食管癌高发区林州市居民膳食营养状况调查

目的：调查食管癌高发区与河南林州居民膳食营养状况的相关性。方法：1996年春秋两季分别用秋重记帐法，以户为单位，调查株州营养干预随访研究对象三日的膳食，用我国营养学会膳食营养素供给量（RDA）进行营养状况评价。结果：调查期间摄入量最高的五大类食品依次为谷类，新鲜蔬菜，薯类，调味品类和蛋类。豆类，肉类和鲜果类的摄入量较低，奶类食品极少。春秋季之间，新鲜嫩茎叶花苔类蔬菜，根茎类蔬菜和蛋类食品的平均摄入量有较大差异。春季和（或）秋季中，低于RDA的微量营养素及维生素B2（64％和52％），硒（79％和66％），锌（72％和62％），钙（53％和39％），视黄醇当量（154％和25％），抗坏血酸（156％和75％）和维生素E（95％和78％）。结论：目前河南林州居民春秋两季仍有多种与食管癌发病有拳微量营养素摄入量低于RDA，秋季更为突出。     

福建省胃癌高低发地区居民饮食习惯与营养状况的调查分析

目的:通过对福建省胃癌高低发区居民饮食习惯与营养状况的调查研究,为胃癌防治提供一定参考依据。方法:选择胃癌高低发区居民进行对照研究,通过自行设计饮食状况调查表进行入户流行病学现场调查,对饮食习惯、营养素摄入量和膳食结构等进行比较分析。结果:食用油炸食品和煎炸食品的频率(有时吃和经常吃)高发区(分别为33.3%和36.2%)高于低发区(分别为23.7%和26.1%),食用凉拌或生吃食品、盐渍食品和蒸、熬、炒食品的频率高发区则显著低于低发区;两地区居民的主要营养素来源以植物性食品为主,各种营养素从动物性食品和植物性食品中摄取的比例很接近;与膳食指南建议量作比较,高发区居民蔬菜类、豆类、蛋类和奶类食品摄入量低于参考值,低发区居民水果类、蛋类、豆类和奶类食品摄入量未达到建议摄入量,高发区居民每日蔬菜和豆类食品摄入量均低于低发区;低发区居民葱和生姜每日食用量分别是高发区的4.6倍和14.0倍。结论:高低发区居民饮食烹调方法和膳食结构存在较大差异,高发区居民的烹调方法可能是胃癌高发的危险因素,并且膳食结构不如低发区合理。低发区居民喜食葱和生姜可能是胃癌低发的重要保护因素。     

食管癌高发区居民膳食营养素摄入水平分析

林州市食管癌死亡率（69，25／10万）位居世界之首，为了解高发区居民膳食营养状况，改善其营养水平，为在食管癌防治过程中营养干预提供依据，于1995年3月对林州市居民膳食营养状况进行了调查。材料与方法1．现场及实验对象在食管癌高发区林州市，根据其地理位置，由北向南分别选择任村、城郊及原康三个乡，分别在三个乡中随机抽两个自然村各80户居民家庭作为膳食调查的对象。2膳食调查将调查对象进行调整，折合为成年男性轻体力劳动人口数，计算每人每日热能及各种营养素的平均摄入量，并与中国营养学会推荐的每日营养素供给量标准（RDA…     

抗氧化维生素在胃癌发生中的作用研究

流行病学资料显示维生素对肿瘤的发生具有预防作用,特别是抗氧化维生素Ａ、Ｅ和β－胡萝卜素（β－Ｃ）可减少食管癌及其异型增生的发生［１］,有人对７个国家１６个队列的人群进行食物中抗氧化维生素含量与胃癌发生率的研究,随访２５年,发现维生素Ｃ摄入量与胃癌的发...     

