大豆异黄酮对高脂去卵巢大鼠肝脏脂质的影响

目的　观察大豆异黄酮 (SI)对进食高脂饲料的去卵巢大鼠脂质和肝组织过氧化状态的影响。方法　 50只SD大鼠随机分为 5组 ,分别接受假手术 +基础饲料 ;去卵巢 +高脂饲料 ;去卵巢 +高脂饲料 +SI 3个剂量组 2 0 ,60 ,180mg/ (kg·bw·d)处理 ,实验期 8周。 结果　与模型组比较 ,SI可显著抑制高脂饲料所致的去卵巢大鼠肝脏和血清甘油三酯水平升高 (P <0 .0 5) ,但对肝脏总胆固醇变化无影响 (P >0 0 5)。与假手术组和模型组比较 ,SI降低肝脏MDA含量均有显著性差异 (P <0 0 1)。结论　SI对去卵巢大鼠肝脏高甘油三酯有降低作用 ,并能改善高脂饮食所致的肝脏过氧化状态异常 ,减轻对机体的过氧化损伤     

大豆胚轴对糖尿病大鼠抗氧化活性的影响

目的研究大豆胚轴提取物对糖尿病大鼠血及肝脏过氧化脂质(LPO)水平、丙二醛(MDA)含量及超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响。方法给糖尿病大鼠喂饲添加20g／kg大豆胚轴提取物的饲料20周后，分离血清．制备肝匀浆。采用八木变法测定过氧化脂质含量，采用硫代巴比妥酸法测定MDA含量，采用黄嘌呤氧化酶法测定SOD活力。结果食用大豆胚轴提取物的糖尿病大鼠，其血清LPO水平和MDA含量显著降低，肝脏及血清SOD活性明显升高。结论大豆胚轴提取物可降低糖尿病大鼠肝脏及血清中脂质过氧化程度和提高SOD活性，对糖尿病及其并发症的发生和发展起有效的防治作用。     

高含量大豆异黄酮对高脂大鼠的降血脂作用

目的研究高含量大豆异黄酮(soy isoflavones,SI)对高脂型大鼠体内血脂水平的影响.方法国内首次采用异黄酮含量为72.4%的大豆异黄酮作为受试物,按每公斤体重设30、90、270 mg 3个剂量组,同时设雌激素(己烯雌酚)对照组,与动脉粥样硬化(Atherosclerosis,AS)高脂模型组、正常饲料对照组,喂饲Wistar大鼠,经一段时间,采尾血测定其体内血脂水平.结果添加大豆异黄酮的饲料组大鼠血中甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL-C),apo B含量降低,HDL-C、apo A水平升高(P＜0.05),且成剂量效应关系.结论大豆异黄酮可通过影响大鼠体内血脂水平抵抗动脉粥样硬化的形成.     

螺旋藻对高脂大鼠血脂及脂质过氧化的影响

用大鼠制作高脂动物模型，观察螺旋藻对血脂及脂质过氧化的影响。结果：螺旋藻能明显降低高脂大鼠血清胆固醇，甘油三酯和脂质过氧化物含量，提高谷胱甘肽过氧化物酶的活性。表明螺旋藻具有降血脂及抗脂质过氧化作用     

大豆异黄酮对去卵巢大鼠脂类代谢和抗氧化作用的影响

目的:探讨大豆异黄酮(SI)对去卵巢大鼠血清脂类代谢和脂蛋白(a)及抗氧化指标的影响。方法:将63只雌性SD大鼠摘除双侧卵巢,术后恢复1周,随机分为高脂对照组(HF组)、雌激素高脂饲料组(EG组)、低剂量SI高脂饲料组(L-SI组)、中剂量SI高脂饲料组(M-SI组)、高剂量SI高脂饲料组(H-SI组)、假手术组(Sham组)和正常对照组(NG组)共7组,灌胃给药3个月,每周称重一次,分别在大鼠去卵巢时、给药4、8、12 w抽取尾静脉血(每次采尾血前空腹12 h),分别测定总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、脂蛋白a[Lp(a)]、抗氧化指标及骨密度等,实验结束后取内脏及骨骼标本。结果:SI各干预组与干预前比较TC、HDL-C、LDL-C显著增高(P均<0.01),H-SI组Lp(a)低于干预前(P<0.05)。SI干预后不同组间TG、LDL-C、Lp(a)改变显著(P均<0.01),LDL-C项各干预组明显低于HF组,但高于Sham组。干预后各组超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性均有升高(P均<0.01)。结论:适量SI对去卵巢大鼠的高脂血症存在拮抗作用并能改善体内的脂质过氧化,尤其在应激阶段效果更佳。     

