广州市孕妇营养知识、态度及饮食行为调查

[目的]了解广州市孕妇的营养知识、态度与饮食行为现况及其影响因素,为今后孕妇营养教育工作提供科学依据。[方法]采用问卷调查方法对广州市两所医院的169名孕妇进行调查。[结果]广州市孕妇对营养知识缺乏全面深入的了解,营养态度普遍较好。90%以上的孕妇每天都摄入粮谷类、蔬菜、水果;一半以上的孕妇每天都摄入奶及制品、蛋类、禽畜肉类;对豆及制品、鱼贝类的摄取一个月大于20d的孕妇亦超过一半;对菌藻、坚果类食物的摄取频率则较低,一个月超过20d的仅占19.1%和18.0%,几乎不吃的人数分别占17.9%和18.6%。营养KAP之间有明显正相关性,孕妇的营养KAP水平与其文化程度和丈夫职业呈正相关关系,孕妇希望获得营养信息的来源主要是医护人员和营养师指导（53.6%）。[结论]目前孕妇人群的营养知识和饮食行为有待改善,建议利用孕妇营养态度普遍较好的有利条件,提高医护人员的营养知识技能水平,在利用公共传媒的基础上加强有医务人员参与的咨询和讲座的力度,营养教育的内容重点在大力宣讲食物的营养价值及推荐合理的膳食结构,通过加强孕妇及家人的营养教育促进母子健康。     

孕妇营养知识和饮食行为调查

孕妇作为一个特殊人群，其营养状况不仅直接影响自身健康，还与胎儿的生长发育、孕妇产后康复和哺乳密切相关。据调查，在经济社会不断发展的同时，人们的营养认知水平并未随之显著提高。为了解湖北省城市及农村地区孕妇营养知识水平及饮食行为现状，于2003年10月～2004年2月对湖北省武汉市城区及麻城市农村地区孕妇进行调查并分析其影响因素，为有针对性地采取科学营养教育措施提供依据。     

贵阳市孕妇营养知识、态度及行为调查

目的了解贵阳市孕妇营养知识、态度、行为及其影响因素,为临床孕妇营养宣教工作提供科学依据。方法随机抽取贵阳市妇幼保健院定期进行产前检查孕妇340名,采用自行设计的营养知识、态度、饮食行为(KAP)调查问卷进行调查。结果贵阳市孕妇营养知识、态度、行为(KAP)水平总合格率为61.5%,其中营养知识合格率为68.3%,行为合格率69.0%,态度合格率99.0%。孕妇营养知识、态度、行为水平主要受孕妇文化程度及职业、丈夫职业的影响。结论贵阳市孕妇的营养知识缺乏,饮食行为有待改善,但态度积极,应采取多种形式对孕妇及家庭人员进行营养知识宣传和饮食行为引导,以促进母子健康。     

孕妇营养膳食状况调查

膳食营养是维持生命活动的基础物质,孕期的营养状态不仅影响孕妇本人的身体健康,同时也直接关系到胎儿的生长发育.这一时期的膳食是否合理、科学对下一代的健康都有重要的作用.本文通过对孕妇的膳食调查,了解目前孕妇膳食摄入情况,为今后妇女孕期营养保健提供科学的依据.     

唐山地区孕妇营养知识、态度及行为调查

目的:调查唐山地区孕妇的营养知识、态度及行为,为孕妇及胎儿营养保健工作提供科学依据。方法:采用问卷调查法对唐山地区300名孕妇进行调查。结果:该地区孕妇的营养KAP水平一般,孕期营养知识的平均知晓率仅为52.2%,营养态度较好,孕妇对奶类、蛋类、豆类、水产品、动物内脏和坚果类摄入频率仍显不足,营养素的补充缺乏科学指导;孕妇文化程度和职业是影响营养KAP的主要因素,与KAP之间呈正相关性;孕妇获得营养知识的主要途径是医护人员(69.7%)、科普书籍(59.2%)和亲戚长辈(57.1%),希望获取的途径是通过医护人员、营养师和专业书籍。结论:加强孕妇孕期营养知识的教育宣传,充分发挥医务人员和营养师在营养宣教中的作用,指导孕妇合理膳食,促进母婴健康。     

