共查询到20条相似文献,搜索用时 0 毫秒
1.
2006年6月16日上午11时,我所接到报告称宁波市某高校数名学生发生腹痛腹泻等症状。经现场流行病学调查和实验室检验,认定为一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒,现将调查分析结果报告如下。 相似文献
2.
20 0 1年 8月 2 9日晚 ,遂昌县县城某酒店承办一迁居宴会后 ,于 8月 30日凌晨 3时陆续出现以腹痛、腹泻、发热、呕吐等为主要临床症状的 73例患者 ,经核查确定系在同一宴会上就餐后发病的。根据流行病学调查和实验室检测结果表明 ,确认引起这起食物中毒的病原体为副溶血性弧菌。现将调查结果报告如下。对象与方法1 对象 参加晚宴就餐的 16 5人及酒店和全体从业人员。2 方法 根据国家《食品卫生法》和《食物中毒事故处理办法》 ,对现场进行食物留样采样检测及 73例病例和未发病的 2 8人进行个案调查对照。结 果1 基本情况 2 0 0 1… 相似文献
3.
4.
孙嵩 《海峡预防医学杂志》2003,9(6):62-62
[目的]查明食物中毒发生经过,探讨食物中毒发生原因,防止食物中毒,保障人民身体健康。[方法]现场流行病学调查与临床症状进行分析。[结果]18名中毒病人6日晚餐均食用过虾固弹,都有腹痛、腹泻症状,平均潜伏期13h,剩余食物虾固弹及病人粪便中均检出副溶血性弧菌。[结论]是一起由食用虾固弹引起的副溶血性弧菌食物中毒。 相似文献
5.
一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒 总被引:2,自引:1,他引:1
张震文 《中国卫生检验杂志》2001,11(5):632-632
20 0 0年 9月 5日 ,我区一家中外合资企业下属的两个工厂发生了一起食物中毒事件 ,经实验室检验 ,确认本次中毒事件是由副溶血性弧菌引起的。现将实验室检验结果报告如下 :1 流行病学调查和临床表现2 0 0 0年 9月 5日中午 ,该公司两工厂员工在食用了由同一间工厂食堂烹饪的食物约 3h后 ,不断有员工出现腹痛、腹泻、呕吐、发热等症状 ,粪便多为水样 ,发病的员工最后多达 113人 ,其中住院治疗者 33人。这些员工经治疗后全部康复。2 实验实检验2 .1 样品采集 共采集样品 49份 ,其中肛拭子 33份、呕吐物2份、腹泻物 2份、厨具棉拭子 7份、… 相似文献
6.
7.
章红顺 《河南预防医学杂志》2016,(5):391-393
目的查明食物中毒的原因,提出相应的预防措施。方法根据《食品安全事故流行病学调查工作规范》及《食品安全事故流行病学调查技术指南》规定要求,采取统一的流行病学调查表,对2014年4月发生的溧水区林洲饭店食物中毒事件进行调查分析。结果该起食物中毒是由于海产品加工不当,花蛤加热不彻底而引起的副溶血性弧菌食物中毒。结论海产品彻底加热、煮熟煮透、生熟食品及容器严格分开,是预防副溶血性弧菌食物中毒的关键措施。 相似文献
8.
9.
10.
2014年9月8日,钦州市钦南区发生一起食物中毒事件,就餐人数45人,其中有11人食物中毒,发生率24.44%.钦南区疾病预防控制中心组织相关人员迅速奔赴现场,对11名病例进行现场流行病学调查,同时采集病人1份肛拭、1份呕吐物和15份剩余食品样本,按照GB/T4789检验方法[1-4]进行病原菌检测,在17份样本中有9份检出副溶血性弧菌,检出率为52.94%.根据流行病学调查、实验室检验结果和结合临床症状,确定这次食物中毒事件为副溶血性弧菌食物中毒. 相似文献
11.
樊毅 《中国初级卫生保健》2013,27(5):98-99
副溶血性弧菌(V.parahaemolyticus)是一种嗜盐性细菌,存在于近岸海水、海底沉积物和鱼、贝类等海产品中。副溶血性弧菌引起的食物中毒是我国沿海地区最常见的一种食物中毒。随着海产品在市场上流通,各地常有副溶血性弧菌食物中毒散在发生。2011年8月16日8时30分,重庆市万州区某镇X酒店发生疑似食物中毒事件。该酒店于15日中午举办满月宴席共35桌,约350余人进餐。进餐人员中有25人从当日晚上开始相继出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等 相似文献
12.
2009年8月31日下午,嘉兴市某集团股份有限公司员工出现胃肠道疾病爆发事件。通过现场卫生学、流行病学调查、临床表现及实验室检验结果显示,这是一起由2009年8月31日该公司新食堂供应的中餐引起的副溶血性弧菌食物中毒事件。现将调查结果报告如下。 相似文献
13.
14.
2001年6月25日,农历端午节,位于雁荡山麓的温州金狮啤酒厂正值生产高峰,厂领导为了解决在岗职工的节日就餐问题,让该厂食堂给每人发放包有各种馅料的薄麦饼(当地传统的端午主食一式饼). 相似文献
15.
目的调查和分析一起某厂员工在餐馆聚餐引起食物中毒的原因,为预防及控制食物中毒提供科学依据。方法采用现场流行病学调查与实验室检验结果及患者临床症状相结合的综合分析方法。结果采集于某餐馆的白贝副溶血性弧菌检出率为100.0%(3/3);患者呕吐物副溶血性弧菌检出率为100.0%(8/8)、肛拭子副溶血性弧菌检出率为60.0%(3/5)。结论此次事件是一起副溶血性弧菌污染白贝引起的细菌性食物中毒。 相似文献
16.
17.
1999年 6月 18日某酒店承办素酒 ,就餐共 5 5人 ,其中有 2 4人在 1天内出现腹痛、腹泻、畏寒、发热等类似中毒的症状。经流行病学调查、临床症状和实验室检验证实为一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒。中毒原因是冷菜受到副溶血性弧菌交叉污染引起。现将调查结果报告如下。流行病学调查1 6月 19日上午 9时 ,我们接到桐乡一院报告 ,从 19日 2时先后收治 10多例腹痛、腹泻、畏寒、发热病人。我们立即组织人员到现场调查处理。查明该酒店 6月 18日中午办素酒 5桌 ,就餐食物共有 2 2种 ,冷菜主要有猪舌、白斩鸡、花生、黄瓜、醉枣和毛豆。热菜… 相似文献
18.
2008年8月24日,江山市某酒店发生1起41名就餐者集体食物中毒事件。根据流行病学调查、临床表现、实验室检查,认定这是一起副溶血性弧菌食物中毒,现将调查结果报告如下。 相似文献
19.
2006年6月19~20日,嘉兴市某学校园区学生发生了一起因食用食堂饭菜而引起的副溶血性弧菌食物中毒,现将调查结果分析如下。 相似文献
20.
2005年7月23日,沈阳市沈河区某工地食堂发生食物中毒。根据中毒患临床表现、现场卫生学调查及实验室检验结果,认定是一起副溶血性弧菌引起的食物中毒。现将结果报告如下。 相似文献