大蒜及其活性成分抗病原微生物作用的研究进展

大蒜Allium sativum是一种常见的药食两用草本植物，因其具有抗病原微生物、抗癌、抗氧化、抗糖尿病、抗动脉粥样硬化和抗高血压等生物学活性而被广泛使用。研究显示，大蒜提取物含有多种具有生物学活性的化学成分，如有机硫化合物、黄酮类化合物和皂苷类化合物等，其中，大蒜素的生物活性最为显著，也是研究者最为关注的物质。大蒜素是一种具有广泛抗病原微生物作用的有机硫化合物，研究显示其对细菌、真菌、病毒和寄生虫具有明显的抑制作用。大蒜素显示出的抗病原微生物机制主要是对菌体巯基酶的竞争性抑制、对菌体结构的破坏及对生物被膜的影响等。近年来，研究证明大蒜素在与其他药物载体联用时能有效提高其抗病原微生物的活性或延长其作用时间。因此，大蒜素与其他药物载体的联用可以成为提高大蒜素化学性质稳定性的一种可行的替代方法。主要总结了近10年来大蒜及其活性成分在抗病原微生物方面发挥的作用并阐述了大蒜素发挥作用的机制以及与其他药物载体联用的效果，以期为大蒜在抗病原微生物中的应用提供参考。     

大蒜提取物防治缺血性脑血管疾病的进展

大蒜提取物防治缺血性脑血管疾病的进展张久亮，史载祥，张厚毅大蒜（Ａｌｌｉｕｍｓａｔｉｖｕｍ）为百合科多年生草本植物大蒜的鳞茎，近年来对其提取物（包括大蒜素）进行了大量的研究。除具有抗肿瘤、抗菌的作用外，还具有降低血脂、扩张血管、抗动脉粥样硬化、抗血小...     

大蒜素抗感染作用的研究进展

大蒜（Allium sativum）为百合科葱属两年生草本植物，当中有效成分为大蒜素。大蒜素化学名为二烯丙基三硫化物，被誉为天然广谱抗生素。19世纪巴斯德首先发现大蒜具有抗菌活性。此后越来越多的研究证明，大蒜素具有独特的药理活性——容易透过磷脂膜和红细胞膜进入细胞内，从而与一些截留化合物相互作用，实现其药理价值。另外，它也具有抗肿瘤、降低胆固醇、抗血小板聚集、护肝、预防心血管疾病、降血压等生理学作用。近年来，国内外对大蒜素的药理研究和临床应用越来越广泛、深入。为此，笔者就近年来大蒜素在抗感染治疗中的研究进展作一介绍。     

大蒜素对肝癌细胞的作用

大蒜素（allicin）为百合科植物大蒜鳞茎中提取的特有的含硫化合物，为多种烯丙基有机硫化合物复合体，主要成分为二烯丙基三硫化合物、其次为二丙烯二硫化合物等。传统上大蒜素被用于抗细菌、病毒和真菌的感染。近年来，国内外的流行病学调查和实验研究表明，大蒜素对胃癌、结肠癌、肝癌、肺癌等多种肿瘤均有明显抑制作用，并可通过增强免疫力而发挥抗肿瘤作用，而且这种抑制作用对机体几乎没有毒副作用。     

大蒜及大蒜素在防治肾脏疾病中的运用

大蒜为药食同源食物,中医文献记载大蒜可用治关格病症（慢性肾脏病的临床表现之一）。大蒜素为大蒜的提取物,在防治心血管疾病、肿瘤、细菌感染性疾病、内分泌疾病等方面具有广泛药理学作用。近年来,大蒜素在肾脏疾病中的药理学作用也被挖掘。大蒜素可多途径、多靶点保护肾脏,对慢性肾脏病、急性肾损伤、肾纤维化、肾肿瘤等均有一定作用。今后有关大蒜素的研究应在中医理论的指导下,深入系统研究大蒜素防治肾脏疾病及其并发症的作用机制和作用环节,研制适合临床长期使用的新剂型,发挥中医药优势,提高中医药防治疾病的疗效。     

大蒜素抗癌机制及在妇科肿瘤中的研究进展

大蒜素是以大蒜鳞茎为原料提取的生物活性成分的总称,其有效成分大蒜辣素和大蒜新素,大蒜素可以抑制多种癌细胞的生长并诱导其凋亡.肿瘤的发生和发展与细胞凋亡关系密切,诱导细胞凋亡已成为治疗的重要手段.大蒜素作为一种可诱导细胞凋亡的天然药物,有望为妇科肿瘤治疗开辟一条新途径.本文将对大蒜素抗癌作用及在妇科肿瘤中的应用做简要综述.     

