由玛卡热销联想到萝卜的开发与利用

看了贵刊2001年的《玛卡——全球瞩目的保健食品》一文(见《国外医药·植物药分册》,2001,16(6):236——编者注),对于开发含十字花科植物的保健食品深受启发,在此与广大同行们一道分享。我国有十字花科植物95属425种,为重要的蔬菜和油料植物。我国独行菜属药用植物主要有独行菜Lepidium apetalum,北美独     

由朱砂不能入药而联想到磁朱丸

朱砂因近年来源于合成 ,在国内尚可少量应用 ,有的医疗单位 ,限定用红色处方 ,表示毒品 ,每瓶装 0 .3g或 1g不等 ,一般限量为 0 .5 g。我们在应用时十分小心 ,用在限量以下 ,而且用几次即停 ,唯恐蓄积中毒。用于癫痫病人取其镇痉止抽 ,用于癫狂病狂躁者有镇静作用 ,均十分小心 ,不能过量 ,虽然古书上有用大量的记载 ,但我也不依古书 ,而是取法于《药典》规定。过去朱砂取自天然矿产 ,以湖南辰州为集散地 ,因此称之为“辰砂”,其化学成分主要为硫化汞 (Hg S) ,采挖后 ,选取纯净者 ,吸去含铁的杂质 ,然后经过水飞法 ,即多次分层沉淀法 ,选取…     

由白芍研究开发近况而引起的联想

白芍含有芍药甙、丹皮酚、挥发油、苯甲酸、β-谷甾醇、芍药碱、鞣质、树脂、脂肪油等。据现代药理实验研究证明,白芍具有解痉镇痛、镇静抗菌、抗血栓形成、解毒保肝、止汗利尿等作用。为了充分利用我国丰富的白芍资源,扩大白芍传统的应用方法,前几年国家医药管理局把“白芍综合利用”作为重点科研项目,由中国药材公司组织对白芍进行了大量的实验研究,取得了重大的科研成果。在此基础上,又组织了有关科研单位和生产单位进行综合开发研究,研制成功“可乐型”白芍饮料、白芍啤酒、白芍冲剂、白芍汽水等40几个品种。于1982年9月在广州进行了国家级鉴定。专家们认为这些成果打破了中药过去的传统应用方法。“可乐型”白芍保健饮料在色、香、口感等方面同“可口可乐”无明显差异,并具有不含咖啡因、古柯碱等对人体有刺激物质,并具有对某些疾病的预防、辅助治疗作用,引起了国内外各界人士的极大兴趣和关注。     

玛卡与混淆品蔓菁的比较鉴别

目的:建立鉴别玛卡及其混淆品蔓菁的方法。方法:采用性状鉴别、显微鉴别(组织横切片、药材粉末)对玛卡与蔓菁的特征进行比较。结果:玛卡及蔓菁的性状、显微特征均具有一定差异。尤其可以通过显微特征中根横切面木质部的大小、纤维和导管的排列形状,粉末中淀粉粒的多少、薄壁细胞形状等作为鉴别要点进行区分。结论:该研究结果可作为玛卡与蔓菁药材及粉末的鉴别依据。     

含有玛卡的抗衰食品

以玛卡（玛卡独行菜的肥大根茎）干粉和辅酶Q10为主要成分的抗衰老食品的制备包括：水合或水解并加热琼脂、明胶或药翦（konnyaku）胶冻，得到分散的基质，然后将玛卡干粉加到分散基质中，加入辅酶Q10溶解之，封装在容器内，冷却，即得胶冻样食品。     

云南玛卡主产区栽培技术与生产现状调查

目的:在玛卡主产区对其生物学特性、种质特征、栽培管理、病虫害和采收加工等方面进行调研,以期为玛卡规范化栽培的研究提供参考。方法:实地调查和走访调查。结果:海拔、温度、阳光、土壤等生态因子对玛卡生长有很大影响;玛卡自繁自种存在品质退化现象;栽培管理、病虫害管理及采收加工缺少标准影响玛卡品质。结论:长期的自交繁育、混乱的栽培管理方式严重制约了优质玛卡的可持续生产,应重视这方面的研究和投入。     

秘鲁特产药用植物玛卡研究的新进展

对近5年来秘鲁特产药用植物玛卡的研究进展作了简要综述，内容包括玛卡的生物学及生态学研究、化学成分研究、药理作用研究以及临床应用研究。玛卡的药理作用及保健功能日益受到瞩目和关注。     

秘鲁特产药用植物玛卡研究的新进展

对近5年来秘鲁特产药用植物玛卡的研究进展作了简要综述,内容包括玛卡的生物学及生态学研究、化学成分研究、药理作用研究以及临床应用研究。玛卡的药理作用及保健功能日益受到瞩目和关注。     

不同产地玛卡遗传多样性的ISSR分析

目的:从DNA分子水平分析国内外5个不同产地玛卡的遗传多样性,探索其相互之间的亲缘关系。方法:采用简单重复序列区间(ISSR)分子标记技术对11份不同产地玛卡进行聚类分析。从20条ISSR引物中筛选出8条进行PCR扩增,扩增产物经1.5%琼脂糖凝胶电泳检测,扩增结果进行遗传参数统计分析,用NTSYS软件UPGMA法进行亲缘关系聚类分析,构建聚类图。结果:8条引物共获得51条清晰可辨条带,其中多态性条带22条,平均多态性比率为43.1%。11份玛卡的相似系数在:0.627 5~0.960 8。聚类结果显示,国产与秘鲁原产玛卡明显被分为两大类。在国产9个样品中,云南、西藏、青海聚为一支,新疆产玛卡单独聚成一支。结论:ISSR标记可以区别秘鲁原产与引种的玛卡样品,然而国产玛卡整体遗传变异小,遗传稳定性强。     

