GC/MS分析紫苏子与亚麻子脂肪酸成分

探讨紫苏子和亚麻子油中的脂肪酸组成,为开发利用提供依据。方法：化学法萃取紫苏子和亚麻子油,ＧＣ／ＭＳ分析油中的脂肪酸成分。结果：紫苏子和亚麻子得油率（Ｗ／Ｗ）分别为２９．５２％和３８．９７％。紫苏子油中检出软脂酸、亚油酸、α－亚麻酸、硬脂酸、二十碳—烯酸和二十碳烷酸等６种脂肪酸,它们的相对百分含量分别为５．９１％、７．０３％、８４．５０％、２．４１％、０．０５％和０．１０％;亚麻子油中检出软脂酸、亚油酸、α－亚麻酸、硬脂酸和二十二碳烷酸等５种脂肪酸和２种未知成分,已知脂肪酸成分占总脂肪酸组分的９９．９１％,其相对百分含量分别为４．２９％、８．２０％、８３．８４％、３．５３％和０．０５％。结论：紫苏子和亚麻子油的脂肪酸组成均比较简单,并富含可开发利用的α－亚麻酸。     

超临界CO2萃取工艺在紫苏子脂肪油提取中的应用研究

用超临界ＣＯ２流体萃取技术从紫苏子中萃取脂肪油，经常法皂化和甲酯化后，用ＧＣ－ＭＳ－计算机联用技术从中分离鉴定了α－亚麻酸等１２个脂肪酸成分，占总脂肪酸的９９．９１％。棕榈油酸等８个成分系首次从该植物中分得。与传统的石油醚萃取法相比，其萃取时间短，得油率高。主要有效成分α－亚麻酸的含量达７３．５％，约提高４％。     

γ-亚麻酸发酵工艺探讨

研究了碳源、氮源、菌体收率、脂肪酸含量、γ－亚麻酸含量等因素．通过正交设计，获得了最佳培养基配方，经实验证明菌体收率、脂肪酸含量和γ－亚麻酸含量分别提高到５％，４０％和１２％以上．     

莱菔子脂肪酸成分的气相色谱-质谱联用分析

目的研究中药莱菔子提取物的质量控制方法。方法采用超声提取法提取莱菔子种子中的脂肪酸成分,进行甲酯化处理后用气相色谱-质谱（GC—MS）联用技术分离和鉴定脂肪酸成分的组成和含量。结果从莱菔子中共分离鉴定出7种脂肪酸成分,占总量的99．80％。结论分离鉴定出的7种脂肪酸成分中相对含量较高的有油酸（34．84％）、亚麻酸（26．16％）、芥酸（20．33％）、棕榈酸（11．23％）等脂肪酸。     

GC测椒目仁油中α-亚麻酸

目的建立椒目仁油中α-亚麻酸含量测定的方法；方法采用气相色谱法，将样品酯化后检测其中的α-亚麻酸的含量；结果在该色谱每件下测得椒目仁油中α-亚麻酸的平均含量为70．47%，精密度RSD=2．76％，平均加样回收率为98．36％，RSD=3．62%；结论椒目仁油中含有较多的α-亚麻酸，是一种极待开发利用的油脂资源。     

真菌产生多不饱和脂肪酸的研究

研究了温度、pH、时间以及碳源、氮源等因素对多不饱和脂肪酸产生菌A60细胞生长和产油脂的影响，确定了A60菌株摇瓶发酵培养基及其产生油脂的脂肪酸组分，其中花生四烯酸含量为10．04％，γ-亚麻酸含量为4．5％，二高γ-亚麻酸含量为6.27％。     

气相色谱法测定紫苏子油中α-亚麻酸的含量

用化学萃取法获得紫苏子油，得油率29．52％（W／W）。经皂化、甲酯化后，采用气相色谱内标定量法测得α-亚麻酸含量为74．66％（W／W）。标准α-亚麻酸峰面积与内标物十七烷酸峰面积的比值和标准α-亚麻酸浓度与内标物浓度的比值呈线性正相关（γ=0.9975），RSD为5．09％。     

