南昌市中小学生皮下脂肪发育状况调查

儿童青少年的营养状况及身体丰满程度的评价方法 ,除用身高标准体重或由身高和体重所组成的各营养指数外 ,还可用皮下脂肪厚度来评价。人体的 2 /3脂肪贮存在皮下组织 ,因此用皮褶厚度可以推测全身的脂肪量。我们对南昌市儿童青少年进行皮褶厚度测定 ,以了解皮下脂肪发育状况。1　对象与方法1.1　对象 :市区 3所小学和 3所中学的全部学生中 7～ 18周岁每个年龄组抽取 180人 (18岁仅 170人 ) ,共计 42 34人。1.2　方法1.2 .1　仪器 :采用由国家体委研制的仿日本荣研式改良型国产皮下脂肪测量计 ,用前校正。1.2 .2　测量部位 :测量右侧肱三头…     

云南省1995年5个民族学生身体成分与现时营养评价

应用 1995年云南省学生体质健康状况调研资料 ,从中找出“身体成分”、“身高标准体重”两种评价指标在我省民族之间的内在联系。客观现实地反映我省少数民族青少年学生营养的现状、特点 ,合理地控制身体成分的组成。为今后更好地开展少数民族地区学生的健康教育 ,提供具有科学依据的健康干预措施。调查对象和方法　 (1)对象 :为云南省汉族、纳西族、傈僳族、哈尼族、佤族 5个民族 7～ 18岁男女学生 (男生 90 5 8人、女生 886 6人 )总计有效样本 1792 4例。 (2 )指标 :4个指标内含 6个项目 ,皮褶厚度 (肱三头肌及肩胛下角皮褶厚度 )、体成分…     

某军校女学员膳食营养调查

为了解军校学员膳食营养状况 ,及学员队贯彻落实我军食物定量及营养素供给量标准的情况 ,我们对某军校护士学员队进行了膳食营养调查。1　对象与方法　 (1)对象 :为该队 144名女学员 ,年龄 18～ 2 1岁 ,平均 2 0岁。调查期为在校正常上课学习。 (2 )方法 :膳食调查采用称量法 ,调查连续 5ｄ的膳食情况。以《中国人民解放军军人食物定量标准》(ＧＪＢ 82 6 - 90 )及《军人日膳食营养素供给量》(ＧＪＢ 82 3- 89)中陆军轻度劳动营养素供给量标准进行比较评价。常规测量身高、体重、上臂围及三头肌部与肩胛下部的皮褶厚度。2　结果　 (1)膳食结…     

1—4岁儿童营养指数与皮褶厚度的相关分析

我国目前经常采用身高、体重指数、体重、营养指数、上臂围度、皮褶厚度等评价儿童营养状况。这些指标基本上反映了儿童的营养状况，但均不全面。本文分析小年龄组儿童营养指数与皮褶厚度的关系，以期寻找小年龄组儿童营养评价各指数间相互关系，为能准确地评价儿童营养状况提供依据。1对象与方法1．1对象选取中国医科大学第二幼儿园1～4岁213名发育正常儿童为观察对象。1．2方法1．2．1皮褶厚度测量采用Harpenden式卡钳，读表最小刻度0．1mm，钳头面积15×6mm2。压强稳定在10g／mm，测量范围0～40mm，每次使用前经过校准。1．2．2测量方法…     

个体化营养护理干预改善2型糖尿病病人糖脂代谢的探讨

目的:探讨个体化营养护理干预对2型糖尿病病人糖脂代谢的影响. 方法:对300例糖尿病病人制订个体化营养护理干预方案,包括专题讲座、小组讨论、个体化指导、发放宣传手册以及营养专业评价,分别检测干预前后病人体重指数(BMI)、腰围、肱三头肌皮褶厚度、舒张压以及空腹和餐后2h血糖、糖化血红蛋白、果糖胺以及三酰甘油和总胆固醇的变化. 结果:干预后病人BMI、腰围、肱三头肌皮褶厚度、舒张压均明显下降,与干预前比有显著性差异(P＜ 0.05)；空腹和餐后2h血糖、糖化血红蛋白、果糖胺亦明显下降,与干预前比有显著性差异(P＜0.05).病人C肽较干预前明显升高(P＜0.05).干预后病人的高胰岛素血症得到明显改善,胰岛素抵抗指数明显下降(P＜0.05),三酰甘油和总胆固醇均较干预前明显下降(P＜0.05). 结论:个体化的营养护理干预能明显改善糖尿病病人的糖脂代谢,临床应加强营养护理的建设和管理.     

