青稞低GI膳食对代谢综合征患者血糖血脂影响的观察

【目的】观察低血糖生成指数膳食对代谢综合征患者血糖、血脂的影响。【方法】选取住院代谢综合征患者180例,随机分为对照组和干预1组、干预2组,每组患者60例。对照组采用普通糖尿病膳食,干预组采取LGI膳食干预1组采用60g／d青稞、干预2组采用120g／a青稞干预30d,观察患者的体质量、血糖、血脂的变化。【结果】LGI膳食干预后,干预组体质量、空腹血糖、餐后2h血糖、甘油三酯、总胆固醇、低密度脂胆固醇均显著低于对照组（P〈0．05）,高密度脂蛋白胆固醇显著高于对照组。【结论】采取含青稞LGI膳食可有效地控制代谢综合征患者的体质量、血糖、血脂水平,降低胰岛素抵抗。     

食物血糖生成指数对糖尿病患者饮食治疗的影响分析

糖尿病是一种发病率高,具有遗传倾向的慢性、终身性疾病。近年来,随着人们生活方式和饮食行为的改变,糖尿病的发生率逐年上升,已成为一个严重的社会公共卫生问题。对糖尿病人进行膳食营养教育,让患者掌握正确的营养知识和基本技能是达到合理膳食,促进健康的首要     

云南松籽油调节血糖作用研究

目的 :观察云南松籽油 (YSY)对糖尿病 (DM )小鼠的血糖调节作用 .方法 :选择采自云南楚雄市郊云南松种子 ,经低温压榨、萃取制成精油 ,观察对四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠的降血糖效果及对正常小鼠血糖的作用 .结果 :以YSY2、 4、 6 g/ (kg d)三个剂量连续igDM小鼠 30d ,YSY 6 g/ (kg·d)剂量组能显著降低DM小鼠血糖水平 (P <0 0 5 ) ,4 g/ (kg·d)剂量组血糖虽有所降低 ,但无显著差异 (P >0 0 5 ) ,2g/ (kg·d)剂量组未呈现降血糖作用 (P >0 0 5 ) ,YSY各剂量组间降血糖作用呈现一定剂量 -效应关系 .以YSY 6 g/ (kg·d)剂量连续ig正常小鼠 30d ,未发现有降低正常小鼠血糖作用 .结论 :云南松籽油具有降低糖尿病小鼠血糖的作用 ,对正常小鼠血糖无不良影响 ,其降血糖机理有待深入研究 .     

罗汉参血糖生成指数的测定分析

目的测定罗汉参和南瓜的血糖生成指数(GI),并与其他高碳水化合物食物的GI值进行比较,探讨产生差异的可能原因。方法采用交叉实验法,空腹健康志愿者分3次食用葡萄糖粉、罗汉参和南瓜,每种食物间隔72?h,测定空腹血糖和餐后2h血糖水平,绘制血糖应答曲线。结果以葡萄糖GI值为100,罗汉参和南瓜的GI值分别为48.87±0.06、78.75±0.11。食用罗汉参和南瓜后血糖峰值均出现在45?min,罗汉参的血糖应答曲线下增值面积明显低于葡萄糖粉和南瓜（P＜0.05）,南瓜的血糖应答曲线下增值面积明显小于葡萄糖粉（P＜0.05）。结论罗汉参为低GI食物,南瓜为高GI食物,罗汉参的餐后血糖水平低于南瓜等高碳水化合物食物,可能是由于罗汉参淀粉中抗性淀粉含量较高（77.31%）所致。     

广东居民常见早餐食物的血糖生成指数研究

目的测定广东居民常见的早餐食物的血糖生成指数(GI)值。方法根据待测食物的碳水化合物含量计算含有50g碳水化合物的待测食物量;用50g葡萄糖作为对照物。以8～10个志愿者为1个测试组,分别在空腹状态下进食葡萄糖和待测早餐食物,并测定餐后2h内不同时点的血糖水平。根据Wolever方法计算待测食物的GI值。结果测定了14种广东居民常见早餐食物的GI值,有7种食物属于高GI食物,有2种食物属于中GI食物,有5种食物属于低GI食物。结论糖尿病患者在食物选择时应避免高GI食物,选择中GI或低GI食物。     

