黄精的加工方法

黄精始载于《名医别录》.《中国药典》2010年版规定,以百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎入药.黄精作为一种滋补药,具有养阴、补气、补肾润肺等功效. 根据原植物和药材性状的差异,黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种.姜形黄精的原植物为多花黄精,鸡头黄精的原植物为黄精,而大黄精(又名碟形黄精)的原植物为滇黄精.历代文献对黄精的炮制均有记载,最早可见于医方本草及炮制专著之中,有的是传统炮制方法的沿用,也有的是根据当地用药习惯,全国各地炮制方法不够统一.从古至今,黄精的炮制方法可累计达到20多种.黄精,又名老虎姜、鸡头参.为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎.     

黄精名称及其基原的本草考证

黄精是中国传统补益药,药用历史悠久,临床应用广泛。但受基原复杂和同名异物现象等因素的影响,黄精药名存在繁多混杂和梳理不系统的问题,缺乏历代黄精名称与对应品种的考证,影响了其药材的质量控制、临床疗效和资源的科学开发利用。本研究在查阅历代本草古籍、地方志和现代研究文献的基础上,应用现代植物分类学和中药材产地生态适宜性区划等技术手段,系统考证了黄精药名,正本清源,厘清其正名和异名,探讨了其名称与基原的关系。结果表明,中药黄精古今异名颇多,各品种均存在多个别名。考证发现,除滇黄精、黄精、多花黄精外,古代药用黄精品种还包括对叶黄精、湖北黄精、轮叶黄精等,均未被中国药典收录,上述资源有待进一步开发利用。现代以九华山所产多花黄精为最佳,而古代以嵩山、茅山所产黄精和湖北黄精为佳,存在较大差异的原因也有待深入深究。     

黄精的炮制与质量

黄精始载于《名医别录》,列为上品。现在中国药典2005年版所收载的药用黄精为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。按形状不同,分为“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。     

黔产黄精的资源调查与品种鉴定

目的：调查黔产野生和栽培黄精植物资源;对野生和栽培黄精药材进行品种鉴定,为黔产黄精的进一步开发、利用创造条件。方法：通过野外实地调查采集、对馆藏标本鉴定、药材产地与市场调查,对黄精资源进行调查。结果：贵州有黄精、多花黄精、滇黄精3种野生资源,关岭、盘县、大方、施秉和黄平为贵州黄精属药用植物新地理分布记录。黄精、多花黄精、滇黄精在贵州绥阳、遵义、贵阳各有栽培。结论：贵州野生黄精属植物资源较为丰富,但近些年野生资源被破坏,产量逐步减少;贵州栽培黄精药材质量有待进一步研究。     

黔产黄精的多糖含量测定

目的：对黔产野生和栽培黄精药材和饮片进行多糖含量测定,为准确评价黔产黄精药材及饮片的质量,进一步开发和利用黔产黄精资源服务。方法：利用紫外分光光度法对不同品种、不同产地、不同生长环境的药材及不同炮制方法的黄精饮片进行多糖含量测定。结果：栽培黄精药材中多糖含量较野生黄精要高;不同产地的野生黄精样品中贵州水城产黄精多糖含量最高;不同产地的栽培黄精样品中贵州绥阳产黄精多糖含量最高。结论：不同产地的栽培、野生黄精药材多糖含量有明显区别;不同炮制方法所得的栽培、野生黄精饮片的多糖含量有明显区别。     

黄精的传奇故事

在众多中草药中,黄精是一味传奇色彩很浓的上乘良药。它的别名有鸡头参、野生姜、黄鸡菜、野仙姜等。黄精的来源及加工黄精药材来源于百合科植物滇黄精、黄精、多花黄精的根茎。春、秋采收,以秋采者质佳。     

综合评分法优化黄精产地加工工艺

黄精为百合科植物滇黄精(Polygonaturn kingianum Coll·et Hemsl、黄精(Polygonaturn sibiricum Red或多花黄精(Polygonatum cyrtonema Hua)的干燥根茎.按形状不同,习称"大黄精"、"鸡头黄精"、"姜形黄精".黄精为常用中药,性味甘、平,入脾、肾、肺经.     

