2006年济南市槐荫区居民户食用盐碘含量调查

[目的]了解槐荫区社区居民户食用盐碘含量水平现状,为有关部门提供依据。[方法]根据《全国碘盐监测方案》(修订),采用横断面抽样,随机抽查并定量检测居民户食用盐样本。[结果]调查该地区8个社区、256户居民(包括个体工商户),全定量检测食盐256份,盐碘含量均值为(29.98±9.14)mg/kg,碘盐覆盖率96.48%,合格碘盐食用率91.40%。[结论]槐荫区居民户碘盐覆盖率和合格碘盐食用率均处于持续消除IDD状态,但非碘盐冲击市场的问题依然存在,应采用综合干预措施,促进提高合格碘盐食用率。     

2008～2013年通江县居民户碘盐监测结果分析

目的:全面、准确了解通江县居民户食用碘盐情况,给主管部门制订碘缺乏病干预策略和措施提供可靠依据。方法:采用Excel2003进行数据处理,采用碘含量中位数和非碘盐率、碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率分析居民户碘盐监测情况。结果:通江县2008~2013年共监测盐样1752份,碘含量最低为5mg/kg,最高为50mg/kg,平均(中位数)32.4mg/kg,非碘盐率、碘盐覆盖率、碘盐合格率和合格碘盐食用率分别为0%、100%、98.06%、98.06%,且全县居民户合格碘盐食用率呈逐年上升趋势。结论:通江县自2008年以来碘盐监测指标保持持续消除碘缺乏病状态,应当进一步加强新标准《食用盐碘含量》(GB26878—2011)宣传普及、碘盐生产源头治理、碘盐流通市场清理整顿和碘缺乏病防治健康教育。     

2010年日照市居民户碘盐检测分析

[目的]了解居民户食用碘盐现状,及时发现问题,科学指导碘缺乏病防治工作。[方法]2010年4月,在日照市所属各县(区)抽取居民食用盐进行碘含量检测。[结果]合计检测盐样1164份,碘含量为29.28±5.18 mg/kg,范围为0~44.8 mg/kg。检出碘盐1 149份,碘盐覆盖率为98.71%;合格碘盐1128份,合格率为98.17%,合格碘盐食用率为96.91%;非碘盐15份,占1.29%。各县(区)碘盐覆盖率均≥97.22%,碘盐合格率均≥96.17%,合格碘盐食用率均≥95.83%。[结论]日照市居民合格碘盐食用率符合国家消除碘缺乏病标准要求。     

江干区2004-2007年碘盐监测结果分析

食盐加碘是消除碘缺乏病的重要策略,为了解居民食用盐含碘情况,江干区疾病预防控制中心对全区的居民用户进行碘盐监测,现将2004-2007年江干区碘盐监测结果报告如下。材料与方法1样品来源在全区范围内按东、西、南、北、中抽取5个乡(镇、街道),每个乡随机抽取4个行政村(居委会),每个行政村(居委会)抽取15户居民盐样。2检验方法采用GB/T13025·7-1999中的直接滴定法进行定量检测。3评价标准依据国家质量技术监督局颁布的食用盐国家标准GB5461-2000判定,盐碘含量(35±15)mg/kg为合格碘盐,<5mg/kg为非碘盐,5~20mg/kg(不含20mg/kg)或>50mg/kg为不合格碘盐。4数据处理对连续4年江干区碘盐监测结果数据进行分析,包括均数、标准差、中位数、变异系数、合格率、非碘盐率、覆盖率、食用率。结果1合格率2004-2007年共检测碘盐1267份,合格份数1251份,不合格份数12份,非碘盐份数4份,中位数32·8 mg/kg。非碘盐率0·32%,覆盖率99·7%,合格率98·7%,见表1。表1各年碘盐合格率年份检测份数中位数(mg/kg)合格率份数(%)不合格数非碘盐份数(%)覆...     