食用竹炭粉对高脂模型大鼠脂肪代谢的影响

目的探讨食用竹炭粉(bamboo charcoal powder,BCP)对高脂模型大鼠的降脂作用及其机制。方法 4周龄SPF级雄性SD大鼠,随机分成5组:空白对照组,高脂模型对照组和BCP低、中、高剂量(2.81、5.62、11.24 g/kg)干预组。各组每日灌胃相应剂量的竹炭粉或蒸馏水,连续90 d。股动脉取血测定肝肾功能等生化指标;取肝、肾及双侧肾脏及附睾周围的脂肪称重;取左侧肝叶做组织病理学检查;制备肝匀浆,检测总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、总抗氧化能力(T-AOC)、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)和丙二醛(MDA)含量。结果从第4周起高脂模型对照组体重显著高于同期空白对照组,同时高脂模型对照组脂/体比、血清谷丙转氨酶(ALT)、TG和极低密度脂蛋白(VLDL)均高于空白对照组;高脂模型对照组肝脏可观察到明显的脂肪变性,肝脏中MDA、TC和TG含量均高于空白对照组,表明造模成功。BCP各剂量组与高脂模型对照组比较,体重、肝重及脂/体比均明显降低,血清ALT、TG和VLDL浓度降低,肝脏脂肪变性程度减轻,同时肝脏中TC和MDA浓度也均降低,T-AOC、SOD和CAT活性升高。结论食用竹炭粉具有减少高脂模型大鼠体内脂肪蓄积、降血脂、减轻肝脏脂肪变性的作用,其机制可能与减轻体内脂质过氧化作用有关。     

大豆异黄酮对动脉硬化大鼠的抗氧化作用研究

目的研究高含量大豆异黄酮（soy isoflavones,SI）对高脂型动脉粥样硬化大鼠动脉斑块面积及体内氧化酶活力、过氧化脂质的影响。方法国内首次采用总异黄酮含量为72．35％（金雀异黄素含量28．49％）的大豆异黄酮作为受试物，设30mg／kg体重、90mg／M体重、270mg／M体重3个剂量组，同时设雌激素（已烯雌酚）对照组，与动脉粥样硬化（atheroselelmis,AS）高脂模型组、正常饲料对照组，喂饲Wistar大鼠，经一段时间，检测血液、肝脏抗氧化酶如超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧物酶（GSH—Px）及总抗氧化活力（T—AOC）和过氧化脂质产物丙二醛（MDA）的浓度并用计算机图像分析粥样斑块面积。结果添加高含量大豆异黄酮的饲料组大鼠血液和肝脏中SOD、GSH—Px、T—AOC等抗氧化酶的活力升高，过氧化脂质产物MDA的含量降低，动脉粥样斑块形成面积显著减少（P〈0．05），且有明显的剂量-效应关系。结论大豆异黄酮在高脂型动脉粥样硬化大鼠体内发挥抗氧化作用，抵抗动脉粥样硬化的形成。     

