一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒调查

2003年9月5日沈阳郊区某小学发生一起食物中毒，发病人数为12人，根据现场流行病学调查及实验室检查结果分析，认定是一起由奇异变形杆菌感染引起的食物中毒，现将结果分析如下：     

一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒调查

2008年4月1日,南通市疾控中心开发区站接到报告,辖区内新开镇近山村某居民在家中举办婚宴,用餐者中有49人出现腹痛、腹泻、呕吐、发热等,疑似食物中毒,现将调查情况及结果报告如下.     

一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒调查

2009年8月1日,雅安市区某餐厅发生一起由变形杆菌引起的食物中毒,17人进餐,4人发病,罹患率23.5%.现将调查过程报告如下: 1 流行病学调查 2009年8月1日,本市某餐厅服务人员共17人,午餐集体在本餐厅食堂用餐,年龄在18～37岁之间.午餐时间14:00,午餐有青椒回锅肉、白菜汤、炒空心菜、米饭等.     

一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒调查

一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒调查赵荣玲，韩大联，何汝江，王培文，陈立国，贲文会，李淑花，胡雅芹，陈孝涛（临沂地区卫生防疫站）关键词食物中毒；爆发；奇异变形杆菌奇异变形杆菌属腐败杆菌，在自然界分布很广，一般情况下无致病性，但在一定条件下可使其大量繁...     

一起由变形杆菌污染食品引起细菌性食物中毒的调查报告

2006年8月9日上午10时20分，接我市某医院防保科电话报告，该镇某服装厂29名外籍员工及其家属在该镇某小吃店聚餐后，17人相继出现恶心、腹痛、腹泻等主要症状，部分病人有发热体征，陆续就诊于该镇医院，怀疑是食物中毒。接报后我中心立即组织专业人员赴现场调查。根据流行病学调查、临床表现及实验室检验分析，证实为一起由变形杆菌污染食品引起的细菌性食物中毒。     

一起变形杆菌引起食物中毒的调查分析

调查一起食物中毒事件,分析其原因变形杆菌所致.指出应加强食品卫生监督部门的管理力度,对酒店厨房进行全面卫生整顿,对酒店厨房进行全卫生整顿,前教育饮食业人员加强卫生知识和自我保护意识,把好病从口入关防止类似事件发生.     

一起奇异变形杆菌引起的食物中毒调查

2006年9月16日晚10时30分,接到阜新市第五人民医院（原阜新铁路医院）报告：阜新金龙酒店承办婚宴后,用餐人员先后有18人因腹痛、腹泻到我院住院治疗。接报后,我中心和卫生监督站的卫生防疫人员立即驱车赶赴现场,据流行病学调查、临床表现和实验室诊断证实：是一起由奇异变形杆菌污染引起的食物中毒,现将病原学检测结果报道如下：[第一段]     

一起奇异变形杆菌引起的食物中毒调查

1990年7月15日,临沂某宾馆发生食物中毒,经调查,证实为奇异变形杆菌引起的食物中毒。 1 流行病学调查 1.1 中毒发生经过1990年7月15日晚7点30分,42人在某宾馆集体就餐,主要食物有海米凉拌粉丝、凉拌黄瓜、绿豆粉     

一起奇异变形杆菌引起的食物中毒调查

2006年9月16日晚10时30分,接到阜新市第五人民医院(原阜新铁路医院)报告:阜新金龙酒店承办婚宴后,用餐人员先后有18人因腹痛、腹泻到我院住院治疗。接报后,我中心和卫生监督站的卫生防疫人员立即驱车赶赴现场,据流行病学调查、临床表现和实验室诊断证实:是一起由奇异变形杆菌污染引起的食物中毒,现将病原学检测结果报道如下:     

30例由奇异变形杆菌引起的食物中毒调查

20 0 1年 2月 3日中午 ,石河子市某大酒店举办婚宴 ,造成 30人食物中毒。经流行病学调查、临床资料分析和实验室检测 ,证实系食用被奇异变形杆菌污染的食物所致 ,现将调查结果报告如下1　流行病学调查1.1　中毒经过　 2月 3日中午石河子市某大酒店举办婚宴 ,当日 18时出现第 1例患者 ,至次日晨 1时出现大批病例 ,零晨 9时许出现最后 1例病例后终止。该店本次婚宴约 5 2人就餐 ,发病 30人 (男性16人 ,女性 14人 )。罹患率 5 7.69% ,无死亡。发病年龄最大 62岁 ,最小 6岁。经及时对症用抗生素治疗 ,至 2月 9日全部患者治愈。1.2　临床表现　 3…     

一起奇异变形杆菌引起的食物中毒事件的调查分析

目的查明引起本次食物中毒的病原微生物及原因。方法根据GB/T 4789-2003《食品卫生微生物学检验》和WS/T9-1996《变形杆菌食物中毒的诊断标准和处理原则》。结果所有检测样品中沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌均未检出,17份样品中有8份样品检出奇异变形杆菌。结论本次食物中毒是由奇异变形杆菌污染食品或容器所致的细菌性食物中毒。     