玛卡与混淆品蔓菁的比较鉴别北大核心CSCD

目的:建立鉴别玛卡及其混淆品蔓菁的方法。方法:采用性状鉴别、显微鉴别(组织横切片、药材粉末)对玛卡与蔓菁的特征进行比较。结果:玛卡及蔓菁的性状、显微特征均具有一定差异。尤其可以通过显微特征中根横切面木质部的大小、纤维和导管的排列形状,粉末中淀粉粒的多少、薄壁细胞形状等作为鉴别要点进行区分。结论:该研究结果可作为玛卡与蔓菁药材及粉末的鉴别依据。     

大蒜的开发与利用

大蒜为百合科植物百合的鳞茎［‘］,用于人畜疾病的治疗和食物调味品具有悠久的历史。早在古罗马时代,人们在食用大蒜的同时,将其当作驱避瘟疫,防治肠道疾病的良好药”’。在我国西汉时,张春出使西域,带回了大蒜。东汉末年,名医华伦将大蒜人药为民治病,取得显著疗效。《唐本草》中说：蒜能“下气、消谷、化肉”［‘］。清代的《随自居饮食谱》等书籍中,都记载有大蒜的治疗功能。中医认为大蒜性温,味辛辣,有下气、消肿、解毒、杀虫、消谷、除风、清热、散痈、清毒气、止痢等诸多功效【‘’。事实上,它早已用作蔬菜和草药。对大蒜…     

一种来自南美的新资源食品——玛卡

在海拔4000多米的南美安第斯高原上,一种神奇的植物——玛卡（Maca）,在这里生长繁衍了数千年。它不仅可以作为食物充饥,又有明显的增强体力,强壮身体的功效,被当地人称为山神赐予的食品。     

响应面优化玛卡总皂苷的提取工艺研究

目的 优化玛卡总皂苷的提取工艺。方法 以总皂苷得率为考察指标,乙醇回流法,在单因素实验基础上,响应面优化玛卡总皂苷的最佳提取工艺。结果 最佳提取工艺为乙醇体积分数50%,料液比1 ：30 g?mL-1,提取温度80 ℃,提取时间4 h,总皂苷得率为5.60%±0.24。结论 优化的提取条件稳定可行,可为玛卡总皂苷的开发利用提供参考。     

响应面优化玛卡总皂苷的提取工艺研究

目的优化玛卡总皂苷的提取工艺。方法以总皂苷得率为考察指标,乙醇回流法,在单因素实验基础上,响应面优化玛卡总皂苷的最佳提取工艺。结果最佳提取工艺为乙醇体积分数50%,料液比1∶30(g·mL~(-1)),提取温度80℃,提取时间4 h,总皂苷得率为(5.60±0.24)%。结论优化的提取条件稳定可行,可为玛卡总皂苷的开发利用提供参考。     

中药资源的开发与利用

资源的开发是对资源进行调整,以达到利用而进行的一系列研究过程。资源的利用是对已开发的资源进行有目的使用,将其加工和制成新产品等。中药资源开发原则是:合理开发,有效利用。1挖掘整理本草,寻找新药源中药资源的开发研究和利用,要结合对《本草纲目》的挖掘整理,从而寻找新的药源,如对《本草纲目》等经典著作进行品种考证、整理,从现代分类学的角度看,相当多的中药为多基源品种,如黄芪、党参、贝母、贯众、土鳖虫、水蛭等。多基源品种,虽然造成了药材品种混乱,但也为寻找新药,新资源提供了线索和依据。不同时期的本草资料,也会反应出不同…     

藏药资源的开发与利用

目的 :阐述藏药资源的研究现状与存在问题 ,为藏药资源开发利用提供参考。方法 :结合我们从事藏药资源开发利用的工作实践和研究现状 ,对 21世纪藏药资源开发应用的重点和发展方向进行剖析。结果 :对藏药的本草考证与文献整理、药性基础理论研究、资源调查与保护、质量研究、资源开发利用思路等方面进行了论述 ,提出了 21世纪藏药资源开发利用的重点与热点。结论 :藏药资源应加强品种考证与整理、药性基础理论研究 ,重点开展涉及常用濒危藏药资源的保护与专题调研。常用藏药质量、优质资源、濒危藏药的野生变家种及有效方药的新药开发研究 ,将是藏药资源开发利用的重点与热点。     

中药材资源的开发与利用

中药现代化发展战略研究解决我国十二亿人口吃国药难、吃好国药更难的现实问题。好药必须用好的药材制造,基础理论和复方机理必须以标准化药材为研究对象,因此药材资源或药源学应当成为现代化发展战略研究的龙头。数千年以来,各种肤色的人种和民族一直在追究求延年益寿..     

中药材资源的开发与利用

中药现代化发展战略研究解决我国十二亿人口吃国药难、吃好国药更难的现实问题。好药必须用好的药材制造,基础理论和复方机理必须以标准化药材为研究对象,因此药材资源或药源学应当成为现代化发展战略研究的龙头。数千年以来,各种肤色的人种和民族一直在追究求延年益寿...