白领午餐四大方式评点

花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素E，同时还有防止褐素沉着于皮肤的作用。     

楼宇白领,你的午餐还好吗?

每天一到中午时间,部有成群的都市白领陆续从写字楼里走出来。人家互相议论着：“今天去哪吃？吃什么呢？”。大家对午餐真的是无可奈何,吃不好,吃不香,不吃又不行,毕竟午餐对上班族一天体力和脑力的补充.     

上班族人群的午餐状况调查

现代化生活的节奏越来越快,社会竞争激烈,工作不定时,无休止地加班,心理压力过大,饮食不规律,尤其是午餐,吃得更是不合理,存在着“午餐凑合”等问题.午餐在一天三餐中起着承上启下的作用.经过一上午学习或工作的消耗,从早餐获得的能量和营养已被消耗,需要进行及时补充,为下午的学习或工作提供能量,所以,午餐是补充能量最关键的一餐(1).上班族人群要么图省事叫外卖,要么长期下馆子,还有较多女性把水果、零食当午餐等长期不合理的膳食营养结构,无暇关注自己的饮食健康,导致身体素质下降.那么,上班族人群午餐,如何做到既营养又健康呢？从营养学的角度来说,午餐担任了一天饮食量的绝大部分,中午饭必须吃好,午餐也是一天中重要的一餐,对人们的工作、学习及健康都有着重要影响.这几年来社会上一直在宣传科学饮食,关爱健康,那么午餐问题有没有得到很好的重视呢？本文对这个问题进行了调查和研究,从而更深入地了解上班族人群的午餐情况,也希望能从中看到问题,并提出好的建议,使大家能够养成健康的饮食习惯,把最好的状态投入到学习和工作中去.     

某市白领人群慢性腰背痛患病现状调查分析

目的调查分析某市白领人群慢性腰背痛患病现状,为制定预防和减轻白领人群慢性腰背痛的干预措施提供依据。方法于2018年7月1日-2018年9月30日采用分层抽样方法对某市白领人群进行慢性腰背痛患病情况调查,调查内容包括白领一般人口学资料和慢性腰背痛患病现状,并分析慢性腰背痛患病影响因素。结果本次研究最终获得360份有效问卷,有慢性腰背痛者217例(60.28%)。在有慢性腰背痛白领人群中,23.61%的白领腰背痛频率≥3次/周,26.11%的白领腰背痛持续时间10 min,20.28%的白领近一年因腰背痛就诊过。单因素分析显示,两组工龄、每日伏案工作时长、每周运动次数、办公桌高度及工作紧张程度存在差异(P0.05)。Logistic多因素回归分析显示,工龄、每日伏案工作时长、每周运动次数、办公桌高度及工作紧张程度均是白领人群慢性腰背痛患病影响因素。结论某市白领人群慢性腰背痛患病现状较为严峻,其发生与工龄、每日伏案工作时长、每周运动次数、办公桌高度适宜及工作紧张程度有关,应针对性予以干预。     

白令午餐：如何营养又健康

工作不定时．无休止地加班．让大多数白领无暇关注自己的饮食健康．尤其是午餐,吃得更是不合理,要么图省事叫外卖．要么三五人长期下馆子．更有很多女性把水果、零食当午餐……长期膳食营养结构的不合理．导致身体素质下降。那么．白领午餐．如何做到既营养又健康呢？     

CBD白领晒午饭

午餐大家吃什么？怎么吃？现在将镜头转到国贸商圈,看看那里的白领们是如何解决他们的午餐的。 快问快答部分,保留了上班族最原汁原味的回答,给你呈现一份上班族最具个性的午餐面貌。而午餐秀部分,不仅晒出上族的午餐照片,主人公也将闪亮登场,带你走进最具真实感、现场感的CBD上班族午餐故事。     

巡查4类午餐族

合餐吃得比较丰富，3个人合起来可以多吃几种菜，价钱合适，人多热闹，吃得香，缓解上午的工作疲劳，增进感情，有利于下午的工作。     

大连市甘井子区小学食堂午餐营养状况调查

目的了解大连市甘井子区小学生午餐的膳食结构、能量及营养素摄入水平,并分析其影响因素,为指导学生合理膳食提出建议。方法抽查甘井子区15所小学,采用记账法各小学食堂各类食物的一周消费量进行调查统计,连续记录4周,计算平均每人每天午餐食物、能量及各种营养素摄入状况。以《学生营养午餐营养供给量》(WS/T100-1998)作为标准,做出评价。结果①谷类摄入量适宜。②豆类及其制品摄入不足,动物性食品、蔬菜摄入均过量。③植物油摄入过量。④能量摄入过量。⑤来自动物及大豆的蛋白质、铁、维生素C的摄入量均过量,钙、维生素B1、维生素B2的摄入量低于建议标准。结论小学生午餐膳食结构不合理:豆类及其制品摄入量不足,动物性食品、蔬菜及植物油摄入量过多。②小学生午餐能量和各种营养素摄入不均衡:能量、优质蛋白、脂肪等摄入量均超过推荐值,钙、维生素B1、维生素B2摄入量不足。     

