微量元素硒与人类健康最新研究进展

化学元素是人体构成的基本要素 ,并在人体生命过程中起着重要作用。人体的化学元素分为宏量元素与微量元素 ,宏量元素占人体总重量 99.95 % ,微量元素只占 0 .0 1%。微量元素硒在人体内的含量为 6 12mg[1] 。1973年联合国世界卫生组织确认 ,硒是机体不可缺少的一种微量元素。 1973年我国首次提出硒与克山病的发生密切相关。此后几十年 ,有关硒的研究越来越广泛深入。本文就近年来有关硒与人类健康的最新研究进展做一综述。1　硒的生物学作用硒具有广泛的生物学作用 ,上个世纪 70年代德国与美国科学家先后证明硒是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH P…     

催化示波极谱法测定水中硒的研究

硒是生物体所必需的微量元素之一,具有多种生物功能,随着人们生活水平的提高,对膳食结构与人体健康的重视,越来越有必要对硒的含量进行测定。《生活饮用水卫生规范》规定饮用水卫生标准中Se含量为<0.01mg/L。在自然界中硒主要以化合物形式存在。水中硒主要以无机的Se6 、Se4 、     

体内必需的微量元素——硒

1957年Schwarz证明,硒是人体内必需的微量元素[1]。许多研究证明,硒与疾病的发生发展、预防及治疗均有密切的关系。本文综述了微量元素硒在体内的分布及其生物学作用、硒与健康和疾病的关系,以及硒在临床医学和营养学上的应用。1　含量与分布标准人体硒含量约为15mg,以70kg体重计,相当于0.21μg/g[2]。人体内以肾、肝、胰腺、垂体及毛发含硒较高,肌肉、骨骼和血液相对较低。发硒含量是衡量人体硒营养水平的重要指标。常见富硒地区人发硒含量高于缺硒地区,正常人发硒含量高于同地区疾病患者。人体内硒的主要来源为食物,水和土壤中硒含量的高…     

硒与人体健康

硒与人体健康刘绍华１梁宏２（广西桂林医学院药学系１广西师范大学化学系２桂林市５４１００４）硒与人体的健康，近年来研究进展很快，充分认识到硒对人们的健康起着重要作用。对硒的宏观研究和微观研究的密切配合导致了我们对硒的生物学功能的认识不断深化。含硒的生物...     

微量元素硒的研究进展

硒是人体的必需微量元素,兹就目前研究进展概述如下:1 硒与疾病1.1 硒与肿瘤的关系 Schwartz 研究证明硒是动物体内必需元素之一,随后 Awasthi又证明硒为人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶 GSH-PX 的组成成份.人们对硒的认识日趋深入.近年来大量资料证明硒与多种恶性肿瘤的发病有关.据 Shamberger 等报道,19个地区的居民全血硒浓度与肿瘤死亡呈显著负相关.美国大肠癌死亡率随饲料作物硒含量的增高而降低.Schrauzer 分析了20多个国家的有关资料,证明硒摄取量或血硒水平与大肠癌、乳腺癌、前列腺癌和白血病之间具有非常显著的负相关。据我国学者报道总癌症标化死亡率与血     

患病人群科学定量补硒效果好!

正生活补硒与科学定量补硒的区别据专家介绍,硒是人体不能自身合成的,所以它必须通过外部摄取来进行补充,补硒又有两种方式,一种叫做生活补硒,即通过富硒农副产品如富硒大米、富硒面粉、富硒鸡蛋、富硒茶叶等日常生活用品进行补充,此种补硒方式主要适用于平常健康的人群或儿童,主要目的是预防疾病的发生。另一种叫做科学定量补硒,即通过吃科学定     

不同剂量有机硒对大鼠血脂代谢影Ⅱ向的实验研究

硒是人体必需的微量元素,在人体中的含量较低,约为6～21 mg,广泛分布于脂肪组织以外的所有组织,以肝、胰、肾、心脏、脾、牙釉质、指甲、眼球等含量较高,与人体健康密切相关,1973年世界卫生组织确定为人体必需的营养素之一田.目前认为硒与心血管疾病、糖尿病、肿瘤等疾病发生有关.本实验研究不同剂量的有机硒蛋白粉对大鼠血清胆固醇(TC)、高密度脂蛋白(HDL)、低密度脂蛋白(LDL)、甘油三酯(TG)的影响,阐述有机硒对脂代谢的作用,为心血管疾病的防治提供依据.     

日常食物中硒含量的测定与分析

日常食物中硒含量的测定与分析金玉铃沙纪辉关键词硒；日常食物硒作为人体的必需微量元素，其摄入量与人体健康有着密切的关系，地区性缺硒或高硒引起的疾病早有报道［１］，如常见的克山病和大骨节病是低硒环境下的地方病。然而，人体的硒负荷量过高，又会造成硒中毒，损...     

