过量服用维生素有害健康

维生素是维持人体正常新陈代谢所必须的物质。多数维生素从食物中获得，个别可在机体内由肠内菌合成。人体仅需要极微量的维生素来维持正常的代谢，但如由于摄食不当或食物烹调方法不妥，或机体发生吸收，利用等方面的障碍。或由于高热，甲状腺机能亢进，妊娠、哺乳，或者小儿在生长发育期等生理或病理情况下，维生素的需要增加时，则可     

良好的营养是保证人体健康的重要因素

人类在繁衍进化的过程中,为了维持生命与健康,保证生长发育和从事劳动的需要,不断地选择食物,并研究食物营养与健康以及饮食和疾病痊愈的关系。良好的营养是保证人体健康的重要因素,营养状况决定生理机能及对疾病的抵抗力,并直接影响生长发育、劳动能力、患病率及平均寿命。合理的营养应具备的条件 1、饮食中应含有机体所需要     

氧气疗法 临床给氧适应证及给氧方式的选择

人体在生命活动中所消耗的能量主要来自生物氧化过程。如果氧的供给不能满足机体需要或组织由于氧化过程障碍而不能正常利用氧,则机体就会发生代谢、机能和形态结构变化,严重时甚至危及生命。成人在静息状态下每分钟耗氧约250ml,但体内贮存的氧仅1.5升左右。即使全部利用也只能供组织消耗4-5分钟。在病理情况下就更不能维持。因此,给氧是临床上常用的抢救重危病人的重要手段之一,能否正确地给氧则是实施这一手段的关键。一、给氧适应证:在临床上凡遇由于各种原因所引起的组织缺氧而出现的呼吸困难、紫绀、脉搏加快等症状都要给氧治疗抢救。有少数病人常因我们工作上的疏忽或给氧操作不正确,没有达到给氧     

病毒性肝炎的饮食护理

病毒性肝炎至今尚无特殊疗法,临床上多采用中西医综合治疗,饮食和营养也是肝炎治疗中的一个重要措施。因此,做好肝炎病人的饮食护理,配合临床治疗,有助于病情的恢复。一、各种营养成份的生理功能能量是生命活动的动力,机体只有不间断地摄取营养并转变成能量,并利用能量,才能够促进生长,修补损伤和维持其正常的生命活动。做为提供机体能量的主要营养成份是糖类(碳水化合物),蛋白质和脂肪,其各有不同的生理功能。 1.蛋白质:蛋白质是细胞原生质的重要组成成份。成人体内平均含有蛋白质占16.3克％,人体中的各个器官组织,如肌肉、神经、血液、毛发等都含有蛋白质。因此说蛋白质是生命的基础。机体     

外科住院病人营养状况的研究进展

“医食同根，药食同源”，表示饮食营养对于预防或治疗疾病有异曲同工之处。营养是人体摄取、消化、吸收和利用食物中的营养素来维持生命活动的整个过程，营养是一种作用，而不宜简单一理解为营养物质。合理的营养使人体正常生长发育，促使人体所有组织器官的机能正常活动，提高人体对疾病的抵抗能力，进而保持健康。正常健康人体需一定量内源性能量储备，以备在外源性能量持续减少或中断的情况下维持生命，这种良好的能量储备表现为营养良好的人具有一定含量的稳定的体脂和蛋白质。当人体营养素摄入失衡时，会造成营养不良。任何一种营养素的失衡均可称营养不良，包括营养过剩和营养不足。目前外科住院病人的营养不良通常指的是蛋白质热量营养不良（protein-energyr malnutrition，PEM）。临床上将PEM分为3种类型：1）成人干瘦型或单纯饥饿型营养不良（Marasmus），主要为热量摄入不足，临床表现为严重的脂肪和肌肉消耗，免疫力、伤口愈合能力和短期应激能力尚完好，病人的精神及食欲尚好；2）低蛋白血压症型或急性内脏蛋白消耗型（Kwashiorkor），常见于长期蛋白摄入不足或创伤和感染等应激状态下.     

临床营养护理

膳食调查人体每日需要各种营养素,饮食是维持人体生命和机体活动的最基本的物质条件之一。合理的膳食摄入是维持生命和健康的基础,不当的饮食不仅可以导致各种营养不良,也与某些慢性疾病如心脏病、糖尿病、癌症、骨质疏松等有关。在病人的营养评估中,膳食调查是其重要的组成部分,也是其基础部分。1目的膳食调查的目的是了解一定时间内被调查对象通过膳食摄入的能量及各种营养素的种类和量,借此来评定其膳食摄入的合理性,分析营养不良的原因,为改进饮食结构和合理膳食提供依据。2膳食调查内容2.1膳食资料收集(1)调查期间所吃的食物品种、数量…     

