健脾补肾山药粥

马齿苋又叫马齿草、长寿菜、蚂蚁菜、长命菜，为马齿苋科一年生草本宿根植物。早在我国1千年前的南北朝时期就有马齿苋用于食疗的记载。在夏秋之际，采集马齿苋地上幼嫩多汁的茎，除去须根，清水洗净后用沸水焯1～2     

玉米山药粥

[原料]玉米 30克白糖适量山药 20克[制法] 1.将整粒玉米破碎为渣。山药上笼屉蒸熟后,剥皮切成小丁块。 2.玉米渣放入锅中,加水适量,置炉子上用武火烧沸,再改用文火慢慢熬煮。待粥将熟时,加入山药、白糖,一同煮成粥,即可食用。 [食法]每日二次,每次一碗。做早、晚餐或午后点心食用。     

山药薏苡仁粥

山药60克,薏苡仁30克,共煮粥食,每日两次。山药补气益阴,健脾固肾;薏苡仁甘淡微寒。能利水渗湿,健脾止泻。《本草纲目》有“治消渴饮水,用薏苡仁煮粥食”的记载。《本草拾遗》上亦有“苡仁主消渴”的说法。此粥可作为糖尿病患者的日常膳食,对口渴善饥者尤宜。     

山药莲子瓦罐粥

原料：山药500克、南瓜500克、粳米50克、莲子10克。     

健脾益肾话山药

山药煮熟后质地松软细腻,品质别有风味,是食疗的常用药物。含有皂甙、粘液质、胆碱、淀粉酶、淀粉、糖、蛋白质、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C等,具有营养作用,并能助消化,降低血糖。其含的粘液多糖与无机盐类结合后可生成骨质,使软骨具有弹性,粘液蛋白能防止心血管的脂肪沉着,防止血管硬化;并可使皮下脂肪减少,达到减肥的作用。长期食用有延年益寿之功。 山药甘平,入肝、脾、肾经。既     

山药健脾又补肺

佳话传说 山药是药材,是菜又可当饭吃。山药也称＂山芋＂,广东称＂山菇＂及＂淮山＂。在中国古代,山药原名为＂薯蓣＂。据古代故事称,一药农在衡山采药迷路,饥饿难忍,一老翁飘然而至,送给他山药解饥。     

食欲不佳 喝芡实山药粥??

原料:艾实、山药各30克,糯米50克。制法:山药去皮切块,艾实、糯米洗净。锅中加适量清水,放入上述食材同煮成粥。功效:艾实固肾涩精、补脾止泻,山药补脾养胃、生津益肺,糯米补中益气、健脾养胃。此粥对脾胃虚寒、食欲不佳有一定改善作用,适合老年人食用。     

健脾补肾话芡实

芡实,又叫“鸡头米”,为睡莲科水生草本植物芡的成熟种仁,每年秋末冬初割取成熟果实,击碎果皮,取出种子,洗净,再除去硬壳,晒干药用。关于芡实名称的由来,民间还有一个美丽传说。相传古代某年闹饥荒,村民们纷纷外出逃荒。村里有个叫倩倩的女子,家里躺着生病的婆婆,怀中还有骨瘦如柴的小儿.     

健脾补肾话板栗

晚秋板栗上市,满街飘香,令人垂涎。板栗以其果壳含有木质纤维如板而得名。又名栗、玫栗、风栗、毛栗,为栗树(山毛榉科栗属高大落叶乔木)的果实。在古代它同桃、李、杏、枣并列合称“五果”,素有“干果之王”、“木本粮食”、“铁杆庄稼”之称。古籍《山海经》、《周礼》中