中药煎膏剂（膏滋）翻砂原因的探讨

本文收集了各药厂生产的9个不同批号品种的煎膏成品与半成品,及自制清膏计27份样品,进行实验研究,寻找翻砂原因及解决方法。实验采用《中国药典》法测定还原糖与总糖含量,并以显微镜观察各批样品的晶形。结果表明,煎膏剂翻砂样品总糖平均含量为89.04%,还原糖为67.09%;不翻砂样品总糖为79.66%,还原糖为55.94%。翻砂样品在总糖含量上显著高于不翻砂样品。还原糖翻砂样品高于60%,而不翻砂样品在60%以下,与文献报道一致。实验中发现商品梨清膏总糖含量非常明显高于自制梨清膏,且色泽,气味均不正常,推测该批商品梨清膏可能有掺假。建议有关药厂应重视控制煎膏总糖含量、还原糖含量,以及商品梨淆膏的质量。     

黄精中还原糖含量与饮片加工方法和时间的相关性研究

目的:建立黄精中还原糖的含量测定方法,了解还原糖含量与加工方法和加工时间的相关性。方法:以葡萄糖为指标制定标准曲线,采用80%乙醇作为提取溶剂,还原糖测定仪测定样品中的还原糖含量。结果:鲜黄精清蒸20 h、酒炖25 h样品中还原糖含量最高。结论:不同炮制方法及不同炮制时间黄精中还原糖的含量呈规律性变化。     

白术炒制过程中多糖和还原糖含量变化规律研究

目的研究白术炒制过程中多糖和还原糖含量的变化规律,为阐述白术炮制原理、制定合理的白术炮制工艺和提高白术饮片质量标准提供参考依据。方法采用四川新荷花饮片公司稳定的炮制工艺制备白术炮制样品,炮制过程中每隔2min取样一次,共炮制2批麸炒样品和1批清炒样品。以葡萄糖为对照品,分别采用苯酚-浓硫酸法和3,5-二硝基水杨酸法(DNS法)测定白术饮片在炒制过程中多糖和还原糖含量的变化。结果白术在炒制过程中,随炮制时间延长,多糖含量逐渐增加,12min之后开始下降;还原糖含量整体呈增加的趋势,且12~16min之后增长率明显提高。结论白术在炒制过程中多糖和还原糖会发生转化和分解作用;炮制适当有利于白术多糖和还原糖的溶出。     

熟地黄清蒸和酒炖不同时间还原糖含量测定

目的:考察熟地黄清蒸和酒炖不同时间还原糖含量变化规律。方法:用80%甲醇溶液回流提取,全自动还原糖测定仪测定熟地黄样品中还原糖含量。结果:熟地黄随着加热时间的延长还原糖含量逐渐增加,当清蒸至22 h和酒炖至48 h时,还原糖含量达到变化的峰值,分别为:41.7%和39.8%。通过方法学考察,还原糖在0.002 g~0.012 g(r=0.999 9)有良好的线性关系;平均回收率为100.6%(RSD为1.31%),重复性RSD为0.74%(n=6)。结论:熟地黄在清蒸和酒炖过程中,还原糖含量在一定时间范围内随着加热时间的延长而增加。     

用不同方法炮制的熟地黄还原糖含量的比较

目的:考察地黄用不同方法清蒸的炮制品中还原糖含量变化规律.方法:用80%甲醇溶液回流提取,全自动还原糖测定仪,测定熟地黄样品中还原糖含量.结果:地黄在用不同方法清蒸过程中,还原糖含量常压和高压(0.125MPa,122.5℃)蒸制在一定时间范围内随着蒸制时间的延长而增加,外观性状达到<中华人民共和国药典>要求.结论:熟地黄最佳炮制方法应为高压蒸解7 h.     

不同生长时期人参中总糖、还原糖和可溶性多糖含量变化

目的:研究不同生长时期人参根、茎、叶中糖类含量的变化规律.方法:分别于人参展叶期、开花期、结果期、果后参根生长期和枯萎期采集人参根、茎、叶样品,应用紫外分光光度法对其总糖、还原糖和可溶性多糖含量进行测定.结果:参根中总糖和还原糖含量在果后参根生长初期达到最大值,可溶性多糖含量在果后参根生长后期达到最大值;参茎和参叶中的总糖、还原糖和可溶性多糖含量在人参整个生长时期无显著性变化.结论:人参中总糖、还原糖和可溶性多糖含量在人参不同生育期均有其各自的变化规律,与人参的形态建成及物质代谢密不可分.     

