依依春柳入药来

春风送暖,柳枝发芽。此时的柳树浑身是宝,入药亦显奇效,值得推广应用。柳皮从柳树皮中提取的水杨酸盐,即阿司匹林的主要成分。有退热、镇痛、祛风、利湿、除痰、明目、消肿的功效。常用于治疗感冒、牙痛、乳痈、淋浊、黄疸、风湿骨痛、水火烫伤、皮肤瘙痒等疾患。柳     

深色蔬菜做熟吃

深色蔬菜指深绿色、红色、橘红色、紫红色蔬菜。常见的深绿色蔬菜有：菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、西兰花、茼蒿、韭菜、萝卜缨。常见的红色、橘红色蔬菜有：西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒等。常见的紫红包蔬菜有：红苋菜、紫甘蓝、蕺菜等。     

哪些食物可以辅助降血糖?

茶叶:味苦、甘,性凉。归心、肺、胃经。具有止渴、消食、减肥、利尿、提神、清热之功效,适用于各型糖尿病。豆腐:味甘,性凉。归脾、胃经。具有益气和中、生津润燥、清热毒之功效。适用于多饮仍烦渴不止、饥饿、形体消瘦之糖尿病。酥油(牛乳或羊乳经提炼而成的油):味甘,性微寒。归胃、心、肺、肾经。具有补五脏、益气血、止渴、润燥之功     

夏秋保健汤羹

三鲜豆腐羹【原料】豆腐300克,蟹柳50克,鲜笋尖、虾仁各20克,香菜末、精盐、味精、姜末、鸡汤、香油各适量。【制作】1.豆腐、虾仁、蟹柳、笋尖均洗净,切成丁。2.锅置火上,加鸡汤、精盐、豆腐、虾仁、蟹柳、笋丁、姜末烧沸,去浮沫。3.汤锅内加味精,撒上香菜末,淋上香油即成。【特点】质嫩鲜香,味美。【爱心便笺】豆腐、竹笋、虾仁均含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质,具有滋补养胃、增强免疫力的功效。     

不可一日无香茗

茶叶,古称荼、茗,又名腊茶、芽茶、细茶等,为山茶科植物茶的芽叶,原产我国南部山地,现在浙江、安徽、江苏、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州、陕西等地均有栽培。茶叶作为一种饮料,在我国已有五千多年的历史。茶叶性味,苦甘、凉,入心、肺、胃经。具有清头目,除烦渴,化痰,消食,利尿,解毒的功效。可治头痛、目昏、心烦口渴、食积、瘀滞、疟、痢等症。这其中     

蔬菜也鲜香——川味蔬食

鱼香油菜 配料：豆瓣酱15克。 调料：白糖、醋、酱油、味精、盐、水淀粉、葱、姜、蒜、花生油各适量。 制法： 1．油菜洗净，切成3厘米长的段。葱、姜、蒜切末。 2．用白糖、醋、酱油、味精、盐和水淀粉调汁待用。     

选食物抗衰老

人体的衰老与细胞中的线粒体有关,它能将人体内的糖、脂肪、蛋白质在有氧的环境下转化为能量。然而在这一过程中,它也会产生有毒副作用的超氧化自由基。超氧化自由基通常因贫血、应激、大气污染、药物、过饱、吸烟、放射线、过分激烈的运动等原因生成。人们的各种疾病约89％起因于超氧化自由基。心脏病、脑溢血以及帕金森症、痛风、风湿病、白     

合理用药,打好保“胃”战

胃病实际上是许多病的统称。但它们有相似的症状,如上腹部不适、疼痛、饭后饱胀、嗳气、返酸,甚至恶心、呕吐等等。临床上常见的胃病有急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡十二指肠溃疡、胃十二指肠复合溃疡、胃息肉、胃结石、胃的良恶性肿瘤,还有胃黏膜脱垂症、急性胃扩张、幽门梗阻等。因此,胃药也包括很多药物,我们将重点介绍六类胃药的服用方法及注意事项。     