紫苏子化学成分初步研究

对紫苏子化学成分的研究结果表明：种子含大量脂肪油（含量42．16％），油中含大量不饱和脂肪酸：亚麻酸（64．752％）、亚油酸（13．802％）、油酸（14．278％）等，总量达94．682％。此外，种子含18种氨基酸和18种矿质元素，表明种子含有种类齐全的氨基酸和矿质元素。因此，种子和种子油具有较高的营养价值和药用保健功效。     

两个新品种鸡冠花籽油脂肪酸组分的分离鉴定

采用有机溶济抽提了两个新品种鸡冠花（Ｃｅｌｏｓｉａ ｃｒｉｓｔａｔａ Ｌ．）籽油,使用气相色谱法（ＧＣ）分析鉴定了其油脂的脂肪酸组分。２种籽油均含有１０种脂肪酸,包括４种微量脂肪酸。鉴定出其中奇数碳原子脂肪酸Ｃ１５：０,Ｃ１７：１的存在。２种籽油主要脂肪酸组分（％）分别为：棕榈酸２０．６１,２３．５０;硬脂酸１．８７,２．３９;油酸２０．７７,１９．９３;亚油酸５１．３９,４５．９９;亚麻酸１．５４,１．８６;花生四烯酸３．２０,３．４２。亚油酸占优势。     

水枸子种仁挥发性成分和脂肪酸的GC-MS分析

采用正已烷浸提法从水构子种仁中提取种仁油,油样经甲酯化处理后用GC-MS联用技术分析和鉴定其组成和相对含量,首次分离得到47种化合物,确定了其中36种,采用峰面积归一化法计算各成组相对百分含量,所鉴定的组分占总峰面积的99．78％。其中烃类、萜类、含氧萜和脂肪酸含量分别为4．439％、20．123％、1．365％和74．074％。     

气相色谱内标法测定紫苏子油中α—亚麻酸的含量

目的：对紫苏子（perilla frutescens (L.)Ｂritt.油中的α－亚麻酸进行定量分析。方法：采用化学方法提取紫苏子油，后经气相色谱／质谱（GC／MS）法进行定量分析。结果：表明α－亚麻酸的含量到达72．90％，结论：α－亚麻酸具有降血脂，降血压和抗癌等生物功能，为α－亚麻酸的应用提供了重要的依据。     

月见草油乳中γ－亚麻酸的含量测定

月见草油乳中γ－亚麻酸的含量测定辽宁省药品检验所沈阳１１００２３李庆民，徐风琴营口市药品检验所张立军月见草油乳是月见草油的一种新制剂，系减肥药，有降血脂，抗心律木齐作用。其主要有效成分为γ－亚麻酸。根据处方的不同，所含月见草油为１０％或１５％。以γ－...     

气-质联用法测定银杏叶片中α-亚麻酸的含量

目的建立一种用气相色谱/质谱联用(GC-MS)技术测定绿康银杏叶片中α-亚麻酸的含量,以期完善其质量标准.方法先将样品中紫苏籽油进行甲酯化后测定各脂肪酸的组成,并对总离子流图中各色谱峰相应的质谱图经人工解析图谱及计算机检索,确定其化学结构.色谱柱为FFAP 30 m×25 mm×0.25μm;柱前压为80 kPa;柱温为100～220℃;进样口温度为250℃.结果共鉴定出4种脂肪酸,分别为棕榈酸、油酸、亚油酸、α-亚麻酸,相对百分含量分别为7.094%,21.032%,17.588%,54.285%.并且α-亚麻酸在o.201 2～2.012 g·L-1范围内线性关系良好,r=0.999 2,平均回收率为99.01%,RSD为1.35%;成品中的平均含量为1.111 mg/片.结论此种测定方法稳定性、重现性好,并且紫苏籽油中α-亚麻酸的相对百分含量最高,可以作为绿康银杏叶片的一项定量质控指标.     