汕头市食管癌高低发区居民膳食及尿中亚硝胺的前体物质含量检测

亚硝胺可由其前体物质亚硝酸盐及二级胺在体内合成。本实验测定了２９例汕头市食管癌高发区居民一日膳食中摄入及次日晨尿中排出亚硝胺前体物质的量，并以２８例低发区陆丰县的居民作对照。结果发现，高发区居民一日膳食中硝酸盐含量高于低发区（Ｐ＜０．０１）；次日晨尿中亚硝酸盐，二级胺排泄含量低于低发区（Ｐ＜０．０１）。提示高发区人群体内合成亚硝胺较多，可能与食管癌的发生有关。     

林州市农村膳食营养的动态变化

据统计90％以上的人类肿瘤与环境因素有关，膳食营养是一个重要的环节。各国居民的膳食结构与饮食习惯，对肿瘤发生和发展有不同的影响。动物实验证明，饲料中锌、钥、维生素A或核黄素含量偏低时均可增强致癌物诱发食管癌的作用。我们于lop年11月在林州市河顺乡进行了膳食营养调查，并与对年代以来的调查结果和生化检测指标进行比较。研究了食管癌高发区居民膳食营养的动态变化，为食管癌病因预防提供理论依据。l材料与方法1．1调查对象林州市河顺乡上坡、柳泉和西里历户的167名成年人（男对人，女％人）。1．2调查方法用称重法连续调查了3…     

江苏8市（县）恶性肿瘤流行特征及动态研究

目的对江苏８市（县），城市和农村恶性肿瘤流行特征及动态进行分析。方法从１９９０～１９９２年江苏１／１０人口死因调查数据库抽取苏州市区和启东等８个市（县）的恶性肿瘤死亡资料与１９８４～１９８６年居民死因统计年报相应市（县）资料进行分析比较。结果１９９０～１９９２年，江苏８市（县）城市男、女性恶性肿瘤总死亡率、食管癌、胃癌和肝癌死亡率显著低于全省水平；男、女性肺癌死亡率显著高于全省水平。农村地区的上述恶性肿瘤死亡率与城市相反。与１９８４～１９８６年相比，８市（县）和农村男、女性食管癌、大肠癌、鼻咽癌以及子宫颈癌标化死亡率均明显下降，而男、女性肺癌标化死亡率均显著升高。结论江苏的肿瘤防治研究应重点加强肺癌、肝癌的预防和治疗研究。     

膳食β—胡萝卜素和美国非吸烟者肺癌

在美国约有15％的肺癌死亡(每年约22350人)不能直接归因于主动吸烟。而且非吸烟者肺癌死亡人数也在上升。对与非吸烟者肺癌有关的因素的分析可为预防肺癌提供参考。膳食β-胡萝卜素是一个对肺癌有潜在预防作用的因素。许多流行病学研究表明了膳食β-胡萝卜素或类胡萝卜素的消耗量与肺癌危险性     

中国食管癌胃癌高发区贲门癌流行趋势分析

[目的]探讨食管癌胃癌高发区中贲门癌的发病特征。[方法]对中国30个肿瘤登记处1988～2002年的胃癌发病登记资料进行分析。[结果]全国30个登记处中，江苏扬中，山东临朐和广西扶绥因没有亚部位编码，只分析其它27个登记处的胃癌资料。27个市（县）胃癌新发病例58584例，其中贲门癌12609例，贲门癌占胃癌的21.52％。27个市（县）中食管癌和胃癌高发的有8个．其贲门癌占全部胃癌的39．43％．而其它非高发地区为13-30％。在资料较为完整的食管癌高发区中，磁县的胃癌发病率15年间无显著变化．但贲门癌发病率有升高趋势：而林州的胃癌和贲门癌发病率变化趋势均不明显。而城市地区中的天津、北京，胃癌发病率呈下降趋势，其中天津的贲门癌发病率显著下降。[结论]食管癌和胃癌高发区中贲门癌在胃癌中所占比例明显高于其它地区，其中食管癌高发区尤为突出。食管癌高发区和城市地区比较，贲门癌发病的流行趋势显著不同．影响胃癌发病率。因此对贲门癌的防治应引起重视。     

抑癌基因p53在不同地区食管癌中的表达及临床预后分析

目的：比较中国食管癌高，低发区p53蛋白的积聚，燕对p53蛋白积聚与肿瘤细胞增殖及临床预后的关系进行探讨。方法：用免疫组化LSAB法检测高发区（河南）43例食管癌和低发区（广东）40例食管癌p53蛋白及增殖细胞核抗原的表达。结果：p53蛋白阳性率分别是60．5％（河南）和57．5％（广东）。阳性率差异无显著性（P＞0．05）。p53蛋白表达无论在高，低发区均与PCNA的表达密切相关（P＜0．001）。结论：食管癌不同的高，低发区中p53蛋白的各聚是类同的。大多数p53蛋白积聚的肿瘤细胞是处于细胞增殖周期内，可能成为食管癌恶性程度的指标之一，将为临床分析预后提供客观依据。     

