人尿液中10种羟基多环芳烃同时检测

多环芳烃(PAHs)是一类具有三致作用并在全球广泛分布的有机污染物,对人体健康具有潜在危害^〔1〕。PAHs可通过呼吸道、皮肤接触、消化道等多种暴露途径进入人体,经体内代谢成羟基多环芳烃(OH-PAHs),并以葡萄糖醛酸、硫磺酸结合物的形式主要通过尿液排泄^〔2〕。目前,国际上广泛利用尿液中OH-PAHs作为生物标志物,对PAHs在人体内的暴露水平进行综合评价^〔3〕。高效液相色谱(HPLC)因具有快速、灵敏、易推广等特点,被普遍用于尿液中OH-PAHs的分析。迄今,使用HPLC同时检测尿液OH-PAHs一般在2~8种^〔4,5〕。     

动物源食品磺胺类药物残留GPC法测定

磺胺类药物是一类广泛使用的预防性和刺激动物生长(常作饲料添加剂)的抗生素,其在动物源性食品中的残留对人类健康的潜在危害日趋严重,被受到广泛关注。进行动物源性食品磺胺类残留分析具有重要意义^〔1〕。由于动物源食品基质复杂,在进行残留分析时通常需要对样品提取液进行净化,目前报道的净化技术主要有液液萃取、固相萃取、基质分散固相萃取^〔2-5〕等方法。凝胶渗透色谱(GPC)方法作为一种通用的样品净化技术已经成功应用于农药的多残留分析^〔6〕,但应用于药物的多残留分析报道很少^〔7〕。     

膨化食品中微量铅ID-ICP-MS检测

膨化食品是儿童经常食用的一种食品。铅是一种对儿童的生长发育,学习记忆有害的微量元素。准确测定儿童膨化食品中微量铅的含量,评估儿童日常铅暴露水平,对维护儿童的正常生长发育有着重要意义。同位素稀释等离子体质谱(isotope dilution inductively coupled plasma mass spectrometry,ID-ICP-MS)由于具有较高的测量灵敏度和精密度以及具有理想的检出限,已成功地用于地质样品^〔1〕、食品^〔2〕、生物样品^〔3〕中痕量元素的测定。     

食品中蛋白质纳氏剂法快速测定

目前食品中蛋白质的测定方法有蛋白质自动分析仪^〔1〕,近红外自动测定仪[2],紫外分光光度法^〔3〕以及凯氏定氮法^〔4〕等。本文采用纳氏试剂^〔5〕作为显色剂测定食品中蛋白质含量,适用范围广,可用于各类食品及保健食品的检测。用本法对标准品、质控样品进行测定获得满意结果,对批量样品的快速测定更具有实用性。现将结果报告如下。     

新生代农民工社会认知状况调查

新生代农民工是指在1980年后出生,从农村进入城市打工的农村青年^〔1〕。研究表明农民工心理健康状况较差,低于中国普通人群水平^〔2-3〕,新生代农民工城市生活适应水平较低^〔4〕。     

三羟异黄酮对成年大鼠生殖系统影响

植物雌激素对人类有很多益处,如预防乳腺癌^〔1〕、前列腺癌、结肠癌和子宫内膜癌^〔2〕,改善绝经期症状等。但研究证明^〔3-5〕,植物雌激素对动物生殖发育有不良作用,并且目前使用大豆异黄酮保健制品的人群也日趋增多。现已知此类保健品对更年期妇女能发挥雌激素样作用,但对正常成年人群是否有不良影响尚需进一步研究。本实验拟通过给予成年大鼠不同剂量的三羟异黄酮,观察大鼠生长发育的情况,评价膳食摄入三羟异黄酮对成年大鼠生长发育的影响。     

师范大学生心理素质训练效果评价

现阶段我国师范大学生的心理健康水平显著低于一般人群^〔1,2〕,开设心理健康教育课程对提高学生的心理健康水平,尤其是疏导心理问题较为有效^〔3〕。基于对师范大学生心理素质发展水平与特点的前期调查研究^〔4〕,本文对心理素质训练课程提高师范大学生心理素质的有效性进行了评价。     