第七章 能量代谢和体温调节功能

基本内容能量代谢的概念:人体在生命活动中所需要的能量来自糖、脂肪和蛋白质等营养物质。这些物质在体内氧化分解时,就会将其所含有的化学能不断地释放出来,并转化为人体所需要的各种生物能。这种在物质代谢过程中所伴随着的能量释放、转化和利用,称为能量代谢。三磷酸腺苷(ATP)是能量转化和利用的中间环节。ATP是一种高能化合物,它既是体内重要的储能物质,又是体内直接的供能物质。机体所消耗的ATP由前述三种营养物质所释放的能量加以补充。     

维生素的缺乏症与过剩症

维生素是机体维持正常代谢和机能所必须的一类低分子化合物 ,是人体六大营养要素。由于食物中缺乏维生素或用量过少导致摄入的维生素不足 ,可引起原发性维生素缺乏症 ,机体吸收维生素的需要量增加或一些药物的干扰作用都能导致续发性维生素缺乏症 ,而维生素类药物因属营养药也就最易滥用。结合新近文献将常见的几种维生素缺乏症与过剩症综述如下。１维生素Ａ :为脂溶性维生素 ,促进生长、维持上皮组织正常机能 ,参与视紫红质的合成 ,增加视网膜感光力 ,并参与体内许多氧化过程。维生素Ａ缺乏可致干眼症、夜盲症 (暗适应减弱 )、角膜软化症及…     

基础医学讲座 第二讲 生理学基础知识 正常人的体温是怎样调节的?

我们都知道,正常的体温是机体各项生理功能活动正常进行的条件之一。体温过高或过低对机体都是不利的,甚至是有害的。从日常生活中我们就能体会到体温稳定的重要性。在临床工作中也会经常遇到病人因发热而来就医的情况。因此深入了解人体的正常体温的维持和发热的机理是非常重要的。那么,正常人体的体温是怎样维持相对稳定的?在许多疾病时人体为什么会发热?发热对人体又有什么影响呢?     

我国居民膳食结构与健康状况分析

食物是人类生存和发展的重要物质基础。人类从胚胎发育开始直至衰老死亡的全部生命过程中，都必须依靠食物中的营养素维持生命活动。人类在出生前由母体供给各种营养素，而在出生后则依赖于摄取食物补充营养素，以维持生长发育、新陈代谢，调节生理机能，增强抗病能力。人体的健康、生理机能和智力发育等都与食物的数量和质量密切相关，人体摄入食物的品种、数量不同，从中汲取的营养素有很大差别；不同的食物所含的营养素不尽相同，各种营养素对人体有不同的生理功能。摄入的营养素不能满足人体生理需要时，会出现营养素缺乏病，如贫血、佝偻病、碘缺乏病等；摄入的营养素长期超过人体生理需要量或营养素之间的比例不适当时会引起肥胖症或其它慢性疾病，如高血压、糖尿病和心血管疾病等。不良的膳食结构不仅危害人体健康，引起社会人群健康问题，也影响了社会经济的发展。     

术中保温护理在脊柱骨折手术中的应用

体温是衡量机体生理状况的重要指标之一。正常情况下，人体通过大脑和丘脑下部的体温调节中枢的调节和神经体液作用，使产热和散热保持动态平衡，即使外周环境温度发生改变，但中心体温（体核体温）却能维持在37℃左右。中心体温的稳定对于保证人体正常代谢及各种生理机能的稳定具有重要意义，但有报道手术病人术中低体温（〈36℃）相当常见，特别是一些手术时间长，失血多且没有进行体温保护的病人，术中轻度低温发生率为50％～70％。     

循证护理在颅脑损伤病人肠内营养安全护理中的应用

<正>颅脑损伤术后病人由于应激使机体处于高分解代谢、高能量消耗状态,急需补充能量,肠内营养对改善机体的营养状态,维持胃肠功能的完整性有重要意义[1]。有文献报道,创伤后24h内开始肠内营养的效果较好,能有效改善机体的炎症状态[2]。此类病人意识障碍不能经口进食,常需留置鼻胃管,维持病人的营养和治疗需要。但由于病人多数咳嗽反射、吞咽反射消失等病情因素,留置鼻胃管后极易发生堵管、脱管、感染甚至误吸等     

术中保温护理在脊柱骨折手术中的应用

体温是衡量机体生理状况的重要指标之一.正常情况下,人体通过大脑和丘脑下部的体温调节中枢的调节和神经体液作用,使产热和散热保持动态平衡,即使外周环境温度发生改变,但中心体温(体核体温)却能维持在37℃左右.中心体温的稳定对于保证人体正常代谢及各种生理机能的稳定具有重要意义,但有报道手术病人术中低体温(＜36℃)相当常见,特别是一些手术时间长,失血多且没有进行体温保护的病人,术中轻度低温发生率为50%～70%[1].我们对我院的40例脊柱手术病人进行研究,比较脊柱骨折内固定手术中维持正常体温与术中失血量、拔管时间、清醒时间及术后寒战发生率之间的关系.     