变形杆菌引起食物中毒的调查分析

调查一起食物中毒事件,分析其原因变形杆菌所致。指出应加强食品卫生监督部门的管理力度,对酒店厨房进行全面卫生整顿,对酒店厨房进行全卫生整顿,前教育饮食业人员加强卫生知识和自我保护意识,把好病从口入关防止类似事件发生。     

一起由奇异变形杆菌引起食物中毒的调查报告

目的对一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒的发生原因进行调查,预防此类食物中毒的发生。方法根据食物中毒调查及处理原则,对就餐人群进行流行病学调查,对患者呕吐物及可疑食品进行致病菌分离。结果本次食物中毒是一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒事件。结论提示应加强农村集体用餐食品卫生管理工作。     

一起由普通变形杆菌、奇异变形杆菌混合感染致食物中毒的病原菌检验

2004年4月26日,我中心接到一市级医院来电,称该院自晨8 h左右,已收治腹泻病人21人,初步怀疑食物中毒.接电后,我中心会同区卫生监督所前往该院,立即开展采样工作.共采样26件,现经流行病学调查,临床表现,实验室检验结果,确认为是一起由普通变形杆菌、奇异变形杆菌混合感染引起的食物中毒.当日病人主要临床表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐,部分病人出现发热(T＞39℃),血压降低,面色潮红.下面,仅就病原学检验部分与同行探讨.     

一起奇异变形杆菌引发食物中毒的调查

2006年7月29日,衡阳市疾病预防控制中心接到衡南县疾病预防控制中心报告的一起食物中毒事件。据流行病学调查、临床表现和实验室检测,诊断为变形杆菌引起的食物中毒,现将此次中毒事件的情况调查分析如下。1基本情况2006年7月28日13时许,衡南县向阳镇界牌村某组,一村民举办生日酒宴,开席10桌,就餐人数约为90人。主食为米饭,菜谱为:土头碗、卤水拼盘、扣肉、油炸鱼、油淋鸡、酸辣肚片、白灼虾、玫瑰鸡翅、炒青蛙、玉米排骨汤。其原料均从市场购买后,回家加工食用。进食后8~19 h有31人相继发病,主要症状有:头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,腹泻为黄色水样便,无里急后重感,大部分无发热症状。经及时治疗后全部痊愈,无死亡病例,进食发病率约为30%。2发病与转归2.1中毒人群中毒的最大年龄为76岁,最小年龄为8岁,年龄间差异无显著性,其中男15例,女16例,性别间差异无显著性。2.2临床症状恶心呕吐29例(94%),头晕31例(100%),腹痛腹泻31例(100%),畏寒发热14例(45%),最短潜伏期8 h,最长潜伏期19 h。2.3治疗与转归31例中毒者在南华医院,向阳镇卫生院采用抗炎、补液等对症治疗,经积极治疗3...     

一起由奇异变形杆菌引起食物中毒的实验分析

目的通过实验室检测，查找引起食物中毒的病原菌。方法按照《食品卫生微生物学检验》，GB／T4789—2003、《变形杆菌食物中毒诊断标准检验及处理原则》，WS／T9—1996方法进行检验。结果在29份样品中，分离出7株可疑菌，经生化分型和核酸脉冲场凝胶电泳技术（PFGE）分型，确认为奇异变形杆菌。结论本次食物中毒为奇异变形杆菌引起。     

由奇异变形杆菌污染引起食物中毒调查分析

2007年3月20日东辽县金岗乡一个体户出售熟的猪头肉、致使5人中毒,经调查是由一起奇变形杆菌引起食物中毒,现将结果报告如下。     

一起奇异变形杆菌引起食物中毒的调查

20 0 2年 9月 2 5日 ,南宁市某建筑工地发生了一起集体食物中毒事故 ,共 2 9人出现中毒症状 ,并送医院治疗。根据流行病学调查、临床表现和实验室检查结果 ,认定是一起奇异变形杆菌食物中毒。经统计 ,患者2 9例 ,罹患率为 87.9%。经采取隔离治疗 ,疫源地环境消毒等防治措施 ,短期内控制了疫情 ,患者全部痊愈康复 ,无一人死亡。     

一起油脂酸败引起的食物中毒调查分析报告

2006年7月19日本市某公司食堂中午集体就餐，发生了食物中毒，市食品卫生监督所和疾病预防控制中心接到医院疑似食物中毒报告后，立即派人前往医院和食堂对患者及就餐场所和人员进行流行病学调查，并采样进行实验室检测，根据现场流行病学调查，临床症状与实验室的测定结果综合分析，认定这是由于食用酸败的大豆油而引起的一起食物中毒事件，现将有关调查情况报告如下。