健康饮食提倡一菜多吃

一日三餐吃得最多的还是蔬菜,像萝卜、白菜、冬瓜、土豆、包菜也是最普通的时令菜,家庭最常用的烹制方法无非是熬、炒、炖,偶尔也做饺子、包子的馅料。于是,有人就问:“吃了这么多年的萝卜、白菜,能不能变变花样呢?”     

健康饮食提倡一菜多吃

<正>一日三餐吃得最多的还是蔬菜,像萝卜、白菜、冬瓜、土豆、包菜也是最普通的时令菜,家庭最常用的烹制方法无非是熬、炒、炖,偶尔也做饺子、包子的馅料。于是,有人就问:“吃了这么多年的萝卜、白菜,能不能变变花样呢?”     

人世务求吃得香

"吃得香"挺难理论解释,只好现象归纳之:狼吞虎咽、咂嘴、吁气、打饱嗝,那就差不多了.《骆驼祥子》里有句话精妙:祥子结婚,吃虎妞做的熬白菜加肉丸子、虎皮冻、酱萝卜、馏馒头.饭食比往日可口,但"吃不出汗来"."吃出汗来",差不多是"吃得香"的极高境界.     

咋应对突发的高血压危象

前些时候．李大爷因与老伴儿拌嘴生气,突然出现了呕吐、视物不清等症状。李大爷患有高血压。呕吐发生后．李大娘给他测了一下血压．其收缩压为200毫米汞柱、其舒张压为130毫米汞柱。李大娘当即给他吃了降压药并给急救中心打了电话。经抢救李大爷才转危为安。     

几款美味可口的土豆菜

在北方,土豆、大白菜、红、白萝卜是冬季餐桌上的当家菜,从入冬到初春,要吃好几个月。虽然冬季黄瓜、菠菜、蒜苔、西红柿等细菜也买得到,但北方城乡还是把价廉物美的白菜、土豆等摆到餐桌上。 土豆,又名地瓜蛋、山药蛋、马铃薯,每100克含水分达79,蛋白1.9,脂肪0.7,磷59,并含有胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C等人体所需要的营养成分。但是,天天吃土豆熬白菜也有吃腻味的时候。在漫长的冬季,如何常常改变花样,让人们百吃而     

大白菜最外层的帮子别吃

冬天是吃大白菜的最佳季节。大白菜的帮子吃还是不吃．是许多人关心的事。从营养角度来说，白菜帮子里叶绿素、膳食纤维等营养素的含量．远远高于白菜内叶、菜心。但吃不吃白菜帮子还要考虑以下这些问题：     

糖尿病不能跟着感觉走

正刘大爷今年72岁。60岁那年体检发现血糖高,他按医生要求服用二甲双胍后,血糖降了下来。病初4～5年,他认真控制饮食,每天能够快步走1小时左右。令刘大爷感到骄傲的是,晚上在小区锻炼的时候,他比年轻人走得还要快。他没有任何不舒服的感觉,吃得香,睡得好,精力充沛。慢慢地,他就不再监测血糖,好几年也不参加单位体检。近1年多小孙子需要他照顾,有时候中午来不及做饭,他就随便吃两块点心充饥.每天的运动也不能保证了。1个多月前的一天,他早上醒来突然觉得眼前有     

笑话

<正>免税商品昨天在家里说到免税商品,儿子立刻竖起耳朵:"免税?那个化妆品可以给我用点吗?"我问他:"你要化妆品干什么?"他无限神往地说:"是不是这个化妆品用了就不用睡觉了,所以叫免睡。这样我就可以多玩一会儿了。"波浪线中午吃鱼,女儿吃了两小块,再叫她吃就不肯吃,把头摇个不停。我说你的头摇的都像拨浪鼓了。她突然不摇头改成点头了,还一边点头一边移动,问我:"那这样像不像波浪线啊?"     

最爱淳香煲仔饭

在广东生活久了,最惬意就是喝广式汤和广东的煲仔饭。如今因为工作关系离开了,但是每当怀念起那一段时光．便会做煲仔饭一家人一边吃．一边回味……周末或假日,有朋友相约,也会露一手。我做给家人吃,因为我内心自豪;我做给朋友吃,因为满心欢喜;我做给爱人吃．因为心甘情愿：我做给自己吃,因为天经地义。     

有虫眼的蔬菜更安全吗

周末去超市购物,在蔬菜区看到一位大妈在挑选大白菜,只看这位大妈一边挑选,一边给旁边的人介绍“今天这大白菜真好,上面有虫眼,农药肯定用的少!这白菜虽说不好看,但吃起来放心!”     