内科重症疾病的营养支持

1　概　述近20年来,营养支持渐为我国临床医师所重视并广泛应用于临床。临床营养支持的目的是给病人提供合理的营养,保证机体细胞的代谢,维持器官、组织的结构,参与机体生理、免疫机能的调控及组织的修复,以促进病人康复。营养支持包括静脉营养支持和肠内营养支持两种方法。目前,营养支持已成为临床一项重要治疗措施[1]。1.1　营养状态的评估营养状态的评估是制定合理营养支持的基础。研究发现只有综合多项营养评估指标,并对其进行动态分析,才能正确评估患者的营养状态。临床常通过有关的人体测量指标和实验室指标来评估人体的脂肪和瘦体组…     

营养与健康

营养是维护人体健康不可缺少的因素,也是人体生长发育的最基本的物质基础.人体从食物中摄取的营养成分,经过消化吸收,转化为自身的组成部分和人体活动所必需的能量,以满足各种生命活动之需要,维护人体的健康,增强人体对疾病的抵抗力.而营养大部分来自平时的饮食.我们应立足于日常生活之中,寄希望于普通的饮食和全面的营养.     

营养与饮食护理

营养与饮食护理（上海华东医院卫校２０００４０）陈霞飞水的生理动隆１．水有哪些生理功能？水占人体重量的５０％～７０％，是维持生命最基本的营养紊，是构成机体的重要原料，是各种物质的溶剂。（１）促进营养素消化吸收，（２）润滑器官，（３）调节体温，（４）输送...     

肿瘤患者家庭营养与药食同源

营养是保持人体健康所必需的,肿瘤患者家庭营养治疗既可改善患者的营养状况,使患者的免疫能力、抗癌能力增强,又能提高肿瘤患者对各种治疗的耐受性,减轻其毒性作用。中医认为药食同源,合理的药膳是维持和增进肿瘤患者家庭营养的重要条件,应重视药食同源在提高肿瘤患者家庭营养方面的作用。重视家庭营养与药食同源在防治肿瘤中的作用,包括饮食原则、抗肿瘤食物和肿瘤患者的膳食方;避免饮食失调对肿瘤发病不良影响,包括饮食不当、饮食不节和饮食不洁等。达到减轻或消除肿瘤发生的因素﹑促进疾病的良性转化,达到抗癌祛病的目的。     

骨折及骨折合并感染患者粪便菌群分析

肠道菌群是人体最大和最复杂的微生态系统,是肠黏膜屏障的重要组成部分,对抵抗病原菌感染具有重要意义。肠道菌群微生态平衡的维持受机体营养情况、免疫机能以及肠道局部物理、化学等环境因素影响。当机体遭受创伤应激时,可能导致肠道菌群失调。本文对骨折、骨折合并感染患者进行粪便菌群分析,初步探讨骨折、骨折合并感染与肠道微生态的关系。     

老年人使用维生素药物应注意的几个问题

维生素是维持人体生理功能所必需的微量营养素,健康人大多数能从食物中摄取或部分由体内合成,完全可以满足机体代谢的需要,无需额外补充。但由于老年人脏器功能发生退行性变化,胃肠消化吸收功能逐渐减退,摄入营养不足,或由于慢性疾病如结核、低热、肿瘤、甲亢、糖尿病等长期消耗,往往导致维生素缺乏,因此,适当的补充维生素是完全必要的。合理、有效、安全的使用维生素也是十分重要的。在此就老年人在应用维生素时应注意的几个问题进行研讨。     

缺铁性贫血大鼠在低温下的体温调节

一、在低温下机体的体沮调节〔1,2〕正常大鼠即使暴露于0℃的低温下也能维持正常体温。当机体核心温度低于37℃时,机体通过保存热量和增加产热二方面来维持体温。 (一)保存热量:当机体变冷时,通过皮肤中血管收缩作用、竖毛作用、停止出汗三方面来保存体内原有的热量。 (二)增加产热:当机体恒温中枢温度低于37℃时,可分别以下述三种方式增加产热。 1.下丘脑激起寒战。 2.交感神经释放肾上腺素及去甲肾上腺素刺激产生热。 3.甲状腺激素释放增多。如上述机制某一方面发生障碍,未能维持机体的正常温度,一旦体温降到低于30℃时,下丘脑调节温度的能力就完全丧失,从而加速体温的降低并导致迅速死亡。