畜血中有机氯农药残留气相色谱分析

有机氯农药的性质稳定,不易分解,进入生物体后,蓄积在生物体内的脂肪中,经长期富集放大,通过食物链进入人体,对人体造成严重危害^〔1〕。国家对畜禽产品卫生监督检验是在畜禽宰杀后进行,缺乏积极有效地控制畜禽个体的卫生安全。本文研究在畜禽宰杀前抽取活体血样,进行有机氯农药残留检测,以保证畜禽屠宰前的卫生安全。目前,畜禽产品中有机氯农药检验方法较多^〔2-7〕,国家也有相应的标准。但对畜禽血中有机氯农药的检测较少,本文旨在建立畜禽血中的有机氯农药检验方法,采用有机溶剂萃取,C18固相萃取柱净化^〔8〕,气相色谱-电子捕获检测器(GC-ECD)检测。     

人发中微量砷共振光散射法测定

砷是环境毒性元素之一,无机砷为致癌物^〔1〕,并对生殖发育^〔2〕和中枢神经系统^〔3〕等有毒性作用。当前痕量砷的测定报道较多的是原子荧光分析法^〔4,5〕,利用砷和钼酸铵反应生成砷钼杂多酸并与染料缔合来测定砷的分光光度法也有报道^〔6-8〕,但利用共振光散射技术来测定报道则较少。共振光散射法具有仪器设备简单、灵敏度高等优点,已有研究将其用于生物大分子物质的检测,利用该技术来检测金属或非金属离子等小分子物质亦有报道。     

毒物兴奋效应及其潜在应用价值研究进展

兴奋效应(hormesis)指毒物在低剂量时表现为刺激效应,一般有益于受试生物体,而在高剂量时表现为抑制效应^〔1〕,在剂量-反应关系上表现为倒U(或β)、J形曲线,具体为哪种类型取决于毒物的检测终点^〔2〕。近年对兴奋效应研究认为,与毒理学经典模型阈值模型和线性非阈值模型相比,兴奋效应是一个更加普遍和基础的剂量-反应模型^〔3-4〕,特别是在低剂量领域应用广泛^〔2〕,对经典模型提出了挑战^〔5〕。     

龟叶草挥发油提取及对小鼠抗炎镇痛作用

龟叶草(Isodon excisa)是唇形科香茶菜属植物,又名野苏子、狗日草,性甘味苦,多年生草本植物^〔1〕。龟叶草在民间用来治疗咽喉肿痛、风湿感冒、胃炎、关节肿痛、癌症早期、蛇虫咬伤等^〔2〕。我国从20世纪90年代开始对龟叶草植物进行研究,发现龟叶草植物中二萜类化合物具有抗癌及抗肿瘤作用^〔2-4〕。由于植物多糖多具有明显的生物活性^〔5〕。有学者对香茶菜属植物中挥发油化学成分进行研究^〔6〕,但其药理作用尚未明确,本文使用水蒸汽蒸馏法对龟叶草中挥发油进行提取,采用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)对其化学成分进行分离及鉴定,并研究其抗炎及镇痛作用。     

绿茶对糖尿病大鼠抗氧化活性影响

绿茶富含茶多酚和茶多糖,具有很好的保健作用,如降脂^〔1〕、抗诱变^〔2〕、抗防止血栓形成和抗心肌缺血^〔3〕等。近年来作为一种畅销茶饮料走入人们的生活。但其作用机制目前仍不十分清楚。Ⅱ型糖尿病患者常见的并发症是动脉粥样硬化,其代谢特点是血糖升高、血脂紊乱、脂质过氧化产物增多^〔4,5〕。本文研究绿茶提取物对Ⅱ型糖尿病大鼠肝脏及血清过氧化脂质(LPO)水平、丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性以及低密度脂蛋白(LDL)的影响,旨在为糖尿病及其并发症的膳食治疗提供依据。     

透析用水中多种元素电感耦合等离子体发射光谱测定

透析用水中如含有高浓度的有害物质较容易通过半透膜进入血液中,会直接影响患者的透析质量和生命安全^〔1-2〕。中国关于透析水水质方面的标准是按照ISO13959制定出的行业标准^〔3〕(以下简称为标准)。该标准中无机元素检测需要对每个项目逐一测定,耗费大量时间^〔4〕。     

铅污染对孕妇儿童健康的影响

职业性铅接触对女工及其后代健康危害的研究已有报道^〔1〕;近年对低水平铅长期接触致孕妇?婴(儿)童健康的影响,亦已有一定的关注^〔2〕;ACGIH(1995)已将铅列为动物致癌物^〔3〕?本文就近期有关文献从以下几方而综述如下?     

