中国儿童、青少年营养状况

儿童青少年时期是人生最重要的阶段,是大脑、身体发育最旺盛和最迅速的时期。给孩子一个健康而发育良好的身体、发展充分的智力,为孩子一生打好坚实的基础,直接关系到国家人口素质的提高和寿命的延长。     

合肥市八所幼儿园儿童生长发育与营养状况评价

【目的】　评价合肥市学龄前儿童的生长发育状况及缺铁性贫血的患病情况。　【方法】　采用分层整群随机抽样的方法 ,选取合肥市 8所幼儿园的 173 1名中、大班儿童作为研究对象 ,测量他们的身高、体重 ,以美国国家卫生统计中心参考值作为评价标准 ,采用Z评分法进行营养评价 ,高铁血红蛋白法测定血红蛋白含量。　【结果】　合肥市 3～ 6岁儿童的平均身高、体重高于相应的WHO推荐的全国国家卫生统计中心参考值 ,Z评分分布表明173 1名学龄前儿童总的生长迟缓率为 1.2 % ,低体重率为 0 .6% ,消瘦率为 0 .3 % ,超重率为 8.5 % ,肥胖率为 6.3 % ,贫血患病率为 12 .3 %。　【结论】　合肥市学龄前儿童的生长发育状况良好 ,但超重、肥胖和贫血的患病率较高 ,急需在这方面进行营养干预和指导。     

幼儿园儿童营养状况三年监测结果分析

儿童单纯性肥胖和营养不良严重影响儿童的体格发育 ,是这一群体健康状况的两个极端。为了解幼儿园儿童单纯性肥胖症和营养不良症的发生率及其变化规律 ,给制定合理的膳食计划提供预见性资料 ,本文作者自 1999年开始对在园儿童作了营养状况监测 ,并对轻度以上肥胖以及中度以上营养不良儿童实施个案管理 ,旨在促进儿童体格发育。1　对象和方法1.1　观察对象　采用整群抽样的方法 ,自 1999年起 ,于每年的4月 2 5日、5月 11日、5月 2 9日对中国矿业大学幼儿园的日托儿童进行营养状况监测。 3年共监测儿童 72 9名 ,其中男 375名 ,女 35 4名。1.2…     

青岛市儿童青少年营养状况调查分析

为了解青岛市儿童青少年的营养状况，并分析变化趋势，为制定干预措施提供依据，我们于2002年对青岛市6928名城乡中小学生的营养状况进行了调查分析。     

幼儿园儿童营养状况观察及探讨

为了解学龄前儿童在幼儿园内的营养摄入状况,评价其膳食组成的合理性;探讨符合幼儿生长发育的营养需求特点,为合理的营养配餐提供依据,为此对浙大幼儿园1992年9月～1995年6月每季一次的膳食调查进行了综合评价与分析.     

酒泉市中小学生现时营养状况调查分析

为了解我市中小学生的营养状况,以便采取相应措施,改善和促进学生的营养,提高我市学生的健康水平,我们于1991年4、～5月对酒泉市14所中小学3176名城乡汉族7～18岁学生的体检资料按照“中国学生7～22岁身高标准体重值”进行评价分析,现将结果报告如下。1对象和评价方法1．1对象整群抽取酒泉市14所中小学7～18岁12个年龄组的中小学生3176人s其中中学5所（农村2所,城镇3所）1625人,小学9所（农村6所,城镇3所）1551人;男生1632人,女生1544人;城镇1647人,农村1529人1．2评价方法用每个被调查者的身高、体重的实测值与中国学生7～22岁…     

某幼儿园儿童营养状况调查

近年来 ,随着经济的快速发展及人们对儿童健康的关注 ,儿童的营养状况有了很大改善 ,但仍存在若干问题。这与膳食结构的不合理 ,饮食习惯不良等有关。为了更好地促进幼儿的生长发育 ,避免营养缺乏症的发生 ,为编制食谱提供科学依据 ,我们于 2 0 0 0年 3月对南昌市保育院 661名日托儿童进行了营养状况调查。1　对象与方法1.1　对象　膳食调查对象为幼儿园日托 4～ 7岁全体儿童 661名 ,身体测量对象为大班和中班所有儿童 ,生化检查对象为在大班中随机抽取的 2 8名儿童 (男女各 14名 )。1.2　方法1.2 .1　膳食调查　 5日称重法[1] ,即连续 5ｄ…     