大蒜提取物和化合物抗病毒作用的实验研究

导言大蒜(百合科)传统上用于治疗各种传染性疾病。今已知这些多是细菌、真菌、原虫及病毒引起。实验室证明并发现二烯丙基硫代亚磺酸盐(大蒜素),甲基烯丙硫代亚磺酸盐和烯丙基甲硫代亚磺酸盐(前名是指残基连接到硫代者,后名是指基因连接到亚磺酸盐者)均具有抗细菌、抗真菌以及抗原虫作用。当大蒜被嚼磨、切割或压挤后,硫代亚磺酸盐化合物就从大蒜组织粉碎后的大蒜丁香中释     

生大蒜及合成大蒜素的不同用法对人体胃癌细胞杀伤效应的观察

天然和合成大蒜素对某些实验肿瘤及癌细胞有一定的抑制能力,但对人体胃癌细胞的作用未明。山东省苍山县盛产大蒜,当地胃癌发生率很低,是否与居民常吃大蒜有关,值得探讨。本文以上海及山东的胃癌细胞系为靶细胞 通过癌细胞存活克隆计数法得出不同给药条件下癌细胞的相对平皿效率,从而了解生大蒜和合成大蒜素对胃癌细胞的杀伤能力和联合给药的较优选择。 实验结果表明生大蒜和合成大蒜素(Alt)(?)两系胃癌细胞均有明显杀伤作用     

大蒜素注射液及大蒜制剂对心脏毒副作用

实验观察大蒜素注射液及大蒜制剂对心脏的毒副作用。采用Ｌａｎｇｅｎｄｏｒｆｆ法对兔离本心脏分别灌流大蒜素注射液、大蒜注射液、大蒜实验液,分别记录心搏图,求出致心脏焦搏的最小剂量,结果：大蒜素注射液的抑菌浓度为大蒜实验液孤１／６．２￣１／３,而致心脏停搏的最小浓度分别为０．１７３６ｕ／ｍｌ和３．９１９ｕ／ｍｌ。为临床提供了使用大蒜素注射液和大蒜制剂对心脏毒副作用的理论根据。     

大蒜素对人急性T淋巴细胞白血病细胞株凋亡基因的影响

大蒜素是大蒜中提取的单体,近年来的研究表明大蒜素有明显的抗癌作用,如大蒜素显著抑制 K562和 HR-8348细胞株的增殖,阻留 S 期的细胞于 G_2/M 期,并对抗癌药有增敏作用。我们的实验显示大蒜素可显著诱导人急性白血病 T 淋巴细胞株(6T-CEM)细胞凋亡,并有明显的时间和剂量效应。本研究通过观察放线菌素 D 和放线菌酮对大蒜素诱导6T-CEM细胞凋亡的影响及大蒜素对6T-CEM 细胞凋亡基因表达的影响,进一步探讨大蒜素诱导6T-CEM 细胞凋亡机理。材料和方法1 材料 6T-CEM(中国科学院上海分院细胞所)用含10％的小牛血清的 RPMI-1640(GBICO)安全培养液培养。大蒜     

大蒜中的抗菌物质大蒜素：事实还是虚构

论述了大蒜中的一种抗菌物质大蒜素（ｇａｒｌｉｃｉｎ）的发现及研究经过。实际上，大蒜素即蒜辣素（ａｌｌｉｃｉｎ）的粗提物。从新鲜大蒜鳞茎中并未分离出该物质，推测为植物感染某种微生物后产生的一种应激物质。     

大蒜素口服液抗氧化及延缓衰老作用的试验研究

我们根据大蒜的某些生理生化特点 ,采用了简单易行的科学方法 ,对大蒜中的主要活性成分———大蒜素 (二烯丙基三硫化物 )进行提取 ,制备成大蒜素口服液 ,该产品经上海药品标准质量检验所经验 ,大蒜素含量为 0 0 15 % ,本文主要报道大蒜素口服液的抗脂质过氧化以及延缓衰老等方面的试验研究。1　材料　大蒜素口服液由芜湖市大蒜素Ｎ研究所研制 ;昆明种小白鼠 ,购于皖南医学院试验动物中心。 5 5’ 二硫代对硝基苯甲酸 (ＤＴＮＢ) ,硫代巴比妥酸 (ＴＢＡ) ,奎宁 ,均是上海试剂二厂生产 ,邻苯三酚 ,遵义市第二化工厂生产 ;1,1,3,3 四乙氧基…     

