咖啡的那些是是非非

关于咖啡，总是有各种各样的传言……有人说咖啡可以预防乳腺癌，女性喝咖啡好；有人说咖啡可以提神、抗疲劳，加班熬夜的人喝好；也有人说常喝咖啡会上瘾，像香烟一样戒不掉；最近也有新闻报道，说在检测咖啡时，发现了含有致癌的丙烯酰胺……那么咖啡到底是有利还是有害呢？我们该如何对待咖啡呢？     

在线问答

多喝咖啡会得“咖啡病”吗? 我特爱喝咖啡,就是喜欢它的浓香味和让人精神十足的感觉。不过朋友说,多喝咖啡会得“咖啡病”是吗? 读者:焱焱 医学认为,咖啡对健康有害。咖啡的主要成分是     

咖啡对身体有害吗

陈大夫：我的工作需要经常晚上加班，因而我常喝咖啡提神。最近我听说多喝咖啡对身体有害，请问哪些情况不宜喝咖啡？广东王娟王娟朋友：茶和咖啡被认为是使人头脑清醒的饮料，它们的有效成份是咖啡因，一杯咖啡含咖啡因１００～１５０毫克，红茶含量比咖啡少些。咖啡因可使人头脑保持清醒，思维灵活敏捷，联想丰富，提高脑力劳动效率，缩短刺激反应的时间。但如果长期大量饮用咖啡亦会产生耐药性和依赖性，需不断增加用量才有效。不断加大用量，会发生咖啡因中毒，产生情绪不稳定、失眠、胃痛、下痢等症状。因此，短时期少量饮用咖啡或茶尚…     

饮食

长期喝咖啡不会增加早亡风险过去有研究称,长期喝咖啡对身体有害,可能还会增加过早死亡的风险,但西班牙研究人员最新公布的科研成果对这一说法提出了异议。科研人员从1986年至2004年对8.4万名中年妇女和4.1万名中年男性进行了跟踪调查。被调查者都有喝咖啡的习惯,都没有心血管疾病或癌症的病史。调查发现,如果被调查者每天保持适当的咖啡饮用量,他们的死亡率不会因此而上升。     

妙哉,咖啡

喝一两杯非但无害,甚至可能给你带来一些惊喜。 全球有千千万万人嗜喝咖啡,如果你也有此嗜好,可能注意到近年来有些新闻报道暗示这种饮料有害健康。现在真相快要大白了,而且看来是好消息。咖啡对人的身心有何影响?以下是最新研究的结果。     

开心疗法

喝咖啡 妻子：“刚才在朋友家里你喝了五杯浓咖啡，你不是说一喝咖啡晚上．就睡不着觉吗？”丈夫：“可是，面对着能白喝的咖啡不喝，回家后我就更睡不着了。”     

哪些人不宜喝咖啡

哪些人不宜喝咖啡文／秦立虎图／全宏瑞咖啡作为一种饮料，被广大消费者所青睐。但是，是不是每个人喝咖啡都适宜呢？回答是否定的，医学家提示，患以下病者不宜喝咖啡。１高血压咖啡中含有咽啡因，它能使部分敏感患者血压上升，因此高血压患者不宜喝咽啡。２缺铁性贫血缺...     

文摘回廊

1适量喝咖啡可防心血管病以往多项研究认为,喝咖啡有害于健康。但最近美国一项研究报告,对2.7万名中年妇女随访15年研究显示,每天喝1～3杯咖啡,使心血管病危险降低30%。报告指出,咖啡内所含的咖啡因和多酚是具有良好的抗氧化活性物质。如果每天适度喝1～3杯咖啡,可减少心血管的炎症所致的动脉狭窄,从而对心脑血管有一定的保护作用。摘自《健康文摘》1我国肺癌发病趋向年轻化卫生部发布《2000年中国“吸烟与健康”报告》。调查表明,我国肺癌的发病及死亡年龄有年轻化的趋向。报告显示,我国肺癌的发病及死亡年龄自40岁以后迅速上升,70岁达到高…     

喝咖啡可对抗糖尿病

最新的研究报告显示，包括糖尿病高危人群在内，喝含有咖啡因的咖啡可使患2型糖尿病的风险减少60％，即使以前喝咖啡而现在不喝的人，也比那些从来不喝咖啡的人患糖尿病的风险低。     