合肥市部分幼儿园午餐营养调查与分析

为了解本市幼儿园的午餐营养的供给情况，对不同类型的八所幼儿园均采用称重法进行膳食营养调查，分析结果表明，大部分幼儿园的午餐热量未达到标准供给量的９０％，钙、锌、维生素Ｂ２、维生素Ａ均低于标准供给量的８０％，供能营素的构成比及优质蛋白来源构成比基本合理。     

广州市性工作者STD/AIDS认知水平干预效果分析

[目的]了解广州市性工作者STD/AIDS认知水平和行为状况,并对开展健康教育与行为干预实施效果及可行性进行评价.[方法]采用问卷调查形式了解STD/AIDS认知水平和行为状况,通过健康教育讲座授课,派发宣传资料,有奖抢答等形式进行干预,干预后再以问卷形式评估干预效果.数据统计使用SPSS9.0软件.[结果]性工作者文化程度普遍偏低;主要来自农村;服务场所以发廊和出租屋为主;安全套坚持使用率低(31.4%);危险性意识水平较低;STD/AIDS认知水平不高;干预后有明显提高.[结论]性工作者急需加强健康教育和行为干预;我们的干预是可行有效的;以后干预工作重点为低档服务场所如发廊和出租屋等.     

广州地区部分医务人员健康现况调查与分析

目的了解在职医务人员健康状况。方法随机抽取广州市某医疗单位进行乙肝血清标志物(HBVM)、肝功及B超检查。结果在被调查的270名医疗人员中,检测结果异常率22·6%(61/270),HBsAg阳性人数占检测结果异常者的42.6%(26/61),占据首位。男性医务人员检测结果中以B超结果异常率最高(10.9%,15/137),女性医务人员中以HBsAg阳性率最高(10.5%,14/133),男性肝功异常率及B超异常率均显著高于女性(P<0.01,P<0.05);不同年龄组医务人员检测结果异常率以20岁年龄组最低,各组间差异无显著性(P>0.05);B超的异常率随着年龄的增加逐渐升高,各年龄组差异有显著性(P<0.05)。HBsAg阳性率与肝功异常率在各年龄组间差异无显著性(P>0.05,P>0.05)。结论医务人员检测结果异常率较高,今后应注意对自己健康的维护,且要加强医院管理,对医务人员进行乙型肝炎免疫。     

上海地区中学生午餐营养状况的调查

目的：调查上海市学生午餐营养状况，并提供相应对策。方法：对学生午餐采用询问法进行营养素摄入量统计，对于学生健康监测资料，用WHO推荐测身高标准体重方法进行评价。结果：学生营养午餐中热量，蛋白质，脂肪均能达到RDA（膳食营养素供给量）要求，但矿物质中Ca，视黄醇当量摄入量较低，分别为RDA的25%与50%，学生肥胖比例男女生分别为11.7%,3.0%；营养不良率为17.5%,20.0%。结论：上海市学生午餐中存在着营养不平衡的状况，学生中发生肥胖与营养不良的比例较高。     

广州市消费者食品营养标签的认知与应用调查

[目的]探讨广州市消费者食品营养标签的认知度、应用情况及相关影响因素。[方法]在广州市各超市,以问卷的方式对592名消费者进行调查,数据用SPSS13.0统计软件进行分析。[结果]在调查对象中了解什么是食品营养标签的人仅占8.1%,对食品营养标签信息完全能理解的占6.1%。购买食品时经常认真阅读食品营养标签的只有29.4%。认为食品营养标签对食品选购无影响的占10.5%,有一些影响的占77.5%,有很大影响的占12.5%,食品营养标签对食品选购是否有影响的相关因素经Logistic回归分析,以P≤0.05为入选标准,最终进入模型的有性别、文化程度、对食品营养标签的理解程度、信任程度、了解愿望。[结论]广州市消费者对食品营养标签的认知度及应用不高,必需加强宣教和引导,普及营养知识,提高消费者对食品营养标签的认知,从而科学使用食品营养标签。     

巨大儿发生的影响因素的研究

[目的]探讨巨大儿发生的影响因素。[方法]采用成组病例对照的研究的设计思路,选择巨大儿333例作为病例组,选取同期正常体重儿333例作为对照组,进行问卷调查。采用非条件Logistic回归模型分析巨大儿发生的影响因素。[结果]经单因素和多因素非条件Logistic回归分析表明母亲高出生体重、孕前高BMI、孕期增重多、孕妇糖尿病史、高食物消费、孕期主食、肉、坚果、水果的摄入过多、怀孕天数增加、是巨大儿发生的危险因素,母亲学历层次增加、母亲孕晚期血浆白蛋白≥35g/L、孕期蔬菜的摄入是巨大儿发生的保护因素。[结论]巨大儿的发生有可能与母亲的出生体重有关,孕期控制体重增加,积极防治妊娠期糖尿病的发生,适当控制主食的摄入,减少零食消费,增加蔬菜、优质蛋白等食物的摄入量有助于预防巨大儿的发生。     

