如何“冬吃萝卜”最科学

我国民间有“十月萝卜小人参”的说法。通常说的“冬吃萝卜”是指吃白萝卜。这是因为不少人为了“冬藏”而不愿活动，致使体内易生热生痰，并容易产生积食。特别是中老年人更易受害。而白萝卜中的淀粉酶及维生素C可以起到助消化作用。     

生嚼萝卜止咳嗽

正我国萝卜的品种很多,又是北方广大地区的大菜,多食萝卜的确有益于人,"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方"、"萝卜进城,药铺关门"、"萝卜上市,医生没事"、"上床萝卜下床姜——萝卜消食,姜能开胃"等俗语反映的就是人们长期食用萝卜的经验。李时珍称赞萝卜为"蔬中之最有利益者",说它"生吃可以止咳消胀气,熟食可以化淤助消     

消食：煮萝卜胜过胃肠药

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,“萝卜上市,郎中下岗”。白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴,除了煲汤、炒菜,白萝卜还有很多对症治疗的效用和很好的美白功效。     

生吃萝卜、爽咽利喉

我患慢性咽炎有3年多了,整天感到咽喉部干涩、发痒,有时还很疼痛。我到处看病,也吃了很多药,钱花了不少,但是疗效甚微。后来,听一位朋友说,生吃萝卜可以治疗慢性咽炎。于是,我坚持每天生吃萝卜500克左右,白萝卜、红萝卜、胡萝卜都吃,从早到晚多次食用,每次吃一小块,细嚼慢咽,尽量让萝卜汁缓慢地流过咽部。就这样连吃了十来天,咽部干涩痛痒和异物感明显减轻了。我又连续吃了1个多月,那些不适症状也完全消失了。     

莱菔子的鉴别与炮制

莱菔子,别名萝卜子、萝白子、菜头子,为十字花科植物萝卜的成熟种子。全国各地普遍栽培。莱菔就是萝卜,莱菔子就是莱菔（也就是萝卜）的种子。萝卜是一种传统的价廉物美的蔬菜,全国各地均产。它营养丰富,味道鲜美,生吃熟吃皆可。可用来腌制咸菜,可炒着吃,可煮着吃,也可做包子馅。作为药材,莱菔子是中医常用的化痰、行气、消积的良药。     

白萝卜与王安石的偏头痛

经过漫长的冬季，人体内淤积了大量的食热。常常会让人感觉口干体燥，这个时候多吃些萝卜．可以润肺，很好地改善体内燥热，对健康十分有利。     

萝卜好几种，功效各不同

<正>都说"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方",但你知道萝卜为什么要在冬天吃吗?冬天吃萝卜有什么讲究?一起来看看吧!四季吃萝卜有讲究从中医的角度看,"冬吃萝卜"还真是有道理的。中医认为,萝卜味辛性微寒,有消食和中、清热利尿、生津解渴     

药用蔬菜——萝卜

秋天到了,正是萝卜成熟上市的季节,这种极平常不起眼的蔬菜,不但营养丰富,还有较高的药用价值。从"十月萝卜小人参"、"萝卜熟,医生哭"、"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方"、"上床萝卜下床姜,一年四季保健康"等在民间广为流传的谚语中就可以看出,我国老百姓对此早有认识。那么,萝卜的药用究竟体现在哪些方面?生活中如何更好地利用它呢?     

冬季水果“暖”着吃

正很多人一到冬季怕胃肠受凉就不愿意吃水果了。那么,冬季怎样才能暖暖地吃水果呢?通过蒸煮烹饪,水果也能暖着吃。脾胃虚寒,水果应热着吃一般来说,水果生吃更能吃出原汁原味。然而在某一时期或特定人群,水果不适合生吃而适合熟吃或者温热吃。虽然水果加热会使部分维生素受到破坏(主要是维生素C),造成部分营养丢失,但这并     

冬天吃根菜=最经济的养生方

<正>"春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根",这就是中医所说的"人以天地之气生,四时之法成"。为何冬天要多吃根呢?中医养生讲究顺应四时阴阳,人与自然都有春生、夏长、秋收、冬藏的特点。"冬藏"以蓄积能量,而根部是植物储存能量最多的部位。此时正是各种根类蔬菜上市的季节,以下几种根菜绝不能错过:萝卜《本草纲目》中记载萝卜有"消积滞、清热、化痰、理气、宽中、解毒"之功效,长     

热点问题

吃萝卜会影响补钙吗?听人说吃补钙的产品时不能同时吃萝卜,会影响人体对钙的吸收。但没多久,我参加一次老同学聚会的时候,他们又说,多吃一些萝卜比较容易吸收钙。我因此不知何去何从.请问吃萝卜对补钙到底有什么影响?     