2011年北海市海产品污染状况

目的了解北海市海产品污染状况。方法采集北海市市售海产品共90份进行重金属(铅、无机砷、镉、总汞)、甲醛、食源性致病菌(霍乱弧菌、副溶血性弧菌、沙门菌、单增李斯特菌、创伤弧菌和金黄色葡萄球菌)等项目的检测。结果在所检测的90个样品中,合格率为46.7%。铅、无机砷、镉、总汞、甲醛、食源性致病菌的合格率分别为93.3%、94.4%、65.6%、100.0%、94.4%、80.0%,铅、无机砷、镉、总汞的检出率分别为82.2%、54.4%、87.8%、98.9%,甲醛仅在甲壳类干制品中检出。90份样品中共检出副溶血性弧菌18株。结论结果显示,重金属在海产品中存在不同程度的积累,对人体健康存在潜在的威胁。且海产品中存在一定程度的致病菌污染,可能是导致食源性疾病的高危食品。     

填字游戏

横列一、白居易描述唐玄宗与杨贵妃爱情故事的长诗。二、法国作家,小说《红与黑》的作者。三、严凤英饰演主角冯素珍的黄梅戏曲片。四、成语,本指文辞典雅进呈给皇帝的文章,现多比喻摆摆样子或照例敷衍的举措。五、词牌名,即《连理枝》,又名《红娘子》、《灼灼花》。六、称别人的妾。七、美国记者,1936年访问延安后写了《西行漫记》一书。八、曾在中央电视台春节联欢晚会上与赵本山、崔     

“抗衰老”蔬果大排行

根据近年来的研究成果,我们给抗衰老蔬果排个名:多数水果的抗氧化作用超过蔬菜。效果最好的是山楂、木瓜、冬枣、猕猴桃、草莓、石榴、柑橘类水果,其次是樱桃、苹果、菠萝、香蕉、李子、荔枝、葡萄等,柚子、桃、哈密瓜、梨等也有抗氧化功效。而西瓜、柿子等抗氧化作用较弱。不少蔬菜也有抗氧化作用。其中最强的是藕、油菜、豇豆、芋头,其次是大蒜、洋葱、西红柿、菠菜、甜椒、豆角、西兰花、大     

菊花药用验方

菊花为菊科菊属多年生宿根草本花卉植物菊，以花入药。味甘、苦，性微寒。具养肝明目、疏风清热的功效。主治感冒、风热、头痛、耳鸣、目赤肿痛、咽喉肿痛等症。菊花原产中国，栽培历史悠久，已近3000年。主产河南、安徽、浙江、四川等省，全国各地都可种植。因产地和品种的不同，有不同的商品名称。如杭菊（浙江杭州）、亳菊（安徽毫州）、滁菊（安徽滁县）、怀菊（河南怀庆府今新乡等地）、川菊（四川中江）、贡菊（安徽歙县）等。     

填字游戏

横列一、战国时的一位哲学家,和老子同为道家代表人物。二、成语,这边吃饭,那边有人敲着钟伴奏,形容富贵人家生活奢侈豪华。三、成语,言谈有如流水,形容能言擅辩。四、杀人劫货的客店。五、我国的一个省份,简称是"鲁"。六、一个文学故事人物,相传为秦朝人,哭丈夫使长城崩塌。七、明清两朝生员的通称。八、李白《静夜思》的第一句诗。九、成语,比喻做事慢慢腾腾,老舍先生也以此词作为自己的一本书名。十、成语,多用来形容年轻人没有朝气、老迈的样子。十一、"后无来者"的上句。十二、美国电影《蝙蝠侠》第一部中大反派的绰号。十三、对出入境的一切商品和物品进行监督、检查并照章征收关税的国家机构名称。十四、指对应试者进行当面考察的活动名称。十五、指荒诞、没有根据的话。     

常吃芹菜好处多

芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中。维生素的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜。芹菜不但营养丰富,而且有药用价值。中医临床表明,芹菜是治疗高血压和因高血压引起的一些疾病的有效药物。对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻病、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。     