应用近红外漫反射光谱技术测定酒炖熟地黄中的还原糖含量

目的:应用近红外漫反射光谱技术和数据分析软件,对酒炖熟地黄饮片粉末中还原糖的含量进行快速测定。方法:以还原糖测定仪测定酒炖熟地黄饮片粉末样品中还原糖的含量,采集其近红外光谱数据。应用偏最小二乘法(PLS)对建立还原糖含量测定的校正模型。结果:内部交叉验证和外部检验集样品对模型验证结果表明,真实值与预测值之间的相关系数(r2)分别为89.02和88.47,内外验证均方差RMSECV分别为0.962和0.987。配对比较t检验,真实值与预测值之间均无显著性差异。结论:本研究所建立的模型可以很好的预测酒炖熟地黄饮片中指标成分还原糖的含量。该方法简便可行,尤其适用于生产中间控制和大批量产品的检测。还可用于生产过程的质量控制,对于其它的中药材、中成药制剂等的指标成分测定也有一定的参考价值。     

焦栀子炮制过程中饮片色泽变化与美拉德反应的相关性分析

利用视觉分析仪测定焦栀子炮制过程样品的色度空间参数,分析焦栀子炮制过程颜色变化规律,并测定美拉德反应相关成分总还原糖、总氨基酸、5-HMF(5-羟甲基糠醛)的含量变化情况,利用SPSS 24.0软件对数据进行Pearson相关及线性回归分析。实验结果显示,焦栀子炮制过程样品颜色客观化表达与焦栀子传统主观颜色判断基本相符;焦栀子炮制过程中总还原糖、总氨基酸含量均呈下降趋势,5-HMF含量呈上升趋势,符合美拉德反应规律;Pearson相关性分析结果显示焦栀子炮制过程样品色度空间参数L~*(明度值)、a~*(红绿色值)、b~*(黄蓝色值)、E~*ab(总色值)与总还原糖、总氨基酸、5-HMF含量均具有极显著相关性(P0.01),其中L~*,a~*,b~*,E~*ab与总还原糖含量和总氨基酸含量呈极显著正相关,与5-HMF含量呈极显著负相关;线性回归分析结果也表明,二者相关性较大。该研究通过建立焦栀子炮制过程颜色变化与美拉德反应物的对应关系,不仅可以为焦栀子主观颜色的客观数字化分析提供依据,也可为从新的角度阐释焦栀子炮制机制提供参考。     

瓜蒌饮片中总糖及还原糖的含量测定

目的:建立瓜蒌饮片中总糖及还原糖的含量测定方法,并进行测定和比较.方法:采用苯酚-硫酸法测定多糖的含量,采用3,5-二硝基水杨酸法(DNS法)测定还原糖的含量.结果:全国15个省市的18批市售瓜蒌饮片中,总糖的含量介于16.17％ ～32.65％,还原糖含量介于3.29％～13.29％.结论:建立的瓜蒌饮片中总糖和还原糖的测定方法简便、准确;优质瓜蒌饮片中的总糖含量＞25％,还原糖含量＞9％;总糖和还原糖含量的高低可以诠释瓜蒌“糖味浓者为佳”的传统观点.     

西洋参加工品西洋红参中皂苷及糖类成分的分析

为了考察西洋参的加工品西洋红参的加工方法,将四组不同规格的新鲜西洋参分别在常压和高 压条件下加工成西洋红参,采用高效液相色谱法测定四组西洋红参中的中性皂苷Rg1,Re,Rb1,Rc,Rb2,Rd及酸性皂苷m-Rb1,m-Rc,m-Rv2和m-Rd的含量,并采用比色法测定多糖及还原糖的含量.结果为西洋参单根鲜重大于40g样品组的西洋红参加工品中总皂苷、总糖类及主要单体皂苷的含量均较其它三种规格的西洋红参样品含量高;西洋红参中总皂苷与多糖、多糖与还原糖的含量成反比关系.     

开花前后山茱萸枝条内糖的变化

在开花成果过程中，山茱萸枝条内总糖、还原糖含量逐渐降低，而蛋白质含量基本保持不变。从糖的类型来看，三糖、二糖逐渐降低，而多糖、葡萄糖、果糖基本保持不变。大年树与小年树相比其糖的变化规律有所不同。     

白芍炮制过程中的美拉德反应及芍药苷的变化

目的研究白芍炮制过程中美拉德反应的底物还原糖、产物5-羟甲基糠醛和芍药苷的变化规律,探索白芍炮制品的质量控制方法。方法采用HPLC测定生品和不同制品中的含量;采用3,5-二硝基水杨酸(DNS)比色法测定还原糖含量。结果5-羟甲基糠醛是白芍炮制后新增成分之一,其含量随炒制温度的增大而增多;还原糖的含量随炒制温度变化不大,但醋炙和酒炙能增加其含量。结论白芍炒制、酒炙、醋炙过程中还原糖和5-羟甲基糠醛的变化与美拉德反应密切相关,炒制白芍、酒炙白芍和醋炙白芍的性状、气味与药典一致,其还原糖和5-羟甲基糠醛的含量可以作为质量控制指标之一。     

国产西洋参和进口西洋参的比较研究——西洋参中碳水化合物的系统测定

采用索姆基(Shaffer-Hartmann-Somo-ggi)系统测定法分析各产地西洋参中碳水化合物的含量。西洋参样品经80％乙醇反复抽提、过滤,滤液用作还原糖和低聚糖的含量测定,残渣供粗多糖的含量测定。分别将滤液和残渣用稀酸水解成还原糖,测定其含量,然后换算成低聚糖和粗多糖的含量。试验结果见表。1.各产地西洋参中总糖含量为50.29～     

