肥胖和糖尿病患者摄食的认知行为分析

目的 探讨肥胖和糖尿病患者在摄食方面的认知行为差异,为认知行为治疗的介入提供依据. 方法 采用日本摄食行为量表对 23例超重和肥胖者(肥胖组)、 42例 2型糖尿病(糖尿病组)和 33例正常体质量者(对照组)进行问卷调查,进行信度分析、方差和相关分析等统计学处理. 结果 在体质认识和饮食方法上,肥胖组积分( 0.80± 0.14)明显高于糖尿病组( 0.62± 0.24)和对照组( 0.58± 0.20)( F=9.829,P< 0.05),饮食内容与肥胖度呈正相关( r=0.498, P< 0.016);在摄食规律上,糖尿病组积分( 0.54± 0.19)明显高于肥胖组( 0.46± 0.11)和对照组( 0.46± 0.10) (F=3.709,P< 0.05),体质认识与肥胖度成正相关( r=0.0473,P< 0.002). 结论 纠正肥胖者在体质认识和摄食行为上的错误认知,调整饮食内容有助于减轻体重;矫正适应不良性行为,学习摄食规律化,是预防糖尿病的发生及巩固疗效的重要措施之一.     

生活方式与绝经后妇女健康

饮食习惯和营养配置对保持人体健康是十分重要的,不良的饮食习惯、肥胖、营养不良可以导致各种疾病.另外,许多研究证实体育锻炼也是健康的生活方式中不可缺少的重要组成部分.近年来,大多数研究主要集中于运动对心血管方面、肌肉骨骼系统、乳腺癌、情绪以及生活质量的影响.本文旨在评价生活方式对绝经妇女健康的影响,寻求适合绝经妇女的保健方法.     

1例Prader-Willi综合征患儿合并心力衰竭及重度阻塞性睡眠呼吸暂停低通气综合征的护理

Prader-Willi综合征是由于染色体15q11 -q13 近着丝粒区域父源性印迹基因表达缺陷导致的一系列以认知、行为、神经和内分泌障碍为显著表现的罕见神经发育性疾病.PWS 是人类病态性肥胖最常见的病因[1].过度摄食和肥胖导致一系列的并发症发生,其中阻塞性睡眠呼吸暂停综合征最多见,发病率高达44％～100％[2...     

肥胖和糖尿病患者摄食的认知行为分析

目的：探讨肥胖和糖尿病患者在摄食方面的认知行为差异，为认知行为治疗的介入提供依据。方法：采用日本摄食行为量表对23例超重和肥胖者(肥胖组)、42例2型糖尿病(糖尿病组)和33例正常体质量者(对照组)进行问卷调查，进行信度分析、方差和相关分析等统计学处理。结果：在体质认识和饮食方法上，肥胖组积分(0．80&;#177;0．14)明显高于糖尿病组(0．62&;#177;0．24)和对照组(0．58&;#177;0．20)(F=9．829，P&;lt;0．05)，饮食内容与肥胖度呈正相关(r=0．498，P&;lt;0．016)；在摄食规律上，糖尿病组积分(0．54&;#177;0．19)明显高于肥胖组(0．46&;#177;0．11)和对照组(0．46&;#177;0．10)(F=3．709，P&;lt;0．05)，体质认识与肥胖度成正相关(r=0．0473．P&;lt;0．002)。结论：纠正肥胖者在体质认识和摄食行为上的错误认知，调整饮食内容有助于减轻体重；矫正适应不良性行为，学习摄食规律化，是预防糖尿病的发生及巩固疗效的重要措施之一。     

Prader—willi综合征患儿的护理

Prader-willi综合征是由于人类父源15号染色体q11-13区域异常所导致的一个复杂的多系统异常疾病.主要临床特征包括新生儿期的肌张力低、吸收能力差、发育迟缓、身材矮小、行为异常,童年时期开始肥胖,下丘脑性腺机能减退,典型的行为障碍及特征性外貌.Prader-willi患儿存在多方面的问题,需针对不同个体制定出一系列的治疗方案,以求最佳效果.尤以摄食过度、肥胖更为突出,因此早期诊断和合理的饮食控制是关键.     

