健身后吃太多会使体重增加

正近日,英国《每日邮报》刊登的英国拉夫堡大学的一项研究表明,体育锻炼会导致一些人体重增加。研究人员邀请了40名志愿者进行调查并要求他们每周至少进行3次有氧运动。在这几个星期的锻炼过程中,研究人员对志愿者的饮食情况做了记录并发现,运动结束后,志愿者在进食时会增加150左右的卡路里,甚至会增加20%的巧克力和糖果摄入,在女     

仅仅减少卡路里是不够的

一份新的研究结果显示，单纯依靠减少卡路里摄入来达到减轻体重的目的是不可行的。因为人体有一套“补偿”机制：如果卡路里的摄入减少，那么身体的代谢速率也会降低。     

读者声音

声音——减肥需要改善饮食结构、加强锻炼,这个道理我一直都懂。不过,每天让我去记"吃这个是多少卡路里""运动多久又消耗多少卡路里"实在是太难。8月号杂志特别关注里"吃饭应该由体重做主""保持合理的体重和预防肥胖,要比无节制地热量摄入后再设法减肥更可     

每周少吃两顿饭,减肥还能控血糖

正近日一项发表在JAMA子刊上的研究显示,对于2型糖尿病患者而言,每周禁食两次,与持续性饮食控制在血糖控制上的效果差不多,同时还能达到减肥的效果。这里的禁食是指,每日摄入热量控制在500～600卡路里;所谓的持续每日饮食控制,是指每日摄入热量在1200～1500卡路里。研究显示,每周禁食两次与持续饮食控制,在坚持1年后,前者糖化血红蛋白降低了0.3%,后者降     

读者声音

减肥需要改善饮食结构、加强锻炼，这个道理我一直都懂。不过，每天让我去记“吃这个是多少卡路里”“运动多久又消耗多少卡路里”实在是太难。8月号杂志特别关注里“吃饭应该由体重做主”“保持合理的体重和预防肥胖，要比无节制地热量摄入后再设法减肥更可取”．这些话让我眼前一亮。管住体重，再按照“我的餐盘”的设计营养均衡地吃饭．这不就简单了吗？     

葡萄柚汁可增加辛伐他汀血浆浓度

芬兰有关研究人员称，不推荐同时摄入葡萄柚汁(Ⅰ)和辛伐他汀(simvastatin)(Ⅱ)。为研究(Ⅰ)对(Ⅱ)的药代动力学的影响，他们对10名年龄在20～24岁的健康男性志愿者进行随机交叉试验。志愿者每天早晨摄入200ml正常浓度的(Ⅰ)或水，连续3天，第3天服用(Ⅱ)40mg，     

觉睡得好会让人少吃“糖” 有助控制体重

正英国伦敦大学国王学院一项研究显示,睡眠充足会让人自然而然减少糖分摄取,选择营养更丰富的食物,有助控制体重。研究人员招募42名日常睡眠不足7小时、体重正常的健康志愿者,把他们随机分成两组,给第一组支招帮助改善睡眠习惯,比如避免摄入咖啡因、避免在过饱或饥饿状态下上床休息等,第二组作为对照     

哪些食物会让你夜不能寐?

夜里能否睡得好?晚上进食很关键。《黄帝内经》里曾有"胃不合则卧不安"的说法;临床营养学家也指出,导致睡眠障碍的原因之一,就是晚餐中吃了一些"不宜"的食物。那么,究竟晚上吃什么有利于睡眠,哪些食物又会让你夜不能寐呢?     

运动可使腹部脂肪细胞“瘦身”

<正> 美国科学家最新研究发现,运动对于缩小腹部脂肪细胞的尺寸很有帮助,控制饮食与加强锻炼双管齐下,要比单纯节食效果好得多。美国韦克福雷斯特大学的研究人员在8月号《国际肥胖期刊》上报告说,他们选取了45名肥胖中年女性来测试如何有效减少腹部脂肪堆积,并将她们随机分组进行研究。其中一些女性单纯减少卡路里的摄入量,另外一些女性则是饮食控制和运动锻炼双管齐下。约20周后研究人员发现,运动组的女性腹部脂肪细胞尺寸明显缩小,比测试开始时     

穿袜子入睡快

<正>很多人都喜欢穿袜子睡觉,尤其在冬天的时候,认为晚上穿袜子能保暖。那么晚上穿袜子睡觉好不好呢?瑞士国家睡眠实验室一项研究发现,穿袜子睡觉入眠快。研究人员招募了一批志愿者并将其分为两组,一组穿袜子睡觉,一组则不。结果发现,相比不穿袜子的,晚上穿袜子睡觉的人,手脚温度比室温高,平均入眠时间更短。     