贵州省黔东南州2005～2009年居民户盐碘监测及人群碘营养结果分析

[目的]了解黔东南州居民食用碘盐情况和尿碘水平,为制定防治IDD策略提供科学依据。[方法]根据《全国碘盐监测方案》对黔东南州16县(市)抽取2176个监测点,采集23205份居民盐样,采用直接滴定法(GB/T13025.7-1999)进行检测。[结果]2005～2009年共检测23205份居民户食盐,盐碘中位数32.60mg/kg,碘盐覆盖率99.71%,碘盐合格率97.38%,合格碘盐食用率97.09%,非碘盐检出率0.29%,不同年度各率差异有统计学意义(P﹤0.01)。除从江县的居民户合格碘盐食用率﹤90%外,其余的15个县(市)均﹥95%。尿碘中位数2006年为353.5μg/L,2009年为344.15μg/L。[结论]黔东南州除从江县外其余15个县(市)的碘盐覆盖率和居民户合格碘盐食用率达到国家消除IDD标准。另外,由于碘含量(盐碘中位数32.60mg/kg)过高,可能会对某些个体产生不良影响,盐碘含量可以考虑下调至15～20mg/kg。     

2011年西平县居民户碘盐监测结果分析

目的了解西平县居民碘盐普及情况,动态评价人群碘营养状况,持续落实碘缺乏病的基本干预措施。方法根据我国新制订的《全国碘缺乏病监测方案》,按照《河南省碘盐监测方案(修订)》。按东、西、南、北、中将所有乡(镇)划分5个片区,在东、西、南、北片区各随机抽取2个乡(镇),中部片区随机抽取1个乡(镇),共随机抽取9个乡(镇);在每个被抽中的乡(镇)随机抽取4个行政村(居委会);在每个被抽中的行政村(居委会)随机抽取8户居民盐样。盐碘含量均按照国标GB/T13025.7-1999中直接滴定法定量测定。结果共检测盐样288份,合格274份,碘含量在20～42.3 mg/kg之间,合格碘盐食用率95.14%;不合格2份,均为盐碘<20 mg/kg,碘盐覆盖率95.83%,碘盐合格率99.28%;非碘盐12份,非碘盐率4.17%。结论我县居民合格碘盐食用率达95.14%,略高于国家规定95.00%的目标,为持续保持消除碘缺乏病目标,应进一步加强碘盐的监督监测与管理,加强健康教育,提高广大群众尤其是家庭主妇碘盐鉴别能力及碘缺乏病防治相关知识,有效提高合格碘盐食用率。     

2011-2015年保山市隆阳区居民户食用碘盐监测结果分析

目的分析十二五期间(2011-2015年)隆阳区居民户食用碘盐监测结果,了解居民户食用碘盐质量及合格碘盐食用情况,为隆阳区碘缺乏病防治提供科学依据。方法采用现场半定量检测及实验室定量检测食盐中碘含量的方法,分层随机抽取的隆阳区居民户食用盐情况进行调查分析。结果十二五期间,共检测1 488份居民户食用盐,碘盐覆盖率为98.32%,碘盐合格率为98.29%,合格碘盐食用率为96.64%,碘含量中位数介于22.3 mg^35.1 mg/kg;碘盐覆盖率和碘盐合格率均呈下降趋势;山区碘盐合格率低于坝区。结论隆阳区食盐加碘的各项监测指标均超过95.0%,达到了国家消除碘缺乏病标准,但存在时间波动和地区不平衡的现象。建议盐务部门加大山区碘盐监控力度,加强健康教育,改进食盐储存方法,有效防控碘缺乏病。     