母乳致肠原性发绀一例报告

患儿．男，28天。因全身青紫1天入院。患儿系第1胎，第1产．足月顺产．农村新法接生，生后即哭。母孕期健康，无明显妊娠反应．无用药史，未接触过放射线。入院前1天中午患儿出现全身青紫．无发热、咳嗽，吃奶尚可。追问病史，患儿其母近日吃了大量白菜及腌制的青菜。体检：T36．8℃、P130次／分、R36次／分。精神差，全身皮肤、口唇及指(趾)端青紫．     

为何食品味道不如从前

人们的怀旧心理依然强烈,对入口的食物也是如,此,尤其表现在那些既熟悉又能生吃的食物上,例如西红柿、黄瓜、西瓜、柑橘等,人们往往一边吃一边发着议论：它们的叫法没变,模样儿没变,但是味道却变了许多,不是越变越好,而是口感越来越差,这是为什么呢?     

玩自拍的老大爷

那天,吃过晚饭,一个人去楼下散步,走着走着,看到了这样一幕有趣的场景: 有一位老大爷正高高地举着手机,对着夕阳落下的地方拍照.此时,刚刚下过一场大雨,天空中出现一大片橘黄色的晚霞,绚丽、壮观、辉煌.我想大爷一定是被这雨后初霁所吸引,拍下来想留作纪念.     

智能产品的诱惑,怎么破

记忆中,我第一次关注到智能产品对生活的影响,是在有一年我们的结婚纪念日.那天老公在一家很棒、很难预约的餐厅订了位子.那个餐厅环境优雅,菜品也精致,我们两个边吃边聊,蛮开心的.这时,我注意到了隔壁桌的一家人,孩子大概七八岁的样子,专心打游戏,爸爸低声打电话,看表情像是在谈工作,妈妈一边用手指划着手机,一边漫不经心地吃菜.     

咨询门诊

问:吃冻白菜是否会引起中毒? 山西王万年答:在我国北方,到了冬季,许多人家都会贮存一些白菜作为过冬的蔬菜。如白菜冻了后处理不好或吃冻白菜过多,就会引起中毒。为什么吃冻白菜会中毒呢?因为冻白菜含有亚硝酸和硝酸盐。当冻白菜中含亚硝酸超过2.5毫克％,或硝酸盐超过100毫克时,就会引起中毒。融化以后的大白菜,     

“菜中之王”——大白菜

大白菜．又被称为“结球白菜”、“黄芽菜”或“窝心白菜”等，是我国的原产和特产蔬菜，目前全国各地都有栽培．而华北地区为主要产区。在我国广大的北方地区，大白菜是冬季餐桌上必不可少的，民间素有“冬日白菜美如笋”、“萝卜白菜，百吃不厌”的说法。     

越吃越饿可能是糖尿病前驱

<正>年近六旬的贾先生觉得很奇怪,最近经常是越吃越饿,越是正常吃早餐,中午饭前就越感觉饿;如果不及时吃饭,甚至会有心慌、手抖、出汗的情况。在家人的催促下,贾先生到医院做了一系列检查,最后诊断是患了高胰岛素血症。在日常生活中,如果出现越吃越饿,甚至饿得心慌,同时伴有口渴多饮等症状,这就要引起注意了,或许这正是糖尿病前期的     

周末退守“南泥湾”

那天吃晚饭,一家人又例行公式讨论周末的“节目”,越讨论越觉得兴味索然。打麻将熬白了脸,逛街逛软了腿,轮流聚餐累瘫了人,回归大自然的野游也打不得“持久战”。妻子说:“到乡下租块地搞‘休闲农业’,怎么样?”我和读初二的儿子当即拍手称绝。次日,我跟乡下的一位亲戚一商量,他便爽快地把一分地租给了我。     

煤气中毒“后劲”大

那天晚上,李大爷一个人在家用煤炉做饭,饭后便在屋内睡觉了。第二天早上8点多钟,经常和李大爷一起晨练的邻居没有看见李大爷,以为他病了,就来看看李大爷。敲门没反应,于是大家撬开门,见大爷躺在床上,面色绯红,好像还在熟睡,怎么叫也叫不应。大家立即拨打了“120”,将李大爷送往医院,医生诊断为煤气中毒。在医院里住了两天,李大爷觉得“病好了”,不顾医生的劝说,偷偷的出院了。     

如何留住蔬菜维生素

1．吃新鲜。新鲜的西红柿、白菜等含有大量维生素C,久存则会被破坏。因此蔬菜最好现吃现买,以减少营养损失。