兰州市孕妇营养知识、态度及行为调查

目的了解甘肃省兰州市孕妇营养相关知识、态度、行为(KAP)现状并分析其影响因素。方法采用问卷调查方法对2008年3-8月在兰州市3家医院定期产前检查的怀孕16～24周的妇女进行现场问卷调查。结果兰州市孕妇营养知识、态度、行为(KAP)水平较低,总合格率为47.04%,营养知识合格率为58.12%;营养态度普遍较好;67.52%的孕妇有挑食、偏食现象,不食用动物内脏和动物血、奶类、豆类及其制品、坚果类的孕妇所占的比例分别占45.23%,12.15%,26.54%,30.52%,孕妇营养知识、态度、行为间有明显相关性,相关系数分别为0.245,0.298,0.254(P0.05);孕妇营养知识、态度、行为水平主要受孕妇文化程度及职业、丈夫职业的影响,标准偏相关系数β值分别为0.374,0.310,0.160(P0.05);孕妇希望获取营养知识的主要途径是孕期营养讲座、医务人员指导、专业书籍。结论兰州市孕妇人群的营养知识缺乏,饮食行为不科学,应采取多种形式对孕妇进行营养知识宣传和饮食行为引导。     

孕妇膳食营养知识态度和行为调查

为促进孕妇健康，保证胎儿的的正常发育，更好地为孕妇的膳食营养保健指导工作提供参考，我们对209名孕妇的营养知识、态度和行为进行了调查。     

山东省孕妇营养知识和饮食行为调查

目的 了解山东省孕妇的营养知识、营养行为及影响因素.方法 采用分层抽样的方法,以自行设计的问卷,对山东省5个地区500名城乡孕妇营养知识及饮食行为进行调查.结果 调查对象营养知识平均分为(7.17±1.74)分,及格率为44.00％.多元线性回归分析显示:居住在城市,文化程度高,家庭月收入高、参加孕妇学校是营养知识得分高的有利因素.结论 孕妇的营养知识水平较低,正确饮食行为有待提高,应建立和健全各级孕妇的健康教育机构,指导她们科学合理的安排营养膳食.     

黑河市孕妇营养知识、态度、行为调查

目的调查孕妇膳食营养现状,了解黑河市孕妇营养知识、态度和饮食相关行为情况,并探讨其可能的影响因素,通过营养干预改善妊娠结局。方法选取2011年1—5月在黑河市第二人民医院门诊进行孕检的200名孕妇作为调查对象,了解黑河市孕妇营养知识、态度和饮食相关行为情况,将200名孕妇随机分成实验组和对照组,对实验组每2周进行孕期营养干预,待全部分娩后分析分娩方式、产后出血、胎儿体重异常、孕期贫血、缺钙、孕期KAP情况。结果两组分娩方式、产后出血等方面比较差异有统计学意义（P〈0．05）。结论通过营养干预可以改善妊娠结局,提高母儿健康。     

胶州市城区孕妇营养知识、态度及行为调查

[目的]了解胶州市城区孕妇营养知识、态度及行为(knowledge-attitude-practice,KAP)和其影响因素,为今后孕妇营养教育工作提供科学依据。[方法]采用问卷调查法对胶州城区115名孕妇进行现况调查。[结果]胶州市城区孕妇营养KAP水平较好,总合格率为87.8%;营养态度普遍较好;营养行为中孕妇有特殊生理需要的食物每天或经常摄入的频率均较高,摄入的食物较合理:如奶类为79.1%、蛋类为67.8%、豆类为65.2%、蔬菜为96.6%、水果为95.6%水产品为41.7%;而动物内脏和血摄入频率较少,为20.0%;营养KAP之间有明显正相关性,孕妇的营养KAP水平随文化程度的增高而增高;孕妇希望获得营养信息的来源主要是医护人员(62.6%)和专业书籍(25.2%)。[结论]目前孕妇人群的营养知识和饮食行为有待进一步加强和改善,建议利用孕妇营养态度普遍较好的有利条件,提高医护人员的营养知识技能水平,加强孕妇及家人的营养教育以促进孕妇健康。     

成都市孕妇营养知识、态度及行为调查与分析

目的：了解成都市孕妇营养知识及饮食行为及其影响因素，为今后孕妇营养教育工作提供科学依据。方法：采用问卷调查法对成都329名孕妇进行调查。结果：成都市孕妇营养KAP水平较差，总合格率27．1％；营养态度普遍较好；营养行为中的主要问题是：孕妇特殊需要食物如奶类（74．5％）、蛋类（57．4％）、豆类（17．0％）、海产品（7．0％）、动物内脏（0．9％）和血（0．3％）、坚果类（15．2％）等摄入不足，主食（93．9％）、蔬菜（88．1％）水果类（80．2％）食物的摄人频率较合理；营养KAP之间有明显正相关性，孕妇的营养KAP水平与其文化程度和丈夫职业呈正相关关系；孕妇希望获得营养信息的来源主要是医护人员（79．9％）和营养师指导（43．2％）、专业书籍。结论：目前孕妇人群的营养知识和饮食行为有待改善，建议利用孕妇营养态度普遍较好的有利条件，提高医护人员的营养知识技能水平，加强孕妇及家人的营养教育，以促进母子健康。     