黄精多糖的提取工艺、组分分析与含量测定研究进展

黄精是一种药食兼用植物,黄精多糖是其主要的活性成分之一,具有多种药理和生理功能,在食品、医药等领域具有广阔的应用前景。本文综述近年来国内外对黄精多糖的提取工艺、含量测定、组分分析的研究进展,并对黄精多糖未来的发展方向进行了展望,为黄精多糖的进一步开发利用提供参考。     

不同初加工方法对黄精品质的影响研究

目的:探索不同初加工方法对黄精品质的影响,优化不同等级、不同形态黄精的初加工方法。方法:经不同干燥法及煮制法、蒸制法处理黄精后,利用硫酸-苯酚法对指标性成分黄精多糖进行含量测定,同时考察药材醇溶性浸出物、水溶性浸出物及总灰分的含量,筛选最佳初加工工艺。结果:经不同方法处理后,各级黄精样品均符合2015年版《中国药典》(一部)对黄精多糖(≥7%)、醇溶性浸出物(≥45%)及总灰分含量(≤4%)的要求;从干燥方式来看,微波干燥法优于烘箱干燥法;对不同形态(个状及片状)黄精样品而言,片状黄精品质优于个状黄精;而对于初加工方法而言,蒸制法优于煮制法。黄精"统货"蒸制、煮制时间分别在20、15 min时,黄精多糖含量达到较高值。结论:通过对不同的初加工方法分别进行探讨,初步得到了黄精的个状、片状及"统货"样品进行高效初加工的方法,可为有效利用黄精资源提供一定的科学依据。     

黄精对~8H-TdR 掺入小鼠心肌等脏器的影响

本文报告了用同位素示踪法研究黄精对小白鼠心肌、肝、脾组织的作用,观察了黄精对~3H-胸腺嘧啶核苷(~3H-TdR)体内掺入的影响,证明黄精能提高各脏器细胞DNA 对~3H-TdR 的掺入率,由休内和体外试验等都说明黄精对心肌细胞的作用,为临床提供了黄精治疗冠心病的依据。     

黄精药理作用研究进展及其临床应用

本文从化学成分、药理、临床3方面阐述了黄精的药用价值,并提出了开发利用黄精的建议。     

基于酶解法和化学计量学的黄精多糖差异性分析

目的:建立糖苷酶水解下不同品种黄精多糖酶解产物的HPLC指纹图谱,探讨不同品种黄精多糖的差异,为黄精药材多糖质量评价提供参考。方法:黄精多糖经果糖苷酶水解后,采用HPLC建立黄精的指纹图谱;并结合相似度(SA)分析、聚类分析(HCA)和主成分分析(PCA),对指纹图谱进行分析,研究不同品种黄精多糖的差异。结果:不同品种黄精的多糖HPLC指纹图谱存在差异,共得到17个特异性寡糖片段,均含有果糖、葡萄糖和蔗糖。分析表明,3种基原黄精的种内指纹色谱相似度较高,差异较小,种间差异较大,而黄精混伪品与基原黄精差异明显。结论:不同品种黄精及其混伪品多糖酶解产物的指纹图谱结合化学计量学分析可以成功将黄精按照品种进行分类。所建立的HPLC方法简便、准确,重复性好,可用于黄精药材的多糖的差异研究。     

黄精资源、化学成分及药理作用研究概况

黄精为百合科黄精属植物滇黄精Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl.、黄精Polygonatum sibiricum Red.或多花黄精Polygonatum cyrtonema Hua的干燥根茎,按形状不同,习称大黄精、鸡头黄精、姜形黄精.黄精味甘,性平,具有补气养阴,健脾,润肺,益肾的功效[1].始载于《雷公炮炙论》,并指出其"叶似竹叶".《本草经集注》曰:"黄精根如鬼臼、黄连、大节而不平,虽燥并柔软有脂润."[2]《本草纲目》中记载:"黄精宽中意气,使五脏调良,肌肉充实,骨髓坚强,其力增倍,多年不老,颜色鲜明,发白更黑,齿落更生."[3]黄精主要有黄精多糖、甾体皂苷等多种化学成分[4],现代研究表明其具有降血糖、降血脂、抗炎、抗肿瘤等作用.鉴于黄精具有重要的研究意义和较高的药用价值,并对今后的开发应用具有现实意义,本文就黄精的资源现状、化学成分及药理作用进行了系统的分析和综述,提出了亟需解决的问题,对黄精的研究进行了展望.     

