平湖市1993～2003年细菌性食物中毒原因分析

微生物污染食品是最重要的食品卫生问题,细菌性食物中毒无论从发生的起数和人数都是占第一位的[1].为了解本市食物中毒实验室诊断状况,对本市1993～2003年发生的41起细菌性食物中毒资料进行了分析,现报告如下.     

2003～2007年细菌性食物中毒病原菌检测结果分析

[目的]分析深圳市南山区近年来细菌性食物中毒病原菌菌谱、特征,为预防控制细菌性食物中毒提供科学依据. [方法]对深圳市南山区2003～2007年细菌性食物中毒实验室检测样品及结果进行统计分析. [结果]5年共274起细菌性食物中毒中依次以副溶血性弧菌(26.3%)、金黄色葡萄球菌(14.2%)、变形杆菌(8.0%)、蜡样芽胞杆菌(2.6%)、沙门氏菌(1.5%)为主要致病菌,发生率最高在第3季度(42.3%). [结论]本地区细菌性食物中毒以副溶血性弧菌为主要病原菌,掌握细菌性食物中毒规律性,有效预防和控制食源性疾病发生.     

2001～2009年细菌性食物中毒病原菌检测结果分析

[目的]为了解嘉兴市细菌性食物中毒发生概况,尤其是流行特征及实验室检测情况,提高实验室应对食物中毒等突发事件的能力,为食物中毒的判定、治疗、控制和预防提供依据。[方法]根据2001～2009年中细菌性食物中毒检测结果报告进行总结分析。[结果]2001～2009年9年间本市共发生细菌性食物中毒82起,检出病原菌64起、未检出病原菌18起,检出种类为副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、致泻大肠埃希菌、蜡样芽胞杆菌、变形杆菌、沙门菌。[结论]细菌性食物中毒季节性分布明显主要集中在5～9月份,病原菌以副溶血性弧菌为主,中毒场所以饮食服务为主、其次集体食堂。     

杭州市上城区2003年夏季食物中毒分析

由于夏季本身的气候特点,易发食物中毒.2003年的7～9月,辖区共发生细菌性食物中毒10起,经过流行病学调查和实验室检验,其中8起由副溶血性弧菌引起,现报告如下.     

深圳市南山区细菌性食物中毒病原菌检测结果分析

目的分析深圳市南山区近年来细菌性食物中毒病原菌菌谱、特征,为预防控制细菌性食物中毒提供科学依据。方法对深圳市某区2003—2006年细菌性食物中毒实验室检测样品及结果进行统计分析。结果4a共230起细菌性食物中毒中,依次以副溶血性弧菌(23.0%)、金黄色葡萄球菌(16.5%)、变形杆菌(7.8%)、蜡样芽胞杆菌(3.0%)、沙门菌(1.3%)为主要致病菌;发生率最高在第3季度(40.4%)。结论该地区细菌性食物中毒以副溶血性弧菌为主要病原菌,加强食品卫生安全监管,提高实验室的快速检测能力非常必要。     

2001～2003年椒江区桶装饮用纯净水监测结果分析

为了解椒江区桶装饮用纯净水卫生状况,保证供水的质量和安全,规范卫生监督管理,于2001～2003年对椒江区生产及销售的桶装饮用纯净水卫生质量进行了监测.     

大连市2007～2011年细菌性食物中毒病原分析

目的:了解2007~2011年大连市细菌性食物中毒的病原菌种类,为预防细菌性食物中毒提供参考依据。方法:对大连市2007~2011年疑似细菌性食物中毒实验室检测样品进行病原菌分离和鉴定。结果:2007~2011年细菌性食物中毒检出率为27.2%,病原菌为副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、致泻性大肠埃希菌和变形杆菌,第三季度高发,8月份达高峰,多数发生在餐饮服务单位。结论:大连市应加强食品卫生安全监管和宣传教育,降低细菌性食物中毒的发生。     