山东省孕妇营养知识和饮食行为城乡差别研究

目的:了解山东省孕妇的营养知识、饮食行为及影响因素。方法:采用分层抽样的方法,自行设计问卷,对山东省5个地区500名城乡孕妇营养知识及饮食行为进行调查。结果:调查对象营养知识平均为(7.17±1.74)分,及格率为44.00%。多元线性回归分析显示:居住在城市、文化程度高、家庭月收入高、参加孕妇学校学习是营养知识得分高的有利因素。城市孕妇牛奶和鸡蛋的摄入频率、有意摄取富含铁和钙的食物频率高于农村孕妇(P<0.05);农村孕妇"经常"食用腌制食物的比例高于城市孕妇(P<0.05)。结论:孕妇的营养知识水平较低,正确饮食行为有待提高,应建立和健全城乡孕妇的健康教育机构,指导她们科学合理的安排营养膳食。     

280例孕妇营养知识、态度、行为调查研究

随着经济的发展 ,人们对营养的需求增加。孕妇的营养受到更多关注。孕妇的营养状况与其营养知识( K)、态度 ( A)和行为 ( P)水平有着密切的关系。为了解孕妇的营养 KAP情况 ,我们于 1999年 3月至 1999年 10月对 2 80例孕妇进行了调查。1　对象与方法1.1　对象　选取福州市鼓楼、台江、晋安、仓山、马尾五个街道卫生院建卡的孕妇各 5 6人。其中孕周 >7周 ,文化程度小学以上 ,年龄 >2 0岁共 2 80例。1.2　问卷设计　调查问卷自行设计 ,经过预调查讨论修改而成。包括 2 4个项目 ,内容包括 :营养基础知识 ,对获取营养知识的态度 ,营养知识获…     

贫困农村孕中、晚期妇女营养知识、态度和膳食行为调查

目的:了解贫困农村孕中、晚期妇女的营养知识、态度和膳食行为,为贫困农村孕妇营养健康教育工作提供依据。方法:采用整群抽样的方法抽取祥云县16个贫困村作为调查点,使用自行设计的问卷对调查点内所有孕中、晚期妇女进行问卷调查。结果:被调查的291名农村孕妇中,仅有3.8%听说过《中国居民膳食指南》和(或)"中国居民膳食宝塔";27.5%的孕妇认为"孕期吃的东西和孩子的健康没有关系";82.8%的孕妇愿意学习营养保健知识,他们希望获取营养知识的途径主要是医生宣教(63.49%)和电视广播(40.59%)。此次调查中孕妇的食物消费以谷类、蔬菜、水果为主;豆类和水果的摄入频率高于其他农村地区,但是鱼虾类、坚果类、内脏血、海产品类的摄入频率甚低,孕妇各类食物的摄入频率与其文化程度、经济收入和经济支配权无关。结论:贫困农村的孕妇营养知识缺乏,膳食结构单一,膳食行为有待改善;孕妇学习营养知识的需求较强,妇幼工作者应主动为孕妇及其家属提供营养保健知识,加强营养教育,促进母婴健康。     

武汉市孕妇营养知识、态度及行为调查及其相关分析

目的 了解武汉市孕妇营养知识、态度及行为情况,探讨三者之间的相关性。方法 采用问卷方法调查武汉市608例孕妇的一般情况和营养知识、态度及行为（KAP）。结果 武汉市孕妇的营养KAP水平总得分为（69．41±12．20）分,及格率为68．75％,孕妇营养认知水平处于中等偏下水平;营养态度较好;孕妇营养知识、态度和行为三者之间存在明显的正相关（ r值分别为0．132、0．794、0．197,均P＜0．01）;孕妇文化程度和职业与营养KAP水平有相关性,不同文化程度和不同职业孕妇营养KAP水平存在显著差异性（ r值分别为0．572、0．424,均P＜0．01）。结论 武汉市孕妇的营养知识和行为需进一步加强和改善,应根据孕妇文化程度、职业等采取不同方式的孕妇营养健康知识宣教,指导孕妇科学合理的安排饮食,促进孕妇健康,保护胎儿正常生长发育。     

204例孕妇营养知识水平、态度与行为调查

目的:了解深圳市孕妇营养知识、饮食行为及其影响因素,为开展孕妇营养教育工作提供依据。方法:采用随机抽样方法对204例孕妇进行营养知识、态度、行为问卷调查。结果:孕妇营养KAP水平较差,总合格率为75.5%;30.4%的孕妇营养知识不足,营养态度不端正占26.5%。营养行为三者普遍较好,合格率达83.3%;孕妇的营养知识、态度、行为三者呈明显正相关关系;孕妇获得营养信息的来源主要是网络(88.6%)和专业书籍(69.3%)、报刊杂志和电视广播各占50.0%。教育程度和孕周、年龄、户籍、职业对孕妇营养KAP水平有影响(P<0.000 1)。结论:加强医院孕期营养教育,对孕妇开展有针对性的个体化营养教育和干预,提高医务人员的营养知识技能水平,同时应全面提高孕产妇健康素质。     

