大豆异黄酮对去卵巢大鼠脂类代谢及心肌超微结构影响的研究

目的研究大豆异黄酮(SI)对去卵巢大鼠血脂及脂蛋白(a)[Lp(a)]代谢的动态影响。方法70只雌性SD大鼠按血清总胆固醇(TC)水平随机分为7组高脂组、雌激素组、SI低、中、高剂量组,假手术与正常对照组,前5组摘除双侧卵巢。除正常对照组外,其余各组给予高脂饲料饲养。每周称重一次,灌胃给药,干预周期为12w。对收集的血清、内脏进行TC、甘油三酯(TG)、血清高、低密度脂蛋白胆固醇(HDL-C、LDL-C)、Lp(a)、抗氧化酶活性及内脏超微结构观察,共63只大鼠完成实验。结果SI干预组LDL-C水平显著低于高脂组而高于正常对照组;干预可改变Lp(a)水平但对HDL-C影响甚微;持续干预SI有助于降低TC、TG可维护心肌细胞的超微结构,镜下视野以雌激素组、高剂量SI干预组与正常组结构接近,高脂组镜像损坏明显。结论高剂量SI持续干预可使去卵巢高脂大鼠LDL-C、TC、TG下降,并能维护心肌细胞超微结构。     

大豆异黄酮对去卵巢大鼠LXRα表达影响

目的 研究高含量大豆异黄酮(Soybean Isoflavone,SI)对去卵巢高脂模型大鼠肝X受体a(Liver X receptorα,LXRα)基因表达的影响.方法 将48只成年雌性SD大鼠去卵巢,根椐体重和总胆固醇(TC)水平随机分为6组,分别喂饲不同饲料12周;实验结束采集尾血测定其体内血脂水平,并检测大鼠肝脏、小肠中LXRα基因表达情况.结果 与高脂模型组比较,大豆异黄酮各剂量组大鼠血中甘油三酯(TG)、TC、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平均降低(P<0.05),大豆异黄酮高剂量组高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平为(1.71±0.17)mmol/L,明显高于高脂模型组的(1.36±0.21)mmol/L(P<0.05);大豆异黄酮高剂量组、雌激素对照组大鼠肝脏中LXRα基因表达明显高于高脂模型组(P<0.05);与高脂模型组比较,雌激素对照组大鼠小肠中LXRα基因表达明显升高.结论 大豆异黄酮可拮抗高脂饲料对去卵巢大鼠造成的脂代谢紊乱,并促进肝脏中LXRα基因的表达.     

超重与肥胖儿童血脂状况分析

[目的]了解超重、肥胖儿童血脂水平,为儿童肥胖的干预提供依据.[方法]对深圳市龙岗区168名肥胖儿童、160名超重儿童和175名正常体重儿童分别进行血脂水平测定.采集空腹肘静脉血测定血清总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、载脂蛋白AI(Apo AI)载脂蛋白B(Apo B)、脂蛋白(a)[Lp(a)].[结果]肥胖儿童TC、TG、LDL-C、Apo B、Lp(a)水平高于体重正常组儿童,而HDL-C、Apo AI水平则低于体重正常组儿童,差异有统计学意义(P值均＜0.05).HDL-C,Apo AI水平为肥胖组＜超重组＜对照组,TC,TG,LDL-C,Apo B,Lp(a)水平为肥胖组＞超重组＞对照组.TG,HDL-C,LDL-C 3项指标异常率肥胖组较对照组高(P值均＜0.05).[结论]单纯性肥胖儿童在学龄期即可出现脂类代谢异常,应及早采取干预措施.     