食物血糖生成指数在糖尿病饮食治疗中的研究进展

糖尿病是目前危害人类健康的重要疾病之一,患病率和并发症发生率都很高。饮食因素可以控制和影响糖尿病的发生发展。近年来的研究显示,食物血糖指数可以更有效地指导糖尿病患者合理安排膳食,达到促进健康的目的。本文概述了食物血糖生成指数的概念、对食物评价的意义,与糖尿病的关系以及在糖尿病饮食管理中的作用。     

富纤维方便米饭对健康人及2型糖尿病患者餐后血糖的影响

目的探讨富纤维方便米饭对健康人及2型糖尿病患者餐后血糖的影响。方法基于国际标准化组织(ISO)26642:2010标准,选择14名健康人测试富纤维方便米饭(试验米)、普通方便米饭(普通米)的血糖生成指数,确定富纤维方便米饭是否可用于糖尿病患者。再选取临床病程≥1年、病情稳定的2型糖尿病患者28例,基于24 h动态血糖监测、3×24 h膳食回顾法,收集食用试验米的餐后动态血糖值2周,比较不同时段内的试验米餐与普通主食之间的餐后血糖曲线下面积增值(incremental area under the blood glucose response curve,IAUC)及餐后血糖曲线下面积(AUC)。结果健康人的富纤维方便米饭的血糖生成指数为65.9±6.6。与普通米餐相比,试验米餐后AUC_0～60、AUC_0～120、AUC_0～180均下降,差异有统计学意义(P=0.006、P=0.007、P=0.020),IAUC_0～120降低,但差异无统计学意义(P=0.055)。28例2型糖尿病患者食用试验米后18...     

用血糖生成指数更新糖尿病营养治疗食谱的制定

食物血糖生成指数(glycemic index,GI)表示50克有价值碳水化合物的食物和相当量的葡萄糖或白面包在一定时间内(一般为2小时)体内血糖应答水平的百分比.     

不同血糖指数食物对糖尿病发生发展的影响

食物血糖指数这一概念提出了不同种类的碳水化合物有不同"质量"的新理论,即含有等量碳水化合物的不同食物,其消化吸收率和引起的血糖反应是不同的.食用不同的食物,机体会引起不同的血糖反应,食物的血糖指数就是反映该食物对餐后血糖影响的指标.食物的血糖指数与食物本身的结构、成分、烹调方法以及它们在身体内引起的反应有关.研究认为,进食低血糖指数食物有利于血糖控制.本文就食物血糖指数对健康人及糖尿病患者血糖、血脂等机体代谢方面的影响以及对糖尿病发生发展的影响作一综述.     

低血糖生成指数大米对2型糖尿病患者血糖的影响

目的 探讨低血糖生成指数(GI)大米对2型糖尿病(T2DM)患者血糖的影响.方法 选取2019年9-12月于四川大学华西医院门诊招募的T2DM患者21例为研究对象,通过自身前后对照,给予个体化糖尿病治疗膳食,前2 d进食普通大米套餐,后3 d进食低GI大米套餐,区别仅主食不同,比较患者进食不同套餐后的空腹血糖(FBG)...     

常见食物血糖生成指数

大米饭88．1，胡萝卜71．0，大米粥69．4，黑米粥42．3，小麦（整粒，煮）41．0，苹果36．0，牛奶27．6，面条（全麦粉，细）27．0，四季豆27．0，豆腐干23．7，樱桃22．0，黄豆18．0，雪魔芋17．0．花生14．0．低脂奶粉11．9，馒头＋芹菜炒鸡蛋48．6，西红柿汤38．0，米饭＋鱼37．0，饺子（三鲜）28．0，猪肉炖粉条16．7。[第一段]     

浦东新区人群血糖水平和血糖变异性分布状况研究

为了解社区自然人群血糖变异特点及其分布情况,对浦东新区的1628人进行调查,检测空腹血糖和75g葡萄糖负荷后2h血糖,并计算两者之间的血糖变异系数。结果显示血糖代谢异常发生率较高,其中糖耐量低减者占较大比例。血糖变异系数与空腹血糖、75g葡萄糖负荷后2h血糖呈正相关。血糖代谢异常与年龄、体重指数和高血压等因素相关。     

