养生治病论茶疗

茶叶,历来是我国传统的主要饮料。茶叶有甘、苦之味,微凉之性,沁清之香,并能调治多种疾病。以茶叶及药料配合,即为茶剂。用茶剂治病、养身,即是茶疗。中国是茶的故乡,数千年来,我国人民一直把茶作为日常生活中的必需品和保健品:渴时用     

茶、药茶在我国起源与发展的探讨

茶在我国博大恢宏的传统文化中占有一席之地。茶,包括药茶在内。茶与药茶在我国人民的生活和医疗保健中发挥了重大的作用。药茶又称茶剂,即将茶叶或以中草药(单味或复方)经过冲泡、煎煮,然后象日常喝茶一样饮用,用以防治病治病。药茶有多种制用形式:1.以鲜品中草药物(含茶或不含茶,下同)冲泡或煎煮后代茶饮用。2.以干品中草药物冲泡或煎煮代茶饮用。3.将茶叶(或不用茶叶)及药料研成粗末,以水冲泡或煎煮代茶饮用。4.将粗末药料加入粘合剂干燥而成块(饼)状,用时将其打碎冲泡或煎煮代茶饮用。5.现代含有中草药的颗粒制品以及袋泡茶等,亦均可列…     

老年人适用的几种药茶

药茶疗法是我国古代饮食疗法中的重要内容之一。它是以药物与茶叶配用,或以药物代茶的一种饮用方法。其实,茶剂也是中草药常用的剂型之一。老年人多有饮茶的习惯,药物中配茶或以药物代茶,用以保健养生和防病治病,对老年人来说更为适宜。     

漫话药茶

药茶,又称茶剂,即将中草药与茶叶配伍或代茶冲泡、煎煮饮用,可用于治疗疾病或保健养生。茶剂是一种古老剂型,我国唐代就有了药茶的记载。《新修本草》中载:“茶味甘苦,微寒无毒,去痰热,消宿食,利小便。”陈藏器《本草拾     

家制各款经济药茶

茶剂是祖国医药常用的剂型之一，凡是含挥发油、易出味、用量不太多的药物，皆可用作茶剂。服用时，可将药物放在杯中，以滚开水或煮沸的药液冲入，加盖浸泡20分钟左右；或将诸药略加煎煮，滤液弃渣，缓缓饮服如喝茶即可。由于茶剂用药简廉，服法方便，只要用药得当，疗效也较好，故颇受病家欢迎、现将常用的茶方选介数款于下，供读者诸君参考。     

饮茶保健需看“性”对“质”

<正>祖国传统医学讲究"药食同源"。许多日常食用的蔬菜和谷物本身就是药材,茶叶也不例外。在中医典籍中,茶作为单方或复方入药颇为常见。《神农本草经》有"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之"的说法,就是有关茶叶保健功效的较早记述。唐代陈藏器称"茶为万病之药",明代于慎行《谷山笔尘》也称茶能"疗百病皆瘥"。     

强身健体“茶外茶”

所谓＂茶外茶＂,是指利用某些植物的药用作用,制成的一种特殊茶剂。这些＂茶外茶＂是我国劳动人民经过长期的探索实践研制而成,具有增强体质,防病治病,     

我国婚礼习俗中的茶文化

茶与婚俗的关系,简单来说,就是在缔婚中应用、吸收茶叶或茶叶文化作为礼仪的一部分。其实,茶叶文化的浸渗或吸收到婚礼之中,是与我国饮茶的约定成俗和以茶待客的礼仪相联系的。     

茶叶滋补方(上)

寒冷的日子,是老年人进行滋补的较好时节。利用茶叶进补,可谓简便易行、事半功倍。下面介绍若干以茶叶为主的滋补方。1.芝麻养血茶配方:黑芝麻6克,茶叶3克。制法:前味炒黄,与茶加水煎煮10分钟。饮汤并食芝麻。功效:滋补肝肾,养血润肺。治肝肾亏虚、皮肤粗糙、毛发黄枯或早白、耳鸣目昏等。药材食材解析:黑芝麻补肝肾,益精血,润肠燥。2.白术甘草茶配方:绿茶3克,白术15克,甘草3克。制法:将白术、甘草加     

牙医防龋护齿忠告——康齿王含片

“茶为万病之药”,茶叶作为人类健康的绿色保护神已有五千年之久,饮茶风糜全球,茶神保健五洲。茶文化的发展史上,茶叶最早是以药材面世的,后逐步演变为饮料,又成了中华民族赠与西方各国的健康饮料。茶叶在历史上促进各国交流,古代的“丝绸之路”实际上也是“丝茶之路”,连美国的独立战争也是由     

茶外之“茶”也养生

<正>"茶外茶"是在祖国医药学理论指导下,将单味中药依法制成的一种特殊茶剂。由于"茶外茶"在增强人民体质,防病治病,延年益寿等方面具有的独特作用,这一颇具传统特色的饮食疗法备受广大群众的青睐。现将临床疗效可靠的8种"茶外茶"的制法、功用简介如下,以供参考。柿叶茶制法:取经霜打自然脱落之柿叶,洗净晒干,切成长约1厘米,宽约0.3厘米大小的小碎片,每次取3～5克,煎汤或沸水冲泡代茶饮。功用:治咳喘、肺气肿、各种内出血。现代研究表明,     

