喜好，心理和情绪，吸烟，父母的饮食行为，来自同伴的影响。     

浅谈饮食护理与疾病的关系

开展有中医特色的护理,其中饮食护理占相当重要的地位,对于饮食护理,自古就很重视,也是护理工作重要的组成部分。《金匮要略》中对食物——特别是对病人的食物禁忌作了专门的论述,该书认为“凡饮食之味,以养于身,食之有妨,反能为害……。可食之味,有与病相宜,有与身为害。若得宜,则养体,害则成疾……。”足以说明饮食得当能补益身体,促进疾病早愈。反之,则可导致疾病或使病情加剧。     

常见胃肠道疾病的饮食疗法

食物和营养是身体生长发育的新陈代谢最重要的物质基础之一。当人体患病后,它又是提供身体抵抗力与疾病进行斗争的物质条件。胃肠道是消化道的主要部分。它们的主要功能是受纳和消化食物,吸收营养,排泄食物残渣,是整个消化系统的一个主要部门。胃肠疾病种类很多,症状繁杂,它们可由饮食不慎引起或加     

老年急性心肌梗塞患者便秘的预防和护理

我院从 1 994年 6月— 1 999年 6月共收治老年急性肌梗塞 (ＡＭＩ)患者 1 5例 ,并施以便秘的预防和护理 ,现总结如下。1 　 心理护理　针对患者的不同心理状态进行疏导 ,以免排便时精神紧张而加重病情。2 　 合理饮食　应给予既有利于疾病又要防止便秘的饮食。1 )适量新鲜蔬菜和水果 ,其中纤维素和果胶有促进肠蠕动的作用。2 )主食应以米、面和杂粮混食 ,制成流质和半流质。3 )适量饮水 50 0ｍｌ/日 ,在膳食中供应汤菜 50 0ｍｌ。4 )每日保证必要的热量和营养的摄入 ,定时、定量、少食多餐、生活规律 ,禁忌刺激性食物及产气的食物的摄入及烟…