苦瓜的药理作用

近年来,苦瓜及其提取物在多系统疾病中的治疗效果引起了广泛关注。综述了苦瓜及苦瓜蛋白在抗糖尿病、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、抗生育、抗溃疡、调节免疫等方面的药理作用。     

苦瓜的抗炎作用

苦瓜提取液10g/kg、5g/kg均能抑制小鼠耳廓及腹腔毛细血管通透性,对大鼠角叉菜胶所致足肿胀1、3、5、8、24h各个时间均有明显抑制作用,并能抑制大鼠棉球肉芽肿,说明苦瓜提取液具有抗炎作用。     

薄层扫描法测定不同产地苦瓜中苦瓜苷的含量

目的：测定苦瓜中苦瓜苷的含量。方法：首次采用薄层扫描法，以降糖活性成分苦瓜苷为对照品，对我国不同产地苦瓜中苦瓜苷的含量进行了测定和方法学研究。结果：本法操作简便、结果准确、推广可行。结论：本研究为苦瓜中有效成分的测定及苦瓜药材及提取物的质量评价提供了科学的依据。     

苦瓜化学成分的研究

目的研究葫芦科苦瓜属植物苦瓜Momordica charantia的未成熟果实的化学成分。方法采用树脂柱纯化,硅胶柱色谱进行分离纯化,通过理化常数和光谱分析鉴定化合物的结构。结果从苦瓜的乙醇提取物中分离、鉴定了5个化合物的结构,分别是日耳曼醇乙酸酯(germanicyl acetate,Ⅰ)、苦瓜皂苷元(aglycone of momordico-sideⅠ,Ⅱ)、苦瓜皂苷元L(aglycone of momordicoside L,Ⅲ)、苦瓜苷(charantin,Ⅳ)、β-谷甾醇(β-sitosterol,Ⅴ)。结论化合物Ⅰ为首次从苦瓜属植物中分离得到,化合物Ⅱ为首次从苦瓜中分离得到新的天然产物,化合物Ⅲ为国内首次从苦瓜中分离得到。     

中药苦瓜化学成分研究

本文对苦瓜的化学成分进行了研究,通过醇沉得到两个部分:水溶性部分和具有多糖的醇沉部分,进一步分离,得到四个化合物,经结构鉴定分别为蚕豆甙(Vincine)、海藻糖(Mycose)、苦瓜甙A(Momordicoside A)和苦瓜甙B(Momordicoside B)。     

没有药味的药膳

扁豆羊肉丝原料:扁豆200g,羊肉150g,葱丝、姜丝、精盐、味精、湿淀粉、香油、食醋各适量,熟菜油50g,料酒少许,花椒数粒。制法:将羊肉去净筋络,切成细丝,与湿淀粉、料酒抓拌均匀;扁豆去筋,洗净切丝,沸水焯后投凉沥水。炒锅内放熟菜油烧热,放花椒炸香捞出,续放羊肉丝、葱丝、姜丝翻炒,见肉丝断生时烹入料酒,加扁豆丝、精盐、食醋、味精翻炒至入味,淋香油,出锅食用。     

夏季靓汤

苦瓜兔肉汤 原料：苦瓜150g，兔肉250g，食盐、味精、淀粉各适量。制作：将苦瓜洗净，剖成两半，去瓤，切成片状；兔肉洗净，切成片状，拌以淀粉。先将苦瓜放入锅内，加水适量，武火烧沸，煎煮10分钟后，加入兔肉、食盐，煮至肉熟，放入味精即成。     

苦瓜叶的化学成分研究

目的研究苦瓜Momordica charantia叶的化学成分。方法采用硅胶、Sephadex LH-20等多种柱色谱方法进行分离纯化,通过理化常数和波谱分析鉴定化合物的结构。结果从苦瓜叶95%乙醇提取物中分离得到11个化合物,分别鉴定为(19S,23E)-5β,19-epoxy-19-methoxycucurbita-6,23-diene-3β,25-diol(1)、(19R,23E)-5β,19-epoxy-19-methoxycucurbita-6,23-diene-3β,25-diol(2)、3β,7β,25-trihydroxycucurbita-5,23-dien-19-al(3)、3β,7β,25-trihydroxycucurbita-5,23-dien-19-al-3-O-β-D-glucopyranoside(4)、苦瓜素Ⅰ(5)、苦瓜素Ⅳ(6)、大豆脑苷Ⅰ(7)、α-菠甾醇(8)、α-香树素乙酸酯(9)、β-谷甾醇(10)和胡萝卜苷(11)。结论化合物1、3、8～11为首次从该植物中分离得到。     

苦瓜化学成分研究进展

依据国内外近20年的文献报道,对苦瓜中化学成分的提取分离方法、来源及结构类型等进行了综述,对其进一步的开发利用提供参考.     