吉林地区细菌性食物中毒的病原菌检测结果分析

近年来,食源性疾病并不随经济发展和技术进步而减少或消失。食物中毒是通过饮料或食物及其盛具、容器、包装材料进入人体某种致病性微生物及毒素、有害有毒的化学物质等引起的,多数以急性胃肠炎症状为主要特征的一群疾病。细菌性食物中毒在各种类型的食物中毒中最多见。现将吉林地区2003-2008年实验室收到的细菌性食物中毒样品及检测结果统计分析如下。     

桐庐县1996～2005年细菌性食物中毒病原菌分布特征

目的：对桐庐县近10年细菌性食物中毒病原菌的分布特征和规律进行分析，为建立食物中毒病原菌的主动监测机制提供科学依据。方法：对引起23起细菌性食物中毒病原菌检测数据进行统计分析，按照国家卫生标准方法进行病原菌检验。结果：23起细菌性食物中毒检测各类样品246份，检出病原菌100株，总检出率40．7％。其中副溶血性弧菌检出率为21．1％，金黄色葡萄球菌9．76％，蜡样芽胞杆菌7．32％，溶藻性弧菌1．63％，变形杆菌0．81％。各类样品中以患者和厨工肛拭的检出率最高，分别为49．4％和50．0％，其次是食物，检出率为39．4％。5～10月最多，5月和7月为高峰，2个月发生15起，占65．2％。结论：我县细菌性食物中毒主要以副溶血性弧菌为主，其次为金黄色葡萄球菌和蜡样芽胞杆菌。     

杭州市江干区2001～2002年卫生监督投诉举报分析

杭州市江干区自从2001年3月实行卫生监督体制改革,挂牌成立了杭州市江干区卫生监督所以来,受区卫生行政部门的委托依法承担10多项综合卫生监督执法职能.近两年来,始终把卫生举报投诉的调查处理作为综合卫生监督执法工作的重要内容,较好地保障了群众以及经营者的合法权益,保护了人民群众身体健康和生命安全.     

2004-2006年桂林市细菌性食物中毒病原菌分析

目的对桂林市2004～2006年细菌性食物中毒病原菌的分布特征与规律进行分类统计分析，为建立食物中毒病原菌的主动监测提供科学依据。方法对30起引起细菌性食物中毒病原菌检测数据进行统计分析，按照国家卫生标准方法进行病原菌检验。结果30起细菌性食物中毒事件检测各类样品562份，检出病原菌126株，总检出率为22．4％。其中致泻大肠埃希氏菌检出率为8．2％，蜡样芽孢杆菌为5．5％，变形杆菌为4．1％，金黄色葡萄球菌为3．6％，副溶血弧菌为1．1％。各类样品中以病人呕吐物和肛拭检出率最高，分别为55．6％和51．4％；其次是剩余食品，检出率为45．5％。8～10月为高峰。结论2004～2006年桂林市细菌性食物中毒病原菌以致泻性大肠埃希氏菌（主要是EPEC）为主，其次为蜡样芽孢杆菌和变形杆菌．     

深圳市龙岗区2005—2010年细菌性食物中毒病原菌检测结果

目的了解2005—2010年深圳市龙岗区细菌性食物中毒的季节分布、地点分布、病原菌的种类特征和分布规律,为控制细菌性食物中毒易感染环节,预防细菌性食物中毒提供科学依据。方法采用国家标准的食源性致病菌检测方法,按W S/T9-1996规定的检验方法对深圳市龙岗区2005—2010年细菌性食物中毒实验室检测样品进行检验,使用SPSS 17.0软件对检测结果进行统计分析。结果 2005—2010年深圳市龙岗区共发生45起细菌性食物中毒,病原菌主要为副溶血性弧菌(57.8%)、致泻性大肠埃希菌(11.1%)、沙门菌(11.1%)和奇异变形杆菌(6.7%)等9种致病菌;夏秋季高发(84.8%);集体食堂集体中毒为主(73.3%);粪便中病原菌的检出率最高(69.4%)。结论该地区细菌性食物中毒以副溶血性弧菌为主要病原菌。掌握细菌性食物中毒的发生规律,加强食品卫生安全监管,制定针对性的预防措施,可有效地控制细菌性食物中毒的发生。     

杭州市2001～2003年急性弛缓性麻痹病例监测

杭州市1993年后未发现脊髓灰质炎(以下简称脊灰)野病毒引起的病例.现就杭州市2001～2003年AFP病例监测结果的报告如下.     