2013年忻州市居民食用碘盐监测结果分析

目的了解忻州市2013年居民食用碘盐状况,评价干预措施落实效果,为碘缺乏病防治提供科学依据。方法根据《山西省碘缺乏病监测实施方案》的要求实施;盐碘测定按照GB/T13025.7-1999直接滴定法;盐碘含量判定标准:根据食品安全国家《食用盐碘含量》山西省盐碘浓度合格为18~50mg/kg;不合格碘盐为5~18mg/kg或50mg/kg;非碘盐为5mg/kg。结果 2013年共检测居民户食用盐4 200份,其中:含碘盐4 191份,合格碘盐4 169份,不合格碘盐22份,非碘盐9份;居民食用碘盐覆盖率为99.79%,碘盐合格率99.47%,居民合格碘盐食用率99.26%,非碘盐率0.21%;盐碘中位数28.8mg/kg。结论忻州市居民食用碘盐覆盖率、合格碘盐食用率均达到了国家消除碘缺乏病目标标准,防治碘缺乏病措施较为落实。     

盐业体制改革前后昆明市居民户碘盐监测结果比较分析

目的了解《盐业体制改革方案》对昆明市居民户食用碘盐质量的影响情况,为今后持续消除碘缺乏病和健全碘缺乏病防控措施提供科学依据。方法收集2014—2018年昆明市居民户碘盐监测数据,并对数据进行描述性分析。结果盐业体制改革前(2014—2016年)碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率、非碘盐率分别为98.96%、92.63%、91.66%和1.04%,盐碘中位数为21.81 mg/kg;盐业体制改革后碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率、非碘盐率分别为99.29%、96.52%、95.83%和0.71%,盐碘中位数为22.90 mg/kg。盐业体制改革后碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率均高于改革前,差异均有统计学意义(P0.05)。盐业体制改革前后盐碘总体分布差异有统计学意义(P0.05)。省内和省外生产的碘盐合格率分别为97.23%和94.03%,差异无统计学意义(P0.05)。不同品牌的碘盐合格率均处于较高水平,碘含量均在适宜水平。结论盐业体制改革对昆明市居民户碘盐质量无显著不良影响,碘盐供应情况总体良好。     

2013年深圳市居民食盐碘含量调查

目的为及时掌握深圳市居民食盐碘含量,评价人群碘营养状况,合理调整食盐碘含量,为科学补碘提供依据。方法按《全国碘缺乏病监测方案》中的碘盐监测方法进行,共分层随机抽取居民户食盐1 740份。食盐碘含量按GB/T 13025.7-1999中直接滴定法定量测定,川盐、其他强化食用盐和不合格碘盐采用仲裁法。结果 2013年深圳市碘盐碘含量中位数为25.4 mg/kg,碘盐覆盖率为96.9%,碘盐合格率为97.3%,合格碘盐食用率94.4%,非碘盐率3.1%。结论 2013年深圳市各区均达到我国碘缺乏病消除标准(GB 16006-2008)的要求。     

2006-2015年兴化市居民户食用碘盐监测结果

目的了解兴化市居民户碘盐食用情况以及变化趋势。方法2006-2015年,共抽查居民户家中食用盐样2 928份,采用直接滴定法检测盐碘含量。结果 2006-2015年,居民户碘盐覆盖率98.60%,碘盐合格率98.79%,合格碘盐食用率97.40%,盐碘中位数30.88mg/kg,变异系数23.78%。结论 2006-2015年,兴化市各年度居民户碘盐覆盖率及合格碘盐食用率均达标,但仍存在不合格碘盐现象,需积极建立健全碘缺乏病防治工作长效监管机制。     

2010年珠海市居民户碘盐监测结果分析

目的了解珠海市居民户食用盐碘含量、碘盐普及和食用情况,为科学补碘、持续消除碘缺乏病提供数据支持。方法以县（区）为单位,按《全国碘缺乏病监测方案》（试行）要求对香洲区、金湾区和斗门区的居民户碘盐进行了抽样监测。结果全市共监测居民户食用盐828份,合格碘盐795份,不合格碘盐22份,非碘盐11份,盐中碘含量中位数31.85 mg/kg,碘盐平均含碘32.14 mg/kg,碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率、非碘盐率分别为98.67%、97.31%、96.01%、1.33%。香洲区、金湾区和斗门区居民户合格碘盐食用率分别为98.61%、98.33%和91.67%,斗门区低于香洲区和金湾区（均P〈0.01）。结论珠海市碘盐覆盖率、居民户合格碘盐食用率均达国家标准,建议今后在开展碘盐监测的同时,增加对人群碘营养水平的监测。     