幼儿园儿童营养状况的调查

目的：了解成都市幼儿园儿童营养状况。方法：对某幼儿园234名3－6岁儿童进行了包括膳食调查,体格检查和生化指标的三日营养状况的个案调查,体格检查指标为：身高,体重;生化指标为血红蛋白;膳食调查幼儿园内采用称重法,园外采用调查表登记。结果：与世界卫生组织（WHO）的参考标准相比,超重及肥胖儿童较多,共占12．0％,有6名儿童的血红蛋白含量低于110g/l,贫血率为2．6％,膳食调查结果表明：该幼儿园儿童营养素摄入过量与缺乏并存,营养素摄入不足较多的有锌和维生素B1,而营养素摄入过量较多的有能量,蛋白质,钙和维生素A,结论：建议园方与家长共同分析营养素摄入不足和过量的原因并采取改进措施,同时进一步检查措施落实的情况和效果。     

幼儿园肥胖儿童四年监测评价

目的：了解上海城区肥胖儿童高发幼儿园近几年监测和管理情况,方法：以上海城区一幼儿园连续四年（1996－1999）的生长监测资料为基础,以NCHS／WHO身高的标准体重指标评价该幼儿园儿童的生长和肥胖发生趋势,结果：96－99年儿童肥胖率分别为7．6％、10．5％、10．1％和9．7％（P＞0．05）。96年肥胖率有性别差异,男童高于女童,98－99年,3－4岁学龄儿童中,肥胖率上升为5．4％－5．8％,与日本同年龄组儿童（5．05）肥胖率相近,大班6岁儿童,中重度肥胖比例逐年降低。结论：上海市城区学龄前儿童肥胖已成为一个主要的保健问题,需引起高度重视,幼儿园在防治儿童肥胖中起着至关重要的作用,必须加强监督指导工作。     

阳江市幼儿园儿童膳食和营养状况调查

目的:了解阳江市幼儿园儿童膳食和营养状况近5年的变化。方法:采用整群抽样的方法,1999年抽取755名、2004年抽取552名3~6岁儿童进行膳食调查、体格检查和生化指标检测。体格检查指标为体重;生化指标为血红蛋白和骨碱性磷酸酶;膳食调查采用称重法。结果:与1999年相比,营养不良和贫血的患病率明显下降,佝偻病的患病率居高不下,肥胖的发生率增加。膳食调查结果表明,幼儿园儿童营养摄入过量与缺乏并存,营养摄入不足较多的为钙和维生素D,而营养素摄入过量较多的为脂肪。结论:建议妇幼保健院和幼儿园共同加强膳食管理,分析营养素摄入不足和过量的原因并采取改进措施,进一步改善阳江市儿童的营养状况。     

郑州市某幼儿园儿童营养状况调查

为了解郑州市某幼儿园学龄前儿童营养状况，并为营养监测和改善提供基础资料。我们于１９９６年３月对该所幼儿园２６４名２～６岁儿童进行了为期５天的营养状况调查。结果表明：园中膳食每日营养素的平均摄入量钙、锌、核黄素、抗坏血酸存在不足。分别为平均供给量标准的２２．５％、５９．９％、５４．５％和７９．５％，其它营养素达８０％以上，同时测量了儿童的身高、体重，对年龄标准身高、年龄标准体重、身高标准体重三个反映营养状况的指标进行统计学分析，显示儿童明显营养不良、可疑营养不良、营养中等、超重以及肥胖儿所占比例分别为０．５２％、３５．４％、５６．３５％、３．３１％和４．４２％。血红蛋白测定儿童贫血患病率为５．３８％，尿核黄素／肌酐比值显示体内核黄素缺乏和不足者为６．８７％。     

西安市部分幼儿园膳食营养状况分析

儿童膳食营养与儿童的生长发育密切相关。在托幼机构中 ,儿童的膳食营养问题一直是儿童保健的重点。为了解西安市托幼机构中儿童膳食情况 ,指导保健医制订科学合理的平衡膳食谱 ,作者对直接管辖的 9所幼儿园进行了膳食营养调查及分析。1　对象和方法1.1　对象　 9所幼儿园经营性质为 6所公立 (市属 3家 ,区属 3家 )、3所私立 ,其中有 3所为省级示范园所 ;规模为在园儿童数 >5 0 0人有 6所 ,在 3 0 0～ 5 0 0人之间有 2所 ,<3 0 0人有 1所 ;专门设置营养师的有 1所 ,其余皆为保健医兼任。1.2　方法　选取这 9所幼儿园第 3季度1周 ( 5d)的膳食…     

幼儿园膳食及营养状况调查分析

目的为了解麻城市幼儿园学龄前儿童的营养摄入情况,为合理编制食谱进行营养配餐提供科学依据.方法对市幼儿园546名儿童进行膳食调查和血红蛋白测定.膳食调查采用称重法和记帐相结合的方法,园外采用调查表登记.结果蛋白质、钙、锌、硫胺素、抗血酸摄入量不足,分别占推荐入量的79.1%、67.3%、73.3%、72.1%、75.0%,热量来源及分布、三餐供热比例、膳食结构不合理,贫血检出率3.7%.结论针对存在问题,根据平衡膳食原则和儿童生理特点,改善食谱,确保儿童健康成长.     

