关于平衡膳食知识掌握状况的研究

<正>合理膳食是健康物质基础,WHO近年来对人类健康的众多因素进行了评估,结果表明,遗传因素对身体健康影响为15%,膳食营养因素为13%,医疗因素仅8%。护士既是脑力工作者,又是体力工作者,     

精神是第一生命力

人类区别于低级动物，在于他的灵感和智慧即人文性质，营养和运动并不是健康的唯一要素，而精神作为第一生命力，必须引起足够重视。人类仍在进化，各种因素均可在人体基因变异中找到相应位置，先天性遗传和后天性遗传均重要。心理精神因素对健康的影响应该引起重视；人之初，性本善，性相近，习相远。所谓“善”即德和智的综合；后天因素包括心理意识和七情均可在基因变异中得到体现。     

癌症的发生与饮食有关

癌症的发生与饮食有关陈世昆张莉中国人民解放军济南军区总医院，济南２５００３１癌症是威胁人类健康的一大疾病。谈到癌症，人们有一种“谈癌色变”的感觉。医学界经过多年的分析研究，发现环境因素对癌症的发生具有比遗传因素更密切的关系。人类的膳食结构、饮食习惯、...     

冠心病的膳食营养与防治

目的：通过膳食营养控制冠心病的危险因素。预防冠心病的发生，对已确诊的冠心病人用膳食营养治疗配合药物治疗，防止病情的发展和并发症的发生。方法：坚持三低二高一优的平衡膳食原则，结合适量的运动。保持心理平衡，戒烟限酒。结果：不同程度的控制了冠心病的危险因素，减少冠心病的发生，为冠心病患者提供了合理有效的辅助治疗。结论：冠心病与不健康的生活方式和不良的生活习惯关系十分密切，应给予高度重视。     

原发性高胆固醇血症中西医治疗研究进展

原发性高胆固醇血症是指非其他疾病引起，可能是因遗传缺陷或后天饮食习惯、生活方式，以及其他自然环境因素所致的高胆固醇血症。引起原发性高胆固醇血症的主要因素有：遗传因素、膳食因素、体重、饮酒、精神压力等。     

浅析食物营养与健康

合理的营养是保持健康的重要物质基础,营养缺乏或过剩,既会削弱体能,也易患各种疾病。因此,关注自己的饮食习惯,保持合理的营养对健康至关重要。食物满足身体的各种营养需求,维持正常的生理功能。要从食物中吃出美丽来,就要注意生活的饮食习惯。饮食的要点就是：合理膳食为健康充电,缺啥补啥;少食肉类食品和动物性脂肪;多吃植物性食物和新鲜蔬菜及水果;注意蛋白质摄取均衡;减少不良的饮食习惯;还应根据不同的年龄段选择不同的食物。     

心脑血管疾病的危险因素及预防方法分析

心脑血管疾病具有"发病率高、致残率高、死亡率高、复发率高、并发症多"即"四高一多"的特点,严重威胁着人类的健康。介绍了心脑血管疾病的概念以及分类,并用χ2检验对年龄因素、家族遗传史、饮食习惯以及生活习惯等影响心脑血管疾病的危险因素进行定量分析。最终并给出了心脑血管疾病的预防措施。     

膳食科学合理防癌首要措施

尽管现在还不清楚引起人类癌症的全部原因，但是多数科学家认为，人类癌症主要是由环境因素引起的，而在诸多的环境因素中膳食与营养占有重要的地位。大量的营养调查及研究表明，膳食不当也就是营养因素的摄人不当，可导致肿瘤的发生，而合理的膳食能降低肿瘤的发生率。     

