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芋艿,欲称“毛芋”、“芋头”,系天南星科植物。其性味辛、平,生者有小莓,据陶弘景《名医别录》记载,芋艿具有益脾胃,调中气,消瘰疬,补虚劳等作用。熟芋补益润燥;生芋破瘀血、散结聚,常用来治疗瘰疠肿毒。 相似文献
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箭头草,异称独行虎、紫花地丁、羊角子、箭头草为堇菜科多年生草本植物,其叶从根部丛生,叶片长椭圆形或长卵形;花腋生,色淡紫。产于江苏、重庆、浙江、福建、河南、云南等地,春季清明到小满、秋季寒露到霜降时采收带根全草,鲜用或晒干全年备用。箭头草全草含蛋白质、碳水化合物、多种维生素、矿物质、甙类、黄酮类及蜡等。箭头草味甘、辛,性寒,具有清热解毒、清肿止痛之功,并适应于无名肿毒、痈疽恶疮、疔肿丹毒、毒蛇咬伤,以及肝热目赤肿痛等。民间治肠炎、痢疾:用箭头草、红藤各30g,再配以蚂蚊草、黄芩煎服。治前列腺炎:箭头草、车前草、… 相似文献
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药汤山药黄连汤原料:山药30g,黄连6g。制作:将山药、黄连加水适量煎服,每日1剂。功效:本品苦凉,具有清胃热养胃阴止消渴之功效。含蛋白质、氨基酸、淀粉、维生素C、皂苷、黏液质、胆碱、黄连素等。适应证:适用于糖尿病肺胃燥热阴液不足者。注意:脾胃虚弱者忌用。竹膏粳米汤原料 相似文献
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植物性食物是人们矿物质及维生素的主要来源,也是传统食疗保健中的主要食物。烹调对植物性食物影响显著。就植物性食物维生素C在烹调前加工与存放、烹调过程中、烹调后存放及再加热三阶段中的变化进行讨论,得出冷藏、少加工、现做现食、用煮菜水做汤是提高营养素利用率的好方法。 相似文献
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野菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及其他维生素,其含量一般均高于栽培蔬菜。野菜中还含有各种矿物盐类,其中特别有益的常量元素有钙、磷、镁、钠、铜及铁、锌、锰等,这些元素在野菜中分布均匀,恰恰符合人体需要。另外,野菜清香、风味诱人,压倒不少珍馐。 相似文献
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20、平菇油菜
平菇含有多糖类,维生素B1、B2、C及钙、磷、铁等,中医认为有补气益胃的功效。据研究分析:鲜平菇有抗癌的作用;油菜含有丰富的胡萝卜素,维生素C及植物纤维素,食之下气利肠胃。两者炒制成菜为清淡营养菜,有增进食欲,帮助消化的作用。 相似文献
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头发的生长与脱落,润泽与枯搞,都和饮食有关。由于饮食是人体获得营养和能量的来源,对于脱发患者来说,均衡的营养是生发、美发的根本之道。平时饮食尤要注意。食入足量含丰富蛋白质的食物,如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类等,因为蛋白质是头发的生长要素; 相似文献
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