2012-2014年麻城市居民碘盐及饮用水中碘含量监测结果分析

目的了解麻城市居民食用碘盐质量状况,为制定防治策略提供科学依据。方法根据《全国碘缺乏病监测方案》随机采取居民户盐样,2012—2014年共采集盐样900份,实验室依据《GB/T 13025.7-1999》直接滴定法进行定量检测。对居民饮用水水碘进行普查。结果 2012—2014年共检测麻城市居民户食用碘盐样品900份,其中非碘盐6份,不合格碘盐37份,碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率为99.33%、95.86%、95.22%。市场销售碘盐执行新的标准后,2014年盐碘中位数为24.19 mg/kg,3年中2014年度合格碘盐食用率相对较低(χ2=12.64,P0.05),无碘盐在个别乡镇检出。居民饮用水水中碘含量为0.1~69.71μg/L。结论麻城市居民碘盐覆盖率、合格碘盐食用率、碘盐合格率继续保持在消除碘缺乏病标准,建议应加强居民碘营养监测,对重点人群开展个性化的碘营养指导。     

南靖县2005-2010年居民户碘盐监测结果分析

目的了解南靖县＂十一五＂地方病防治规划中居民户盐碘含量和碘盐质量。方法根据《全国碘盐监测方案》,每年抽取9个乡（镇）36个行政村288户居民家中盐样,按GB/T 13025.7-1999直接滴定法检测盐碘含量。结果居民户食盐非碘率从1.7%下降至0,碘盐覆盖率98.3%以上,合格碘盐食用率从94.4%提高到99.3%。结论南靖县居民碘盐覆盖率、合格碘盐食用率较高,达到消除碘缺乏病的国家标准。     

2012~2013年贵州省碘盐监测结果分析

目的:了解《新标准》执行后贵州省碘盐监测情况,分析监测中出现的问题。方法:根据《贵州省碘缺乏病监测方案(2012年修订)》对全省88个县进行碘盐监测;各县入户采集盐样共300份,同时用广州绿洲生化科技有限公司生产的"碘盐快速检测试剂"进行现场半定量检测,碘盐检测采用GB/T13025.7中的仲裁法及直接滴定法测定碘含量;质量控制对10%的县(9个)进行现场督导。随机抽检5%的盐样检测结果进行复核。合格碘盐判定标准:加碘食盐中碘含量符合国家碘含量老标准。不合格碘盐:加碘食盐中碘含量低于或超出国家碘含量老标准。非碘盐:在非高碘地区,居民食用的碘含量低于5 mg/kg的盐。结果:全省88个县完成了监测。按照《老标准》判定,2012年全省碘盐覆盖率99.75%,碘盐合格率97.26%,合格碘盐食用率96.99%,盐碘中位数30.26 mg/kg;2013年全省碘盐覆盖率99.41%,碘盐合格率97.82%,合格碘盐食用率97.26%,碘盐中位数28.93 mg/kg。结论:贵州省碘盐监测的各项指标均良好,在监测过程中做好相关质量控制,使上报数据更客观、准确。     

北京市西城(南)区2008-2012年居民户碘盐监测结果

目的 了解和掌握西城(南)区2008-2012年居民户食用碘盐情况.方法 根据《北京市碘缺乏病监测方案》随机抽取样品,按照GB/T13025.7-1999直接滴定法测定碘含量.结果 2008-2012年监测居民户盐样1500份,其中合格碘盐1414份,不合格碘盐39份,非碘盐47份.碘盐合格率为97.32％,碘盐覆盖率为96.87％.结论 西城(南)区碘盐质量稳定,符合国家碘缺乏病消除标准.     