2001～2003年株洲市人工游泳池水质卫生检测结果分析

随着经济的发展，生活水平的提高，人们的文化娱乐生活日趋丰富，游泳作为一项传统的体育运动，近年得到长足发展，为了解株洲市人工游泳池的水质卫生状况，以保障人民的身体健康，遂对2001～2003年株洲市疾控中心监测的人工游泳池水质情况进行了统计，现将结果报告如下。     

2011-2013年广州市某区细菌性食物中毒病原菌分析

目的为了解广州市某区近几年引起细菌性食物中毒常见病原菌的种类、特点,为今后预防和控制细菌性食物中毒提供科学依据。方法按照国家或卫生部相关标准,对疑似细菌性食物中毒样本进行病原菌检测,资料采用Excel 2003等软件进行统计分析。结果 5种不同类型的样本中,病原菌检出率较高的是病人肛拭子或呕吐物(57.30%)和水样(45.50%)。502份细菌性食物中毒样本检出致病菌的共141份,检出率为28.10%。其中蜡样芽孢杆菌、奇异变形杆菌和副溶血性弧菌检出率较高,分别为10.00%、9.60%和6.40%。病人肛拭子或呕吐物中,检出率较高的病原菌是奇异变形杆菌(29%)和副溶血性弧菌(26%);水样检出率较高的病原菌是副溶血性弧菌(27%)和蜡样芽孢杆菌(18.00%);公用具、手涂抹棉拭子检出率较高的病原菌是蜡样芽孢杆菌(20.00%)和奇异变形杆菌(10.00%);食品中检出率较高的病原菌是蜡样芽孢杆菌(15.00%)。结论该区细菌性食物中毒以蜡样芽孢杆菌、奇异变形杆菌和副溶血性弧菌为主,今后可重点监测、预防上述致病菌引起的食物中毒。采样时要抽采病人和有针对性的样品,以防误检或漏检。蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的检测方法有待开发和完善。     

长春市1990～2003年食物中毒情况分析

食物中毒是评价一个地区食品卫生状况的重要指标，是食品卫生管理水平、经济状况、人们卫生知识水平、文化修养的综合反应。为了解和探索我市食物中毒发生规律和特点，以便采取有效的预防措施，控制和减少食物中毒发生，确保人民群众的身体健康。现将我市1990～2003年食物中毒的发病情况总结分析如下。     

金华市2001～2003年医疗单位消毒效果检测

为了解我市医疗单位消毒工作现状,加强对医疗单位消毒质量的监督和管理,有效地控制医源性感染.我们遵照<医院消毒卫生标准>GB15982-1995,<消毒与灭菌效果的评价方法与标准>GB15981-1995,2001～2003年对金华市各大医院、乡镇医院、各医疗单位的分支医院进行了室内空气、医护人员手、物表及操作器械、高压蒸汽灭菌锅、使用中的消毒液的污染情况进行检测,结果报告如下.     

杭州市下城区2000～2003年卫生监督投诉举报情况分析

杭州市下城区卫生监督所自2000年起建立了卫生监督投诉制度,通过媒体向社会公布投诉电话,接待群众来访,专人接听电话投诉,填写<受理举报案件登记表>,对每件投诉派监督员现场查处.     

杭州市1990～2001年细菌性痢疾疫情分析

细菌性痢疾为发展中国家常见的肠道传染病,该病潜伏期短,传播途径广,易在人群中传播,在卫生状况较差的农村及流动人口集居的地区更易引起水源性或食源性爆发.本市自1990年以来细菌性痢疾发病率始终居传染病发病谱前3位.本文通过对1990～2001年细菌性痢疾疫情分析,以探讨降低细菌性痢疾发病的对策措施,为制订防制策略提供依据.     

杭州市2001～2002年食品卫生行政处罚情况分析

随着卫生监督体制改革的不断深入,如何加大食品卫生监督力度、食品违法案件查处是各级卫生监督机构面临的重大问题.本文对杭州市2001年和2002年的食品卫生行政处罚情况进行分析报告如下.