闽产白苏子化学成分的研究

对中药白苏子的化学成分进行研究,结果表明种子含有大量的脂肪油,其含量为46．60％,油中含有大量的不饱和脂肪酸：α－亚麻酸（63．191％）,亚油酸（18．326％）,油酸（11．369％）,总量达92．886％,此外,从种子中测定了18种氨基酸,24种矿质元素的含量,白苏子含有丰富的氨基酸和种类齐全的矿质元素,种子和种子油具有较高的营养价值和药用保健功效。     

松籽油中γ-亚麻酸的纯化研究

目的探讨松籽油中γ-亚麻酸的纯化工艺。方法采用尿素包合法。结果最佳工艺条件是脂肪酸、尿素与甲醇的质量比为1：5：5，包合温度60℃，包合时间0．5h。结论本方法可较好地纯化松籽油中γ-亚麻酸。     

莱菔子油的研究现状及应用前景

莱菔子是祖国传统药食同源物品,含油率高达45％,油中不饱和脂肪酸占到主要脂肪酸的90％,亚麻酸含量普遍高于其他油用作物,莱菔素具有显著的抗癌活性。该文对莱菔子油的成分研究、莱菔素的药理作用进行了综述,探讨了莱菔子油在药用、食用保健及工业等领域的应用价值,为莱菔子油的进一步开发利用提供参考。     

气相色谱法测定黑加仑油中γ-亚麻酸、α-亚麻酸、亚油酸含量的研究

目的 建立黑加仑油中γ-亚麻酸、α-亚麻酸、亚油酸的含量测定方法。方法 采用气相色谱法，色谱柱为乙二酸二乙二醇聚酯(DEGS)．涂布浓度15％，柱温：180℃；检测器：230℃；进柱口：200℃。结果 γ-亚麻酸回收率100．3％(RSD=0．81 n=6、α-亚麻酸回收率100．6％(RSD=0.52 n=6)、亚油酸回收率101．0％(RSD=1．74 n=6)。结论 该法操作简便，结果准确、可靠.     

卤虫卵油脂肪酸组成分析及α-亚麻酸含量测定

目的采用毛细管气相色谱法分析卤虫卵油的脂肪酸主要组成并建立测定卤虫卵油中α-亚麻酸含量的方法。方法采用DB-WAX毛细管柱;程序升温:起始温度150℃,升温速率3℃.min-1,结束温度240℃,保持10 min;氢焰离子化检测器温度250℃。结果卤虫卵油中不饱和脂肪酸占总脂肪酸质量分数超过70%,其中油酸、α-亚麻酸质量分数分别为26.9%、27.7%。α-亚麻酸甲酯质量在0.719～3.60μg内线性关系良好(r=0.999 8,n=5),平均回收率为101.6%,RSD=2.3%。结论毛细管气相色谱法可作为卤虫卵油α-亚麻酸的含量测定方法。     

气相色谱内标法测定蚕蛹油中α—亚麻酸含量

化学法提取的蚕蛹油经甲酯化后，采用气相色谱－质谱（ＧＣ／ＭＳ）技术，对蚕蛹油中脂肪酸的组分进行了分析，以十九烷酸（１９：０）甲酯作内标物，气相色谱法（ＧＣ）对蚕蛹油中α－亚麻酸进行了定量测定。结果表明蚕蛹油中α－亚麻酸的含量高达７２．８０％，本研究为α－亚麻酸的定量测定提供了实验依据。     

牛蛙肝脂和体脂中脂肪酸的气相色谱分析及其多不饱和脂肪酸的提取

用毛细管气相色谱法和银化薄层谱法对牛蛙肝脏及脂肪组织中的脂肪酸成分进行了分析，发现α－亚麻酸在肝脏和脂肪中的含量分别达到２２．８４％和１６．０６％，用低温金属盐沉淀法可除去大部分饱和脂肪酸，对含有两个及多双键的不饱和脂肪酸有浓缩作用，但对有一个双键的不饱和脂肪酸的作用不太明显．