转化糖质控方法和膏滋制法的初步研究

本文通过果糖、葡萄糖和蔗糖不同配比制备成糖液的析晶实验观察,讨论了转化糖的转化率与析出糖结晶的问题,提出了测定和控制转化糖中葡萄糖、蔗糖的含量作为生产膏滋的监控指标的观点以及防止膏滋“翻砂”的可能途径。     

济南产枸杞果实成分分析(简报)

<正> 金属元素测定济南产枸杞与普通枸杞(由药店购得)经鉴定均为茄科植物枸杞 Lycium chine-nse Mill.的干燥成熟果实。样品经消化处理后,进行原子吸收光谱测试,结果见表1。含糖量测定枸杞样品,85%酒精提取,蒸去酒精后蒸馏水定容,制成枸杞子试液备用。还原糖测定试液加硫酸铜液、酒石酸钾钠加热煮沸,产生 Cu_2O 红色沉淀。过滤沉淀,以硫酸铁溶液全部溶解,用标准高锰酸钾滴定。至溶液呈微红色。根据高锰酸钾用量计算还原糖含量,二次实验平均结果,含还原糖23.1%。总糖测定试液加硫酸煮沸使其水解,氢氧化钠中和,定容。测定同上,计算总糖含量为31.4%。     

大枣不同加工部位含糖量测定及脱糖大枣的研究思路

目的:对大枣不同加工部位中总糖和还原糖的含量进行测定,并推算出低聚糖和多糖含量。方法:通过苯酚-硫酸法及3,5-二硝基水扬酸(3,5-dinitrosalicylic acid,DNS)法对大枣浸膏、枣渣和粗多糖中总糖和还原糖含量进行测定。结果:大枣的总糖含量为52.14%,还原糖含量为36.90%,低聚糖和多糖含量为15.24%。还原糖占总糖含量的70.78%,低聚糖和多糖占总糖含量的29.22%。结论:苯酚-硫酸法及3,5-二硝基水扬酸法可以用于大枣浸膏、枣渣和粗多糖中总糖和还原糖含量测定,并通过总糖与还原糖含量之差,反映出低聚糖和多糖含量。这可为脱糖大枣的研究提供参考。     

野生枸杞与栽培枸杞营养成分对比分析

目的：对比分析野生枸杞与栽培枸杞营养成分。方法：在常压微沸条件下实验采用浓硝酸-双氧水消解枸杞样品,并采用火焰原子吸收法对枸杞中所含的金属元素的含量进行测定。结果：栽培枸杞柠檬酸、Vc、氨基酸、蛋白质、总糖含量显著高于野生枸杞,但醛糖、还原糖、果胶、粗脂肪的含量显著低于野生枸杞,而栽培枸杞中所含的 Mn、Co、Na、Ca、Fe、Mg、Cu、Zn 显著低于野生枸杞。结论：栽培枸杞中的矿质元素 K、氨基酸、柠檬酸、Vc、蛋白质以及糖分含量较高,但野生枸杞中则含有较高的矿质元素Mn、Co、Na Fe、Mg、Cu、Zn、醛糖、还原糖、果胶含量较高,检测方法简便易行,检测结果准确可靠。     

专利设备炮制熟地黄的工艺研究及成品质量分析

目的 考察专利设备炮制地黄的最佳时间,并对成品进行质量分析.方法 采用专利设备对地黄进行炮制,以还原糖含量为指标选取最佳炮制时间,通过测定样品中的毛蕊花糖苷含量对其进行质量分析,通过新旧工艺的对比体现新工艺的优越性.结果 采用专利设备蒸制地黄最佳工艺时间为32 h,此时还原糖含量最高为62.60％.毛蕊花糖苷含量为0.022 3％.结论 采用专利设备进行熟地黄的炮制,成品质量符合要求,且用时少,成本低,此专利可用于熟地黄的炮制工艺改进.     

菥蓂子中还原糖、蔗糖及多糖含量的测定

目的:测定菥蓂子中还原糖、蔗糖及多糖的含量,为蒙药菥蓂子的药效物质基础研究提供理论数据。方法:以葡萄糖为对照品,采用3,5-二硝基水杨酸比色法(DNS法)测定菥蓂子中还原糖、蔗糖及多糖的含量。结果:菥蓂子中的还原糖含量为1.69%,蔗糖含量为1.14%,多糖含量为3.80%。结论:菥蓂子中多糖类成分的含量较高,具有进一步开展相关研究的价值。     

浙贝母低温解除休眠过程中淀粉酶和还原糖的研究

研究了浙贝母低温解除休眠过程中淀粉酶的活性和还原糖的含量变化。结果表明,芽和鳞片的内在代谢均发生了变化,鳞片近轴面表皮的淀粉酶活性和还原糖含量比鳞片的内部贮备组织高,但和芽的该两项指标接近。