冬吃萝卜保健康,不劳医生开药方

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。此话虽略显夸张却有一定的科学道理。其实，萝卜在我国最早是用于中药治病的，它有顺气消食、止咳化痰、除燥生津、散瘀解毒、清凉止渴、利大小便等功效。如用白萝卜煎汤可治伤风感冒；用白萝卜、生姜、蜂蜜和水煎服，可治咳嗽哮喘；用白萝卜汁可治因煤气中毒引起的头晕恶心；用白萝卜汁和藕汁混合服用，可治吐血、便血等，既简便又有效。近年来，专家们研究发现，萝卜还具有防癌抗癌的功效。因为萝卜所含的多种酶，能消除致癌物质亚硝胺使细胞发生突变的作用。并且，萝卜还含有一种特殊物质————木…     

多食萝卜保健康

萝卜又名莱菔、罗服、土酥、温菘、秦菘,我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。元朝的许有香曾称赞萝卜“熟食甘似芋,生嚼脆如梨。”明朝李时珍说:“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可糖可腊可饭,乃蔬菜中之最有利益者。”山东自古对萝卜就有很高的评价和高度的认识,特别是潍坊一带的萝卜,早就流传有“烟台苹果莱阳梨,比不上潍县的萝卜皮”一说,在民间有关于萝卜的谚语,如“吃萝卜喝茶,气得大夫满街爬。”“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方。”可见萝卜对人体健康的益处已是流传甚广了。     

常吃萝卜保健康

萝卜不但营养丰富，而且具有药用价值。从“十月萝卜赛人参”“上床萝卜下床姜，一年四季保健康”等民间谚语中，便可以知晓。萝卜，又称芦菔、萝白、菜菔。《日用本草》中说：“萝卜宽胸膈，利大小便。熟食之，化痰消谷；生啖之，止渴宽中。”中医认为，萝卜性微凉，味甘辛，有消食顺气、止咳化痰、生津除燥、散瘀解毒、治喘、利尿、醒酒和补虚等功效，对消化不良、胃酸胀满、风寒感冒、咳嗽痰多、衄血咯血、咽喉肿痛等病症均有一定疗效。     

食萝卜保健康

萝卜又名莱菔,罗服,土酥,温菘,秦菘,我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久。早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。元朝的许有香曾称赞萝卜:“熟食甘似芋,生荐脆如梨。”明朝李时珍说:“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可糖可腊可饭,乃蔬菜中之最有利益者。”山东自古对萝卜就有很高的评价和高度的认识,特别是对潍坊一带的萝卜,     

十月萝卜——小人参

“冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开药方”,说的是食用萝卜对健康大有益处,在民间萝卜素有“小人参”的美称。我国中药典籍《本草纲目》上也记载萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气”,为“蔬中最有利者”,李时珍主张每餐必食,认为萝卜对身体的益处胜过其他蔬菜。而在我们的日常生活中,萝卜在菜市场随处可见。那么那些相貌普通的萝卜为什么能获...     

冬吃萝卜保健康

俗语说的好：“冬吃萝卜，夏吃姜，不需医生开药方!”，还有话说：“萝卜上了街，药铺无买卖。” “憨头憨脑”的萝卜为寻常百姓的生活带来了多少健康，从这脍炙人口的民间谚语里．就能深切的感受到。“秋冬萝卜小人参”，在这寒冷的季节．不妨用最普通的萝卜来养身．保健康。《本草纲目》言萝卜“可菹可酱，可豉可醋．可糖可腊，可饭可蔬中之最有利益者”。萝卜不仅仅是有益身心的好蔬菜．还确实能帮助我们治疗一些身体上的疾病。有许多药用价值。     

抗癌佳蔬话萝卜

在中药学中称为“莱菔”的萝卜是我国最早栽培的蔬菜之一，现在全国各地几乎都有种植。先民很早就懂得了萝卜的药用价值，中医称其性珠辛、甘、凉，并在《本草撮要》中做了如下的概括：“生食升气，熟食降气，功专宽中消食，化痰散瘀，治吐衄咳嗽吞酸，利二便，解酒毒……生捣涂跌打伤、火伤。”，近年来，萝卜作为抗癌‘佳蔬’，更备受人们的关注。     

