2004年章丘市非发酵性豆制品加工卫生现状调查

[目的]了解章丘市非发酵性豆制品加工卫生现状。[方法]2004年8月，对章丘市城区28户豆制品加工厂（点）的基本卫生状况进行检查，对出厂前和销售的豆制品采样107份，检测菌落总数、大肠菌群、致病菌、铅、砷。[结果]从业人员有效健康证持有率86．1％，有效卫生许可证持有率53．6％，样品检测合格率为67．3％。[结论]微生物污染是豆制品存在的主要卫生问题。     

2002年开封市部分面粉卫生质量调查

[目的]了解开封市面粉卫生质量，进一步加强其监督管理。[方法]2002年5～11月，对全市面粉及其制品的生产、加工卫生与产品卫生进行调查，随机抽取82份面粉检测水分、灰分与过氧化苯甲酰含量。[结果]调查面粉生产、经营及使用单位358家，卫生许可证和从业人员健康证持证率分别为97．5％和96．0％；面粉的合格率为14．6％，过氧化苯甲酰合格率为57．3％。[结论]开封市面粉卫生质量不容乐观，市售面粉中过氧化苯甲酰含量超标问题相当严重。     

2007年驻马店市驿城区、开发区卤制品卫生状况调查

[目的]了解驻马店市驿城区、开发区卤制品（包括卤肉、卤鸡、卤鸭、卤鹅、卤豆腐皮等）加工、销售企业卫生状况和卤制品卫生质量,以便制定相应的卫生监督措施。[方法]32007年6～9月,对85家卤制品加工、销售企业卫生状况进行调查,对所经营卤制品进行随机抽样,采用常规细菌学检验方法进行细菌指标检验（包括菌落总数、大肠菌群和致病菌）。按GB2726—2005（（熟肉制品卫生标准》评价。[结果]样品合格88份,合格率为51．76％;菌落总数和大肠菌群分别合格150份和88份,分别占88．24％和51．76％;未检出致病菌;卤肉、卤鸡、卤鸭、卤鹅、卤豆腐皮合格率分别为52．78％、51.43％、51．43％、51．75％和51．76％,不同样品合格率差异无统计学意义（P〉0．05）。[结论]两城区内85家卤制品加工、销售企业卫生状况较差。抽检样品合格率较低,细菌污染严重。     

2006-2009年佛山市顺德区游泳池水水质监测分析

[目的]了解顺德区2006～2009年游泳池水水质卫生状况2变化趋势,为进一步提高游泳池池水卫生质量提供科学依据。[方法]按照GB／T18204—2000《公共场所卫生标准检验方法》对顺德区51家游泳池抽取1039份水样,检测pH值、游离性余氯、尿素、浑浊度、细菌总数、大肠菌群6项指标并进行检验评价。[结果]2006～2009年合计检测1039份水样．合格的850份,合格率为81．81％。各年的合格率分别为71．49％、78．07％、86．55％和90．76％。不同年份间合格率的差异有统计学意义（P〈0．01）。[结论]顺德区游泳池水水,卫生状况逐年趋好。卫生管理受到重视,今后务必继续加强卫生监督监测管理,进一步提高游泳池水质卫生质量,保障游泳者身心健康。     

2008年平顶山市市区部分公共场所卫生监督监测情况

[目的]了解公共场所的卫生状况．为开展重点行业卫生监督提供依据。[方法]2008年9～10月．对平顶山市市区92家公共场所进行卫生监督检查和抽样检测。[结果]92家公共场所中,卫生许可证、健康证持有率分别为92．39％和79．72％。检测各种公共用品706份,细菌总数合格率为72．38％．大肠菌群合格率为96．74％．霉菌合格率为98．67％;部分样品HBsAg、淋球菌、金黄色葡萄球菌合格率均为100．0％。[结论]平顶山市城区在公共场所卫生管理方面存在诸多问题和薄弱环节。     

2004-2008年九江市庐山区部分旅店卫生状况调查

[目的]了解旅店业卫生状况,为今后做好旅店卫生管理工作提供科学依据。[方法]对2004～2008年庐山区部分旅店卫生状况进行调查。[结果]2004-2008年共检测旅店145家,合格115家,合格率为79．31％。其中,各年的合格率分别为69．23％、75．00％、75．86％、86．67％、87．50％,不同年份合格率差异有统计学意义（P〈0．05）。星级、普通旅店的合格率分别为92．00％、72．63％。差异有统计学意义（P〈0．01）。备用公共毛巾、浴巾的合格率明显高于枕套、被套、床单、茶具（P〈0．05）,一些硬件设施合格率高于床上用品。[结论]庐山区旅店卫生状况逐年提高。以后要加强对普通旅店的卫生管理,并尽快完善其卫生消毒配套设施。     

2005年泰安市部分"小饭桌"卫生现状调查

[目的]了解泰安市中小学校周围“小饭桌”卫生状况，为今后做好“小饭桌”卫生监督管理工作提供依据。[方法]2005年9月对泰安市区5家中小学附近的15家“小饭桌”进行了监督检查，重点检查基础卫生设施、卫生许可证、健康证持有情况、从业人员个人卫生等方面。[结果]检查15家单位，卫生许可证持有率为33．3％，健康证持有率37．5％，食（饮）具消毒合格率为52．2％。[结论]大部分“小饭桌”卫生状况较差，今后应加大卫生监督力度。     