上臂肌围等营养评价标准研究

上臂测量巳用于评价脂肪、蛋白质的营养状况。通过对1532名18～34岁健康男性的调查,提出可供我国成年男性参考使用的TSF(三头肌部皮褶厚度)、T+S(三头肌部皮褶厚度与肩胛角下皮褶厚度之和)、F(上臂脂肪区)、AMC(上臂肌围)和M(上臂肌区)的标准。     

儿童青少年体重指数与体成分的关系

儿童青少年时期的营养状况对成年后的健康有很大的影响。目前用体重指数评价儿童营养状况的建议被广泛接受 ,但体重指数在儿童营养评价中的有效性并未得到证实[1 3 ] 。为此 ,我们对体重指数、体成分在儿童期随年龄变化的模式进行了研究。1.资料来源 :取自 1995年陕西省学生体质与健康状况调研数据。所有对象均为健康学生 ,年龄按出生日期计算(即 9岁为 9.0 0～ 9.99岁 ) ,9～ 2 2岁为 1岁间隔 ,分为 14个年龄组。按性别各年龄组 2 0 0人 ,其中西安 10 0人 ,汉中、延安各 5 0人。男女各半、城乡各半。2 .方法 :选择身高、体重、皮褶厚度、年…     

荷兰10～11岁男孩的营养状况及食物消费研究(荷兰营养监测系统)

营养过剩或营养素密度过低均不利于儿童正常的生长发育。为了评价儿童的营养状况,本文作者对126名10～11岁荷兰男孩进行了研究。体格检查包括身高、体重、血压及皮褶厚度(二头肌、三头肌、髂上、肩胛下)的测量;并采集了108名男孩的非空腹血样,测定全血V_c含量;血浆V_A、总类胡萝卜素及铁蛋白、V_B水平;红细胞内天门冬氨酸氨基转移酶活化系数;血清铁饱和度、总胆固醇,低密度脂蛋白(LDL)和高密度脂蛋白(HDL)-胆固醇。同时回顾了123名儿童24 h的膳食史。分析结果显示,儿童的体重指数(BMI)值与4项皮褶厚度值     

高职院校大学生营养评价方法探讨

[目的]探讨高职院校大学生营养评价方法。[方法]随机整群抽取高职院校大学生452人,年龄18～25岁。测量身高、体重、腰围(WC)、臀围(HC)、肱三头肌皮褶厚度(TSF)和肩胛下角皮褶厚度(SSF)、体脂含量(BF%)等指标,并采用体质指数BMI(WHO、WGOC)、标准体重指数(改良Broca)、WC、腰臀比(WHR)、Oeder指数、BF%(BIA-OMRON、长岭-Brozek)等8种评价方法评价学生营养状况,分析不同评价方法的意义及相关性。[结果]高职院校大学生超重肥胖与消瘦同时存在,8种营养评价方法的评价结果有差异。[结论]建议以BMI、WC作为高职院校大学生常规评价指标,结合BF%、Oeder指数等指标进行综合评价,并进行男女分层统计。     

西柏林学生心肺危险因素调查(摘要)

作者于1979年4～6月间对西柏林三所普通学校、两所体育学校学生进行了调查,为7～9年级,年龄12～16岁,共800人(普通学校426人,体校374人),另401人,女399人。用填表了解学生吸烟、饮食、体育活动等情况,检查项目有身高、体重、三头肌皮褶厚度,血     