四季佳蔬——卷心菜

德国人认为，卷心菜是“菜中之王”，能治百病。西方人用卷心菜治病的“偏方”。就像中国人用萝卜治病一样常见。卷心菜又叫圆白菜、洋白菜，学名是“结球甘蓝”，来自欧洲地中海地区，现代的卷心菜是由野生的发展而来的，它在西方是最为重要的蔬菜之一。卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。现在市场上，还有一种紫色的卷心菜叫紫甘蓝，营养功效基本上和卷心菜相同。     

冬季美食——羊肉

羊肉是冬日里的好食材。《本草纲目兽部》中载：“羊肉苦甘，大热，无毒”，在寒冷的冬季，羊肉可以促进血液循环，抵御寒冷的入侵。书中还记载其有：“补虚劳，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血”之功效。     

西瓜皮巧治嗓子痛

咽喉疼痛是咽喉常见的临床症状。下面我给大家推荐一个好方法。取西瓜皮250克加水2碗煎煮至1碗，加入少许冰糖，冷服。西瓜是夏天消暑解渴的佳品，《丹溪心法》中记载：“治口疮甚者，用西瓜浆水，徐徐饮之。”《食物本草》也说西瓜可以“治喉痹”。     

麦芽能断乳

在《丹溪要方》一书中,有“用麦芽治产妇无子食乳,乳不消,令人发恶寒”的记载。     

便秘患者药膳治疗

便秘患者药膳治疗同济医科大学教授魏世津不润肠，传导不力，阴寒凝结等，通常可引起大便干结、排便不畅，即便秘。应用药膳治疗能做到攻补兼备，标本兼治。１．通结肠将鲜萝卜３公斤切片入锅，加入朴硝１５０克及水２．５公斤，煮至萝卜熟烂，取汁凉温服用，便通即停。用...     

怎样吃萝卜好

大家都知道,“冬吃萝卜夏吃姜”,但是萝卜种类繁多,各种的特点并不一样,红萝卜性微温,白萝卜性平,青萝卜性微寒,食用时要根据自身情况而定。通常说的“冬吃萝卜”是指吃白萝卜。因为白萝卜含有芥子油、淀粉酶和多种消化酵素,具有促进肠胃蠕动、增进食欲、抑制胃酸过多,帮助消化的功效;白萝卜含有的木质素可以提高巨噬细胞吞噬细胞的活力,还含有一种能分解致癌物质亚硝胺的酶,所以白萝卜有抗癌作用。将白萝卜榨汁,加适量冰糖,具有生津止渴、帮助消化、改善便秘的作用。     

冬季萝卜赛人参

萝卜不仅营养丰富,还是很好的一味中药,名叫莱菔。萝卜中含有大量的维生素,还含有一种辛辣物质一芥子油,具有促进胃肠蠕动、消食除胀的作用。因此,民间有“冬季萝卜赛人参”之说。在中医里,萝卜子入药叫“莱菔子”,是常用的行气     

冬天的小人参——萝卜

萝卜是大家都喜爱的菜蔬，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”“十月萝卜小人参”“萝卜熟，医生哭”。萝卜上了街，药铺取招牌”等谚语。现代医学认为，吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化，胆石症等疾病。     

药食兼用——十大保健蔬菜(二) 芹菜——饭煮青泥坊底芹

芹菜自古以来就是我国人民爱吃的蔬菜之一。《吕氏春秋》中说:“菜之美者,云梦之芹。”《四时宝镜》记载:用萝卜和芹做成春盘,馈赠给亲朋好友。唐代诗人杜     

萝卜的药用

民间对萝卜的药用价值早有认识，有“吃萝卜喝茶，气得大夫满街爬”的谚语。李时珍说：萝卜“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊可饭，乃蔬菜中之最有利益者。”     

泡脚的学问也不浅

用温水泡脚。是由来已久的养生好习惯。中国足疗源远流长，《礼记》中翔实记载了以中草药煎汤熏、浸泡的“薰、蒸、浸、泡”疗法。“足是人之根，足疗治全身”，相传神医扁鹊根据人们的生活习惯，发现了用中草药热水泡脚的祛病方法，据说这就是中药浴足、足疗的前身。     

炒菜放姜时需要留意几点

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。自古以来中医学家和民间都有“生姜治百病”之说。看来，姜在我们生活申的作用还不小呢!在炎热的夏季就要来临的时候，就为大家介绍一些夏天吃姜的好处：     

药食同源：探访食物中的儿科医生

小儿鼻塞可以用葱白？赤小豆可治小儿荨麻疹？小儿遗尿用莲子？红糖、白糖、南瓜、甘蔗、萝卜……这些寻常的食材都可以充实“家庭小药箱”？