围绝经期妇女瘦素水平变化测定及其与脂类代谢的相关性探讨

血清瘦素（Leptin）是肥胖基因的代谢产物，Leptin水平高低能反映营养代谢与生殖功能的变化，也与高血压、脂代谢紊乱密切相关。Leptin可以参与机体摄食行为、代谢和自主神经系统的协同调节，引起机体食欲下降、活动增加、产热增加等，使多余的能量得以消耗。围绝经期的女性处于卵巢功能的减退过程中，期间包括脂类代谢在内发生着一系列的生理、心理变化。本次研究探讨Leptin对围绝经期妇女肥胖及脂类代谢造成的影响并报道如下。     

肥胖和膳食的关系及其膳食治疗

肥胖的发生与膳食的关系非常密切.摄食过多(过食)和不良的进食习惯是肥胖形成的主要因素.在各种膳食因素中,高脂肪膳食和高蔗糖膳食是肥胖的直接致病因素.从膳食方面着手是预防和治疗肥胖的有效措施之一,适当的热能摄入、合理的营养素分配和供给以及纠正不良的饮食习惯是治疗肥胖的基本原则.     

儿童青少年糖尿病病人的不良摄食行为原因分析与干预

目前，一些儿童青少年由于长期的饮食结构不合理，进食高脂肪食物、甜食、零食过多导致肥胖及2型糖尿病的发病率增多。据北京儿童医院统计，2002年儿童青少年2型糖尿病的发病率占儿童青少年糖尿病的39％。此外，糖尿病要求病人必须严格控制总热量，任何引起饮食不当的行为往往会引起病人的血糖波动。儿童青少年糖尿病病人常常会由一些不良的摄食行为而严重影响血糖。长期研究显示，饮食失调是儿童再发酮症酸中毒较常见的因素。因此，分析并纠正儿童青少年糖尿病病人的不良摄食行为，既能减少儿童青少年肥胖及2型糖尿病的发生，又有助于儿童青少年糖尿病病人的血糖控制。     

维生素C的临床应用

维生素是人体六大营养要素。在人体生物化学反应中充当辅酶，是人体必不可少的物质，由于缺乏维生素C而导致坏血病的发生不计其数。维生素C参与了机体内多种重要生物化学反应，在保持细胞和血管基质的完整性，增强人体的抵抗力方面有着重要的作用，维生素C已广泛用于各种感染，过敏性疾病，癌症等方面的辅助治疗。     

营养不良

什么是营养不良营养不良是由营养需求和吸收失衡引起,其可导致死亡、营养不足、营养依赖、中毒、肥胖.通常营养不良形成的时间较长.     

单纯性肥胖儿童心理相关因素的变化

目的 发现与儿童单纯性肥胖相关的心理问题，并寻找有效的干预措施。方法 对23名7～15岁单纯性肥胖儿童和同地区31名健康儿童进行了肥胖心理相关因素的问卷调查。将结果首先进行单因素分析，然后分层进行多因素分析，用logistic回归进行统计学处理。结果 不良的摄食行为和进食心理与肥胖的发生相关，进食心理似乎比摄食行为更能影响肥胖的发生；运动心理以及每日看电视时间对肥胖的发生有较大的影响；肥胖不仅对身体健康不利，对心理状态和发展也有不利影响。一方面，肥胖小儿对自己身材的满意率较低；另一方面，他们又似乎更认可这一事实。结论 通过健康教育使肥胖儿童能自觉地克服不良的进食心理，改变不良的摄食行为，纠正不良社会心理状态，这将是肥胖的干预中极为重要的一环。此次调查还发现：课间、课后和饭后很少活动的小儿在两组所占的比例均较大，应引起家长、学校和社会的共同重视。     