芗城区2012—2013年居民食盐碘含量监测

目的了解芗城区居民食用盐的碘含量及分布。方法每年4月在芗城区的东西南北中方向各随机抽取居民户家中食用盐60份,据GB/T 13025.7-2012的直接滴定法检测。结果 2012—2013年共采居民户家中食用碘盐600份,碘盐覆盖率99.7%,碘盐合格率98.8%,合格碘盐食用率98.5%,不合格碘盐率1.2%,非碘盐率0.3%;2013年合格碘盐食用率高于2012年,碘盐合格率和不合格碘盐率均低于2012年;2012年盐碘均数27.09mg/kg,检出范围0~61.8mg/kg,其中18~33mg/kg占92.3%,5mg/kg占0.7%,5~18mg/kg占2.3%,33mg/kg占5.3%;2013年盐碘均数26.29mg/kg,检出范围16.50~40.10mg/kg,其中18~33mg/kg占99.3%,18mg/kg占0.3%,33mg/kg占0.33%;2012年18~33mg/kg构成比低于2013年。结论芗城区碘缺乏病得到控制,达到消除碘缺乏病的目标。2013年碘盐检测结果已接近国标,但监测仍需长期坚持。     

固原市居民户水平盐碘监测结果分析

目的通过居民户盐碘监测,评估固原市全民食盐加碘防治碘缺乏病干预措施落实情况,发现高危地区,为完善可持续防治策略提供依据.方法采用单纯随机抽样方法,抽取固原市辖3个县(区)12个乡(镇)24个行政村240户居民盐样进行盐碘定量测定,并对资料进行统计分析.结果固原市非碘盐率23.89%,碘盐覆盖率76.11%,碘盐合格率94.74%,合格碘盐食用率72.01%,盐碘含量中位数26.2 mg/kg;3县(区)碘盐覆盖率与合格碘盐食用率均低于90%;几种食盐中粉碎原盐非碘盐率高达66.67%.结论固原市非碘盐率＞20%,表明以食盐加碘为主的碘缺乏病综合防治措施未落实.     

商丘市碘缺乏与高碘并存地区碘盐监测结果分析

目的了解和掌握商丘市碘缺乏与高碘并存地区食盐现状,确保不同地区居民食用合格食盐。方法根据《河南省碘盐监测实施方案》,第一层次碘盐生产、加工、分装和批发企业按东、西、南、北、中不同方位,抽取一批9份样品检测其含碘量;第二层次居民户每县按东、西、南、北、中不同方位,随机抽取9个乡,每一个乡随机抽取4个行政村,每个行政村（居委会）抽取8户居民盐样,每县共采集288份盐样检测其含碘量。结果第一层次碘缺乏地区全年共抽检72批,批质量合格率100%,样品碘含量均值33.34 mg/kg,标准差5.7 mg/kg,变异系数17.1%,碘盐最小值22.2 mg/kg,碘盐最大值47.6 mg/kg;高碘地区全年共抽检24批次,合格24批次,无碘率为100%。第二层次碘缺乏地区共检测碘盐2 066份,非碘盐检出率15.6%,碘盐覆盖率84.4%,碘盐合格率90.8%,合格碘盐食用率77.8%。高碘地区共检测不加碘盐2 628份,无碘率为91.6%。结论商丘市在碘缺乏地区碘盐质量已达到消除碘缺乏病碘盐的相应指标,在高碘地区不加碘食盐质量稳定。     

漳平市2006年居民户碘盐质量监测结果分析

[目的]了解漳平市2006年居民户碘盐质量和盐碘含量。[方法]抽取9个乡（镇）27个行政村居民户碘盐216份,采用直接滴定法检测盐碘含量。[结果]居民户食盐的非碘盐率为2．8％（碘盐覆盖率95％下限为95．4％）,合格碘盐食用率为94.9％,碘盐合格率为97．6％。[结论]居民户碘盐质量和覆盖率高,盐碘含量达到合格标准。今后要加强碘盐供应销售管理和碘盐防治碘缺乏病危害科学常识的宣传。提示可用Weibull分布法作盐碘含量统计处理。