食物配伍禁忌

美国科学家研究发现有37对食物不能“和平共处”。萝卜与水果萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。此时如果再摄入含大量植物色素的水果,如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道中被细菌分解,转化成羟本甲酸及阿魏酸,它们可增强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿大。菠菜 豆腐制作豆腐的盐卤或石膏,分别含有硫化镁和硫酸钙,菠菜则含有草酸,两者混合,会产生不溶于水的草酸镁或草酸等白色沉淀,易导致结石症。煮牛奶 糖煮牛奶放糖,奶中的赖氨酸与果糖在高温下会产生有毒的果…     

服中药的食物禁忌

我们平时食用的鱼、肉、鸡、蛋、蔬菜、瓜果、酱、醋、茶、酒等普通食物本身都具有各自的性能,服用不当会影响疗效,甚至起反作用。     

服中药的食物禁忌

我们平时食用的鱼、肉、鸡、蛋、蔬菜、瓜果、酱、醋、茶、酒等普通食物本身都具有各自的性能,服用不当会影响疗效,甚至起反作用。《调疾饮食辨》一书中云:"病人饮食,藉以滋养胃气,宣行药力,故饮食得宜足为药饵之助,失宜则反与药饵为仇。"水肿、消化不良、泄泻者,忌食硬固、油煎、生冷等食物。服发汗药者,忌食用醋和生冷食物。     

你了解食物配伍禁忌吗

中医曰"四季五补",即春季"升补",夏季"清补",秋季"平补",冬季"滋补",四季宜"通补"。时至金秋,地气清肃,万物成熟,正是进补的好时节,应该把握哪些原则呢?     

肾病患者的饮食禁忌及食物疗法

肾病患者的饮食禁忌及食物疗法@光辉$湖北省孝感市第一医院!432100@许亚宁$湖北省孝感市第一医院!432100@雷桂娥$湖北省孝感市第一医院!432100肾脏疾病;;饮食禁忌;;食物疗法     

作用于植物神经系统的药物与食物的禁忌

护理工作者常年工作于临床第一线,肩负着保障病人健康安全,调理营养,合理用药的重任。随着医学科学和临床经验的积累,人们对药物与饮食营养的相互关系有了进一步的认识,由于有些药物与某种食物同时服时,可产生一些理化反应,而使药效降低,甚至造成药源性疾病。因此,护理人员必须熟悉和掌握用药与饮食的关系。     

《食疗本草》中食物禁忌之分类研究

首次对分散于《食疗本草》中的食忌条目进行了提取、整理、研究,将提出的210多条食忌分别归属为11类,并在此基础上对该书所载食忌的科学性（合理性）进行了初步探讨。     

饮食禁忌干预对食物不耐受所致支气管哮喘疗效观察

目的观察饮食禁忌干预对食物不耐受所致支气管哮喘的防治及治疗效果。方法对食物不耐受的哮喘患者60例进行饮食禁忌干预,并与非饮食禁忌干预的30例哮喘患者进行对照。结果观察组在哮喘发病防治疗效方面明显优于对照组。结论饮食禁忌干预在支气管哮喘临床防治中具有重要价值。     

饮茶的禁忌

妇女三期不宜多饮茶月经期饮茶过多容易发生痛经、经期延长和经血过多,经血中含有高铁血红蛋白质和血浆蛋白等成分,月经期或经过后,妇女要吃含铁丰富的食品。浓茶中含有高浓度的鞣酸,在肠道中极易与食糜中的铁或补血药中的铁结合,发生沉淀,妨碍肠粘膜对铁质的吸收利用,导致缺铁性贫血。     

果品的禁忌

香蕉:性味寒凉,质滑,含钠盐较多,贪食易导致消化不良,腹泻,甚至影响肾功能。患有急、慢性肾炎、水肿、溏便者尤应慎食。桔子:含有叶红素,吃得过多,易引起皮肤上的黄色素沉着,易与肝类的黄疸相混淆,医学上称之为“叶红素皮肤病”。     

中药的禁忌

服中药后一般忌饮茶,特别忌浓茶。服用人参或其他滋补药时,不宜吃萝卜。因为萝卜是消食通气的,会降低药效。服用清热凉血的药后,不能吃辣椒。因为辣椒发热量大,会抵消药效。过敏症、哮喘、皮肤病患者服药期间,不能吃鸡、     

饮茶的禁忌

茶叶为山茶科植物茶的芽叶,我国产茶历史悠久,品种繁多,通常分为绿茶、红茶、乌龙茶、花茶和紧压茶五大类。茶叶中的化学成分近400种,主要含有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、鞣酸、儿茶酸、硅酸、多种氨基酸、多种维生素以及钙、磷、铁、氟、碘、锰、铜、锌、硒、锗、镁等多种矿物质,现代药理研究表明,适量饮茶可以消脂减肥、美容健身,可以     

用药禁忌

当我们从市场上买回某个物品时,一般随物都附有说明书,告知我们在使用这个物品时应当注意的事项。同样在应用中药时也需要注意一些事项,这些事项我们称之为“用药禁忌”。具体的讲有以下几个大的方面:一、配伍禁忌:中医通过多年的医疗实践,发现有一些药物不能在一起使用,如果在一起使用不仅会降低疗效,有的还会产生有害作用。这种副作用中医称之为“反”或“畏”。两种药物一起使用时,发生剧烈的毒性反应或副作用,称之为“反”;当一种药物受到另一种药物的抑制,降低其毒性或减轻功效,甚至使其完全丧失功效,称之为“畏”。经过多年经验的不断…     

碱性食物与酸性食物

前段时间有读者打来电话问：杂志上说要多吃碱性食物．那么哪些是碱性食物呢？对此问题很难三言二语讲清．故在此作一简答。     

最佳食物与垃圾食物

世界卫生组织公布的“最佳食品榜” 2003年上半年,世界卫生组织公布了一份经过约3年时间研究得出的最佳食品榜：     

食用南瓜的禁忌

<正>(1)南瓜不可一次食用过多,尤其是胃热的患者宜少吃,否则易产生胃满腹胀等不适症状。(2)南瓜也不宜与猪肝、羊肉、荞麦同吃,以免引起胸闷腹胀、消化不良等不良反应。(3)南瓜不宜吃太多,因为南瓜中含有β-胡萝卜素,食用过多会导致色素沉积在表皮的角质层当中,这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。所以,食用南     

中老年人的性爱禁忌

人过中年以后,便将步入暮年。对中老年人而言,不必因为身体机能有所衰退而忌讳性事,只要有这方面的要求,掌握好方法和适度,中老年人也可享受到美好的性生活。只是,由于生理自然状况的限制,在过性生活时,中老年人要有所注意。