Barrett食管与胃肠道微生态研究进展

Barrett食管（Barrett’s esophagus,BE）是目前公认的食管腺癌的癌前病变。性别、年龄、肥胖、吸烟等因素与BE发病密切相关,但其确切发病机制目前仍不清楚。胃肠道微生态对人体具有重要意义,与人体免疫、肿瘤、慢性炎症、营养吸收、物质代谢等方面息息相关,其可能与BE的发生及发展密切相关。该文就BE与胃肠道微生态相关性的研究进展作一综述,旨在为进一步明确BE发病机制并靶向干预BE提供依据。     

基于地中海饮食的围绝经期营养管理

围绝经期是女性特殊的生理阶段.伴随卵巢功能逐渐衰退及雌激素水平的下降,女性机体营养物质代谢也发生了相应改变,从而导致多种代谢性疾病的发生风险显著增加,如肥胖相关慢性疾病、心血管疾病、肌肉骨骼功能异常等.地中海饮食可降低各类代谢性疾病的发生风险,是围绝经期健康管理的重要参考.根据个体化代谢特点进行合理营养干预,是围绝经期...     

家长营养知识—态度—行为对肥胖儿童的影响

目的:了解肥胖儿童家长营养知识-态度-行为水平及其影响因素,为制订有针对性的营养教育干预策略提供基础资料。方法:对深圳市宝安区10家社区健康服务中心790名儿童家长进行有关儿童肥胖知识-态度-行为调查。结果:儿童家长营养知识水平普遍偏低,影响营养知识知晓率的因素主要是家长的文化程度。结论:父母的生活方式、饮食习惯及对肥胖症危害的认知态度是影响儿童肥胖发生的重要因素。     

脑性瘫痪患儿营养状况与干预效果

目的探讨脑瘫患儿的微量元素、营养状况与营养性疾病的关系及其干预措施。方法对49 例脑瘫患儿及60 名健康儿童(对照组)进行体格测量,微量元素、血红蛋白、骨密度等测定,并进行摄食行为调查。对对于需要营养干预的患儿,由营养师确定目标体重后给予肠内营养剂干预。结果脑瘫患儿的营养不良发生率为48.97%,其中26.53%为低体重;其血清铁、锌均低于对照组,缺铁性贫血发生率为34.67%,与对照组比较有显著性差异(P<0.05);骨密度低下率30.61%,与对照组无显著性差异(P>0.05)。44.9%存在摄食方面的问题。干预随访4 个月后,约50%患儿营养不良得到改善,以体重改善较为明显;88.2%贫血患儿得到治愈;50%患儿的骨密度提高至正常范围。结论脑瘫患儿存在较高的营养不良及营养性疾病发生率,综合营养干预是脑瘫患儿康复治疗的重要组成部分。     

一例空肠造瘘伴重度营养不良患者的护理

肠外瘘是腹部外科常见的严重并发症,因其病情复杂,处理非常棘手.摄食不足或无法进食,消化液大量丢失,均可导致病人营养不良.营养不良不仅可削弱机体重要器官的功能,还可降低免疫力.通过胃肠道给予营养物质,可纠正患者营养不良.肠内营养不仅具有营养支持作用,而且还能促进肠蠕动功能的恢复.现将肠造口内置管输注肠内营养治疗一例空肠造瘘伴重度营养不良患者的护理体会介绍如下.     