不同剂量有机硒对大鼠血脂代谢影响的实验研究

硒是人体必需的微量元素，在人体中的含量较低，约为6-21m球广泛分布于脂肪组织以外的所有组织，以肝、胰、肾、心脏、脾、牙釉质、指甲、眼球等含量较高．与人体健康密切相关．1973年世界卫生组织确定为人体必需的营养素之一。目前认为硒与心血管疾病、糖尿病、肿瘤等疾病发生有关，     

浅谈微量元素硒与癌症

通过对微量元素与人体机能、生理病理的广泛研究,在查阅大量现代医学文献的基础上,总结出了硒作为一种人体必需的微量元素,它的存在与含量,吸收与排泄以及其重要的生理生化功能与人体健康的密切关系,特别是硒与克山病有关外,还与多种癌症有关系,从硒与癌症的关系出发,通过大量的研究,证实了硒能抑制多种癌症的发生发展,从而体现了硒在防癌治癌方面的重要地位和作用。     

中国为什么需要补硒？

硒是维持人体健康的必需矿物质元素，硒摄入不足容易引起多种疾病。硒可以抵抗自由基、提高免疫力，保护人体抵御外来有害物质。但是，人体自身不能合成硒，人体“新陈代谢”所需的硒主要来源于食物中。动物脏器及禽蛋含硒量高，但脂肪和胆固醇也高，人们不宜多食：虾、蟹等海产品的硒含量高，     

硒的生物化学功能与保健效应

硒作为14种生物体必需微量元素之一，与人体的健康密切相关，了解并正确认识硒的生物化学作用以及生物活性机理，硒与疾病的关系有助于指导人们在硒研究和硒应用过程中趋利弊害，造福人类。     

紫外分光光度法测定当归中硒含量

当归能补血活血、调经止痛并有抗心率失常,抑制血小板聚集的作用,这与其含有的挥发性油和水溶性成分有关,而微量元素硒也功不可没。据资料显示,硒不仅具有防止克山病,肝、肾坏死,延长衰老的功能,而且与多种癌症的发病率呈负相关[1],但人体硒含量超过一定量又会引起不良反应,当归是一种妇科要药,在多种方剂中均可配用,故准确测定当归中硒含量成为必需。硒的测定沿用的方法有2,3——二氨基萘荧光法、二氨基联苯胺比色法[2],但方法灵敏度较低,难保证微量测定的准确性,先进的方法有氢化物发生原子吸收光谱法[3],但一般实验室难以开展。本文用Ar…     

微量元素硒与人体健康

硒是维持人体生命活动不可缺少的微量元素,尤其是与儿童的生长发育关系密切。硒摄入不足,将引起多种疾病,严重损害人类,尤其是儿童的健康。微量元素与健康问题已成为当代国际的研究热点。     

硒与疾病

硒与疾病傅彩霞陈淑凤李宏刘崇凤（化学教研室，滨州市２５６６０３）硒为人体必需的微量元素，为谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＳＨ—Ｐｘ）的活性中心，具有抑制过氧化反应，消除自由基，抑制化学致突变及抗癌作用，硒在体外具有显著的抗血病效应［１］。因此，硒与人类和其它...     

铜缺乏可导致免疫功能下降

据美国1995年8月12日《Science News》报道:虽然多数人每天能从饮食中获取1mg铜,但是仍少于每天膳食铜推荐量(1.5～3mg/日)。人体所有组织中都发现有铜,以脑、心、肾和肝脏为著。圣·弗朗西斯科西方人营养研究中心一项新的研究表明:缺乏铜的饮食对人体免疫系统有不良影响,能降低那些攻击细菌的细胞活性。     

血硒测定质量控制的探讨

硒是人体必需的微量元素,与人类健康、疾病关系密切。因此,硒水平测定可能有助于人类疾病的防治。本文采用三种质量控制图作为硒测定的方法学考核,并对该图在样品测定监控中的意义进行初步探讨。     

苯和硒对小鼠淋巴细胞端粒酶活力的影响

为研究苯和硒对小鼠淋巴细胞端粒酶活力的影响，评价端粒酶作为苯刺激淋巴细胞的早期效应标志物的可能性。采用健康雄性昆明种小鼠随机分为阴性对照组，溶剂对照组，100、200、400mg／kg苯组，200mg／kg苯＋0．75mg／kg亚硒酸钠组，200mg／kg苯＋1．50mg／kg亚硒酸钠组，200mg／kg苯＋3．00mg／kg亚硒酸钠组，每组5只。     

硒可能是癌症抑制物

《美国医学会杂志》第246卷第14期(1981年)报道:金属性硒的贮量在地球所有元素中排列第17位。某些硒化合物具有潜在毒性,但硒显然又为人体健康所必需。多少年来在人体所需的微量元素中,硒的价值还未完全确定。最近的研究报告已引起了公众的注意。硒可能是癌前病变的抑制剂。报告之一是由休斯敦贝勒医学院细胞生物学教授美狄纳(Dani-el- Medina)提出的。他在佛罗里达海滨举行的美国肿瘤协会讨论会上说,硒在动物体内能     

硒酸酯多糖对老年患者生理效应的临床观察

近年来,微量元素在人体健康方面的作用渐逐被重视。其中,硒特别引起人们的关注。硒是一种具有防治癌症,延缓衰老,调整机体免疫,治疗克山病、防治心血管疾病等重要作用的人体必需微量元素。作者对硒酸酯多糖进行了研究,现报道如下