2005年泰安市泰山区部分理发、美容店卫生状况调查

[目的]了解泰山区理发、美容店卫生状况，为今后做好理发、美容店卫生监督管理工作提供依据。[方法]2005年随机抽查90家理发、美容店，按照《公共场所卫生管理条例》等要求，重点检查两证持有率、客用化妆品、公共用具消毒等情况。[结果]检查90家单位，卫生许可证持有率为87．8％，健康证持有率为82．1％，公共用具消毒合格率为85．6％，客用化妆品合格率为86．7％。[结论]部分理发、美容店存在一定卫生问题，今后应加大卫生监督力度。     

焦作市城区食品超市现场加工区卫生学调查

[目的]了解焦作市城区食品超市现场加工区的卫生状况。[方法]2003年8月，对9家食品超市现场加工区进行现场检查，抽检69份糕点、熟食、凉菜等进行微生物学检验。[结果]4家无卫生许可证经营；生产经营过程卫生较差，卫生设施不完善；抽检样品合格率为62．3％，不合格样品主要是大肠菌群超标。[结论]焦作市城区食品超市现场加工区的卫生状况较差，应加强卫生监督管理。     

招远市美容师手卫生及其相关卫生知识现状调查

[目的]了解美容师手卫生及其相关卫生知识、态度及行为现状。[方法]2004年8月，对招远市城区全部美容店（院）中的美容师进行手相关卫生知识、态度和行为（KAP）的调查，对其手卫生状况进行采样检测。[结果]调查227人，手卫生相关知识知晓率为24．23％；洗手率为20．84％，手消毒率为1．58％，洗手方法正确率为47．28％，手消毒方法均不正确；手卫生状况检测合格率为63．00％，其中细菌总数合格率为65．64％，大肠菌群合格率为86．78％，金黄色葡萄球菌合格率为99．12％。[结论]招远市美容师的手污染较严重，手卫生知识水平和手清洗消毒行为正确率较低。     

2005年锦州市瓶(桶)装饮用水生产企业卫生状况调查

[目的]了解锦州市瓶（桶）装饮用水生产企业卫生状况。[方法]在21家饮用水生产企业随机抽查和提问5名加工人员的个人卫生和卫生知识,并在每家企业随机抽取2个不同批次的样品进行检验。[结果]21家饮用水生产企业中,20家持有有效卫生许可证;随机抽查的105名加工人员中,93.33%持有有效健康证明和卫生知识培训合格证;对其进行消毒卫生和个人卫生知识提问,20.95%不能回答或回答不正确;14.28%不戴工作帽或未穿着工作衣帽,7.61%的指甲过长或戴戒指;随机抽检桶装水样共计76份,总合格率为86.84%。[结论]锦州市瓶（桶）装饮用水生产企业卫生状况亟待加强,卫生监督工作应发挥主渠道作用。     

2005年章丘市城区托幼机构卫生状况调查

[目的]了解章丘市城区托幼机构消毒工作质量,促进托幼机构消毒工作的进一步发展。[方法]2005年9月参照GB 15982-1995、GB 19981-1995规定的方法对城区44所托幼机构进行消毒质量调查。[结果]共检测托幼机构44所,采集各类样品354份,合格率为70.90%（251/354）,市属幼儿园合格率为88.61%（70/79）,企业幼儿园合格率60.26%（47/78）,个体幼儿园合格率为68.02%（134/197）。[结论]市属幼儿园消毒情况较好,企业、个体托幼机构合格率较低,应加大对托幼机构的监督检测,强化有关消毒知识的培训,从而全面提高我市的托幼机构卫生状况。     

2006-2008年龙岩市城区游泳场所水质卫生状况分析

[目的]了解龙岩市城区游泳场所基本卫生状况。[方法]按GB／T 17220—1998《公共场所卫生监测技术规范》,对龙岩市城区2006－2008年游泳场所的游泳池水质进行检测。[结果]2006～2008年合计检测水样46份,合格率为34．8％。不同年份间合格率的差异有统计学意义（P〈0．05）。pH值、浑浊度和尿素指标均合格,合格率为100．00％。不合格项目分别为池水温度（67．4％）、游离性余氯（50．0％）、细菌总数（50．0％）、大肠菌群（80．4％）。不同指标间合格率的差异有统计学意义（P〈0．01）。学校内设游泳场所水质合格率低于社会性游泳场所（P〈0．01）,大池水质合格率低于小池（P〈0．05）。[结论]龙岩市城区游泳池水的卫生状况不容乐观,特别是校内游泳池,应加强游泳场所的监管力度,加大卫生健康的宣传,强化消毒措施。     