血糖生成指数研究进展

血糖生成指数（glycemicindex,Gl）是指人体对不同碳水化合物来源的食物消化吸收速率和由此引起的血糖应答参考值,其引起越来越多专业的重视。近年的一些研究发现低GI食物或膳食模式对预防和改善糖尿病、肥胖、冠心病、肿瘤等多种慢性疾病都具有有益效应。然而来自世界各地的人们具有各自丰富多彩的生活方式和饮食习惯,不同的食物来源、加工方式、化学结构、物理性状的碳水化合物对人体有着不同的血糖应答反应。因此GI因膳食的成分、理化性质、加工和烹饪方法的不同而不同。关于GI测定的方法,目前国际上有不同的标准,我国近年也推出了适合于我国的卫生行业标准,这些方法的不同亦会对GI最终数值产生影响。该文对血糖生成指数的概念、测定方法、与疾病关系、影响因素等进行综述。     

饮食干预对2型糖尿病患者血糖及炎症因子的影响

目的 探讨联合低食物血糖指数(LGI)及低食物血糖负荷(LGL)的饮食干预对2型糖尿病(T2DM)患者血糖及炎症因子的影响.方法 整群随机抽取湖南省长沙市金盆岭三真社区3个不同小区,分为全天饮食干预组(A组)、早餐饮食干预组(B组)及对照组(C组),分别在3个小区内各抽取确诊为T2DM且符合研究对象纳入标准的35例患者,通过3个月分组饮食干预,测定3组干预前后空腹血糖(FBG)及餐后2h血糖(2h PBG)、糖化血红蛋白(HbAlc)、血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、C反应蛋白(CRP)、白细胞介素-6(IL-6),比较干预前后组内和组间差异.结果 ①干预后3组患者FBG(P ＜0.05)、HbAlc(P ＜0.01)均差异有显著性,2h PBG差异无显著性(P＞0.05);干预后3组患者FBG、2h PBG的组间差异无显著性(P＞0.05),但HbAlc的组间差异有显著性(P＜0.01).②3组患者干预前后TNF-α、CRP和IL-6水平的变化,干预后A组的改善程度优于B组、C组(P＜0.05),B组TNF-α、CRP水平改善优于C组(p＜0.05),但B组和C组IL-6水平改善无显著性(P＞0.05).结论 联合LGI及LGL饮食干预能降低T2DM的FBG、HbAlc及TNF-α、CRP、IL-6水平,并且全天运用LGI和LGL饮食干预较单纯早餐应用LGI和LGL饮食干预更有利于改善血糖和减轻炎症反应.     

肿瘤患者术中输注糖溶液制品对血糖的影响

目的研讨对肿瘤患者在麻醉及手术中是否输入糖溶液,为指导手术中输液,提高麻醉的安全性,改善患者的代谢提供数据支持.方法选择ASAI-Ⅱ级无糖尿病肿瘤手术患者120例,随机分成4组,每组30例,A组术中输注林格氏液及羟乙基淀粉130/0.4氯化钠注射液(空白对照组).B组术中输注新海能(混合糖电解质注射液)注射液250ml及羟乙基淀粉130/0.4氯化钠注射液(实验组),C组术中输注转化糖注射液500ml(低对照组), D组术中输注羟乙基淀粉130/0.4氯化钠注射液及10%葡萄糖注射液250ml(高对照组),每组输注时间相同(0.1—0.2·kg-1·h-1),各组于诱导、输糖后60min、120min测量其血糖值,记录各组测定数据,对各组资料进行整理比较、统计学处理.结果120例病人均符合要求,四组均进行统计学处理t检验,基础血糖值无差异,B组、C组差异显著(p﹤0.05),D组与B、C著有显著差异(p﹤0.001),术中均无高血糖引起的并发症,未予特殊处理.结论对恶性肿瘤消耗的病人适当输注新海能及转化糖,提高其血糖水平,对患者可能有保护作用,但要注意输注速度及输入的量,以保证术中血糖的稳定.     