大豆异黄酮对大鼠血脂和过氧化状态的影响

目的　观察大豆异黄酮 ( SI)对大鼠血脂水平及体内过氧化状态的影响。方法　 48只 Wistar大鼠随机分成四组 ,分别接受正常饲料、高脂饲料、高脂饲料添加 SI糖甙 30 0 mg/kg和高脂饲料添加 SI甙元 30 0 mg/kg处理。实验期 7周。结果　SI显著抑制高脂饲料所致的血浆甘油三酯水平升高 ,但对血浆总胆固醇 ,低密度脂蛋白胆固醇及高密度脂蛋白胆固醇变化几乎无影响。SI对进食高脂饲料引起的体内过氧化物水平升高具有显著拮抗作用 ,表现在降低肝脏及心肌中的自由基水平 ,升高肝脏超氧化物歧化酶和肝脏及心肌中谷胱甘肽过氧化物酶活性 ,减少血清及肝脏、心肌和主动脉中的脂质过氧化物含量。SI糖甙与其甙元的作用特征一致 ,仅在作用程度上略有差异。结论　 SI对高血甘油三酯有降低作用 ,并能改善高脂所致体内过氧化状态异常 ,减轻对机体的过氧化损伤。在大鼠饲料中 SI甙元的效果略优于 SI糖甙     

大豆胚轴对糖尿病大鼠脂蛋白氧化拮抗作用

目的研究大豆胚轴提取物对糖尿病大鼠血浆脂蛋白氧化的抑制作用。方法从大豆胚轴提取总糖甙,高效液相色谱法(HPLC)分析其有效成分。给糖尿病大鼠饲喂添加100g/kg大豆胚轴提取物的饲料20周,观察血浆脂蛋白过氧化脂质(LPO)含量及氧化易感性的变化。结果饲喂大豆胚轴提取物后实验组糖尿病大鼠血浆LPO、低密度脂蛋白(LDL)-LPO和高密度脂蛋白(HDL)-LPO分别为(17.1±2.2),(2.6±0.5),(3.9±0.7)μmol/L,较对照组大鼠(21.4±3.5)、(3.4±0.8)和(5.4±0.9)μmol/L明显减少;在体外进行氧化修饰时,实验组大鼠LDL氧化延滞时间为(120±36)min,较对照组大鼠(83±27)min明显延长。结论大豆胚轴提取物可降低脂蛋白过氧化程度和增强LDL抗氧化修饰能力,有防治糖尿病及其并发症的作用。     

低脂高膳食纤维饮食对小鼠肝脂及脂质过氧化的影响

[目的]本研究运用实验动物的方法,观察低脂高膳食纤维饮食对昆明种小鼠体重、肝脂和抗氧化作用的影响,探讨低脂高膳食纤维饮食延缓衰老及预防脂肪肝的作用机制。[方法]选取10周龄的昆明种小鼠,雌雄各半,随机分为对照组和低脂高膳食纤维组,每组17只。对照组:普通饲料自由进食;低脂高膳食纤维组:于实验开始后第1、2周分别给予90%、75%的热量饲料喂养,第3周～12周给予60%的热量饲料喂养,其他营养成分(维生素和矿物质等)相同,并自由饮水。12周后实验结束后,测定其肝组织中肝脂及超氧化物歧化酶(SOD)及谷光甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力和丙二醛(MDA)。[结果]低脂高膳食纤维组小鼠体重及体脂肪含量明显降低(P﹤0.05);肝组织中胆固醇含量、甘油三酯及低密度脂蛋白含量明显降低,高密度脂蛋白含量升高(P﹤0.05);肝组织中谷胱甘肽过氧化物酶活力、过氧化氢酶活力增高(P﹤0.05),脂质过氧化产物丙二醛含量下降(P﹤0.05)。[结论]低脂高膳食纤维饮食具有明显降低小鼠体重、体脂肪含量及肝组织肝脂的作用,并可通过对抗氧化酶活力及脂质过氧化的影响起到一定的延缓衰老及防治脂肪肝的作用。     

膳食纤维与限食作用对大鼠体内脂质过氧化作用的比较研究

比较3种膳食纤维与限食作用对大鼠体内脂质过氧化程度的影响,探讨膳食纤维抗氧化作用的机理.50只Wistar大鼠被随机分为5组,分别给予高脂饮食,其中3组分别添加10%的3种膳食纤维(纤维素、麦麸、果胶),另一组为10%限食组,其余一个组为对照组.大鼠喂养3个月后发现,膳食纤维各组大鼠粪便脂肪排出量增多,血清中及红细胞膜MDA水平显着低于对照组(P<0.05),红细胞膜的流动性显着高于对照组(P<0.05),而限食组与对照组相比,以上各指标均无显着性差别.由此说明膳食纤维发挥的抗氧化功能可能是通过影响脂肪的消化吸收,而不是由于其限食功能.     