ω-3多不饱和脂肪酸治疗去卵巢大鼠骨质疏松对血脂的影响

目的:观察ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3 PUFA)治疗去卵巢大鼠骨质疏松对血脂的影响。方法:60只3月龄未交配的雌性SD大鼠,腹腔手术切除双侧卵巢或等体积脂肪,分为去卵巢组(OVX组)、17α-炔雌醇组(E2组)、ω-3 PUFA小剂量组(A组)、ω-3 PUFA中剂量组(B组)、ω-3 PUFA大剂量组(C组),假手术组(Sham组)为对照。用药90 d。采血测定血清TC、TG、HDL-C、LDL-C,并对各组血脂测定值进行比较。结果:OVX组TC、LDL-C明显高于Sham组(P<0.05,P<0.01),TG、HDL-C、HDL-C/TC无显著性差异;E2组TC高于Sham组(P<0.05),HDL-C、LDL-C、HDL-C/TC均低于OVX组(P<0.05);实验药物组(A、B、C组)大鼠HDL-C/TC显著高于E2组(P<0.01)。结论:对去卵巢大鼠用ω-3 PUFA治疗骨质疏松,对血脂的影响明显优于炔雌醇组。     

ω-3多不饱和脂肪酸治疗去卵巢大鼠

目的:观察ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3 PUFA)治疗去卵巢大鼠骨质疏松对血脂的影响. 方法:60只3月龄未交配的雌性SD大鼠,腹腔手术切除双侧卵巢或等体积脂肪,分为去卵巢组(OVX组)、17α-炔雌醇组(E2组)、ω-3 PUFA小剂量组(A组)、ω-3 PUFA中剂量组(B组)、ω-3 PUFA大剂量组(C组),假手术组(Sham组)为对照.用药90 d.采血定血清TC、TG、HDL-C、LDL-C,并对各组血脂测定值进行比较. 结果:OVX组TC、LDL-C明显高于Sham组(P<0.05,P<0.01),TG、HDL-C、HDL-C/TC无显著性差异;E2组TC高于Sham组(P<0.05),HDL-C、LDL-C、HDL-C/TC均低于OVX组(P<0.05);实验药物组(A、B、C组)大鼠HDL-C/TC显著高于E<,2>组(P<0.01).结论:对去卵巢大鼠片ω-3 PUFA治疗骨质疏松,对血脂的影响明显优于炔雌醇组.     

荞麦对饮食性高脂血症大鼠血脂和血糖改善效果的观察

目的研究荞麦对高脂血症大鼠血脂、血糖的调节作用。方法实验分为对照组、高脂血症模型组和荞麦干预组。对照组正常饮食,高脂血症模型组和荞麦干预组给予高脂饲料造模30 d后,模型组继续喂养,荞麦干预组改用荞麦-高脂混合饲料继续喂养,30 d后,测定各组大鼠血清中甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量以及血糖(GLU)含量,光镜下观察主动脉结构变化。结果荞麦干预组与高脂血症模型组相比,荞麦能使高脂血症大鼠血清中TC含量明显降低(P0.01),有降低LDL-C和GLU含量、升高HDL-C含量的趋势。主动脉观察结果显示,荞麦对高脂血症引起的主动脉结构损伤有一定改善作用。结论食用荞麦对高脂血症大鼠有保护作用。     

高脂饲料诱导对大鼠血脂的影响

目的比较分析两种不同高脂饲料对大鼠血脂的影响,为建立合理而实用的高脂血症动物模型提供依据。方法 Wistar大鼠30只,按体重随机分为对照组(喂饲基础饲料),高脂配方1组和高脂配方2组,每组各10只,实验期间每周记录一次大鼠体重,每两周检测一次血脂,实验周期为6周。结果高脂饲料诱导6周后,高脂配方1组大鼠的血清总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)分别比对照组升高了1.4倍和2.2倍(P<0.01),血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平比对照组降低了22.2%(P<0.01),血清甘油三酯(TG)水平与对照组无显著差异(P>0.05);高脂配方2组大鼠的血清TC和LDL-C分别比对照组升高了11.5倍和5.7倍(P<0.01),血清TG和HDL-C水平分别比对照组降低了39.7%和34.6%(P<0.01)。结论两种高脂饲料诱导均可建立大鼠高胆固醇血症模型,但均不能显著升高大鼠血清TG水平。     

石榴籽油对高脂膳食大鼠血脂的影响

目的 研究石榴籽油对高脂膳食大鼠血脂水平的影响.方法 50只雄性SD大鼠按体重随机分为5组:空白对照组(C)、高脂模型组(HFC)、高脂低石榴籽油组(HFLP)、高脂中石榴籽油组(HFMP)、高脂高石榴籽油组(HFHP),除空白对照组饲以普通饲料外,其余各组饲以高脂饲料并用不同剂量石榴籽油进行干预.结果 4周后,血清TC、TG、LDL-C、AI等指标,高脂模型组均显著高于空白对照组(P<0.05或P<0.01),HDL-C(P<0.05或P<0.01)下降;石榴籽油干预组血清TC、TG、LDL-C、AI等指标均显著低于高脂模型组(P<0.05或P<0.01),而HDL-C升高(P<0.05或P<0.01).结论 石榴籽油可显著抑制高脂膳食大鼠血脂的增高.     

