爱上咖啡因

<正>咖啡因对人的益处,使其在世界范围内极受喜爱,并且有着最广泛的使用人群。百分之九十的美国人在日常饮食中摄入咖啡因——《美国饮食联盟》杂志自从古代的中国人泡出了第一杯茶以及埃塞俄比亚的牧人发现山羊吃了咖啡豆后兴奋得上蹿下跳后,我们就被咖啡因深深吸引了。百分之九十的美国人每天都通过不同的形式摄入咖啡因,这些咖啡因三分之二来自于早晨的咖啡,其余的来自于含有咖啡因的苏打水、茶、运动饮料、补剂和巧克力。也许我们一度过分炒作了咖啡因的负面作用,认为它是导致脱水,易上瘾的危险药物。但是事实并非如此,只要我们正确使用咖啡因,就能给肌肉和大脑带来健康积极的效果。     

猪肺磷脂注射液联合枸橼酸咖啡因治疗新生儿呼吸窘迫综合征患儿的疗效及对血降钙素原和C-反应蛋白水平的影响

目的 分析猪肺磷脂注射液联合枸橼酸咖啡因治疗新生儿呼吸窘迫综合征患儿的疗效及对血降钙素原和C-反应蛋白水平的影响。方法 选取2019年2月—2020年2月东阳市人民医院收治的112例新生儿呼吸窘迫综合征患儿作为研究对象,按照分层抽样法分为枸橼酸咖啡因组和联合治疗组,每组56例患儿。枸橼酸咖啡因组采用枸橼酸咖啡因进行治疗,联合治疗组在其基础上加用猪肺磷脂注射液进行治疗。采用血气分析仪检测两组患儿肺泡动脉氧分压差(A-aDO_(2))、标准碳酸氢根、二氧化碳总量(TCO_(2))、动脉血氧分压(PaO_(2))、动脉血二氧化碳分压(PaCO_(2))、动脉血氧饱和度(SaO_(2))、标准碳酸氢盐(ABE)、标准碳酸氢根离子浓度(SBEc)及血浆乳酸、胆红素水平。采用全自动电子血细胞仪检测患儿治疗前后红细胞比容(Hct)、总血红蛋白(THb)水平。采用电化学发光法检测两组患儿PCT、CRP水平。评价胸片疗效,统计治疗效果。观察两组患儿不良反应发生情况,并进行比较。结果 治疗前,两组A-aDO_(2)、标准碳酸氢根及TCO_(2)水平比较,差异均无统计学意义(均P>0.05);治疗后,两组A-aDO_(2)水平低于治疗前,标准碳酸氢根、TCO_(2)水平高于治疗前,且联合治疗组A-aDO_(2)水平低于枸橼酸咖啡因组,标准碳酸氢根、TCO_(2)水平高于枸橼酸咖啡因组,差异均有统计学意义(均P<0.05)。治疗前,两组血气指标水平比较,差异均无统计学意义(均P>0.05);治疗后,两组PaCO_(2)水平均低于治疗前,PaO_(2)、SaO_(2)水平均高于治疗前,且联合治疗组PaCO_(2)、SaO_(2)水平均低于枸橼酸咖啡因组,PaO_(2)水平高于枸橼酸咖啡因组,差异均有统计学意义(均P<0.05)。治疗后,两组ABE、SBEc水平均高于治疗前,Hct、THb水平均低于治疗前,且联合治疗组ABE、SBEc水平均高于枸橼酸咖啡因组,Hct、THb水平均低于枸橼酸咖啡因组,差异均有统计学意义(均P<0.05)。治疗后,两组血浆乳酸、胆红素水平均低于治疗前,且联合治疗组血浆乳酸、胆红素水平均低于枸橼酸咖啡因组,差异均有统计学意义(均P<0.05)。治疗前,两组PCT、CRP水平比较,差异均无统计学意义(均P>0.05);治疗后,两组PCT、CRP水平均低于治疗前,且联合治疗组PCT、CRP水平均低于枸橼酸咖啡因组,差异均有统计学意义(均P<0.05)。联合治疗组和枸橼酸咖啡因组胸片疗效Ⅰ级和Ⅲ级比例比较差异均有统计学意义(均P<0.05)。联合治疗组治疗总有效率(96.43%)高于枸橼酸咖啡因组(83.93%),差异有统计学意义(χ^(2)=4.940,P<0.05)。联合治疗组不良反应发生率(14.29%)高于枸橼酸咖啡因组(8.93%),但两组比较差异无统计学意义(χ^(2)=0.783,P>0.05)。结论 猪肺磷脂注射液联合枸橼酸咖啡因可有效缓解新生儿呼吸窘迫综合征患儿的临床症状,减轻机体炎症反应,其作用机制可能与下调PCT、CRP水平相关。     