衡阳市1940例2至7岁儿童皮褶厚度和上臂围、上臂肌围的测量

<正> 皮褶厚度和上臂围等是判断儿童营养状况比较可靠的指标之一,已被营养学家和儿科医生在临床上所采用。我们选择衡阳市12所有代表性的幼儿园正常健康儿童1940名,测量了皮褶厚度和上臂围等,为儿童健康和营养状况评价提供参考。 对象和方法 1986年3～6月于衡阳市共检测工厂、机关、部队和学院等12所幼儿园1940名2～7岁正常健康儿童,凡身高、体重、胸围三项指标低于北方9省市城区儿童标准10％;体重高于15％以上者被剔除。采用海军医学研究所提供的BFK1皮褶仪(钳头面积4mm×4mm,测量范围在0～60mm,最     

冶炼锰铁工人铅中毒调查报告

冶炼锰铁工人发生铅中毒的报道甚少,我厂曾做过冶炼锰铁铅中毒的调查,现将1979年调查结果报告如下: 调查项目及方法 (1)生产场所卫生学调查:用沪纸、沪膜分别采铅烟和铅尘,双硫腙比色定量;(2)进行职业史、自觉症状调查、体格检查;(3)实验室检查:收集晨尿,用热消化双硫腙法测尿铅,用δ—ALA比色定量尿δ—ALA;(4)对部份锰铁冶炼工进行肝超声波对照性检查。     

四项评价营养状况指标的比较

儿童的营养是人们普遍关心的问题。在儿童卫生保健工作中,评价营养状况有不同的指标,本文就沈阳市327名7～9岁小学生的身高标准体重(WH)、三头肌皮褶厚度、上臂围及臂肌围这四项指标之间的关系进行了分析,并对各项指标在评价儿童营养状况中的作用进行了讨论。方法1.样本选择:在沈阳市区10所小学中,选择近期内无急、慢性感染或其它疾病的不同营     

某军校学员军事医学演练中膳食调查

为了解部队在军事医学演练中热能供给和消耗情况 ,指导未来高科技战争下膳食供给 ,我们对某军校军事医学演练中学员的膳食情况进行了调查。1　对象和方法抽取演练部队各训练阶段人员共 149人 ,均为男性 ,年龄18～ 2 2岁 ,平均 2 1岁。膳食调查采用称重计量法 ,时间连续 1周 ,跨越一个训练周期。依据 JGB82 3— 89《中国人民解放军军人日膳食营养素的供给量标准》。生化检查为氰化高铁法测定血红蛋白 ,男性 130 g/ L为正常评价标准。皮褶厚度为测量三角肌部和肩胛下部 ,体重测量用无锡产 RGE— 12 0型体重计 ,能量消耗用热能平衡观察法。2…     

口服营养补充在老年营养不良人群营养支持中作用

目的探讨口服营养补充在老年人群(年龄≥65岁)营养支持中的应用效果。方法选取2016年5月在解放军总医院第六医学中心进行体检的北京某军队干休所离退休老干部为研究对象,体检时收集身高、体重、上臂围、三头肌皮褶厚度及营养相关检验指标(血红蛋白、白蛋白、前白蛋白、转铁蛋白)等资料,针对体检中体质量指数(BMI)18.5 kg/m2共164名老干部进行营养宣教,给予适当剂型营养液进行口服营养补充,并随访半年,比较相关营养指标变化情况。结果随访顺利实施口服营养补充老干部共113名,随访对象BMI、三头肌皮褶厚度、白蛋白、前白蛋白、转铁蛋白等营养指标较前升高,差异有统计学意义(P 0.05)。上臂围、血红蛋白等变化不明显,差异无统计学意义(P 0.05)。结论口服营养补充可改善老年人群营养状况,降低老年人群发生营养不良的风险。     

苯系有机溶剂对女工健康的影响

苯系有机溶剂在工业生产中已被广泛使用 ,为了解“三苯”对女工健康的影响 ,我们在奉贤县进行了相关的劳动卫生学调查。1　对象与方法1.1　对象　接触组选择某三家皮鞋厂接触“三苯”女工 146人 ,年龄为 18～ 46岁 (平均 30 4) ;工龄为 1～ 19年 (平均3 6 2 )。对照组选择某商场无职业性有毒物质接触史的女工 15 3人 ,年龄为 19～ 48岁 (平均 2 9 2 )。1.2　方法　由经过培训的专业人员向调查对象逐个询问职业史、既往史、自觉症状及防护情况 ;对调查对象进行血常规检查 ;同时对作业环境进行“三苯”浓度测定。2　结果2 .1　作业环境“三苯…     