不同类型n-3 PUFA对大鼠脂联素及血脂血糖的影响

目的研究不同类型n-3多不饱和脂肪酸对大鼠脂联素及血脂、血糖水平的影响。方法 40只雄性Wistar大鼠按体质量随机分成正常脂肪供能比(27%)NF1和NF2,高脂肪供能比(42%)HF1和HF2,共4组。NF1和HF1组饲料添加二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),NF2和HF2组饲料添加α-亚麻酸(ALA),喂养12 w。12 w测定肾周脂肪脂联素m RNA,测定0和12 w血清脂联素,0、4、8和12 w检测血脂和血糖。结果 0 w大鼠各指标无组间差异。12 w,NF1组肾周脂肪脂联素m RNA明显高于NF2(P0.05)。NF1和NF2两组大鼠血清脂联素、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)较0 w均明显升高(P0.05),低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)均明显降低(P0.05),NF1较NF2组作用更显著(P0.05)。NF1组总胆固醇(TC)较0w显著下降(P0.05)。HF1和HF2两组大鼠脂联素m RNA明显低于NF1组(P0.01),血清脂联素和HDL-C也明显降低(P0.05),空腹血清血糖、LDL-C、TC和甘油三酯(TG)显著升高(P0.05)。结论相对于ALA,正常脂肪供能比时EPA+DHA更能促进大鼠肾周脂肪脂联素m RNA表达,提高血清脂联素和HDL-C含量,降低LDL-C和TC含量。高脂条件下两者作用无差异。     

大豆异黄酮对去卵巢大鼠血糖及血脂影响

目的 观察大豆异黄酮对去卵巢大鼠体重以及对血脂、血糖的影响.方法 清洁级8周龄雌性SD大鼠42只,随机分为6组.手术后均给予高脂饲料喂养诱导肥胖,实验组同时进行受试物灌胃.实验第4周末采血,摘取各脏器称重,进行血糖、血脂水平的检测.结果 与去卵巢对照组(OVX)相比,大豆异黄酮中剂量组(M-SI)、高剂量组(H-SI)和雌激素组(EC)大鼠体重分别降低了5.6%,8.5%,12.9%,差异均有统计学意义(P<0.05),而大豆异黄酮低剂量组(L-SI)大鼠体重无明显变化.肾周脂肪和宫旁脂肪重量变化与体重变化相同.高剂量大豆异黄酮可使子宫脏/体比值增加了92.5%(P=0.026),而对其他脏器的脏/体比值无明显影响;M-SI、H-SI组大鼠总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)水平明显降低,高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平明显升高;对血糖水平的升高也有较明显的抑制作用(P<0.05).结论 大豆异黄酮能够预防由高脂饲料诱导的去卵巢大鼠的肥胖,减少腹部脂肪沉积,并且具有改善血脂、血糖的作用.     

酸化豆粉对大鼠降血脂和抗氧化作用的影响

目的研究酸化豆粉对大鼠降血脂和抗氧化作用的影响。方法将SD雄性大鼠根据体重和血胆固醇水平分为3组,普通饲料对照组、高脂饲料组及10%酸化豆粉组,饲养6周后,测定大鼠空腹血脂、载脂蛋白及抗氧化指标水平的变化。结果酸化豆粉可显著降低大鼠血清低密度脂蛋白胆固醇、总胆固醇、甘油三脂及血清载脂蛋白B浓度,增高高密度脂蛋白胆固醇及血清载脂蛋白A水平,同时增高载脂蛋白A/载脂蛋白B比值;酸化豆粉组大鼠血清超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶及血清硒水平显著升高,脂质过氧化产物水平显著降低。结论酸化豆粉预防大鼠高血脂及抗氧化作用明显,提示酸化豆粉有成为心血管保健食品的潜力和意义。     