喝咖啡容易得肾结石

咖啡的是非一直比较多，由于它是不少人的生活所需，人们也就忽略不计了。但最近研究得出的一个结论，不得不让人们警惕，尤其是喜欢喝咖啡者，这个研究结果是，多喝咖啡的人更可能患肾结石，所以咖啡不宜多喝。     

吸烟后30分钟内吃药药效打折扣

吸烟有害健康可谓人人皆知．但吸烟对药效会有影响，许多人就不知道了。随着自我保健知识的不断提高，人们在吃药期间会注意不饮酒、不喝咖啡，但是，却常常忽略了戒烟。近年来，大量研究证明，吸烟不仅会危害健康．     

“咖啡控”与“可乐控”，易患骨质疏松

“咖啡控”喝出骨质疏松 喝咖啡是徐菲平时最大的爱好，她热衷喝咖啡已经有近7年的时间了。     

医学前沿

花生制品能预防心血管疾病；适当发牢骚有益心理健康；产妇当心补出脂肪肝；母亲不抑郁，孩子更健康；西红柿熟吃更好；喝咖啡可以防心脏病；[编者按]     

咖啡不宜人人喝

１患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的人正常人长期或大量喝咖啡，将增加体内胆固醇含量，引起心血管疾病，所以有心血管疾病的人不宜喝咖啡。２老年妇女咖啡会使人体需要的钙质减少，从而导致骨质疏松。妇女在绝经后，每天需要的钙比绝经前要多１０倍以上，如果老年妇女常饮咖啡，易发生骨折。３胃病患者有胃病的人尽量少喝或不喝咖啡，因为喝咖啡过量可导致胃病恶４孕妇孕妇饮咖啡过量，可导致胎儿畸形或流产。５维生素B１缺乏者维生素B１对保持神经系统的平衡和稳定有重要的作用，而咖啡对维生素B１有极大的破坏作用。６癌症患者过量…     

意大利咖啡站着喝

意大利人酷爱咖啡，因此咖啡馆遍地开花。不过你也许不知道，正宗的意大利咖啡是要站着喝的。意大利地狭人稠，寸土寸金，倘若如此众多的咖啡馆统统设座，既占地又费钱。因此他们选择了站着喝，反正正宗意大利蒸汽咖啡浓烈无比，提神醒脑，就算站会儿也不觉得很累。站着喝咖啡还有个好处就是快喝快走，好给别人腾地。意大利人常点的咖啡叫“ESPRESSO”，意即“快”，泡一杯只需10秒。     

咖啡也能喝一点儿

咖啡原产于热带非洲,我国广东等地也有栽种,常见的有小果咖啡、中果咖啡、大果咖啡等品种。咖啡种子经焙炒、研磨成为咖啡粉,可作饮料,也供药用。适量饮用咖啡不仅提神醒脑,而且对健康有益,但长期过量饮用则不利健康。据报道,雅典学者揭秘希腊伊卡里亚岛居民长寿的秘诀之一就是喝咖啡。岛上三分     

高血压病人能不能喝咖啡

柯大夫：我一直有喝咖啡的习惯，但今年体检发现有高血压。我还能喝咖啡吗？     

健康生活新主张

喝咖啡不宜多放糖 我特别喜欢喝咖啡．经常在家自煮咖啡,听说喝咖啡加糖过多不利健康,为什么？煮咖啡时。咖啡和糖的投入比例应该是多少？     

蘑菇可降低患乳腺癌的风险

《流行病学》杂志最近发表研究报告称,中老年人早晨喝咖啡容易引发中风,特别是平时很少喝咖啡的中老年人,早上喝完咖啡1小时后,中风的危险比平时增加了4倍。研究人员分析了500多名首次中风患者的病历,发现平时喝咖啡越少的人,早晨喝咖啡越容易中风。平时每天喝咖啡不到1杯的人,早晨喝咖啡中风的危险增加4倍以上,而每天喝4杯咖啡的人则不易引发中风。     

发现

①喝咖啡能防肝癌一项最新研究结果表明,每天喝一两杯咖啡的人比不喝咖啡的人肝癌发病率要低一半。排除吸烟等因素,一天喝5杯以上咖啡者,肝癌发病率仅为不喝咖啡者的四分之一。研究人员尚不清楚咖啡里的什么成分具有降低肝癌发病率的作用。