酒制黄精及其伪品酒制菊芋的鉴别

黄精在<中国药典>2000年版[1]收载为百合科植物滇黄精(Polygonatum kingianum Coll. et Hemsl)、黄精(Polygonatum sibiricum Red)或多花黄精(Polygonatum cyrtonema Hua)的干燥根茎.近年来笔者发现了一种伪品,经鉴定为菊科植物菊芋(Helianthus tuberosus L)的干燥块茎,该品可食用或做酱菜,是制糖和糖浆、提制酒精和白酒的原料,不可药用.以其充当酒黄精药用,不仅无效,反而会延误病情.鉴于2000年版药典对黄精还无显微粉末、薄层色谱和紫外光谱的鉴别,笔者探讨用这些方法对酒黄精及酒制菊芋进行鉴别.     

黄精玉竹乌鸡药膳的制备工艺研究

目的：以黄精为主要原料,配伍玉竹,制作黄精玉竹乌鸡汤药膳,获取其最佳制备工艺。方法：按照2020版《中国药典》测定炮制后的黄精的多糖、水分、灰分、浸出物含量。以黄精和玉竹的配比、黄精蒸制次数、黄精炖煮时间作为因素进行单因素实验。以黄精药膳的感官评分作为评价指标,在单因素实验的基础上,通过正交实验确定黄精玉竹乌鸡汤药膳的最佳参数条件。结果：正交实验结果表明,影响黄精玉竹乌鸡汤药膳的感官评分的因素主要是：配伍比例>蒸制次数>炖煮时间。最佳参数条件为：黄精：玉竹=15 g:5 g,二蒸黄精,炖煮时间为50分钟。在此条件下,获得的黄精玉竹乌鸡汤药膳的感官评分最高,为81.8±0.3。结论：按最佳条件获得的黄精玉竹乌鸡药膳汤的色泽为金黄色、泛油光,具有浓郁的香味,口感清新,能尝到黄精玉竹的甜味,以及鸡汤的鲜美,主味突出,复合味美妙和谐。     

黄精的药理研究及其开发利用

从药理、药效两方面阐述了黄精的药用价值，并提出了合理开发利用黄精的建议。     

黄精药理作用研究进展及其临床应用

本文从化学成分、药理、临床3方面阐述了黄精的药用价值,并提出了开发利用黄精的建议.     

黄精的现代化学、药理研究与临床应用进展

本文主要介绍了黄精的化学成分研究、药理作用及临床应用,为开发应用黄精提供更新的科学依据。     

黄精多糖的药理作用研究进展

黄精是我国传统的药食两用中药,有着数千年的药用历史,具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效.现代药理学研究表明,黄精多糖在抗氧化、改善学习记忆能力、免疫调节作用、防治糖尿病、保护肾脏、保护肝脏、抗骨质疏松、抗肿瘤、抗炎抑菌、改善心肌细胞损伤、抗疲劳作用方面具有重要作用.对黄精多糖的药理作用进行了总结,为进一步发掘黄精多糖...     

专利视角下中药黄精全产业链的发展对策研究

目的：基于专利视角分析研究我国中药黄精产业发展现状与对策。方法：采用专利分析和可视化图谱等方法,围绕我国黄精产业链的专利申请趋势、地域分布及关键技术等方面进行现状分析。结果：我国中药黄精产业已进入快速发展期;道地产区安徽、云南专利申请占据“龙头”,地域特色明显;黄精培养基等组织培养技术是驱动产业种苗优质高量发展的重点技术;而以多糖提取研究为主导的黄精提取技术正快速向现代高效提取工艺转变;食品类黄精产品的开发仍是产业未来的重要发展方向。结论：建议以我国大健康产业与各地政府扶持政策为契机,充分发挥我国黄精产业药食同源优势,加强道地产区产业链建设和技术创新,聚焦黄精系列大健康产品开发,提升黄精产业发展竞争力。