糙米营养100分

<正>米饭占了我们日常饮食百分之五十的份量,相当重要。米的营养相当完整且均衡,它含有醣类、脂肪、蛋白质,并含有适量的矿物质、维生素及纤维,以及丰富的维生素B群。稻米的营养在胚芽稻米的构造由内而外分成四部份:分别为稻壳、糙、胚芽米和白     

常吃糙米有助消化

所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精米多。     

膳食为主 合理补充

记者的朋友安兰去美国生活了近20年，他告诉记者，美国生活对他最大的改变莫过于坚持每半年洗一次牙和天天吃大把的营养补充剂药片了。前些年，安兰回国探亲还时常带些维生素胶囊、鱼肝油丸什么的馈赠亲友，大家还都省着吃或者转送别人。可前些日子安兰回国后吃惊地发现，中国老百姓对于各种营养补充剂已不再陌生——维生素、     

老年人不要小看贫血

宋大爷退休后依然坚持登山运动,可是近半年爬到半山腰就上气不接下气,全身一点儿力气都没有了。其实他才只有63岁。放慢速度爬也不行。最近一次竟栽倒在山坡上。伙伴们把他送到医院急诊检查抢救,最后的结论是"贫血"引发运动晕厥。     

18种食物让你越吃越瘦

1、紫菜：紫菜除了含有丰富的维生素A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排除身体内之废物及积聚的水分．从而达到瘦腿之效。     

营养健康话糙米

食物纤维是多糖的一种。由于只有食草动物有消化纤维素的酶,能够消化和利用纤维素,而食物纤维在人的肠道中不被消化利用,所以多少年来,纤维素—直被认为是对人体健康的无用之辈。自从在长期食用加工精细食品的英国人中发现了大肠癌的发病率明显高于长期吃粗粮的人群,而且便秘及肥胖者也较多这些事实之后,膳食中的食物纤维素才又引起了营养学家们的重视。     

散装糙米不能买

糙米是稻谷脱去稻壳后得到的一种全谷粒大米,由种皮、外胚乳、胚乳及胚组成。与精加工的大米相比,糙米含有更多的维生素,对预防肥胖、心脑血管疾病、糖尿病和肿瘤等很有帮助。     

12种美腿食物

海苔 维生素A，B1，B2海苔里都有，还有矿物质和纤维素，对调节体液的平衡稗益良多，纤细玉腿可不能放过它。     

淘米“淘”出的怪病

“民以食为天”。随着人们生活水平日益提高,巧妇们不再为无米之炊而烦恼,仅仅做饭的米就由过去的糙米变为精制大米,而且还出现了香米、进口米等。值得注意的是,人们过多地注重精制细作,也许会给自己的健康埋下隐患。不信,请看一则淘米“淘”出怪病来的教训。据媒体报道,安徽省贵池市棠溪乡大岭村一村民突发水肿,不能饮食,全身出现麻痹症状,几天后死亡。接着,又出现四例相同症状的病人。一个月后,该村又出现了七例病人,症状完全相同,因查不出原因,其中有人相继因心衰而亡。省地市卫生防疫部门接到报告后,专门派专家到该村调查,仍不能发现病…     

凉品虽好，可别吃过头

炎热的夏天到了，各式各样的雪糕、冷饮等冷；东食品在市面上开始走俏。在平均气温达到30摄氏度的地方，人上街走一圈就已经满头大汗了，这个时候来一杯冰凉的汽水或者吃一块雪糕，真是一种享受。从营养学的角度看，在气温较高的时候，人体出汗会流失大量体液，通过喝冷饮可以补充水分、少量的矿物质、维生素和能量。     

糙米——健脑更养人

现在,不少家长对于粗糙食品存在许多误解和偏见,认为生活水平提高了,应该给孩子们吃大鱼大肉、蛋奶及精米白面。膳食安排“食不厌精,脍不厌细”,只讲究食品的色美味香,往往忽视营养与保健问题,而对糙米等粗糙食品却不屑一顾。其实,这既是一种片面的认识,又是不讲究科学饮食的方法。     

糙米——健脑更养人

现在，不少家长们对于粗糙食品存在许多误解和偏见，认为生活水平提高了，应该给孩子们吃大鱼大肉、蛋奶及精米白面，膳食安排“食不厌精，脍不厌细”，只讲究食品的色美味香，往往忽视营养与保健问题，而对糙米等粗糙食品却不屑一顾。其实，这既是一种片面的认识，又是不讲究科学饮食的方法。     

米饭怎样做才有营养味道好

米饭是我们的主食,几乎每天都要摄入,所以米饭的营养价值就具有了重要意义。一般来说,米比面中的维生素、矿物质含量低,而煮米饭又比做面食     

蔬菜混炒营养高

两三口人的小家庭,每餐简单的两菜一汤很难摄取到多种营养。其实．我们不妨通过科学搭配,以获得更均衡的营养元素蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等。但是不同的蔬菜所含的营养成分不同．一般人炒蔬菜习惯于单一地炒,其实将多种蔬菜合在一起炒会更合乎人体所需。     

糖尿病人秋冬如何吃水果

秋冬,是盛产水果的黄金时节。水果不仅含有大量糖尿病人必需的维生素、纤维素和矿物质,还含有大量水分,既营养又可口,但同时水果中一般都富含糖分,易升高血糖,那么糖尿病人还能吃水果吗？应该怎样吃水果呢？     

大战维生素你补对了吗

维生素是人体必不可少的营养物质，很多人都喜欢大量吃水果来补充维生素，但是你了解维生素吗？你知道不同的维生素如何正确摄取吗？答案尽在本文中。     

糖尿病患者怎样吃水果

一般糖尿病患者都不敢吃水果，怕水果中的糖分使血糖上升，这种观点是过去的陈旧观点，不够科学的。其实水果中含有大量维生素、膳食纤维素和矿物质，这些对糖尿病患者都是有好处的。水果中含有一部分果糖，据研究，果糖在人体吸收代谢过程中不需要胰岛素参与，水果的酸度越高，对血糖的影响越小，可适量吃点酸度高的水果（如桔子、李子等）。     

五谷杂粮各有所长

糙米稀饭“刮”脂肪 糙米最大的特点就是含有胚芽,其中维生素和纤维素的含量都很高,常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用,糙米中含锌也很多。能够改善皮肤粗糙。     

五谷杂粮的最佳吃法

糙米稀饭“刮”脂肪 糙米最大的特点就是含有胚芽,其中维生素和纤维素的含量都很高,常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用,糙米中含锌也很多,能够改善皮肤粗糙的情况。在做糙米粥之前,要先把糙米浸泡30分钟左右,然后与做正常的米粥一样煮就可以了。     

五谷杂粮的营养吃法

糙米稀饭“刮”脂肪 糙米最大的特点就是含有胚芽,其中维生素和纤维素的含量都很高,常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用。糙米中含锌也很多,能够改善皮肤粗糙。