该"偏食"时就偏食

祖国医学历来重视饮食与健康的关系,认为饮食“宜全不宜偏”,否则,就很容易因营养失衡而诱发疾病.但是,对于某些疾病患者来说,合理的“偏食”是有益于健康的.……     

合理"偏食"有益健康

我国医学历来重视饮食与健康的关系，认为饮食“宜全不宜偏”，否则，就很容易因营养失稀而诱发疾病。但是，饮食习俗也应因时因人而异，特别是对于某些疾病患者来说，合理的“偏食”是有益于健康的。     

澳门学龄前儿童挑食偏食行为及家庭影响因素

了解澳门学龄前儿童挑食偏食行为及家庭背景和家庭教育行为的影响,为学龄前儿童的饮食健康教育提供参考依据.方法 根据澳门特别行政区教育暨青年局所记录的学校及学生人数,选取澳门7所幼儿园1 229名3~6岁学龄前儿童,通过问卷调查收集数据,应用SPSS 17.0对数据进行整理分析.结果 澳门3~6岁学龄前儿童进餐规律较好,能定时、定点、定量吃饭者占71.4%;70%以上的儿童能保证每日都进食水果蔬菜,但有47.3%的儿童会挑食偏食;超过70%的儿童喜欢吃零食,主要为糖果(69.8%),味道好是孩子喜爱零食、含糖饮料和西式快餐的主要原因(63.7%).88.3%的家长常在吃饭时对孩子进行饮食教育,92.8%的家长会引导孩子均衡饮食,91.5%的家长会赞赏孩子的良好饮食行为,但56.0%的家长会强迫孩子进食.家长对学龄前儿童的偏食挑食行为有很大的影响,家长强迫进食是导致孩子偏食挑食的主要家庭因素(B=0.78,P=0.00);当孩子的主要照顾者为父母(F=3.8,P<0.05)且父母的社会经济地位较高(F=3.1,P<0.05)时,孩子的挑食偏食行为就越少.结论 父母应承担起照顾儿童日常饮食的责任,以身作则并以鼓励而非强迫的方式引导孩子正确饮食,减少幼童的偏食挑食行为.     

监护人饮食行为对学龄前儿童挑食偏食行为的影响

目的了解监护人饮食行为对学龄前儿童饮食行为的影响,为改善学龄前儿童挑食偏食行为提供科学依据。方法分层整群抽取南京市玄武区1128名3~6岁儿童及其主要监护人为对象,采用自制的调查表进行调查,内容包括学龄前儿童和监护人自身的饮食行为等。结果约59%的学龄前儿童有挑食偏食行为,其监护人不挑食偏食(OR=0.510)、饮用牛奶(OR=0.831)、食用鸡蛋(OR=0.906)的行为是影响学龄前儿童挑食偏食的因素。结论玄武区学龄前儿童的挑食偏食行为问题非常突出,与其监护人自身的饮食行为有关。     

辨证"偏食"益健康

在日常生活中,我们常常看到一些人只吃自己爱吃的食物,这种偏食对身体健康并无益处。然而对以下八种特殊身体状况的人来说,如此“偏食”则很有必要。 脑力劳动者 应摄入足够的碳水化合物,以满足大脑对糖的需求。同时应适当增加磷、铁、锌等微量元素含量丰富的食物,如蛋黄、动物脑、肉、核桃、芝麻、花生、莲子、菠菜、苹果等。 身材矮小者 应多吃高蛋白食物,如瘦肉、动物肝肾、蛋类、鱼类及富含钙、磷等矿物质的蛤蜊、河蚌、骨头汤、牛奶、豆制品等。 身体肥胖者 应控制高脂、高糖饮食,适当摄入高蛋白类食     

儿童偏食症的预防及矫正

儿童偏食症是一种普遍存在的现象,它能导致儿童过度的肥胖或发育不良,甚至会造成身体的畸形生长。但由于长期以来人们把孩子能吃且长的白胖作为健康标准,对偏食症的不良后果总是认识不足,预防不力。近几年来,儿童主要偏食以下食品和饮料:1.喜食含高蛋白脂肪的肉类制品,特别是各     

适当“偏食”有益

人们历来认为，偏食是不良的饮食习惯。尤其是儿童，从小不爱吃蔬菜、鱼、粗粮等食物，长期偏食易因营养失衡而造成肥胖症、缺铁性贫血、维生素缺乏症、缺钙、缺锌等症，影响正常的生长发育。但近几年医学研究发现，人们（尤其是成年人、病童）只要做到因人制宜、适当偏食，反而有益于健康。１肥胖者宜偏食蔬菜、瓜果和粗粮，如糙米、粗面、玉米、薏米、冬瓜、萝卜、黄瓜、竹笋、木耳、山楂等，多饮白开水，而少吃肥肉、甜食，并坚持运动，这样有助减肥。２体瘦者可偏食肉、鱼、蛋、乳等，同时适当多吃糖类、蔬菜和水果，保持营养平衡、合理…     

孩子挑食偏食 父母应对有方

谈起孩子挑食偏食这个话题,涵涵的爸爸妈妈、爷爷奶奶都很头疼,孩子这也不吃,那也不尝,人瘦得像根豆芽似的,把家长都快急疯了,孩子明显营养不良了,以后影响智力发育怎么办?其实,小儿偏食、挑食是儿童中常见的不良饮食行为习惯。那么,偏食挑食对孩子的健康有多大危害,如何解决偏食挑食的问题,如何保证孩子的营养呢?     