亲,你喝牛奶了吗——写在第12个世界牛奶日

牛奶是牛乳的俗称,是世界上最古老的天然饮料之一。在不同国家,牛奶分有不同的等级,目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。牛奶的营养成分很高,其中的矿物质种类非常丰富。含有钙、镁、钾、铁等阳离子和钋、硒、氯等阴离子;此外,还有微量元素碘、铜、锌、锰等。市面上牛奶的添加物也相当多,如高钙低脂牛奶,就强调其中增添了钙质。     

2011年10月“煮妇擂台”结果揭晓啦 心之谷红豆

红豆的营养红豆又名红小豆、饭豆、米豆、赤小豆。红豆富含淀粉,它具有"生津液、利小便、消胀、除肿、止吐"的功能,被李时珍称为"心之谷"。红豆蛋白质中赖氨酸含量较高。中医学认为,红豆味甘酸、性平、无毒,有化湿补脾、利尿消肿、清热解毒的作用,对脾胃虚弱的人比较适合。     

现代人到底吃什么油好

在日常生活中，我们是离不开油脂的。可是，现在市场上各种食用油让人眼花缭乱；大豆油、花生油、菜籽油、棉籽油、芝麻油、色拉油、茶油、橄榄油、棕榈油、玉米油等植物油，还有猪油、羊油、牛油、鸡油、鱼油等动物油。每一种油还有许许多多的品牌和变种。由于饮食习惯的原因，家家都备有1小瓶香油（即芝麻油），做菜煮汤用来提味；色拉油不冒烟、不起沫，人们多用。但色拉油经过多道工序精炼提纯后，纯是纯了。但很多维生素也被排除了。长期吃不利于健康。     

端阳佳节话药浴

农历五月初五,是我国民间的传统节日——端午节,它是中华民族古老的传统节日之一。端午也称端五、端阳。此外,端午节还有许多别称,如重五节、重午节、天中节、夏节、五月节、菖节、蒲节、龙舟节、浴兰节、粽子节、午日节、女儿节、地腊节、诗人节、龙日、午日、灯节等,达20多个,堪称节日别名之最。各样的别名自然有各样的说道,其中,"浴兰节"的称谓与端午节洗药澡的习俗有关。俗话说:"端午洗个药水澡,一年四季疮疤少。"     

怎样用饮食来缓解疲劳

在日常生活中由于这样或那样的原因疲劳是常有的事情,比如眼部疲劳、大脑疲劳等等,那么当我们面对这些疲劳的时候应该怎样用饮食来进行缓解呢?下面我们一起来看一下。1.失眠、烦躁、健忘时多吃富含钙、磷的食物。含钙多的如大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎;含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、鸡、土豆、蛋类。     

北京市怀柔区某村肥胖村民现状分析

目的了解肥胖村民的血压、血糖、血脂的指标现状,为下一步防治措施提供依据。方法整群抽取北京市怀柔区某村民,以亚洲成年人体重指数（BMI）为标准,随机抽取肥胖者,将38.0～65.3岁的村民共101人作为调查对象。分析其高血压、高血糖、血脂异常的患病情况。结果调查人群血压、血糖、血脂检测率均为100%。其中高血压、空腹血糖受损及糖尿病、血脂异常患病率分别为54.4%、5.8%、60.2%,男性高血压、空腹血糖受损、血脂异常患病率分别为56.3%、12.5%、62.5%,均高于女性患病率的54.0%、4.6%、59.8%。随着年龄的增加（〈35～45岁组）,高血压、空腹血糖受损、血脂异常患病率逐年增加。调查对象对中国成人肥胖BMI值、女性腰围、男性腰围知识知晓率分别为4.0%、27.7%、15.8%。结论村民肥胖者血压、血糖、血脂异常患病率高,对肥胖知识知晓率低。应从做好社区监测管理,加强健康教育、健康促进工作入手,这对疾病预防控制有重要意义。