华美牛肝菌对高脂血症大鼠血脂及抗氧化作用的影响

目的 :探讨华美牛肝菌的降血脂作用及抗氧化能力。方法 :雄性 SD大鼠 4 0只随机分为高、低两个剂量组和高脂模型组及正常对照组 ,前 3个组给予高脂饲料喂养 ,并每日分组灌胃给 8.5 7%、 4 .2 9%华美牛肝菌匀浆液和蒸馏水 1ml/10 0 g体重 ,连续 30 d。分别测定血脂及抗氧化指标。结果 :高、低剂量组血清总胆固醇 (TC)、低密度脂蛋白胆固醇 (L DL- C)、甘油三酯 (TG)和丙二醛 (MDA)含量明显低于高脂模型组 (P<0 .0 1) ,而血清高密度脂蛋白胆固醇 (HDL - C)含量和血清的超氧化物歧化酶 (SOD)活力明显高于高脂模型组 (P<0 .0 1)。结论 :华美牛肝菌对大鼠有明显的降血脂作用及一定的抗氧化作用。     

甲鱼蛋粉调节大鼠血清胆固醇的基础研究

目的　研究甲鱼蛋粉对高胆固醇血症大鼠血清胆固醇的调节作用。方法　将 5 0只健康雄性SD大鼠按体重和血清胆固醇水平随机分成 5组 ,每组 10只 ,分别接受正常饲料、高脂饲料、高脂饲料加甲鱼蛋粉灌胃 (低、中、高剂量分别为 0 75、1 5 0、3 0 0 kgBW)处理 ,实验周期为 2 4周 ,实验期末 ,收集大鼠粪便 ,股动脉取血 ,酶法测定血清胆固醇 (TC)、高密度脂蛋白胆固醇 (HDL C)和低密度脂蛋白胆固醇 (LDL C)的含量 ,气相色谱法检测粪便胆固醇、粪甾醇、粪甾烯 ,循环酶法测定总胆汁酸的含量。结果　与高脂饲料组相比 ,中剂量和高剂量的甲鱼蛋粉均能显著降低 (P <0 0 5 )高胆固醇血症大鼠血清TC ,且剂量为 1 5 0g kgBW时能显著降低血清LDL水平 ;两剂量组均显著增加粪便胆固醇、粪甾醇和粪甾烯以及胆汁酸的排出。结论　甲鱼蛋粉是通过增加粪便固醇类以及胆汁酸的排出来达到降低模型大鼠血清胆固醇的作用     

甲鱼蛋粉混合物对高脂模型大鼠血脂的影响

目的　研究甲鱼蛋粉混合物 (红花油、维生素E、大蒜粉、甲鱼蛋粉 )对高脂血症大鼠血脂的调节作用。方法　将 5 0只健康雄性SD大鼠按体重和血清胆固醇水平随机分成 5组 ,分别接受正常饲料、高脂饲料、高脂饲料加甲鱼蛋粉混合物 (低、中、高剂量分别为 0 5、1 5、5 0g kgBW )灌喂处理 ,7周结束 ,测定血清胆固醇 (TC)、甘油三酯 (TG)低密度脂蛋白胆固醇 (LDL C)和高密度脂蛋白胆固醇 (HDL C)。结果　与高脂饲料组相比 ,甲鱼蛋粉混合物能降低高脂血症大鼠TC、TG和LDL C ,其中高剂量组具有显著性 (P <0 0 5 )。结论　研究结果表明甲鱼蛋粉混合物具有降低高脂血症大鼠血脂的作用。     