孩子偏食责任在家长

调查和了解若干家庭,多数儿童皆有偏食的习惯,但人们往往把这种情况怪罪于孩子,却很少想过孩子偏食与家长本身和家庭环境有着密切的关系。饮食营养学家和医学心理学家通过大量的调查研究认为,造成儿童偏食的外因可归纳为四点,值得     

儿童心理行为反常与偏食挑食

近年来的科学研究显示,孩子出现的某些异常情绪或行为,除了疾病方面的原因外,还可能与挑食、偏食等不良习惯密切相关。专家们指出,由于偏食或挑食,孩子体内某些营养成分过多或不足,可能导致他们生理或心理出现异常现象。因此,在排除了某些可能的疾病和遗传、环境因素之后,父母不妨用调整饮食或教育以纠正孩子挑食偏食的办法,促使异常的心理行为减轻乃至消失。     

偏食,不可一概而论

一说到平衡膳食,很多人以为就是要吃杂食,因而反对所有的偏食,这种观点在许多营养科普文章中也常常见到。人体的内环境,并不是一成不变的,不同个体之间亦有差异。因此,不同个体之间以及不同个体的不同机能状态下的饮食,必然有所偏颇,这在膳食的表现形式上就是各种各样的偏食现象。由此看来,合理的偏食,于身体健康亦是有益的。     

"偏食"也能吃出健康

现今,人们越来越关心自我保健,表现在饮食中则更注重营养的充足和全面.经常可以听到家长教育孩子不要偏食,不能挑肥拣瘦,否则会影响身体发育.但是,事物总是二面性的,对每个人来说,根据自己的身体状况、工作特点等方面的实际情况,合理、有目的的偏食还是有科学道理和保健必要性的.此外,营养学家和医学专家在研究了各种果蔬肉食之后,使人们对各种食物的营养及药用价值有了更多地了解,也给了我们许多有益的启示,所以,在遍尝百味之时,不妨有所偏食.     

“偏食”也养生

白领女性，经年累月地生活在一种竞争的压力之下，生活没有规律情绪也会受到影响，如果再不科学台理地调整饮食许多疾病就会不期而至，如果此时采取“偏食”的方法，则可能减少和预防某些疾病的发生。     

科学偏食——强身健体又一法

“饮食有节，起居有常，不妄作劳”，是祖国医学《黄帝内经·素问》中论及长寿之道的三要素。由此可见。我国人民历来就非常重视饮食与健康的关系。许多有关健康的谚语格言也有相当的科学性，例如“少吃多滋味”、“成多短人寿”、“饭后百步走。活到九十九”等。当然．对某些饮食习俗也应因时因人制宜而论，不可一概奉为金科玉律，譬如从常理来说，饮食宜全不宜偏，但有时合理的偏食是有益健康的。     

7大策略攻克Baby偏食坏习惯

家有“偏食宝”，家长着急又烦恼……为了帮助宝宝改掉偏食的坏习惯，家长要改变一下以往的饮食策略，这样宝宝才能健康地成长。     

预防偏食始于婴儿

上海市川沙县健康教育馆对1400名小学生作了偏食的调查,结果发现偏食者达1210人。由此可见预防偏食已经成了每个家长不可忽视的问题。预防偏食应始于婴儿。这是因为觅食是婴儿的一种本能,对于任何滋味的食品他们没有选择能力。但是,在孩子的舌体     

合理“偏食”有益健康

偏食是指偏爱某几种食物,偏食会引起某些营养缺乏,影响身体健康。然而临床医生却劝人们应偏食某一类食物。这里所说的偏食指的就是食疗法。     

儿童偏食杂谈

儿童偏食是一种很不好的饮食卫生习惯。偏食成癖的会产生营养不良,贫血,智力下降等不良后果。婴儿一般不会偏食,长到1岁半后,活动范围大增,周围环境复杂,对客观事物产生浓厚的好奇和兴趣往往喜欢去触摸尝试。这时,如家里大人缺少正确引导,孩子就会依从自己的好恶,逐渐形成不良的偏食习惯。儿童已经偏食,许多家长往往采用威胁、利诱、恫吓、哄骗等方法期望孩子改变偏食的行为。但往往收效甚微,甚至激惹起孩子的逆反心理,使得偏食习惯更加执拗难纠。孩子全神贯注一项饶有兴味的新鲜游戏或其他事物时,突然被大人硬叫进餐,而这时孩子大脑皮层中…     

“偏食”亦可为健康充电

人们都知道,偏食会引起某些营养素的缺乏而影响身体健康。维持营养平衡,是保障身体健康的基本准则。所以,在正常情况下切忌偏食,务使体内的必需养料能够在日常食物中得到及时的充分供给。然而,在某些情况下,也不能“按常规办事”,应进行必要的“偏食”,这里所说的“偏食”实际上就是饮食疗法,“补不足,损有余。”为此,笔者要设立一份“偏食”食谱,介绍给读者。身体肥胖者:要控制高脂肪、高糖饮食,适当摄入高蛋白类食物,主食以五谷杂粮为主,多吃具有降脂减肥作用的玉米、荞麦、冬瓜、南瓜、大蒜、茶叶、山楂、柑橘等杂粮、蔬菜和水果。此外,…     

偏食对学生生长发育的影响

为了解偏食对学生生长发育的影响，笔者于1993年9月对本厂子弟学校学生进行了一次专项调查。共调查10～14岁学生757名（男生393名，女生364名）。1方法与内客制定饮食状况调查表，包括不喜欢吃的或拒绝吃的食物、是否经常吃零食等，让学生将调查表带回家由家长如实填写。将不喜欢吃或不吃蔬菜、肉类、动物肝、牛奶、豆腐、蛋类等两种（类）以上食物及常吃尽合学今为偏食组．其他学中力不偏食组。同时测＊全体学生身高、体重，按年龄、性别比较两组学生身高、体重均数。本次调查发出调查表757份，全部收回。偏食组男生为198名．女生为191名。…