大豆卵磷脂对大鼠调节血脂作用的实验研究

目的研究大豆卵磷脂对大鼠调节血脂的作用。方法将雄性SD大白鼠根据TC水平随机分为空白对照组、高脂模型对照组和大豆卵磷脂低、中、高3个剂量组,剂量组给予高脂饲料和不同剂量的受试物。45 d后取血,测血清TC、TG、HDL-C三项指标。结果0.67 g/kg BW、2.00 g/kg BW剂量组的大豆卵磷脂能使大鼠血清中TC、TG降低,与高脂模型对照组比较差异有统计学意义(P<0.05)。结论大豆卵磷脂对大鼠具有降血脂作用。     

葡萄籽原花青素提取物对顺铂所致大鼠肾毒性作用的防护

目的　观察灌胃 (ig)葡萄籽原花青素提取物 (GSPE)对顺铂 (CP)肾毒性作用的防护及可能机制。方法　大鼠经igGSPE 4 5 0mg/kg后 1h ,腹腔注射 (ip)CP 6mg/kg ,给药后第 1,3,5天处死动物。结果　CP组ip后第 3,5天肾脏系数升高 ,肾皮质丙二醛水平与血尿素氮水平升高 ,肾皮质线粒体超氧化物歧化酶活力及谷胱甘肽过氧化物酶活力下降 ,与生理盐水 (NS)组比较 ,差异有显著或非常显著性 (P <0 0 5或P <0 0 1)。GSPE预处理可显著改善CP处理后第 3,5天出现的上述改变。另外 ,单独GSPE组的上述观察指标均接近NS组。结论　GSPE经口给予能明显预防CP所致的肾毒性。其机制可能是GSPE使CP在体内产生的自由基减少 ,脂质过氧化程度减轻 ,提高机体抗氧化能力。     

荞麦对大鼠血清脂质过氧化作用影响的实验研究

以大鼠作为实验动物,于喂饲高脂饲料的同时加喂养荞麦粉,观察了荞麦对大鼠血清中脂质过氧化物(LPO)水平的影响。结果提示,与高脂造型组比,荞麦具有减轻食诱性血脂升高和抗脂质过氧化的作用。     

高能饲料对大鼠脂类代谢、脂质过氧化反应等影响的研究

目的 为探讨高能饲料对大鼠脂类代谢,脂质过氧化反应等多方面的影响.方法 将20只Wistar大鼠随机分成2组,对照组(n=10)喂养基础饲料,实验组(n=10)喂饲能量超出基础饲料10%的高能饲料.12周后,实验组大鼠体重明显超出对照组(>6～7s,P<0.001),形成营养性肥胖大鼠.测全部大鼠的血脂、肝脂、血浆脂质过氧化指标等.结果 实验组大鼠血脂、肝脂均明显升高;血浆脂质过氧化水平增高.抗氧化能力下降.结论 高能饲料存在明显的致动脉粥样硬化倾向.     