饲料钙不足通过抑制骨骼肌PGC-1α表达影响大鼠血糖血脂的研究

目的 研究饲料钙不足对大鼠血糖血脂的影响并对其可能的机制进行探讨。方法 SD雄性大鼠20只（7周龄）,适应性喂养1周后按体重随机分为2组,即对照组（n=10,饲料含钙量0.5%）、钙不足组（n=10,饲料含钙量0.15%）。每日记录摄食量,每周称量体重,第16周末处死大鼠,采集血清测定血糖（glucose, GLU）、总胆固醇（total cholestrol, TC）、甘油三酯（triglyceride, TG）、低密度脂蛋白胆固醇（low density lipoprotein cholesterol, LDL-C）和高密度脂蛋白胆固醇（high density lipoprotein cholesterol, HDL-C）;采集骨骼肌检测PGC-1α mRNA和蛋白的表达水平并分析其与血糖血脂的相关性。结果 与对照组相比,钙不足组大鼠摄食量及体重均无差别（均有P>0.05）,但血清GLU、TC、LDL-C水平升高,HDL-C/LDL-C比值降低（均有P<0.05）,TG和HDL-C虽没有统计学差异但是有升高趋势;钙不足组大鼠骨骼肌内调控糖脂代谢及线粒体功能的关键因子过氧化物酶体增殖物激活受体γ辅激活因子-1α（proliferator-activated receptor γ coactivator-1α,PGC-1α） mRNA和蛋白的表达水平均降低（均有P<0.05）。大鼠骨骼肌PGC-1α表达水平与TC、LDL-C等水平呈负相关（均有P<0.05）。结论 饲料钙不足虽未影响大鼠体重,但可通过抑制PGC-1α的表达从而引起大鼠血糖血脂紊乱。     

槲皮素对大鼠体内胆固醇分布的影响

目的研究槲皮素对大鼠体内胆固醇分布的影响。方法将50只雄性Wistar大鼠以AIN-93G基础饲料适应喂养1w后,根据体重和血低密度脂蛋白胆固醇(low-density lipoprotein cholesterol,LDL-C)水平分为5组,即对照组和0.1%、0.2%、0.4%和0.8%槲皮素组。在第5w末,测定血清总胆固醇(total cholesterol,TC)、甘油三酯(triacylglyceride,TG)、高密度脂蛋白胆固醇(high-density lipoprotein cholesterol,HDL-C)及低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)浓度,并取心、肝、肾、小肠及睾丸组织,测定其中胆固醇(total cholesterol,TC)、游离胆固醇(free cholesterol,FCH)及胆固醇酯(cholesterolester,CE)浓度。结果补充槲皮素后,血LDL-C浓度升高,其中0.4%槲皮素组与对照组比较有统计学意义,各组血TC、TG及HDL-C浓度差异无统计学差异;心、肝、肾和小肠中TC、FCH及CE含量有所下降,但睾丸表现为上升趋势。结论槲皮素具有影响胆固醇在体内组织中分布的作用。[营养学报,2013,35(2):172-175]     

茶多酚对老龄大鼠血脂及体内抗氧化能力的影响

目的研究茶多酚的降血脂及抗氧化能力。方法以老龄ＳＤ大鼠分设对照组、２％和１％茶多酚３组，共饲养６周检测生化指标。结果茶多酚能降低大鼠血清胆固醇含量，提高ＨＤＬ－Ｃ／ＴＣ比值及显著降低血清脂质过氧化物含量，２％茶多酚组大鼠的红细胞超氧化物岐化酶活性显著高于对照组。对缺铁性贫血大鼠进行４周恢复试验，茶多酚组和对照组大鼠的血红蛋白和红细胞游离原卟啉含量差异无显著性。结论提示茶多酚能增强老龄大鼠体内抗氧化能力，实验剂量的茶多酚对铁在机体内的生物利用并无不良影响。     

大豆异黄酮对大鼠脂质的影响及减肥作用研究

目的建立大鼠肥胖和高脂模型，观察大豆异黄酮对肥胖、高血脂大鼠的减肥降脂作用，并研究其作用机理。方法选用SD雄性大鼠、喂饲高脂饲料，建立肥胖和高血脂模型，对大豆异黄酮进行减肥降脂试验。结果大豆异黄酮中、高剂量组均能明显降低高血脂大鼠血清胆固醇（TC）、甘油三脂（TG）和低密度脂蛋白（LDL-C）含量；高剂量组能明显提高大鼠血清高密度脂蛋白（HDL-C）含量，同时也明显降低肥胖大鼠的体重和体内脂肪重。结论大豆异黄酮具有减肥降脂作用，其机理可能与调节机体脂质代谢有关。