两所铁路幼儿园儿童体格发育及膳食营养状况调查分析

目的探讨铁路企业幼儿园儿童体格发育、营养状况和营养摄入情况及存在的差异,为提出改进措施提供依据。方法采用整群抽样的方法抽取两所不同地区幼儿园的1672名托幼儿童进行体格检查和膳食调查,并用Z评分法进行营养评价。结果两所幼儿园在能量摄入和营养素摄入上,与推荐量相比,钙、维生素A、C有不同程度的不足;两所幼儿园WAZ和HAZ中等以上发育水平存在差异,并具有统计学意义。结论锦州铁路幼儿园膳食结构合理,阜新铁路幼儿园在营养膳食方面需加强指导。     

天津市河北区幼儿园儿童营养状况调查

近年来,随着经济的快速发展及人们对儿童健康的关注,儿童日常营养的满足程度直接影响到他们的健康和生长发育。虽然近年来儿童营养状况有了很大的改善,但仍存在着若干问题。为了更好的促进幼儿的生长发育,保证膳食结构的科学合理,我们于2002年上半年对天津市河北区三所幼儿园的952名儿童进行了营养状况调查。 一、对象与方法. 1.对象 天津市河北区三所幼儿园日托3～7岁儿童     

珠海市幼儿园儿童营养状况调查分析

近年来 ,随着经济生活水平的不断提高 ,儿童单纯性肥胖症的发病率较以前有明显上升。为了掌握珠海市学龄前儿童单纯性肥胖症高发人群分布 ,便于重点防治 ,我们对城区 2 5所幼儿园“六一”前体检资料进行分析如下。1　对象和方法1.1　对象　来源于 2 0 0 1年珠海市城区 2 5间幼儿园 3～ 6岁儿童“六一”前体检资料。党政机关办 6所、企业办 5所 ,个体私人办14所 ,共检 45 5 1名儿童 ,其中男童 2 43 1名 ,女童 2 12 0名。1.2　方法　采用ＷＨＯ评价标准 ,大于同性别身高体重中位数的 10 %～ 19%为超重 ,大于 2 0 %且排除继发性肥胖的诊断为单…     

广州市越秀区幼儿园学龄前儿童生长发育与营养状况抽样调查

目的评价广州市越秀区学龄前儿童的生长发育状况及膳食营养情况。方法采用分层整群随机抽样方法,选取越秀区公立和集体幼儿园4所共984名3~6岁儿童,测量身高、体重,以WHO儿童生长发育标准参考值作为评价标准。采用离差法进行营养评价,高铁血红蛋白法测定血红蛋白含量。结果儿童生长迟缓率为0.91%,低体重率为0.41%,消瘦率为0.71%,超重率为5.39%,肥胖率为1.93%,贫血发生率较低,公立和私立幼儿园儿童体格发育情况无显著性差异。结论广州市城区集体幼儿园(所)3~6岁儿童的生长发育状况良好,但超重率和肥胖率较高,应引起重视。     

呼炼幼儿园儿童营养状况调查

合理营养是保证儿童正常生长发育和智力发育的重要条件，同时也是预防各种疾病的重要手段。为了解呼和浩特炼油厂儿童的营养状况，并为今后儿童的营养缺乏防治提供科学依据，于１９９８年５月对呼炼幼儿园进行了营养状况调查。１对象与方法对象：为该幼儿园日托儿童２２８...     

韶关铁路中小学生营养状况分析

目的　了解韶关铁路中小学生营养状况动态变化。　方法　对 1997～ 2 0 0 1年 5年间韶关铁路中小学生营养状况进行动态分析。　结果　中小学生营养不良率年平均为 2 9.10 % ,主要以轻度营养不良为主 (占86 .30 % ) ,总体呈上升趋势 ;肥胖率年平均为 5 .17% ,呈逐年上升趋势 ;不同性别的学生营养不良率为女生高于男生 ,而肥胖率则男生高于女生 ;不同学习阶段营养不良率为小学生 <初中生 <高中生 ;学生营养不良率高峰出现在小学五年级、初中三年级及高中三年级 ,肥胖高峰出现在初中 ;城市与沿线学生营养不良率无明显差异 ,肥胖率则城市高于沿线学生。　结论　韶关铁路中小学生营养状况不容忽视