中晚期孕妇营养知识、态度、行为(KAP)调查

目的了解郑州市中晚期孕妇营养知识(K)、态度(A)、行为(P)的情况及其可能的影响因素,为指导孕妇合理膳食提供理论依据。方法采用问卷对郑州市某医院2012年9月~11月进行产前保健的156名中晚期孕妇进行一般情况及营养KAP调查。结果所调查的孕妇的营养KAP总体水平较好,但存在一些认知及行为上的问题;营养态度普遍较好;孕妇营养KAP水平受学历、职业的影响;营养KAP评分之间有明显的正相关性。结论所调查的郑州市孕妇的营养知识有待提高,饮食行为有待改善。可以充分利用孕妇积极的营养态度,以大众媒体作为主要宣传途径广泛开展孕期营养知识宣教。     

北京市流动人口中孕妇营养知识、态度和行为的研究

[目的]描述北京市流动孕妇的营养知识、态度及饮食行为(KAP)现状,探讨其影响因素,为城市流动孕妇营养保健工作提供科学依据.[方法]采用问卷调查法对北京市近郊区150名流动孕妇和150名户籍孕妇进行调查.[结果]流动孕妇的营养KAP水平较差,总分合格率为52.32%,其中营养知识知晓及格率仅为27.15%.流动孕妇在"钙的最佳食物来源"和"孕期为什么补充叶酸"等知识上低于户籍孕妇,差异有统计学意义,营养态度普遍较好,对孕妇和胎儿健康特别重要的畜禽肉类、蛋类、水产品类、奶类、豆类及坚果、动物内脏和血摄入频率不足,尤其是蛋类明显低于户籍孕妇;对流动孕妇的营养K、A、P之间进行相关性分析发现,K、A、P之间具有明显相关性,K-A相关系数为0.4;K-P相关系数为0.3,A-P相关系数为0.2.孕妇营养KAP水平主要受孕妇学历的影响,偏回归系数β值为3.6.孕妇获得营养知识的主要途径是网络.[结论]目前北京市流动孕妇的营养知识和饮食行为仍存在一定问题,应加强对流动孕妇进行营养知识和孕期正确生活方式的宣传及指导.     

卫生学校在校生营养知识、态度及膳食行为调查

[目的]了解卫生学校在校生营养知识、态度及膳食行为的情况,为在卫生学校开展营养教育提供科学依据。[方法]对随机抽取的四川省某卫生学校在校生进行问卷调查。[结果]学习过营养课程的学生的营养知识主要来源于老师的为71.9%、杂志的为54.3%、家庭的为39.4%,未学习过营养课程的学生营养知识主要来源于家庭的为52.6%、同学朋友的为28.6%。学生的营养知识、态度与是否学习过营养课程有关,经统计处理差别均有显著性（P﹤0.05）;未学习过营养课程的学生对营养与疾病的关系缺乏认识;所有调查对象均表现出有较好的有关营养、接受营养教育和营养服务态度;食物频度表显示各年级、专业和不同地区及性别的学生膳食结构差别不大,在未来的选择食物模式预测中,学习过营养课程的学生更趋于合理营养,其他学生对肉类有偏高的食用趋势、膳食结构明显单调。[结论]对卫生学校在校各专业学生进行营养教育是非常必要而且可行;教育途径应编入各专业教学的计划和大纲且作为必修课程进行教学才会收到良好的效果。     

2010年山东省部分城乡孕妇营养知识、态度、行为调查

[目的]了解城乡孕妇的营养知识、营养态度、营养行为,分析其影响因素,为针对孕妇的有效营养宣教和健康干预措施提供理论依据。[方法]对2010年6~9月在济南、淄博、青岛、德州、临沂、威海的6个县级医院进行产检的部分孕妇进行调查。[结果]调查孕妇368人,其中城市180人,农村188人,营养知识得分分别为7.90±1.55、7.21±1.71分(P<0.05),孕妇营养行为得分分别为41.06±6.16、37.17±6.72分(P<0.01),营养态度得分分别为3.87±0.37、3.89±0.38分(P>0.05);不同文化程度、职业、家庭月收入及孕妇学校学习与否的孕妇,其营养知识、态度、行为得分均有差异(P<0.05)。[结论]山东省城乡孕妇营养知识水平较低,营养态度较好,营养行为不科学。