苦瓜抗肿瘤研究进展

对苦瓜中含有多种天然的抗肿瘤活性成分研究进行综述,为其进一步研究利用提供依据。     

HPLC测定不同产地苦瓜中降糖活性成分苦瓜皂苷元L含量

目的:建立苦瓜中降糖活性成分苦瓜皂苷元L的含量测定方法。方法:采用HPLC,Kromasil C18色谱柱(4.6mm×150 mm,5μm),乙腈-水(64∶36)为流动相,流速为1.0 mL.min-1,检测波长203 nm。结果:苦瓜皂苷元L在0.025~1.00μg,进样量与峰面积呈良好的线性关系(r=0.991 1);山东、河南、河北、江西4个产地苦瓜中苦瓜皂苷元L的含量分别为0.211,0.033,0.013,0.007 mg.g-1。结论:此方法简便、可靠,可用于苦瓜中苦瓜皂苷元L的含量测定。     

苦瓜化学成分研究

目的:研究苦瓜的化学成分。方法:采用乙醇提取、大孔树脂纯化、硅胶柱色谱以及制备液相色谱等方法分离,通过理化常数及光谱数据鉴定化合物结构。结果:分离并鉴定了6个化合物,分别为苦瓜二醇A(Ⅰ)、大豆脑苷Ⅰ(Ⅱ)、柚皮苷(Ⅲ)、(3β,20R,23R)-3-{O-6-脱氧-α-L-吡喃甘露糖基-(1-2)-O-[β-D-吡喃木糖基-(1-3)]-6-O-乙酰基-β-D-吡喃葡萄糖氧基}-20,23-二羟基-24-达玛烯-21-酸-21,23-内酯(Ⅳ)、β-谷甾醇(Ⅴ)和胡萝卜苷(Ⅵ)。结论:化合物Ⅲ和化合物Ⅳ系首次从该植物中分离获得,其中化合物Ⅳ亦系首次从苦瓜属植物中分离得到。     

苦瓜化学成分的研究

目的研究苦瓜的化学成分。方法采用乙醇提取、氯仿萃取和硅胶柱色谱分离,通过理化常数和光谱分析鉴定化合物的结构。结果从苦瓜的氯仿萃取物中分离并鉴定了5个化合物,化学结构分别为苦瓜皂苷元F1(aglycone of momordicoside F1,Ⅰ)、5,25-豆甾二烯醇(5,25-stigmastadien-3-ol,Ⅱ)、苦瓜皂苷元Ⅰ(aglycone of momordicoside,Ⅰ,Ⅲ)、苦瓜苷(charantin,Ⅳ)、β-谷甾醇(β-sitosterol,Ⅴ)。结论化合物和为首次从苦瓜中分离得到。     

苦瓜抗肿瘤研究进展

对苦瓜中含有多种天然的抗肿瘤活性成分研究进行综述,为其进一步研究利用提供依据。     

苦瓜的化学成分研究(Ⅱ)

从葫芦科植物苦瓜MomordicacharantiaL．果实的乙醇提取物中分得4个化合物，经理化和光谱方法鉴定，确定其中3个为四环三萜型葫芦苦素类化合物，即苦瓜素甙F1、G和Ⅰ；另1个为胡萝卜甾醇，系首次从该植物中分得。     

清热解暑吃苦瓜

苦瓜,又名凉瓜、癞瓜。因其味甘苦,性凉,外皮多皱而得名。中医认为,苦瓜具有除热邪、解劳乏、清心明目之功效,可用于胃痛、湿热痢疾、呕吐、尿血等症的治疗。     

苦瓜核糖体失活蛋白的研究

综述了苦瓜核糖体失活蛋白的分离纯化、理化性质、作用机理和方式，并对该蛋白的应用前景作了展望。     

苦瓜伴夏

那天下班回家,在小区门口看见一个五十多岁的老伯挑着一筐苦瓜在大声售卖。望着翠绿欲滴的苦瓜,我似乎闻到了夏天的气息。     

苦瓜的研究进展

综述了近年来有关苦瓜的化学成分、药理作用和临床应用的研究进展。     

苦瓜降糖作用研究

近年国内外对苦瓜研究发现其含有三萜类、植物甾醇、苷类、甾体类和肽类等多种降血糖活性成分.苦瓜的果汁、水、醇及醚等多种提取物具有降糖作用.多项研究表明苦瓜的上述成分可通过抑制葡萄糖在小肠黏膜的吸收、促进葡萄糖的利用、促进胰岛素的分泌和类胰岛素作用、保护胰岛β细胞并促进β细胞的增殖抑制其凋亡,以及免疫调节作用来降低血糖达到治疗糖尿病的目的.