2009年龙岩市瓶（桶）装直饮水卫生状况调查

[目的]了解龙岩市瓶（桶）装直饮水卫生状况,为龙岩市瓶（桶）装直饮水水源防护及卫生管理监督监测提供科学依据。[方法]按国家卫生标准,对龙岩市38家直饮水水厂全面调查。[结果]检测88份瓶（桶）装直饮水水源水及成品水,合格54份,合格率为61.36%。水源水的合格率为59.52%（25/42）,成品水的合格率为63.04%（29/46）。[结论]微生物污染为影响瓶（桶）装直饮水卫生质量的主要因素,今后需加强龙岩市瓶（桶）装直饮水水源卫生的监管工作,控制污染源,为全市居民提供安全的饮用水,预防疾病保障人民的身体健康。     

2009年南京市某小区二次供水设施卫生状况调查

[目的]保证小区居民饮用水安全卫生,提高居民的健康水平。[方法]对南京市某小区内二次供水设施卫生状况进行调查;对近期就诊腹泻病人进行调查,采集小区二次供水水箱水和末梢水进行检测。[结果]二次供水设施及周围卫生状况不符合卫生要求,7月14日前,水质微生物指标超标,腹泻病发病增加。采取二次供水加氯消毒,加强卫生管理等措施后,水质合格,腹泻病发病减少。[结论]腹泻病人突然增加与小区二次供水污染有关。     

2010年滕州市农村学校、幼儿园生活饮用水卫生状况调查

[目的]了解滕州市农村学校幼儿园生活饮用水卫生状况,为保障学校饮水安全提供依据。[方法]2010年4月,对滕州市122所农村学校、幼儿园的饮用水和水质情况进行调查。[结果]调查的122所学校、幼儿园均有饮用水管理员,56.56%建有饮水卫生管理制度和管理档案,饮用水卫生许可证持有率为1.64%,从业人员健康证及培训合格证持有率为51.64%,29.51%做到定期进行水处理、水消毒,24.05%定期进行水质检测。检测122份水样,合格率为45.90%。水样合格率,幼儿园为53.85%,小学为40.24%,中学为59.26%(P>0.05);市政集中供水为100.00%,自建式集中供水为44.74%,自备井供水为22.58%(P<0.05)。66份不合格水样的不合格项目主要是硝酸盐(80.30%)、总大肠菌群(81.82%)、耐热大肠菌群(16.67%)、总硬度(33.33%)。[结论]滕州市农村学校幼儿园生活饮用水卫生状况较差,主要是硬度高、被微生物污染。     

深圳市福田区星级酒店生活饮用水卫生状况分析

目的 了解深圳市福田区酒店生活饮用水卫生状况,保障饮用水卫生安全,为酒店生活饮用水卫生管理提供依据.方法 对16家星级酒店的生活饮用水卫生状况进行卫生学调查,对采集的管网末梢水、二次供水、过滤水检测结果进行统计,按照《生活饮用水卫生标准》( GB/T 5749 - 2006)进行分析评价.结果 该区酒店生活饮用水的合格率为95.1％,其中管网末梢水的合格率为96.1％,二次供水的合格率为96.0％,过滤水的合格率为93.6％,三者合格率水平差异无统计学意义(x2=0.372,P＞0.05).从毒理学方面来看,过滤水的卫生隐患大,特别是重金属铅指标和金属铝指标.结论 酒店生活饮用水的合格率很高,但部分水质存在较大的卫生隐患.饮用水管理疏漏和设计不合理的水池及老化的管道系统是影响酒店饮用水水质的主要原因.应加强饮用水卫生管理,采取综合措施,保障饮用水卫生安全.     

2007-2009年日照市农村饮用水卫生现状监测

[目的]了解日照市农村饮用水卫生状况,为进一步提高农村饮用水卫生管理水平提供依据。[方法]在日照市范围内收集按计划采集的枯水期和丰水期的农村饮用水、委托送检的农村饮用水进行检测。[结果]2007～2009年收集农村饮用水水样482份。检测指标全部合格的202份,合格率为41．91％。不同年份间合格率的差异无统计学意义（P〉0.05）;农村饮用水中枯水期、丰水期、委托送检水样的合格率分别为75．84％、39．33％、19．05％,差异有统计学意义（P〈0.01）;农村饮用水中枯水期监测指标合格率高于丰水期,委托送检水样监测指标合格率低于计划采集水样,差异均有统计学意义（P〈0.01）。[结论]日照市农村饮用水的主要卫生问题是微生物污染,三“氮”污染,高铁、高锰等的水质卫生现状也不容忽视。     

2007年大连市城市生活饮用水监测结果分析

[目的]了解大连市居民饮用水卫生状况,促进饮水质量的改善。[方法]对2007年大连市集中式供水单位进厂水、出厂水和末梢水样检测结果进行分析。[结果]共检测水样4067份,超标的68份,检测指标超标率为1．67％。其中,二次供水为6．49％,自备水源末梢水为6．11％,市政进厂水为0．56％、末梢水为1．46％。全部水样中,余氯超标的27份,细菌总数超标的20份,铁超标的9份,大肠菌群超标的6份,锰超标的4份,浑浊度超标的2份。[结论]大连市城区生活饮用水水质总体较好,但微生物指标存在问题。