儿童肥胖与父母的养育行为

目的:综述父母养育行为与儿童肥胖的关系,了解儿童肥胖的家庭影响因素以及干预的可能性,以便更好地从家庭角度理解儿童肥胖,并探寻有效的治疗模式。资料来源:应用计算机检索Elseview1995-06/2005-12和EBSCOhost1994-01/2005-12期间父母养育行为与儿童肥胖的关系的相关文献,检索词为“children,obesity,family,parenting”,限定语种为English;同时计算机检索中国期刊网等数据库1995-06/2005-12期间相关文献,检索词为“肥胖,家庭,父母”,限定语种为中文,获得相关资料。资料选择:选择与儿童肥胖和父母、家庭相关的文献。纳入标准:相关研究、归因研究、干预性研究。排除标准:重复研究。资料提炼:共收集32篇相关的文献,选择了与主题最为相近的19篇文献,主要以相关研究、归因研究为主,少量是干预性研究。排除13篇为重复研究。资料综合:①父母的体质量指数、收入、教育程度和观念等都与儿童肥胖有关系,父母否认孩子肥胖,不控制孩子的饮食可能是这类儿童肥胖的主要原因。对于儿童的自尊、自我概念等个性因素的培养失利可能也是造成儿童肥胖的原因。②在体质量控制行为方面的研究开始考虑到父母因素以外的社会因素、家庭环境以及进食过程的具体行为控制过程。油脂的过多摄入、看电视减少了活动时间、母亲对孩子饮食行为的不正确控制都是导致儿童肥胖的原因。③干预性研究显示改变父母不合理的信念和饮食控制行为等方式能够对改善儿童肥胖起积极的促进作用。④肥胖儿童的家庭因素研究进入了一个较为成熟的阶段,在对儿童肥胖原因进行探索时,可能还需要对父母的养育观念、父母的自我概念以及对子女的期望等方面深入研究,还应考虑父母的综合养育行为。结论:父母养育行为是影响儿童肥胖的重要因素之一。改善父母的观念、态度以及对儿童的饮食控制行为等方面有助于减轻儿童肥胖。     

肥胖儿童家长营养知识-态度-行为调查研究

目的:了解肥胖儿童家长的营养知识知晓度和进行营养教育的现状,为开展营养教育提供科学依据。方法:对深圳市宝安区10家社区健康服务中心790名儿童家长进行有关营养知识-态度-行为调查。结果:肥胖儿童家长营养知识水平普遍偏低,影响营养知识知晓率的因素主要有家长的文化程度和家庭经济状况,愿意改变自身不良饮食习惯者占89.01%,愿意吃平时不喜欢的健康食品的家长占65.11%。家长营养信息实际来源和期望来源主要是电视广播(71.9%、49.3%)、报纸杂志(68.62%、34.3%)以及专业书籍(18.5%、14.0%)。结论:儿童家长具有一定营养知识,但有关食物金字塔和中国居民膳食指南等方面的知识仍较贫乏。家长的饮食习惯对儿童的行为影响很大。     

肥胖抑制素与糖尿病

肥胖抑制素（Obestatin）是2005年Zhang等。从大鼠胃组织中分离的一种Ghrelin相关肽,它可以结合孤儿G蛋白偶联受体GPR39。与Ghrelin刺激食欲的作用相反,Obestatin能抑制大鼠摄食、减少空肠收缩次数、减缓体质量增加等。大量研究表明Obestatin在肥胖和能量代谢方面发挥着重要作用,而且与胰岛素分泌存在密切关系,在2型糖尿病的发生机制中可能具有一定作用,本文对此作一综述。     

部队疗养员饮食认知与护理体会

"平衡膳食,合理营养,促进健康"是《中国居民膳食指南》的核心思想.科学膳食既可提供合理的营养素,又可预防、控制与膳食营养有关的慢性非传染性疾病,不合理的膳食与肥胖、高血压、糖尿病等慢性疾病有着密切的关系[1].因此,部队疗养院的饮食保障在满足了疗养员基本生理需求外,更应该成为一种重要的疗养保健因素,护理人员应多方位的完善饮食护理,全面提高疗养效果.我科在对疗养员的日常护理中深刻总结他们饮食认知方面和行为上存在的问题并提出相应措施,体会如下.