杭州余杭区疾病监测地理信息系统研制与应用

近年来,相继发生的重大传染病疫情、生物恐怖等公共卫生事件,暴露了人类对突发公共卫生事件尚缺乏有效的应对措施,使人们认识到建立敏感及时的疾病监测预警系统的重要性和迫切性^〔1,2〕。杭州市余杭区依据疾病监测预警系统构建原则^〔3〕,结合本地实际,于2005年利用疾病监测信息与信息管理技术,建立了基于地理信息系统技术(GIS)^〔4〕的疾病监测地理信息系统。现将结果报告如下。     

鲍曼不动杆菌耐药机制及药物治疗研究进展

鲍曼不动杆菌(Acinetobacter baumannii,Ab)属于条件致病菌,是目前引起医源性及社区性感染的重要病原菌^〔1〕,有相当数量的发病率及死亡率。Ab正常定植于人的皮肤上,亦可存在于医院物体表面和仪器设备上,如从呼吸机中分离出的Ab会引起呼吸机相关性肺炎(VAP)^〔2〕。由于抗生素的过度使用,使Ab产生耐多药,甚至出现了泛耐药株^〔1-3〕。本文对近几年来Ab耐药机制及药物治疗的研究进展综述如下。     

工频磁场对胎鼠大脑皮质神经元影响

工频磁场(50~60 Hz)作为一种污染源越来越受到人们重视,并与人群癌症的发生率存在关联^〔1〕,其作用机制尚未完全阐明。近年来研究表明,磁场能够引起生物机体氧化应激,导致脂质过氧化,造成组织损伤^〔2〕。国内有报道,50~200mT的稳恒磁场可引起胎鼠脊髓神经细胞的脂质过氧化物含量改变,造成其丙二醛(MDA)含量升高,超氧化物歧化酶(SOD)活性降低^〔3〕。本研究从自由基生物学角度探讨工频磁场对胎鼠大脑皮质神经元的损伤效应及其可能机制。结果报告如下。     

食品及饲料中三聚氰胺检测方法研究进展

1992年,Okumura M等研究三聚氰胺的毒理作用,发现三聚氰胺能导致实验动物膀胱结石形成,并具有致癌性^〔1〕,之后的研究得到了相同的结论^〔2-3〕。2007年3月,美国食品药品管理局(FDA)在宠物食品中发现了三聚氰胺(mela-mine)。随后,FDA和欧洲食品安全机构(EFSA)对三聚氰胺进行了初步风险评估^〔4〕。由于在饲料、宠物食品、乳制品、鸡蛋、水产品中检出三聚氰胺的报道引起了人们对食品安全的更多关注^〔5〕,国家有关部门相继发布了饲料、乳制品中三聚氰胺检测方法。     

氧化低密度脂蛋白对新生大鼠免疫及血脂影响

研究证实,针对氧化低密度脂蛋白(oxidized-low density lipoprotein,ox-LDL)的自身免疫反应是动脉粥样硬化(AS)形成过程中的关键环节^〔1-4〕。目前,临床对AS的治疗主要采用调节血脂和抗炎等方法^〔5〕,但该类方法并不能从根本上抑制机体针对ox-LDL的自身免疫反应。     

全血谷胱甘肽还原酶活性系数最佳分析测定条件探讨

大量研究表明,全血谷胱甘肽还原酶活性系数(BGRAC)是评价机体维生素B₂营养状况特异而灵敏的指标^〔1～4〕,它不仅能反映维生素B₂在体内的代谢利用情况、贮存的边缘缺乏状态,且不受其它营养不良的影响.目前我国普遍采用顾景范改良法测BGRAC值^〔2〕,本文对该法的测定条件进行较全面改进.现报告如下.