妊娠期妇女膳食营养与妊娠结局的相关性分析

目的:探析妊娠结局与妊娠期妇女营养及膳食之间的相关性。方法:选择2015年1月至2016年1月期间惠州市博罗县妇幼保健院妇产科收治的200例妊娠期妇女,采用病例对照研究,其中膳食均衡的100例孕产妇为观察组,而膳食不均的100例孕产妇为对照组,运用营养评定、膳食调查以及妊娠妇女健康问卷,对妊娠中晚期妊娠结局进行追踪随访,对两组的妊娠结局进行比较分析。结果:早孕反应、营养素补充、三餐结构、孕期营养宣教、偏食以及孕期体质量指数是影响妊娠膳食合理营养的重要因素;相比较对照组而言,观察组的妊娠期并发症发生率低,组间对比差异具有统计学意义(P0.05);同时,两组的妊娠结局比较差异具有统计学意义(P0.05)。结论:膳食及营养不均是影响妊娠结局的一个重要因素,妊娠期重视营养指导,能够使母婴健康水平提高,改善妊娠结局。     

营养干预对2型糖尿病患者血糖水平影响及多因素Logistic分析

目的:了解2型糖尿病住院患者的膳食摄入情况,分析比较医学营养干预前后患者膳食与生活方式对血糖水平的影响,为糖尿病患者膳食计划的制定提供依据。方法:采取多阶段分层列队研究的方法,选取医学营养干预的住院2型糖尿病患者284例,自制调查问卷对其干预前后膳食结构、空腹血糖(FPG)、餐后2小时血糖(2 h PG)、3个月后糖化血红蛋白比例(Hb A1c%)等指标的变化进行分析。结果:284例2型糖尿病住院患者单纯饮食控制(未服降糖药167例)调整前3大营养素构成比例为碳水化合物占63.56%,蛋白质占15.21%,脂肪占23.52%,饮食调整1个半月末FPG、2 h PG基本可调整到正常水平并能长期维持;服降糖药患者(117例)饮食调整前3大营养素构成比例分别为46.92%,20.05%和33.8%,进行饮食调整2个月末大部分患者FPG及2 h PG出现下降,3个月末基本达到正常水平。3个月末2组患者Hb A1c%均有明显变化(P0.05);2型糖尿病住院患者谷类、蔬菜类、水果类、畜禽肉类、鱼虾类、油脂类摄入偏高;蛋类摄入合适;豆类、坚果、乳类摄入偏低。不良饮食习惯发生率方面:男性高于女性(P0.01),年龄40岁以下、病程短、未接受饮食指导患者及超重患者是饮食干预的重点对象;多因素Logistic回归分析表明影响2型糖尿病患者血糖升高的危险因素依次为高糖饮食、超重、高血压、家族遗传史、抽烟、饮酒。结论:2型糖尿病住院患者膳食结构不合理,不良饮食习惯、营养摄入过剩等问题提示需要有针对性加强医学营养干预对2型糖尿病的防治意义重大,在血糖异常初期进行医学营养干预即可获得更好的卫生收益。     

肥胖症患者肥胖相关影响因素的调查研究

目的:调查肥胖相关影响因素,分析其与肥胖的相关性。方法:以川北医学院附属医院中医科门诊就诊的肥胖症患者为调查对象,共计500例。采用健康调查问卷的方式进行调查,并对结果进行统计学分析。结果:回收问卷476份,回收率为95.20%。调查结果表明,性别、饮食、年龄、婚姻状态、职业等是肥胖症的重要影响因素,女性肥胖症的发病率明显高于男性,体质量指数(BMI)及腰围(WC)随年龄增加而增大。除年龄、性别等生理因素外,文化程度、经济情况、饮食习惯、压力等也是其重要的影响因素。结论:超重和肥胖已成为影响市民的重要健康问题,应采取平衡膳食、增加体力活动等措施进行综合干预,并配合中医药疗法,减少肥胖带来的健康危害。     

对高血压的饮食护理

高血压是一种以体循环动脉压增高为主要表现的临床综合征[1],并可伴心脏、血管、大脑和肾脏等器官功能性或器质性改变的全身性疾病,高血压的发生与膳食营养、吸烟、遗传、种族、心理因素等有关,其中膳食营养对高血压的影响最为重要。因此,有效指导高血压病人进行合理的饮食护理是必要的。     