尝试一些海藻糖吧

<正>在训练前,你可以服用这个鲜为人知的慢速消化的单糖来扩大自己的收获。缓燃碳水化合物是训练前营养的超棒选择,因为研究显示它们可以在运动和休息期间增强运动员的耐力,并且甚至能够增加脂肪的燃烧数量。如果     

健康饮茶Q&A

<正>即使茶有那么多健康的美誉,喝得不是季节、跟自己体质不合、不了解茶的饮用禁忌,恐怕也会带给自己很多健康隐患哦!那些不会喝茶只会"牛饮"的人看过来——Q:为什么喝茶让我睡不着?A:茶汤中的咖啡因起到兴奋中枢神经、利尿排毒、消除疲劳的作用,但咖啡因的半衰期是4个小时,没有依赖性。很多人反映喝茶后睡不着,一方面个人体质不同,有些人恐怕是由于体质比较敏感;另一方面也可能是没有选     

高效液相色谱法测定冰茶栓中的咖啡因

目前 ,常用的咖啡因含量测定方法有紫外分光光度法[1 ] 、高效液相色谱法[1 - 3] 等。紫外分光光度法虽然简便、快速 ,但当样品中含有 2 70nm附近具有紫外吸收的杂质时 ,可产生较大的误差 ,使结果偏高 ;用高效液相色谱法测定各种饮料中的咖啡因已有许多报道 ,但冰茶栓作为一种新药 ,测定其中的咖啡因还没有报道。冰茶栓为一种具有戒毒效果的复方栓剂 ,内含桂皮醛、咖啡因、冰片和微量蛇毒蛋白 ,本栓剂的填充剂为单甘酯 ,占总量的 90 %以上 ,而咖啡因只占总量的 6%。本文的关键在于试样的前处理方法 ,要找到一种既能完全提取试样中的咖啡因 ,…     

北京市6~17岁儿童青少年咖啡因摄入状况评估

目的评估北京市6~17岁儿童青少年经零食摄入咖啡因的状况。方法采用多阶段分层整群随机抽样方法,于2016年10月-2017年2月通过自制专项问卷调查获得北京市朝阳区、昌平区和延庆区881名6~17岁儿童青少年(男生432人,女生449人)连续3天24小时含咖啡因零食摄入状况,并通过检索文献资料和实验室检测等获得各类零食中咖啡因含量。基于含咖啡因零食摄入量和零食中咖啡因含量数据库,分析北京市儿童青少年咖啡因的摄入量以及不同类别零食的咖啡因贡献率等;并将摄入量数据与国际上咖啡因每日安全摄入量进行比对,评估其摄入水平。结果北京市6~17岁儿童青少年含咖啡因零食消费者比例为42.45%(374/881);全人群平均每日咖啡因摄入量为9.19 mg,中位数为0,P95为41.38 mg;消费人群平均每日咖啡因摄入量为21.66 mg,中位数为11.03 mg,P95为76.99 mg;考虑体重因素后,有1.60%(6/374)的个体摄入量超过了每日安全摄入量[2.5 mg/(kg·d)],且不同年龄、性别、年级、有无饮茶习惯人群之间咖啡因摄入量的差异有统计学意义(P<0.05)。零食中咖啡因贡献率前三位来源于茶、奶茶及茶饮料类(含固体饮料)的咖啡因为12.13 mg,贡献率达到56.01%;来源于咖啡类的咖啡因为4.35 mg,贡献率为20.09%;来源于可乐及能量饮料类的咖啡因为3.31 mg,贡献率为15.30%;其中6~11岁与12~17岁儿童青少年前三位贡献食品略有不同。结论北京市6~17岁儿童青少年从零食中摄入的咖啡因水平较低,发生过量摄入的风险不大;茶、奶茶及茶饮料类(含固体饮料)是其咖啡因暴露的主要贡献食品。     