孕期甲基供体营养质量指数的建立与评价

目的 建立甲基供体营养质量指数,评价孕期甲基供体膳食质量。方法 依托北京、山东妇幼保健机构,遵循自愿原则募集218例孕妇(孕24～30周)作为研究对象。构建以甲基供体相关营养素(蛋白质、叶酸、胆碱、维生素B₂、维生素B₆、维生素B₁₂和锌)摄入量评价为主的甲基供体营养质量指数(MNQI),用于综合评价甲基供体膳食质量。采用3天24小时膳食记录法进行调查,并计算调查对象平均每天摄入营养素情况。同时采集孕妇空腹静脉血,检测红细胞叶酸、血清同型半胱氨酸、血清维生素B₁₂等一碳单位代谢指标。自拟调查问卷,调查孕妇社会人口学特征等。结果 调查对象甲基供体相关营养素摄入不足比例分别为26.8%(蛋白质)、64.1%(叶酸)、50.2%(维生素B₂)、73.7%(维生素B₆)、58.9%(维生素B₁₂)和34.9%(锌);MNQI平均得分(4.89±2.18)分,中位数为5分(P₂₅～P₇₅:3～7分)。...     

百色市壮族青少年皮褶厚度与体成分分析

皮褶厚度可以反映人体皮下脂肪分布、发育和营养状况.使用皮褶厚度计测量皮褶厚度简单、经济,故被学术界广泛采用[1].皮褶厚度测量值估测体成分可作为对人体发育、营养水平、胖瘦标准评价的手段之一,还能反映人体的体质状况、体型特征和身材大小[2].壮族是中国人口最多的少数民族,对12～16岁青少年皮下脂肪及体成分的研究,可了解此年龄段中国不同民族青少年生长规律及体成分的变化特点,为促进其健康成长提供科学的评价依据.     

西藏7～18岁藏族学生皮褶厚度与体成分研究

[目的] 了解西藏藏族学生皮褶厚度和体成分的发育规律和特点. [方法] 2004年抽样测量西藏2 538名7～8岁藏族学生肱三头肌和肩胛下皮褶厚度,利用长岭和Brozek公式估测体成分.[结果] ①藏族男生肱三头肌皮褶厚度11岁时达高峰(8.85 mm),其后逐步下降;肩胛下皮褶厚度呈缓慢增长.女生两处皮褶厚度呈持续增长尤以青春中后期(12～15岁)增幅显著,并一直高于男生且差值越来越大.②藏族男生的BF%值11岁时达最高值为15.41%,其后不断下降,女生的BF%值总体趋势是不断增加的且一直明显高于男生;男女生瘦体重均随年龄的增长面增长,增长趋势一致但14岁后男生增长量明显高于女生.③男女生皮褶厚度城乡间互有高低.④建立两处皮褶厚度之和百分位数参照值,其整体趋势低于汉族学生.[结论] 应加强藏族学生的营养水平,同时也要注意预防肥胖.     

三个民族青春期女子皮褶厚度的调查

皮褶厚度是反映人体营养状况常用的指标之一。为了解哈萨克族（简称哈族）、维吾尔族（自称维族）和汉族青春用女子皮下脂肪发育待点及民族间的差异，1993年6～7月．我们对石河子地区329名哈、维和汉族13～16岁女生进行了皮褶厚度的测定。1对象与方法1．1对象：石河子市3所中学的13～16岁女生329名．其中哈族51名，维族130名．汉族148名；均为身体健康。能参加正常集体活动者。1．2方法测量皮褶厚度采用的仪器是辽宁医疗器械研究所等研制约YPT－3型游标皮褶计（测量范围：0～50mm，压强10g／mm2），用前经核准。固定测试者由专人负责。并…