萝卜吃对能当药

正俗话说,"冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。"冬季人们习惯进补而日常少动,体内易生热生痰,特别是中老年人表现明显。针对这种情况,在进餐时选择萝卜,可以消谷食、去痰癖、止咳嗽、解消渴、通利脏腑之气。因为萝卜属土,按中医五行之说居中,利脾胃,益中气。所以冬季服食萝卜可以预防疾病,利于健康。那么,来学学萝卜到底怎么吃吧。生吃熟吃作用不同解放军309医院营养科张晔主任说起萝     

药用蔬菜——萝卜

秋天到了,正是萝卜成熟上市的季节,这种极平常不起眼的蔬菜,不但营养丰富,还有较高的药用价值。从"十月萝卜小人参"、"萝卜熟,医生哭"、"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方"、"上床萝卜下床姜,一年四季保健康"等在民间广为流传的谚语中就可以看出,我国老百姓对此早有认识。那么,萝卜的药用究竟体现在哪些方面?生活中如何更好地利用它呢?     

萝卜好几种，功效各不同

<正>都说"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方",但你知道萝卜为什么要在冬天吃吗?冬天吃萝卜有什么讲究?一起来看看吧!四季吃萝卜有讲究从中医的角度看,"冬吃萝卜"还真是有道理的。中医认为,萝卜味辛性微寒,有消食和中、清热利尿、生津解渴     

＂全科医生＂——萝卜

俗语说“冬天的萝卜赛人参”“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”“上床萝卜下床姜”……萝卜是平民百姓日常食用的蔬菜,“身价”虽然很平凡,但它的营养价值和药用功能却非同小可。     

晚吃姜,赛砒霜?

养生的人都知道"冬吃萝卜夏吃姜"的养生常识。然而,一些地方,民间又流传着"晚上吃姜等于吃砒霜"的说法。那么,吃生姜有哪些好处,又有哪些禁忌?晚上到底是否适合吃姜呢?夏季多吃姜能养生的原理在于鲜姜中的姜辣素能刺激胃肠黏膜,有利于食物的消化和吸收,并对心脏和血管有一定刺激作用,能使心跳加速,血液循环加快,汗毛孔张开,随着汗液排泄,带走体内的余热,     

汤药里为什么要放姜

正我们平时吃的姜,时常用在中药里,医生开好中药,往往会多嘱咐一句:"回家切几片姜放进去"。因为姜是普通的调味品,很多人不重视,觉得可放可不放。事实上,姜在中医里是经常委以重任的,因为姜能健脾温胃祛湿,而且有护卫身体的意思。姜之所以叫姜,还因为它具备驻守边疆,保护疆域的意思,"姜"同"疆",因为是温性的,能抵御寒邪,所以是人体的一道卫外防线,而这道防线,最容易被寒凉攻破。中医有"冬吃萝卜夏吃姜",     

“夏吃姜”并非人人皆宜

"冬吃萝卜夏吃姜"、"夏天一日三片姜,不劳医生开药方"是我们耳熟能详的民间谚语,也是国人经过几千年的积淀而流传下来的养生智慧。但这种智慧针对的是常态下的机体状况而言,并非人人适宜在夏季吃姜。按照《黄帝内经》的说法,"夏三月,此为蕃秀,天地气交,万物华实……使气得泄,若所爱在外"。夏天草木茂盛,万物生机盎然,是一年当中白     

夏吃生姜须讲究

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，这是民间流传的一句保健谚语。那么，姜为什么会有如此重要的的作用呢?     

消食：煮萝卜胜过胃肠药

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,“萝卜上市,郎中下岗”。白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴,除了煲汤、炒菜,白萝卜还有很多对症治疗的效用和很好的美白功效。     

冬吃萝卜夏吃姜 吃错生姜心发慌

＂冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方。＂这是民间一句流传已久的谚语,它是说夏天多吃姜可以预防许多疾病,比如夏天常见的腹泻,尤其是中医说的脾胃虚寒、脾胃虚弱引起的腹泻,往往可用生姜或干姜来治疗。中医认为,姜味辛性热,入肺、胃、脾经,具有发表散寒、温胃止呕、温肺化痰止咳功效,     

冬天吃根菜=最经济的养生方

<正>"春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根",这就是中医所说的"人以天地之气生,四时之法成"。为何冬天要多吃根呢?中医养生讲究顺应四时阴阳,人与自然都有春生、夏长、秋收、冬藏的特点。"冬藏"以蓄积能量,而根部是植物储存能量最多的部位。此时正是各种根类蔬菜上市的季节,以下几种根菜绝不能错过:萝卜《本草纲目》中记载萝卜有"消积滞、清热、化痰、理气、宽中、解毒"之功效,长     