饮食911

<正>没钱也营养亲爱的M&F:我今年18岁,身高178厘米,体重154斤。我开始训练已经三个月了,并且初见成效。我需要一些在训练前和训练后的营养建议。我知道有一些人经常使用补剂,但我是一名大学生,没有能力负担这部分开支。您有什么建议能够帮助我吗?     

布地奈德联合咖啡因预防早产儿支气管肺发育不良的疗效研究

目的 分析早期联合使用吸入性布地奈德和枸橼酸咖啡因预防极低出生体重早产儿支气管肺发育不良(BPD)的临床疗效,以期为BPD的防治提供参考。方法 2014年10月-2017年10月在合肥市第一人民医院南区滨湖医院选取胎龄<32 周且出生体重低于1 500 g的极低出生体重儿 60例,随机分成咖啡因+布地奈德组(n=30例)和咖啡因组(n=30)。比较两组呼吸机使用时间、撤机后吸氧时间、住院时间、病死率、BPD 发生率及常见并发症的发生率。结果 咖啡因+布地奈德组呼吸机使用时间和吸氧时间明显短于咖啡因组(t=2.09,Z=2.36,P<0.05),咖啡因+布地奈德组的BPD发生率较咖啡因组有所降低,但差异无统计学意义(P>0.05),两组住院时间及常见并发症的发生率差异无统计学意义(P>0.05)。结论 早期联合使用吸入性布地奈德和枸橼酸咖啡因能够有效缩短呼吸机使用及吸氧时间,在一定程度上降低了BPD的发生率。     

咖啡因在海拔3000m对30h睡眠剥夺下警觉性的影响

目的研究两种不同剂量咖啡因在海拔 30 0 0m对睡眠剥夺下警觉性的影响。方法 6名被试采用自身前后对照设计 ,分为 3组 :安慰剂对照组、咖啡因 2 0 0mg组和咖啡因 4 0 0mg组。各组进行 30h睡眠剥夺 ,其间在 5个时间点进行字母划销测验。结果字母划销测验表明 ,咖啡因 4 0 0mg组、2 0 0mg组的每分钟划销数分别为 (6 3.8± 6 .86 )个和 (6 2 .11± 6 .6 5 )个 ,均多于安慰剂组〔(5 6 .4 4± 8.15 )个 ,P <0 .0 5〕 ;各组的正确率没有显著差异 (P >0 .0 5 )。结论海拔 30 0 0m ,咖啡因 4 0 0mg和咖啡因 2 0 0mg均可以提高被试在 30h睡眠剥夺下的警觉性。     

强壮的地基

<正>有一些训练者非常期待腿部训练日的到来,但是对于大多数——忠实的健身房爱好者可能会把腿部训练放在训练清单的最下面,这也是为什么有很多人在强壮的上肢下面是一双像铅笔一样     