甘肃省少数民族地区妇女分娩情况调查

[目的]探讨甘肃省少数民族地区妇女分娩时间、费用、地点及原因.[方法]采用分层随机抽样的方法抽取甘肃省2个少数民族县、5个非少数民族县,70个村的901名妇女作为研究对象,并进行相关内容的调查.[结果]分娩时间、就医地点、家中分娩的原因、接生者及分娩支出的费用临夏地区不同于定西地区和陇南地区(P＜0.05).[结论]少数民族地区妇女分娩具有其特点,经济原因是其主要影响因素.     

汽油抗爆剂甲基环戊二烯三羰基锰对广州大气污染的评价

[目的]通过对广州大气中锰的测定,了解广州受汽油抗爆剂甲基环戊二烯三羰基锰(MMT)的污染程度并对其进行评价。[方法]用吸收液法采集市区主要交通要道50个采样点的空气样本,以火焰原子化法进行锰的定量测定。应用Wilcoxon符号秩和检验的统计方法,评价该地区受汽油抗爆剂的污染程度。[结果]应用Wilcoxon符号秩和检验,统计检验结果显示所测数据总体中位数大于已知标准:即我国居住区大气中锰及其化合物(MnO2)的日平均最高容许浓度10μg/m3(转换成锰为6.3μg/m3)。按a=0.05水平,测定P﹤0.05,可认为广州市大气中锰含量高于居住区大气中锰的日平均最高容许浓度。[结论]本文利用火焰原子吸收分光光度法,操作方便,耗时少,灵敏度高。由统计分析结果表明,MMT的使用,使广州大气中锰的含量已高出我国居住区日平均最高容许浓度。因此应改进并合理地使用抗爆剂,严格控制锰的化合物在空气中的排放,同时定期对空气中锰的监测具有重要意义。     

北京市顺义区公共健身场所的卫生现状调查

[目的]了解北京市顺义区健身场所的卫生状况,针对调查结果提出一些建议. [方法]对顺义区10个健身场所进行公共场所的监测和现场调查. [结果]10个健身场所室内的PM10介于0.04～0.17 mg/m3之间,CO2:0.05%～0.07%,温度19.3℃～30.7℃,相对湿度:37.7%～69.2%,风速:0.02～0.42 m/s,室内甲醛浓度:0.007～0.183 mg/m3.[结论]顺义区健身场所卫生问题并不严重,但急需进一步规范并加强健身场所的消毒方式和消毒制度.     

广州地区献血人群人类微小病毒B19感染情况调查

目的了解广州地区献血人群HPVB19病毒感染状况。方法用酶联免疫吸附试验(ELISA)对无偿献血者血液进行HPVB19IgG和IgM抗体筛查。结果1760者无偿献血者血液标本中,检出HPVB19IgG阳性679例,阳性率为38.6%;检出HPVB19IgM阳性33例,阳性率为1.9%,两者检出率有显著差异(x2=7.78,p<0.005)。18岁年龄组献血者HPVB19IgG抗体阳性率为29.6%,50岁年龄组HPVB19IgG抗体阳性率为57.1%。不同年龄组间的HPVB19IgG抗体阳性率存在显著相关性(x2=62.31,p<0.005)。结论广州地区献血人群中HPVB19病毒既往感染率较高,而且HPVB19IgG抗体阳性检出率随献血者年龄增大明显增大。献血人群中HPVB19病毒急性感染感染率相对较低,但目前尚未在献血人群中开展HPVB19病毒特异性抗体筛查情况下,仍然存在输血传播该病毒的危险性。     

广州市服务人员对HIV/AIDS患者保密态度的通径分析

[目的]了解广州市服务人员对HIV/AIDS患者保密态度及其影响因素,为提出有效对策保护HIV/AIDS患者的合法权益提供理论依据。[方法]对广州服务人员进行问卷调查,采用Epidata软件录入数据,运用STATA10.0软件对资料进行χ2检验、Logistic回归分析和通径分析。[结果]艾滋病保密率为43.3%。通径分析结果表明对待艾滋病病人态度对保密率有直接影响,年龄、经济收入、广州户籍对保密率有间接影响,文化程度、工作时间、艾滋病相关知识得分对保密率既有直接影响又有间接影响;从总的效果来看,影响保密率的前4位因素为:文化程度、艾滋病相关知识、对待艾滋病病人态度、工作时间,效应大小分别为0.257、0.198、0.137、0.123。[结论]今后应该在娱乐场所服务人员中大力开展旨在提高艾滋病相关知识、消除对艾滋病病人或感染者歧视的宣传教育,尤其要加强对文化程度较低、工作时间较短服务人员的宣传教育。