湿热质亚健康人群膳食因素影响分析

目的：探讨湿热质亚健康人群膳食的影响因素,为湿热质人群的亚健康防治提供依据。方法：选取212例湿热质人群进行问卷调查,分析其饮食习惯与亚健康的相关性。结果：湿热质人群中,亚健康所占比例为25．1％。膳食因素中高热量、高嘌呤饮食、饮酒、吸烟等是导致湿热质人群亚健康的相关危险因素,而多食蔬菜、多饮水与亚健康呈负相关。结论：合理膳食是预防湿热质人群亚健康的有效措施。     

防癌抗癌食疗食品

癌症是人类健康的大敌。引起癌症的因素很多,其中有机体内部的病变因素,也有外界的环境因素。专家们认为90％以上人类的癌症是外界环境因素引起的,其中65％的癌症是人们的膳食组成和不良的饮食习惯造成的,可见合理的膳食食品对健康的重要。我们的祖先对食品提供给机体时具有营养物质和药用物质的双重功效早就有所认识。例如《内经》清楚地论述了水谷一方面作为天地之精气具有灌溉五脏,充养元气的作用,另一方面又为其五味、五气、五色的不同而用来治疗疾病。美国国立癌症研究所和Arthur     

原发性高胆固醇血症中西医治疗研究进展

原发性高胆固醇血症是指非其他疾病引起,可能是因遗传缺陷或后天饮食习惯、生活方式,以及其他自然环境因素所致的高胆固醇血症。引起原发性高胆固醇血症的主要因素有:遗传因素、膳食因素、体重、饮酒、精神压力等。现代医学认为,血清总胆固     

“饮食排毒”为何风靡欧美？

当前，以膳食纤维为主的“蔬果排毒、健康肌肤”风潮席卷了美国、欧洲、日本等发达国家和地区，以女性为主的膳食纤维消费来势凶猛。在美国，膳食纤维食品每年以10％速度递增；在欧洲，90％的白领女性每天都补充膳食纤维；在日本，11种最畅销的功能性饮品中，有6种含有膳食纤维；在香港，     

118例剖宫产原因分析及其影响因素

目的探讨目前产科剖宫产原因及影响因素。方法对2009年1月-2010年12月在我院产科219例产妇的l临床资料进行收集和整理。结果在118例行剖宫产的产妇中，因胎儿因素进行剖宫产占26．27％、社会因素占20．34％、胎位异常为18．64％；主要社会因素为产妇怕痛（占48．39％），担心顺产不成功，又要剖宫产，不想多受罪而拒绝阴道试产（占38．71％）；经多因素Longistic回归分析发现：年龄、初产妇、有合并症或者并发症是剖宫产的危险因素。结论加强自然分娩益处的宣传，减少社会因素所致剖宫产，可有效控制剖宫产率。     

韩国医学研究认为十大因素影响健康

韩国釜山医科大学人类健康长寿课题科研组向外界公布了这样一项研究新成果：每个人的健康与长寿60％取决于自己，15％取决于遗传因素，10％取决于社会因素，8％取决于医疗条件，7％取决于自然气候（严寒与酷暑）。并宣称上述各种百分比的论断是比较科学的，尤其强调个人因素在健康长寿中是起着主导作用的。     

内江地区中等职业学校学生肥胖及相关因素调查

为了了解内江地区中专学生的肥胖情况，选择内江医科学校18个班1074名学生进行身高、体重和自制问卷进行调查。结果显示中专学生肥胖发生率为2．01％，饮食习惯和生活方式是主要因素，肥胖学生心理出现异常。说明肥胖在中专学生中有一定程度的发生。饮食习惯和生活方式是主要因素，应该采取一定措施进行干预。     

原发性高血压的护理及健康教育

目的：探讨原发性高血压的护理及健康教育。方法：分析300例高血压患者的临床资料、护理措施、及健康教育。结粜：吸烟者为100例、高血糖80例、有遗传因素120例；为降低高血压的发生率，除药物治疗还有非药物治疗：如：合理膳食、减轻体重、运动、心理治疗、成烟等。结论：合理有效的护理及健康教育是降低高血压的有效手段。