大蒜素抗肿瘤作用的研究进展

近年国内外研究发现大蒜素对多种肿瘤通过多种途径发挥抗肿瘤作用。1大蒜素的抗肿瘤作用流行病学研究表明,长期大量服用大蒜者其某些肿瘤的发病率、死亡率均明显下降。大蒜摄入量与结直肠癌患病率呈负相关;胃癌低发区人群有以大蒜佐餐、终年生食大蒜的习惯;随着大蒜摄入量的增加,乳腺癌患病危险度降低;每周吃两次以上大蒜的人其前列腺癌的患病率较从不食用大蒜的人低。     

大蒜糖浆治愈隐孢子虫感染2例

大蒜糖浆治愈隐孢子虫感染２例马君涛常向秀中国人民解放军济南军区总医院，济南２５００３１大蒜，又名胡蒜，系百合科植物大蒜的鳞茎。主要成分为大蒜素、大蒜辣素，性味辛、温，入脾、胃、肺经。具有行滞气，暖脾胃，消症积，解毒，杀虫的功效。中医常用其治疗饮食积滞...     

大蒜成分及其加工转化产物的命名应统一

大蒜成分及其加工转化产物的命名应统一孙奋治（南京２１０００９江苏省药物研究所）由于过去对大蒜中含硫成分在加工过程中的变化了解不清楚以及测定化学结构不正确，造成中文命名“大蒜素”的不统一。直至目前一些刊物上还近乎随意地冠名“大蒜素”。这对读者特别是初次...     

大蒜治泻亦致泻

大蒜是我国传统的香料,也是治病良药。它对预防和治疗肠道传染病有很好的疗效。一般来说,生食大蒜抗菌作用最强,也可把大蒜泡在醋中食用或者把蒜切成蒜泥涂在食物上进行烹制,这样进食可防止肠道传染病,所以大蒜是天然的抗菌素。此外,大蒜中的大蒜素具有抑制癌肿的血管增生以及促进癌细胞衰老的作用,因     

大蒜素在治疗慢性根尖周炎中的疗效

大蒜素是大蒜中的主要成分,是从大蒜球茎中分离出的一种化合物,具有杀菌力强,抗菌谱广,生物学性能良好,刺激性小,无毒副作用,无半抗原性,挥发性大等特性。本文利用大蒜素的这些药理特性,探讨其在治疗慢性根尖周炎中的疗效。     

植物药数据库

活性成分与药理作用药用部位是鳞茎和小鳞茎。大蒜通常用于抗高脂血、抗高血压和抗真菌。据报道也有抗菌、杀蠕虫、抗病毒、抗痉挛、发汗、祛痰、免疫增强和抗血栓形成作用。对高脂血症，大蒜作为HMG-COA还原酶抑制剂可降低血胆固醇。对高血压，大蒜通过活化内皮衍生的松弛因子(EDRF，-     

大蒜素的临床应用研究进展

大蒜素为大蒜(garlic)中主要的天然生物活性成分,具广泛的药理活性,其临床作用受到国内外研究学者的广泛关注.该文就其生物活性及在临床上的应用作一综述.     

大蒜生理活性物质对胃癌细胞和黑色素瘤细胞抑制作用的研究

目的:研究大蒜生理活性物质对人胃癌细胞MGC-9和小鼠黑色素瘤细胞B16细胞增殖及细胞周期的影响。方法:用倒置显微镜观察细胞形态,噻唑蓝(MTT)比色法测定细胞增殖抑制率;流式细胞仪检测B16细胞周期分布的影响。结果:经大蒜素及其前体物质蒜氨酸、蒜氨酸酶和蒜氨酸+蒜氨酸酶处理后,MGC-9和B16细胞不同程度变圆,体积缩小,脱壁细胞增多;除蒜氨酸酶外,蒜氨酸、大蒜素和蒜氨酸+蒜氨酸酶都能诱导MGC-9和B16产生时间和剂量依赖性的增殖抑制作用,其中蒜氨酸+蒜氨酸酶的作用尤为显著。大蒜素和蒜氨酸+蒜氨酸酶阻滞B16细胞于G0/G1期。结论:本文由大蒜提取物处理后结果与已发表的临床研究相一致。