仙人掌原液毒性的初步研究

背景与目的： 研究仙人掌原液的毒性。 材料与方法： 小鼠急性毒性试验、Ames试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验、小鼠精子畸形试验、大鼠30 d喂养试验。 结果： 仙人掌原液雌、雄小鼠LD50均大于20.0 g/kg,属无毒物质;Ames试验、微核试验和精子畸形试验结果均为阴性;大鼠30 d喂养试验结果显示该样品30 d喂养对大鼠各项观察指标未见毒性作用。结论： 在本次实验条件下,仙人掌原液为无毒物质,未显示有遗传毒性和亚急性毒性作用。     

食管平滑肌瘤10例临床治疗体会

我院１９７５年６月～１９９０年７月共收治食管平滑肌瘤１０例，占同期食管肿瘤总数的０．１９２％（１０／１０９２）。位于食管上段２例，中段５例，下段３例。Ｘ线食管钡餐造影是诊断本病的主要方法。行食管粘膜外肿瘤摘除９例，食管部分切除１例，效果良好。本文就其诊断与手术治疗进行了讨论。     

Assessment of the degree of carcinogenicity of small doses of nitrites

Chronic experiments on CBA and C57B1 mice and acute experiments on CBA mice established: (a) carcinogenic effect of sodium nitrite given continuously with drinking water (0.1; 1.0 and 10.0 maximum allowable concentration) in combination with morpholine fed with bread, and (b) endogenous synthesis of nitrosomorpholine as a result of simultaneous intragastric administration of same doses of sodium nitrite and morpholine. Also, nitrosomorpholine and N-nitrosodimethylamine synthesis was observed in vitro following addition of low-dose sodium nitrite, morpholine and amidopyrine to human gastric juice. Carcinogenic hazard associated with low-dose nitrite consumption in humans is discussed.     

仙人掌原毒性的初步研究

背景与目的:研究仙人掌原液的毒性。材料与方法:小鼠急性毒性试验、Ames试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验、小鼠精子畸形试验、大鼠30 d喂养试验。结果:仙人掌原液雌、雄小鼠LD50均大于20.0 g／kg,属无毒物质;Ames试验、微核试验和精子畸形试验结果均为阴性;大鼠30 d喂养试验结果显示该样品30 d喂养对大鼠各项观察指标未见毒性作用。结论:在本次实验条件下,仙人掌原液为无毒物质,未显示有遗传毒性和亚急性毒性作用。     

中晚期贲门癌148例的外科治疗

目的　总结贲门癌手术治疗影响生存率的因素 ,提供今后工作参考。方法　对 14 8例经手术治疗的贲门癌患者进行术后并发症、绝对生存率的X2 检验。结果　本组切除率为 94.5 9% ,近半胃切除占 72 .14 % ,1、3、5年生存率分别为 67.9%、45 %和 2 4.3 %。病期、外侵程度和淋巴结转移等因素对 5年生存率有显著影响 (P <0 .0 1)。术后并发症以吻合口瘘及肺癌并发症为多见 ,其发生率为 3 .6% ,手术死亡率 1.4%。结论　提高生存率的关键在于早期诊断 ,根治手术和术后积极综合治疗。     

胆囊癌29例分析

目的探索胆囊癌的防治方法。方法分析29例胆囊癌病人临床资料、治疗方法及结果。结果术前诊断明确者21例，剖腹探查发现已属晚期，9例为Ⅳ期行根治术，12例为Ⅴ期未行根治术，均于术后1年内死亡。术前怀疑胆囊癌者5例，剖腹探查冰冻切片证实为Ⅴ期及Ⅳ期者各1例，Ⅴ期未行根治术，Ⅳ期行根治术，均于术后1年内死亡；Ⅲ期者3例，行胆囊癌根治术分别于术后10月、13月、17月死亡。2例术中冰冻切片发现的Ⅱ期胆囊癌，行胆囊癌根治术，分别于术后23月、26月死亡。1例意外胆囊癌属Ⅰ期胆囊癌，术后5年半死亡。结论要减少胆囊癌危害，重在及时治疗胆囊结石。