低血糖生成指数膳食对初诊2型糖尿病患者代谢的影响

目的:探讨低血糖生成指数(LGI)膳食干预对初诊的2型糖尿病(T2DM)患者代谢的影响。方法:初诊的2型糖尿病患者43例,采取低血糖生成指数食物和按照食谱进行食物交换饮食6个月,比较患者的体重指数、腰围、糖化血红蛋白、血脂、胰岛素抵抗指数。结果:低血糖生成指数膳食干预后,体重指数、腰围、糖化血红蛋白、血脂、胰岛素抵抗指数均明显降低。结论:低血糖生成指数膳食可有效控制2型糖尿病患者的体重指数、腰围、血糖、血脂水平,降低胰岛素抵抗。     

食物血糖生成指数在糖尿病饮食治疗中的研究进展

在不良饮食结构及作息习惯的影响下,我国糖尿病患者数量逐年上升,并且在老年患者中造成的死亡率较高。糖尿病目前并没有根治的办法,通过日常生活习惯以及药物治疗等方式,有效地控制糖尿病的发病,是保证患者生命安全与身体机能的重要途径,尤其是在日常饮食中对相关影响因素进行控制,对糖尿病防控具有积极的意义。本文阐述了饮食护理在糖尿病治疗中的意义以及食物血糖生成指数的相关概念,分析了食物血糖生成指数与糖尿病相关性,研究了食物血糖生成指数在糖尿病饮食治疗中的应用。旨在通过本文的研究,明确食物血糖生成指数在糖尿病饮食治疗中的重要地位,优化我国糖尿病人饮食治疗的方式。     

米饭及米粥对糖耐量异常患者餐后血糖的影响

目的在糖耐量异常患者中观察进食大米粥及大米饭后对餐后血糖及胰岛素分泌的影响。方法对35例糖耐量异常患者仅进行饮食及运动控制血糖达标（不予药物治疗）。早餐先后给予等量大米烹调成的大米粥和大米饭,并以等能量的葡萄糖作对照,观察0、30、60、120和180min血糖、胰岛素和C肽变化情况。结果进食葡萄糖受试者餐后120min血糖受试者工作特征曲线（ROC曲线）下面积（AUC）比进食大米粥及大米饭者略高（〉0.05）。进食大米饭的餐后血糖最大波动值明显低于大米粥和葡萄糖[（3.01±0.71）（4.69±0.95）mmol/L,（3.01±0.71）（5.51±0.92）mmol/L,均〈0.05]。进食大米饭30min血糖值明显低于大米及葡萄糖[（7.43±0.90）（9.11±1.36）mmol/L（,7.43±0.90）（9.78±1.04）mmol/L,均〈0.05]。进食大米饭后30 min胰岛素、C肽水平低于进食大米粥和葡萄糖（均〉0.05）。进食大米饭后180 min胰岛素略高于其他两种饮食;进食大米饭餐后胰岛素最大波动值低于大米粥和葡萄糖,但差别无统计学意义[（13.5±8.14）（16.5±8.02）mmol/L,（13.5±8.14）（17.4±7.24）mmol/L,均〉0.05]。结论在糖耐量异常患者中,进食等量大米做成的大米粥比大米饭餐后血糖波动更大;早期胰岛素和C肽分泌略有增加,但差别无统计学意义。进食大米粥餐后胰岛素最大波动值略有增加,但差异无统计学意义。     

不同血糖指数食物对糖尿病患者代谢的影响

目的探讨不同血糖指数（GI）食物对糖尿病（DM）患者代谢的影响。方法将56例2型糖尿病患者随机分为高GI食物组（A组）和低GI食物组（B组）,A组选择GI〉70%的食物,B组选择GI〈60%的食物。观察两组患者饮食治疗前后血糖、果糖胺、胰岛素、血脂的变化情况。结果与A组比较,B组患者空腹和餐后血糖明显改善,果糖胺、血脂明显降低,胰岛素水平及胰岛素曲线面积明显低于A组。结论糖尿病患者应以低GI饮食为主,低GI饮食可明显改善糖尿病患者血糖、血脂及胰岛素抵抗状态,对防治糖尿病并发症起到一定的作用。     

家庭康复干预对糖尿病患者血糖指数的影响

目的探讨家庭康复干预对糖尿病患者血糖水平恢复的效果和临床价值。方法选择2008年6月至2009年6月从我科出院的2型糖尿病患者136例,将其随机分为干预组和对照组,各68例。出院后两组患者均给予常规出院指导和常规药物治疗。干预组另给予家庭康复干预。比较两组患者出院时及出院后1个月的空腹血糖及餐后2h血糖。结果干预后两组患者的空腹血糖及餐后2h血糖均较出院时有改善,且干预组患者的空腹血糖和餐后2h血糖显著低于对照组。结论家庭康复干预能明显稳定糖尿病患者的血糖水平,从而提高患者的健康程度。