甲基汞对大鼠小脑的脂质过氧化作用

研究了氯化甲基汞经口染毒不同剂量及不同时间对大鼠小脑中脂质过氧化产物及还原型谷胱甘肽的影响。小脑中ＬＰＯ的含量随着染毒剂量的增加和染毒时间的延长而升高，且有剂量－效应关系和时间－效应关系；ＧＳＨ含量降２．５ｍｇ／ｋｇ剂量组外，其它各组随着染毒剂量的增加和染毒时间的延长而降低，亦有剂量－效应关系和时间－效应关系。     

不同膳食纤维对大鼠体内脂质过氧化作用的影响

考察了３种不同膳食纤维——纤维素、麦麸、果胶对高脂膳食大鼠体内脂质过氧化程度的影响。４０只Ｗｉｓｔａｒ大鼠被随机分为４组，其中３组分别给与１０％的３种膳食纤维，喂养３个月后发现，膳食纤维组大鼠粪便中脂肪排出量增多，血清中及红细胞膜ＭＤＡ水平均显著地低于对照组（Ｐ＜０．０５），红细胞膜的流动性显著地高于对照组（Ｐ＜０．０５），说明３种膳食纤维均可降低大鼠体内的脂质过氧化水平，减少自由基对生物膜的损伤。     

膳食纤维与不同蛋白质联用对大鼠胆固醇代谢的影响

观察４种膳食纤维在两种蛋白来源下，对高脂血症大鼠生长、血脂、肝胆固醇、粪类固醇及胆汁成分的影响。结果表明：①四种膳食纤维均可降低大鼠血清ＴＣ水平，尤以豆胶效果显著。②豆胶显著升高ＨＤＬ－Ｃ／ＬＤＬ－Ｃ。膳食蛋白为大豆蛋白时，豆胶、沙棘皮可显著升高血清ＨＤＬ－Ｃ、ＨＤＬ－Ｃ／ＴＣ。③豆胶显著减少肝胆固醇累积，两种沙棘皮与大豆蛋白联用降脂强于与酪蛋白共用。④蛋白来源显著影响粪类固醇的排出，纤维类型可影响中性固醇排出并与蛋白质有交互作用。提示：蛋白质与膳食纤维之间的交互作用是探讨营养素与脂质代谢不可忽视的因素。     

锌对大鼠生长发育和抗氧化作用的影响

目的观察摄入不同剂量锌对大鼠生长发育和机体脂质过氧化及抗氧化酶的影响.方法健康SD大鼠64只,随机分为4组,每组16只,雌雄各半,分别用含锌9、30、150、400 mg/kg的饲料饲养40 d,测定大鼠相应生长发育指标和血清及心、肝、脾、脑、肾、睾丸中的锌、铜、铁、丙二醛(MDA)含量及超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活力等指标.结果与30 mg/kg组比较,9、400 mg/kg组大鼠的体重增加和股骨生长缓慢(P＜0.05),雄鼠饲料利用率降低(P＜0.05);9、400mg/kg组大鼠的心、肝、脑、脾的脏器系数升高(P＜0.05);9、400mg/kg组的大鼠的血清、心、睾丸中铜含量降低(P＜0.05),9、400mg/kg组大鼠的血清、肾中MDA含量增加(P＜0.05),心中GSH-Px活力降低(P＜0.05),9mg/kg组大鼠肝脏和400 mg/kg组大鼠心脏中SOD活力降低(P＜0.05).结论锌摄入不足或过量会影响大鼠的生长发育;会使血清及脏器中的脂质过氧化作用增强,但对不同脏器的不同抗氧化酶的活力影响不同.     

牛磺酸对糖尿病肾病防治作用的实验研究

[目的]探讨牛磺酸(Taurine,Tau)对糖尿病肾病的防治作用及作用机理。[方法]将糖尿病模型大鼠按血糖水平随机分成4组,分别喂饲正常饲料、1%Tau2、%Tau和3%Tau,并设正常对照组,于5周末、12周末进行指标检测。[结果]各给药组血清血糖、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、尿素氮(BUN)、肌酐(Cre)及尿总蛋白(UTP)浓度不同程度降低,血清胰岛素(insulin,INS)浓度升高;肾组织匀浆超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性及红细胞SOD、全血GSH-Px活性明显升高,肾组织匀浆丙二醛(MDA)含量及血清MDA含量明显降低。[结论]Tau可能通过改善机体的脂类代谢平衡、抑制脂质过氧化等机制对大鼠糖尿病肾病发挥防治作用。