呼吸机持续气道正压通气联合枸橼酸咖啡因治疗早产儿呼吸暂停给药时间与临床疗效的关系

目的:观察呼吸机持续气道正压通气支持下的不同枸橼酸咖啡因给药时间对早产儿呼吸暂停(AOP)疗效的影响。方法:选取91例出生胎龄<32周的原发性呼吸暂停患儿,按照枸橼酸咖啡因给药时间的不同将患儿分为早期组(51例,出生24 h内在呼吸机持续气道正压通气下完成枸橼酸咖啡因给药)和常规组(40例,72 h内在呼吸机持续气道正压通气下给予枸橼酸咖啡因治疗)。比较两组患儿的呼吸机应用时间、给药时间、吸氧天数以及呼吸暂停改善情况,记录呼吸指标变化和不良反应发生情况。结果:早期组呼吸机使用时间、给药时间、吸氧天数、3 d后呼吸暂停次数及住院时间均明显低于常规组,差异有统计学意义(t=5.561,t=2.901,t=2.821,t=3.180,t=2.987;P<0.05)。经枸橼酸咖啡因治疗3 d后,两组患儿β-内啡肽水平及二氧化碳分压较治疗前均有显著降低,且早期组较常规组下降更为明显(t=0.408,t=3.294;P<0.05);氧分压及血氧饱和度均较治疗前有显著回升,早期组较常规组升高更显著(t=6.4758,t=2.121,t=2.409;P<0.05)。早期组的治疗有效率为86.2%(44/51),常规组为72.5%(29/40),两组比较差异具有统计学意义(Z=-2.149,P<0.05)。早期组不良反应事件发生率为13.7%(7/51),常规组为15.0%(6/40),两组比较差异无统计学意义。结论:呼吸机持续气道正压通气可以改善患儿呼吸功能,有助于患儿更好的渡过呼吸暂停危险期,早期给予枸橼酸咖啡因可促进患儿更快的恢复,显著缩短治疗时间,但不会增加不良事件的发生。     

饮料水平咖啡因对学龄儿童心血管功能的影响

本文采用双盲——配对(自身对照)设计,观察了饮料水平咖啡因对健康、平日较少摄入咖啡因的学龄儿童血压、心率及左心室功能的影响。研究结果表明,一次摄入30mg咖啡因引起心率减慢,持续2小时左右,对血压和左心室功能无明显影响;连续3天摄入咖啡因后,未观察到完全的耐受。     

恒河猴三硝基甲苯染毒后咖啡因清除率的变化

应用恒河猴做成亚慢性三硝基甲苯染毒（ＴＮＴ）模型，在染毒前，染毒中期和试验表明咖啡因在动物体内的清除呈一级动力学，半衰期为８。８８小时，这一结果说明咖啡因符合肝脏代射模型药物的要求。ＴＮＴ染毒后咖啡因清除率（ＣＬｃａ）下降，而同期血清甘胆酸（ＣＡ）浓度无变化。这一结果说明ＣＬｃａ可能比ＣＡ能列早地反映接触ＴＮＴ后的机体反应。染毒三个月后处死动物直接测定肝混合功能氧化酶（ＭＦＯ）活性，发现咖啡因清除     

枸橼酸咖啡因不同维持剂量在低体重新生儿呼吸暂停治疗中的效果对比

目的 对照观察枸橼酸咖啡因不同维持剂量在低体重新生儿呼吸暂停治疗中的效果。方法 研究对象选择2018年3月-2021年11月本院收治的呼吸暂停低体重新生儿,共计90例,按照随机信封法,45例纳入对照组,枸橼酸咖啡因维持剂量为5mg/kg,45例纳入研究组,枸橼酸咖啡因维持剂量为10mg/kg,对不同组别治疗结局进行探究分析。结果 对比两组治疗前呼吸力学指标,差异无统计学意义（P>0.05）;研究组治疗后呼吸力学指标,优于对照组（P<0.05）;研究组治疗后呼吸暂停相关指标,优于对照组（P<0.05）;研究组治疗有效率88.89%(40/45),高于对照组治疗有效率71.11%(32/45)(P<0.05);两组治疗后不良反应发生率对比,无显著差异（P>0.05）。结论 低体重新生儿呼吸暂停治疗中,枸橼酸咖啡因维持剂量选择10mg/kg,可进一步改善患者呼吸力学,减少患者呼吸暂停频次、持续时间,缩短药物使用时间,促进患者治疗效果提升,降低不良反应发生率,临床价值较为明显。     