茶形美与奇茶

茶形，即茶的形态。人们在对茶叶的色、香、味、形欣赏鉴别的过程中，首先映于眼帘被感知的，是茶叶的美妙形态。茶形，大都取决于茶叶的品种、采摘时间、采制工艺等。有的类物为形，若雀舌，和奇葩，千百年来承传，形成名品；有的成为几何圆形，或圆或方，或球或柱，大多为紧压茶；     

具有美容作用的药茶(上)

爱美并非年轻人的专利,老年人也同样追求美。所以,美容也是老年人宜做的事情。下面一些药茶便有美容作用。1.大枣花生茶配方:红枣、花生米、冰糖各20克,茶叶5克。用法:将红枣、花生米加水煮熟,将茶叶冲泡成茶汁,倒入煮熟的枣和花生中,加冰糖,煮化后饮茶吃枣、花生。药材解析:①红枣有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。②花生米健脾和     

生津怡神药茶(上)

冬季干燥,天寒地冻,老年朋友容易心情暗淡。这时,饮用一些生津怡神的茶,会给您带来身心的愉悦。1.桂圆茶配方:桂圆干100克,红枣4个,白兰地9毫升,茶叶2克。用法:先煮桂圆干和红枣,再加入白兰地,冲入放茶的容器即可。功效:益心脾,提精神,补气血,治虚劳。药材解析:①桂圆补血益智,养血安     

茶神陆羽

茶是中国最古老的饮料。茶不仅受中国人喜爱,也受到各国人民的欢迎。不过你也许不知道,茶最初是被当做药材的,名字也不叫做茶,叫茶是唐代才定下来的。古时候,人称茶为苦菜,后来在长期的医疗实践中,人们逐渐认识到茶不仅可以治病,而且还能够清热解渴、健脑提神又富有清香的气味,是一种很好的饮料。这样人们才开始大量地种植、采收、加工茶叶,并渐渐养成了一种饮茶的习惯。     

茶形美与奇茶

茶形,即茶的形态。人们在对茶叶的色、香、味、形欣赏鉴别的过程中,首先映于眼帘被感知的,是茶叶的美妙形态。茶形,大都取决于茶叶的品种、采摘时间、采制工艺等。有的类物为形,若雀舌,和奇葩,千百年来承传,形成名品;有的成为几何圆形,或圆或方,或球或柱,大多为紧压茶;有的形态没有规则,如"美如观音重如铁"的福建铁观音茶,"外形曲卷,背有蛙皮"的武夷山乌龙茶;有的形如粉末,袋装的速溶茶;还有形似牡丹花、菊花的束形     

新春茶话

“寒夜客来茶当酒,”或大宴,或小聚,茶是待客的必备之物。 茶不仅清咽明目,除燥生津,还能解酒利尿,美容润肤。中国是茶的故乡,时逢新春佳节,更应与茶共舞.与茶同乐。探亲拜友少不了提上一份茶叶,既喜庆也亲切。如何鉴别茶叶的好与坏?如何泡制一份浓香四溢的茶饮料?又如何饮茶?这里面有着很深的学问和理论。     

药茶疗法

饮食疗法是通过食物来治疗疾病与养生保健的一门科学。它不同于一般的治疗方法,是通过进“食”来防治疾病。药茶疗法是饮食疗法中的一种。它是用茶或以茶叶为主,辅以一定的中药制成的茶剂。广义的“药茶”则包括用某些中药与食物制成的汤、乳、露、浆、水等疗效饮料。现介绍常用的15种药茶如下:人参茶:人参5g,切片,放入保温杯中,用沸水冲泡,焖30分钟,代茶频饮(最好在饭后两小时服用),可以大补元气,补脾益肺,宁神益智等。生姜茶:生姜10片,茶叶7g,煮成汤汁,饭后饮用。用于感冒、腹泻等。大黄茶:大黄2g,绿茶6g,用沸水冲泡,随渴随饮。具有清热泄…     

人们对于茶的“喜新厌旧”

<正>俗语说,新茶是茶,旧茶是草。这种说法在不知不觉中透露了人们对于茶的"喜新厌旧"。新茶与陈茶是相比较而言的,所谓新茶是指用当年采摘的茶树鲜叶加工而成的茶叶;上一年或更早以前采制加工的茶叶即使保存良好,也统称为陈茶。     

饮茶可防治龋齿

饮茶可防治龋齿饮茶，或用茶漱口、刷牙，不但能去口臭，还可防治龋齿。据报道，口腔医生研究发现茶叶在预防龋齿方面有一定功效。饮茶，用茶叶漱口、刷牙，或用含茶的牙膏均可，但以茶汁刷牙为最佳。这是因为茶中含有氟，氟离子与牙齿的铅质有很大的亲和力，能变成一种较...