热姜水还有这些功效,你知道几个呢

正姜一直在我们的生活中扮演着不可或缺的角色,日常饮食会用到它调味去腥,着凉感冒会用到它祛寒湿……在中医养生里,生姜更是起着举足轻重的作用。夏季天气炎热,人们喜冷饮、吹空调,体内难免积蓄些寒湿之气,而姜有驱寒的作用,便有了"冬天萝卜夏吃姜,不劳大夫开药方"一说。     

行善会吃亏?其实善良是防病良方

正"冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方"、"饭后百步走,能活九十九"、"一天一苹果,疾病远离我"等流传已久的防病良方广为人们所熟知。但其实,心理上也有这种神奇的防病"药方"。最近,美国一项研究显示,心存善良能提升机体的抗病能力,其在减少心脏病发作风险方面的效果堪比阿司匹林。善良让身心都受益美国作家马克·吐温把善良称作一种世界通用的语言,它可以使盲人"看得到"、失聪的人"听得到"。美国斯坦福大学慈悲心与     

萝卜,就是老家的味道

<正>冬吃萝卜夏吃姜,而我尤其喜欢吃萝卜,那不仅仅是健康之选,更代表老家的味道,永久难忘。前些天,大哥从老家带来一袋蔬菜,打开一看是萝卜,它们绿得逼眼,白得透亮,带着老家的泥土,十分鲜嫩。我兴奋地拿出一个清洗、削皮,放在口里,嘎嘣脆,水汪汪甜滋滋的,老家的味道尽在其中。老家人相信,立冬前后的萝卜赛人参,父母     

冬季萝卜“赛人参”

萝卜，是我国人民喜食的菜蔬，民间有“十月萝卜小人参”、“萝卜熟，医生哭”、“萝卜上了街，药铺取招牌”、“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”等谚语。其药用价值在于营养成分丰富而均衡。萝卜的种类有很多，其中，胡萝卜和白萝卜人们最为熟悉。虽然统称为“萝卜”，但胡萝卜、白萝卜并不是“亲戚”，白萝卜是十字花科植物莱菔的根，而胡萝卜又称为红萝卜，是伞形科植物胡萝卜的根。     

活用生姜防空调病

生姜的主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉,具有发汗解表、温胃止呕、解毒等三大功效。因此,除做日常调料外,生姜在夏季可治疗不少病症。民间也有大最关于生姜益处的谚语,如“早上三片姜,赛过喝参汤”,“晚吃萝卜早吃姜,郎中先生急得慌”,“家里备姜,小病不慌;夏季常吃姜,益寿保健康”,等等。专家提醒,适屋喝姜汤不仅能预防“空调病”,而且对吹空调受凉引起的一些症状也有很好的治疗作用。     

从养生俗语谈健康养生

民间有很多朗朗上口的健康俗语,如“一日三枣,长生不老”“饭后百步走,活到九十九”“冬吃萝卜夏吃姜”等。在越来越注重科学饮食、养生保健的今天,我们应该秉持科学的态度,取其精华,弃其糟粕,历练出科学的俗语加以发扬。     

萝卜皮贴穴治偏头痛

俗话说＂冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方＂。其实,萝卜不仅仅有食疗作用,萝卜皮敷贴两边太阳穴,还能缓解偏头痛呢! 据梅州市人民医院中医科副主任医师温利辉介绍,偏头痛是一种血管性舒缩功能障碍,常表现为搏动性头痛,痛部多在头顶、前额、两侧及后脑勺,严重时伴有恶心、呕吐及肢体麻木等。其发病原因很多,如精神刺激、工作压力过大、睡眠不好等。白领、坐班族、伏案工作者常多发生偏头痛。温利辉表示,中医有一个简便的治疗偏头痛方法,就是用白萝卜皮敷贴太阳穴,有很好的缓解作用。     

晨起含姜防感冒

姜最好在早上吃,这是因为早上胃中之气有待升发,吃点姜能健脾胃,为一天中饮食的消化吸收做好"铺垫"。早上吃姜的方法很多,可以熬姜汤,也可以用糖腌制或放在菜中炒食。在此,向大家推荐两种食法,可以根据需要选择。晨起含姜片每天早晨起床后,先饮一杯水,然后将生姜刮去皮,切成薄片,取4~5片放入盛开水的碗中烫一下,然后将姜片放在嘴里含     

夏天为何还要多吃姜?

正每到夏天,为了避免上火,我们家做饭通常都比较清淡,像辣椒、姜这些都吃得比较少。最近结识的一位中医朋友跟我说,夏天虽然天气热,还是应该多吃点姜。这是什么道理呢?青海杨先生答:我们平时吃的姜,时常也用在中药里,有时医生多嘱咐"回家切几片姜"。因为姜是普通的调味品,很多人不重视,觉得可放可不放,事实上,姜能健脾温胃祛湿,而且有护卫身体的意思。