反相高效液相色谱法测定饮料中咖啡因含量

目的建立一种简单流动相洗脱的反相高效液相色谱法快速测定饮料中咖啡因含量。方法以甲醇-水-乙酸为流动相,对饮料进行简单的过滤处理后直接进样测定。结果标准曲线的回归方程为y=52.54635x+47.46411,相关系数r=0.99996;测定咖啡因保留时间的标准偏差为0.087 min,RSD为1.41%;浓度的标准偏差为2.22 mg/L,RSD为1.98%;测定结果的总体回收率在97.5%~98.1%之间;加标回收率在92.2%~95.9%之间。结论采用本法测定饮料中的咖啡因含量,具有结果准确、样品处理方法简便、流动相组成简单等优点,适合饮料中咖啡因的测定。     

健康新知

<正>咖啡因可抑制脑癌生长韩国等国研究人员通过动物实验发现,咖啡、绿茶等含有的咖啡因可有效抑制一种脑部肿瘤的生长。咖啡和绿茶中含有的咖啡因对三磷酸肌醇受体有抑制作用,而后者与胶质母细胞瘤(一种脑部常见的恶性肿瘤)     

每日适量喝咖啡提高记忆力

美国一项最新研究发现,咖啡因能够有助提高记忆力,并且使思维敏捷。科研人员认为一天喝几杯咖啡就能有效扭转阿尔茨海默病（早老性痴呆症）的恶化趋势。     

市售几种茶叶及其汤汁中咖啡因和铅、铜的检测

目的:对收集到的六安市售的十个茶叶品种样品,分别进行咖啡因、铅和铜含量的检测,以了解其质量状况。方法:1 g茶叶 100 ml 100℃纯净水浸泡20 min所得茶汤中咖啡因的含量,采用HPLC法检测;利用FAA法检测铅、铜的含量。结果:被检茶样中铅含量在2.5952~4.6785 mg/kg之间、铜含量在7.3784~25.7182 mg/kg之间;茶汤中铅、铜溶出量均未检出;一泡茶汤中咖啡因含量在66.226~278.880 mg/L之间。结论:十个茶叶样品中铅铜含量均未超标,其一泡茶汤中咖啡因含量符合国标限量。     

干扰睡眠的10种食物

<正>1、咖啡因。咖啡因可提神醒脑,但不能给身体提供能量,它只是一种刺激物。2、干酪。干酪中含有大量的氨基酸酪胺,具有提神醒脑作用。因此,睡前最好     

北京高知地区孕妇孕期咖啡因暴露情况

目的了解北京市高知地区(海淀区)孕妇对含咖啡因食品的认知、态度以及孕期内咖啡因暴露情况。方法选用方便抽样的方法,调查2016年12月—2017年1月于北京市海淀区妇幼保健院就诊的340例孕妇。结果 89.9%孕妇认为孕期咖啡因暴露会对胎儿产生危害;研究对象中错误认为咖啡(0.9%)、可可(29.7%)、巧克力(49.1%)、功能饮料(60.8%)、茶(61.1%)、软饮料(92.7%)不含咖啡因;含咖啡因食品摄入频率≥2次/周:巧克力(59.8%)、软饮料(40.2%)、茶(35.1%)、可可(15.2%)、功能饮料(13.3%)、咖啡(6.6%);认知与孕期咖啡因暴露行为无统计学意义,孕期与孕期咖啡因暴露行为有关。结论孕妇对含咖啡因食品认知存在一定不足,而且认知与行为存在一定程度脱离,知信行理论可能不完全适用于高知人群,应用需结合其他健康教育理论。