吃萝卜会影响补钙吗？

听人说吃补钙的产品时不能同时吃萝卜,会影响人体对钙的吸收。但没多久,我参加一次老同学聚会的时候,他们又说,多吃一些萝卜比较容易吸收钙。我因此不知何去何从.请问吃萝卜对补钙到底有什么影响？     

蜂蜜白萝卜汁止咳嗽

白萝卜1个（连带萝卜叶）洗净切成小颗粒,加适量蜂蜜搅拌均匀,盛于瓷器或玻璃瓶中,待汁水出现后,即可喝汁吃萝卜粒。每日3次,2—3日即可见效。此方止咳化痰,用于风寒咳嗽不止,痰较多者。     

＂全科医生＂——萝卜

俗语说“冬天的萝卜赛人参”“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”“上床萝卜下床姜”……萝卜是平民百姓日常食用的蔬菜,“身价”虽然很平凡,但它的营养价值和药用功能却非同小可。     

红薯巧烹调可减腹胀烧心

红薯的营养十分丰富。不过,也有很多人吃红薯后会有反胃、烧心的症状,怎么减少这种副作用呢？ 吃红薯后反胃、烧心,是因为红薯里含有一种名叫＂气化酶＂的物质,在人的胃肠中能产生大量的胃酸,使人食后烧心、反胃、呕吐酸水。因此,要正确掌握红薯的吃法,比如把红薯和米面搭配食用,可以起到蛋白质的互补作用,如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃,就可以减少胃酸的产生。加工时把红薯蒸熟煮透,可以利用蒸汽把大部分的气化酶破坏掉，吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。另外，用少量的碱或明矾、食盐水溶液浸泡生红薯，然后再加工成熟食，也可以减少食用红薯后的不良反应。     

冬季燥咳，既要润肺也要养阴

冬季天气寒冷干燥,到医院看诊的咳嗽患者也明显增加。而冬季咳嗽的一大特点就是干咳没有痰,且觉得嗓子痒。有的患者一开始还误以为是感冒,服用感冒药却不见好转,或是吃一些蜂蜜之类的食品来止咳,效果也不佳。     

十月萝卜赛人参

“十月萝卜赛人参”这句古话,从字面上看浅显易懂,是讲十月吃萝卜比吃人参还好。其中的道理和吃法。值得我们深究。     

冬季萝卜“赛人参”

萝卜，是我国人民喜食的菜蔬，民间有“十月萝卜小人参”、“萝卜熟，医生哭”、“萝卜上了街，药铺取招牌”、“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”等谚语。其药用价值在于营养成分丰富而均衡。萝卜的种类有很多，其中，胡萝卜和白萝卜人们最为熟悉。虽然统称为“萝卜”，但胡萝卜、白萝卜并不是“亲戚”，白萝卜是十字花科植物莱菔的根，而胡萝卜又称为红萝卜，是伞形科植物胡萝卜的根。     

萝卜,就是老家的味道

<正>冬吃萝卜夏吃姜,而我尤其喜欢吃萝卜,那不仅仅是健康之选,更代表老家的味道,永久难忘。前些天,大哥从老家带来一袋蔬菜,打开一看是萝卜,它们绿得逼眼,白得透亮,带着老家的泥土,十分鲜嫩。我兴奋地拿出一个清洗、削皮,放在口里,嘎嘣脆,水汪汪甜滋滋的,老家的味道尽在其中。老家人相信,立冬前后的萝卜赛人参,父母     

核桃生姜止夜咳

慢性支气管炎患者一到冬天，常因感冒、咳嗽而无法入睡。有一种方法可以帮助他们安然度过冬季。方法：核桃3枚，生姜3片，每晚临睡前将核桃仁取出，用核桃仁夹住生姜片吃。此法只适合咳嗽症状日轻夜重的患者。