晚餐中的健康问题

现在城市的夜生活丰富,看看晚上餐饮业的火爆劲儿。就知道“晚餐”和“宵夜”的风光了。不过,“风光”之余,也该说说晚餐中的健康问题了。     

睡前用iPad伤身又伤神

<正>晚上睡前阅读一会儿电子书会不会有助睡眠?美国《国家科学院学报》发布的研究报告发现,如果阅读的是i Pad等会发光的电子设备,那么反而会降低睡眠质量甚至有损健康。美国宾夕法尼亚州立大学和布莱根妇女医院等机构的研究人员招募了12名志愿者。在为期14天的时间里,这些人分别在睡前看i Pad和印刷书各连续5个晚上,每晚     

每天1杯番茄汁或有益心血管

正日本东京医科齿科大学研究人员牵头的一项研究显示,每天1杯番茄汁可能有助降低血压和胆固醇水平,从而降低心血管疾病风险。研究人员招募184名男性和297名女性志愿者,让他们每天随意饮用不加盐的番茄汁,为期1年。结果,志愿者人均每天饮用215毫升,相当于不到1杯。在研究开始和结束时,     

一次吃撑七处难受

<正>有人认为,偶尔吃多一次不会造成很大影响。事实上,据美国《华盛顿邮报》报道,在短时间内摄入高脂肪、高热量的饮食会给健康带来诸多不良影响。美国注册营养师詹尼弗·麦克丹尼认为,在每天2000千卡热量的饮食中,晚餐热量占600~800千卡就算有营养。但有些人的晚餐热量会在2000千卡左右,如果餐前吃了开胃菜、喝了点酒,摄入的热量更惊人。在一项调查中,     

老人学习多项新技能或让大脑年轻30岁

正加利福尼亚大学的一项最新研究显示,同时学习多项新技能可以让老年人大脑短期内大幅"减龄"。42名58～86岁的志愿者3个月内同时上3～5门课程,每周学习大约15小时,内容包括西班牙语、平板电脑使用、摄影、绘画和作曲。志愿者在研究开始前、研究期间和结束时分别接受认知能力评估,包括工作记忆力和认知控制能力。结果显示,年过八旬的志愿者的认知能力在不足两个月内提升到相当于一些年过半百者的水     

养生益寿文摘

饭后一杯茶为血管减压日本研究人员研究发现,饭后喝一杯茶,能软化血管,促进血液流通,因为茶叶中的抗氧化剂有清除自由基的作用。研究人员让10位年龄在21-38岁的健康志愿者在食用含有79%脂肪的高脂饮食后,一组喝红茶,另一组则喝白开水。研究结果显示,喝茶志愿者的前臂血流量比较大,这说明茶叶中的抗氧化剂有保护血管正常功能的作     

儿童晚餐不能“少吃”

很多儿童每天除了吃饭之外还吃很多零食，通常晚上回到家时，就显得不怎么饿，而不少家长奉行“晚上要吃少”这句话，因此任由孩子不吃或少吃晚餐。有关专家提醒，儿童晚餐不能少吃，因为孩子的肠胃没有发育完全，每次不可能摄食充足的食物，在校和在幼儿园期间，正是生长发育较快和活动量较多的时期，因此，每日需要5-6餐，每次少食多餐才能满足其要求，并且晚餐要吃好。[编者按]     

性格开朗不易感冒

一项新的研究表明，保持快乐的心情是预防疾病的最佳良方。研究人员让一群身体健康的志愿者接触感冒病毒或流感病毒，结果发现，性格开朗的人染病的几率较小。     

缺觉的人容易焦虑抑郁

正美国宾厄姆顿大学的一项研究显示,睡眠不足的人容易陷入消极情绪并且难以自拔,进而焦虑、抑郁。研究报告刊载于最新一期《行为疗法与实验精神病学杂志》。研究人员招募了52名有着"重复性消极思想"或睡眠问题的志愿者。所谓重复性消极思想,是指强迫性地沉浸在悲伤、焦虑、忧郁思绪中。研究人员让志愿者在实验室内看一些图片,包括刀枪等负面图片、自然美景等正面图片以及家居用品等中性图片,并监测他们的眼球活动。结果发现,睡     

运动后想吃得健康?提前想好吃什么

锻炼后吃得不健康可能会抵消锻炼效果。美国一项研究显示,想运动后吃得健康,最好运动前就想好运动后吃什么。内布拉斯加大学林肯分校研究人员把志愿者分为两组,要求第一组137名志愿者运动前想好运动后吃苹果、巧克力蛋糕,还是什么零食也不吃;第二组119名志愿者则在运动后选择吃什么。结果显示,第一组大约74%的人选择苹果这种热量较低的健康食品,这一比例在第二组低得多,为55%;第一组和第二组分别有14%和20%的人选择巧克力蛋糕这一高热量食品。